づけ麺秀
2012年02月02日 19:00
『づけ麺 秀』
この日は大安と言う事もあって様々な場所でラーメン店が新たなスタートを
切ったようですが、今回はその中から仕事の途中に立ち寄れる場所に出来た
こちらのお店に久々に開店初日にお邪魔してみました。
到着は12時30分、店頭にて順番を待つ先客7人の最後尾に接続する。
待つこと10分で列が進んで店内へ進み、まずは入口右側に設置された
食券機を眺める。
「づけ麺・並 250ｇ」と「豚にら丼 小」を購入して店員さんに手渡す。
なお、2月2日～4日の3日間は開店記念としてづけ麺・並が500円にて
提供されていました。
カウンター席にて待つこと8分後に登場したのがこちらです。
クラシカルな面持ちの醤油がキリっと立った和風なつけ汁は、甘・辛・酸の
3拍子のうち酸味が少し勝った丸長系に近い一杯で、そのサッパリとした
飲み口によって幅広い世代から支持を受けそうです。
ただ、この日は寒かったこともあってか、つけ汁の温度が低く感じたので、
食券を渡す際に選択できた“あつもり”をチョイスするべきだったかも。
具はチャーシュー、メンマ、細切りされたナルトに刻み海苔が乗せられる。
合せるのは店頭にも案内のあった自家製のもっちり、しこしこの中太麺で、
食感と喉越しの良さが楽しめます。
サイドメニューの丼は少量のニラが入った豚そぼろが乗った一杯。
最後のスープ割まで一気に食べ切り完食となった。
だが、中野には同じタイプの大勝軒や栄楽などの老舗があるので
上手に共存できるか、方向性を変えるかちょっと気になるところだ。
住 所 東京都中野区中野3-34-24
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
この日は大安と言う事もあって様々な場所でラーメン店が新たなスタートを
切ったようですが、今回はその中から仕事の途中に立ち寄れる場所に出来た
こちらのお店に久々に開店初日にお邪魔してみました。
到着は12時30分、店頭にて順番を待つ先客7人の最後尾に接続する。
待つこと10分で列が進んで店内へ進み、まずは入口右側に設置された
食券機を眺める。
「づけ麺・並 250ｇ」と「豚にら丼 小」を購入して店員さんに手渡す。
なお、2月2日～4日の3日間は開店記念としてづけ麺・並が500円にて
提供されていました。
カウンター席にて待つこと8分後に登場したのがこちらです。
クラシカルな面持ちの醤油がキリっと立った和風なつけ汁は、甘・辛・酸の
3拍子のうち酸味が少し勝った丸長系に近い一杯で、そのサッパリとした
飲み口によって幅広い世代から支持を受けそうです。
ただ、この日は寒かったこともあってか、つけ汁の温度が低く感じたので、
食券を渡す際に選択できた“あつもり”をチョイスするべきだったかも。
具はチャーシュー、メンマ、細切りされたナルトに刻み海苔が乗せられる。
合せるのは店頭にも案内のあった自家製のもっちり、しこしこの中太麺で、
食感と喉越しの良さが楽しめます。
サイドメニューの丼は少量のニラが入った豚そぼろが乗った一杯。
最後のスープ割まで一気に食べ切り完食となった。
だが、中野には同じタイプの大勝軒や栄楽などの老舗があるので
上手に共存できるか、方向性を変えるかちょっと気になるところだ。
住 所 東京都中野区中野3-34-24
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
