2011年05月31日 18:00
坦々麺 ほおずき＠中野
『坦々麺 ほおずき』
疑り深いほうなので普段はあまり占いなどは信じないのだが、
唯一朝の情報番組の占いコーナーだけは別で、毎朝欠かさず
チェックしてから出勤しています。
この日の運勢は残念ながら最下位でちょっとブルーな気持ちになったが、
いつもは的外れのラッキーアイテムが自分好みの坦々麺であったので、
この時点で今日の昼はこちらのお店に決定してから家を出ました。
到着は12時50分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「排骨坦々麺」にサービスのライスを付けてもらいます。
提供は5分後、
坦々麺特有の赤茶のスープに彩りは小松菜の緑だけで見た目は
ちょっと寂しいですね。
だが、サラリとしたスープは鶏とゴマの旨味に加え、海老のエキスや粉を
使用しており、丼から広がる仄かな海老の香りによって食欲を刺激される。
合せる麺は中細ながらプリプリっとした歯ごたえがあるもので、程よい辛さの
スープとの相性は抜群で箸が進みます。
具はザーサイ、小松菜、排骨と至ってシンプルです。
排骨は一口大の大きさでカラッと揚がっておりスープが衣に絡むので
ご飯のお供にも最適です。
締めはご飯を丼に投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。
次回は他のメニューの“汁無し”や“つけ麺”も食べてみたいところだが
「激しく辛い坦々麺」という品が非常に気になるのでトライしてみようかな。
住 所 東京都中野区中野5-52-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
疑り深いほうなので普段はあまり占いなどは信じないのだが、
唯一朝の情報番組の占いコーナーだけは別で、毎朝欠かさず
チェックしてから出勤しています。
この日の運勢は残念ながら最下位でちょっとブルーな気持ちになったが、
いつもは的外れのラッキーアイテムが自分好みの坦々麺であったので、
この時点で今日の昼はこちらのお店に決定してから家を出ました。
到着は12時50分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「排骨坦々麺」にサービスのライスを付けてもらいます。
提供は5分後、
坦々麺特有の赤茶のスープに彩りは小松菜の緑だけで見た目は
ちょっと寂しいですね。
だが、サラリとしたスープは鶏とゴマの旨味に加え、海老のエキスや粉を
使用しており、丼から広がる仄かな海老の香りによって食欲を刺激される。
合せる麺は中細ながらプリプリっとした歯ごたえがあるもので、程よい辛さの
スープとの相性は抜群で箸が進みます。
具はザーサイ、小松菜、排骨と至ってシンプルです。
排骨は一口大の大きさでカラッと揚がっておりスープが衣に絡むので
ご飯のお供にも最適です。
締めはご飯を丼に投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。
次回は他のメニューの“汁無し”や“つけ麺”も食べてみたいところだが
「激しく辛い坦々麺」という品が非常に気になるのでトライしてみようかな。
住 所 東京都中野区中野5-52-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
