ラーメン・練馬区
2020年03月06日 19:00
『中華そば べんてん』

成増で迎えたランチタイム。いつもように行列が凄かったら諦めようと
ダメ元でお店の前を通過すると、予想よりも少なめだったので急遽車を
駐車場に停めてお店にダッシュする。訪問は木曜の12時16分。入口から
伸びる行列は電信柱までの7人とこれなら楽勝だね。ゆっくりと列が進ん
でいき、15分経過したところで店内から出てきた息子さんに取り敢えず
入店して先に食券を購入するように案内された。

この日は春の訪れを告げる啓蟄ということでそろそろ“つけ麺”を解禁しよう
かと思ったが、強風が吹いて少し冷えたので、今回もお店の基本商品である
「ラーメン(並・中)」の食券を購入します。そのまま券売機横で暫く待機。
程なく席が空いて着席となり、いつものように助手役の息子さんが食券回収
と同時に麺量を確認し始めたので、「並盛で!」と伝える。提供は並び始め
から累計24分と比較的早めでした。

今日もいい顔してる。まずはスープを一口...では止まる訳なくグビグビと
飲んでいく。くぅ~、やっぱり沁みるぜ。一気に食欲のスイッチがオンに
なりメチャクチャ腹が減ってくる。もはやお馴染みとなっているスープは
大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系と、鯖節・煮干といった
魚介系に野菜を加えて炊くことにより生み出されるコク深い旨みの一杯。
具は大盤の柔からチャーシュー、味の染みたメンマ、海苔、ネギ、という
組み合わせ。

少し早いけど4月の臨時休業日が貼られていたので、一応載せておきますね。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制
2020-46

成増で迎えたランチタイム。いつもように行列が凄かったら諦めようと
ダメ元でお店の前を通過すると、予想よりも少なめだったので急遽車を
駐車場に停めてお店にダッシュする。訪問は木曜の12時16分。入口から
伸びる行列は電信柱までの7人とこれなら楽勝だね。ゆっくりと列が進ん
でいき、15分経過したところで店内から出てきた息子さんに取り敢えず
入店して先に食券を購入するように案内された。

この日は春の訪れを告げる啓蟄ということでそろそろ“つけ麺”を解禁しよう
かと思ったが、強風が吹いて少し冷えたので、今回もお店の基本商品である
「ラーメン(並・中)」の食券を購入します。そのまま券売機横で暫く待機。
程なく席が空いて着席となり、いつものように助手役の息子さんが食券回収
と同時に麺量を確認し始めたので、「並盛で!」と伝える。提供は並び始め
から累計24分と比較的早めでした。

今日もいい顔してる。まずはスープを一口...では止まる訳なくグビグビと
飲んでいく。くぅ~、やっぱり沁みるぜ。一気に食欲のスイッチがオンに
なりメチャクチャ腹が減ってくる。もはやお馴染みとなっているスープは
大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系と、鯖節・煮干といった
魚介系に野菜を加えて炊くことにより生み出されるコク深い旨みの一杯。
具は大盤の柔からチャーシュー、味の染みたメンマ、海苔、ネギ、という
組み合わせ。

少し早いけど4月の臨時休業日が貼られていたので、一応載せておきますね。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制
2020-46
2020年01月27日 19:00
『中華そば べんてん』

暖冬だったがいよいよ来るべき恐るべき冬の到来。こんな寒い日は温かい
ラーメンを食べるのが一番ってことで定点観測している“べんてん”へGo!
訪問は月曜日の12時28分。ラッキーなことに店内外で順番待ちをしていた
人数は9人と比較的空いていた。ゆっくりと列が進んでいき、12分経過で
店内待ちに昇格、その4分後に入口正面に設置された券売機前に到達する。

今回も迷うことなく「ラーメン(並・中)」を購入し、暫し券売機横で待機。
程なく席が空いて着席、そしてサブ役の息子さんが食券と麺量を確認し始め
たので、久しぶりに「中盛」を選択します。着席から12分後の並び始めから
累計31分後に提供されたのがこちら。

正直、色気のいの字も無い無骨な表情ですが、不思議と惹きつけられます。
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に、サバ節・煮干等の
魚介系に野菜を加えて炊き上げることによって生まれる力強い旨味の一杯。
スープを張った丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らしてから具の
盛り付けに移るが、この追加のカエシの効果もあって、一口目からグっと
引き込まれるスープし仕上がっている。具は大盤の柔からチャーシュー、
しっかり味の染みたメンマ、海苔というシンプルな組み合わせ。
今日も“ナイスべんてん”だった。やっぱり寒い日はラーメンが一番だねぇ。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制
2020-16

暖冬だったがいよいよ来るべき恐るべき冬の到来。こんな寒い日は温かい
ラーメンを食べるのが一番ってことで定点観測している“べんてん”へGo!
訪問は月曜日の12時28分。ラッキーなことに店内外で順番待ちをしていた
人数は9人と比較的空いていた。ゆっくりと列が進んでいき、12分経過で
店内待ちに昇格、その4分後に入口正面に設置された券売機前に到達する。

今回も迷うことなく「ラーメン(並・中)」を購入し、暫し券売機横で待機。
程なく席が空いて着席、そしてサブ役の息子さんが食券と麺量を確認し始め
たので、久しぶりに「中盛」を選択します。着席から12分後の並び始めから
累計31分後に提供されたのがこちら。

正直、色気のいの字も無い無骨な表情ですが、不思議と惹きつけられます。
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に、サバ節・煮干等の
魚介系に野菜を加えて炊き上げることによって生まれる力強い旨味の一杯。
スープを張った丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らしてから具の
盛り付けに移るが、この追加のカエシの効果もあって、一口目からグっと
引き込まれるスープし仕上がっている。具は大盤の柔からチャーシュー、
しっかり味の染みたメンマ、海苔というシンプルな組み合わせ。
今日も“ナイスべんてん”だった。やっぱり寒い日はラーメンが一番だねぇ。
******** お知らせ ********
2月4日(火)臨時休業の貼り紙があったので注意!
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制
2020-16
2020年01月26日 19:00
『麺処 まるよし商店』

新年会シーズン真っ只中の連荘ゾーンに突入中。この日の夜の宴席はお肉
な店で開催予定だったので、少しでも野菜補給しておこうと昼食は久々に
“まるよし商店”にお邪魔します。訪問は木曜の12時23分。小雨が降ったり
止んだりのイマイチな天候だったので、店頭の待ち客は一人と空いていた。
少しすると店内から女将さんが出てきて事前に注文を尋ねられた。



お!いつの間に新商品が追加されてるじゃん。玉カレーミソなる新味が
メチャクチャ気になったが、今回はいつもの様に自身の定番商品である
「たんめん並盛を太麺でチャーシュー1枚とくん玉追加で!」と告げる。
待つこと9分で席が空いて入店、ありがたいことにこの日は暖かいお茶が
提供さらた。そこから8分経過した累計17分後に登場したのがこちら。

相変わらずいい盛りっぷりしてます。まずは辣油を野菜部分に回し掛けて
準備完了。野菜の山にそっと箸を入れて山崩れしないように注意しながら
食べ進めていく。麺が顔を覗かせて安全確認が取れたらようやく本番です。
スープは鶏と豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ねたもので、そこに野菜から溶け出た甘味が加わります。
たっぷり野菜のヘルシーでうれしータンメン。今年もお世話になりそうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10

新年会シーズン真っ只中の連荘ゾーンに突入中。この日の夜の宴席はお肉
な店で開催予定だったので、少しでも野菜補給しておこうと昼食は久々に
“まるよし商店”にお邪魔します。訪問は木曜の12時23分。小雨が降ったり
止んだりのイマイチな天候だったので、店頭の待ち客は一人と空いていた。
少しすると店内から女将さんが出てきて事前に注文を尋ねられた。



お!いつの間に新商品が追加されてるじゃん。玉カレーミソなる新味が
メチャクチャ気になったが、今回はいつもの様に自身の定番商品である
「たんめん並盛を太麺でチャーシュー1枚とくん玉追加で!」と告げる。
待つこと9分で席が空いて入店、ありがたいことにこの日は暖かいお茶が
提供さらた。そこから8分経過した累計17分後に登場したのがこちら。

相変わらずいい盛りっぷりしてます。まずは辣油を野菜部分に回し掛けて
準備完了。野菜の山にそっと箸を入れて山崩れしないように注意しながら
食べ進めていく。麺が顔を覗かせて安全確認が取れたらようやく本番です。
スープは鶏と豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ねたもので、そこに野菜から溶け出た甘味が加わります。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシュー
という組み合わせ。

合わせる麺は縮れのついたツルモチな平打ち麺でスープとの相性も抜群です。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
という組み合わせ。

合わせる麺は縮れのついたツルモチな平打ち麺でスープとの相性も抜群です。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
たっぷり野菜のヘルシーでうれしータンメン。今年もお世話になりそうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第3木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円~
会 計 食後清算
2020-14
駐車場 コインパーキング30分100円~
会 計 食後清算
2020-14
2019年12月20日 19:00
『麺屋庄太 練馬本店』

練馬で迎えたランチタイム...って、本当はこの少し前に南大塚駅のお店で
ラーメンとアイスを食べた後だが、もう少しだけお腹に余裕があったので、
関越道をブッ飛ばして会社に戻る前にこちらのお店に寄り道する。訪問は
グランドオープン2日目となる12時24分。店内満席の店頭で4人が順番待ち
をしていたのでその最後尾に接続します。10分程で席が空いて店内に案内
され、まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

当面はメニューを絞った営業のようです。今回はお店の基本商品と思しき
「らぁ麺(並)」の食券を購入して、テーブル席に相席させてもらいます。
厨房が見えないのでボーっと待つこと13分後に提供されたのがこちら。

丼がやや小ぶりっていうこともあってか“旨いもん詰め込みました”という
感じが滲み出しています。スープは看板などに大々的に謳っているように
羽釜を使って大量の豚骨を炊き上げて旨みを絞り切った濃厚な豚骨スープ。
パッと見は家系にも映るが商品名を変えているということはこの“らぁ麺”は
ベースは同一ながらも鶏油を抑えるのとカエシを変えたりして異なる一杯に
仕上げているのかな?具はスモーキーなチャーシュー、シャクシャクっと
した食感の穂先メンマ、九条ネギ、海苔という組み合わせ。

合わせる麺は大橋製麺の中太麺。他のお客さんで麺固めを頼んでいる人も
いたが、ノーマルでもしっかりとしたコシのある麺なので最初はノーマル
か柔らかめが良いかもね。卓上に置かれた豆板醤やニンニクチップで味変
も楽しみながら食べ進めていき、連食だったのにも関わらず、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
次回は豚の旨みをストレートに味わえる「塩ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬1-5-12
定休日
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制

練馬で迎えたランチタイム...って、本当はこの少し前に南大塚駅のお店で
ラーメンとアイスを食べた後だが、もう少しだけお腹に余裕があったので、
関越道をブッ飛ばして会社に戻る前にこちらのお店に寄り道する。訪問は
グランドオープン2日目となる12時24分。店内満席の店頭で4人が順番待ち
をしていたのでその最後尾に接続します。10分程で席が空いて店内に案内
され、まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

当面はメニューを絞った営業のようです。今回はお店の基本商品と思しき
「らぁ麺(並)」の食券を購入して、テーブル席に相席させてもらいます。
厨房が見えないのでボーっと待つこと13分後に提供されたのがこちら。

丼がやや小ぶりっていうこともあってか“旨いもん詰め込みました”という
感じが滲み出しています。スープは看板などに大々的に謳っているように
羽釜を使って大量の豚骨を炊き上げて旨みを絞り切った濃厚な豚骨スープ。
パッと見は家系にも映るが商品名を変えているということはこの“らぁ麺”は
ベースは同一ながらも鶏油を抑えるのとカエシを変えたりして異なる一杯に
仕上げているのかな?具はスモーキーなチャーシュー、シャクシャクっと
した食感の穂先メンマ、九条ネギ、海苔という組み合わせ。

合わせる麺は大橋製麺の中太麺。他のお客さんで麺固めを頼んでいる人も
いたが、ノーマルでもしっかりとしたコシのある麺なので最初はノーマル
か柔らかめが良いかもね。卓上に置かれた豆板醤やニンニクチップで味変
も楽しみながら食べ進めていき、連食だったのにも関わらず、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
次回は豚の旨みをストレートに味わえる「塩ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬1-5-12
定休日
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制
2019年12月17日 19:00
『中華そば べんてん』

高田馬場で迎えたランチタイム..ってなるハズが予定していた話題の新店は
30人近い行列が発生していたので次の予定を考慮して残念無念の断念です。
さて、どうすっか?頭の中の旧式のマイコンが弾き出したのは成増に移動
して今年ラストとなる“べんてん詣”に行うという回答でした。訪問は月曜日
の12時55分。ピークタイムを外したこともあり、店内外に出来た行列は8人
と少なめだった。ゆっくり列が進んでいき、18分後に入口正面に設置された
券売機に辿り着いた。

さすがにつけ麺の季節は終了ってことで今回は「ラーメン(並・中)」の
食券を購入して暫し券売機横で待機となる。程なく席が空いて着席となり、
いつものように助手役の息子さんが食券回収と同時に麺量を確認し始めた
ので、「並盛で!」と伝えます。提供は並び始めから累計30分後でした。

やっぱコレだね。ホント普通なのにメチャクチャ惹きの強い表情してます。
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系と、鯖節・煮干
といった魚介系に野菜を加えて炊くことにより生み出されるコク深い旨み
の一杯。スープを張った丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らして
から具の盛り付けに入るのですが、この追加したカエシの効果もあってか、
一口目からグっとスープに引き込まれる。具は大盤の柔からチャーシュー、
味の染みたメンマ、海苔、ネギ、そして麺の中にそっと忍ばせた一足早い
クリスマスプレゼントの肉ワンタンAZMS。

年末年始のお知らせが貼ってあったので取り敢えず載せておきますね。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制

高田馬場で迎えたランチタイム..ってなるハズが予定していた話題の新店は
30人近い行列が発生していたので次の予定を考慮して残念無念の断念です。
さて、どうすっか?頭の中の旧式のマイコンが弾き出したのは成増に移動
して今年ラストとなる“べんてん詣”に行うという回答でした。訪問は月曜日
の12時55分。ピークタイムを外したこともあり、店内外に出来た行列は8人
と少なめだった。ゆっくり列が進んでいき、18分後に入口正面に設置された
券売機に辿り着いた。

さすがにつけ麺の季節は終了ってことで今回は「ラーメン(並・中)」の
食券を購入して暫し券売機横で待機となる。程なく席が空いて着席となり、
いつものように助手役の息子さんが食券回収と同時に麺量を確認し始めた
ので、「並盛で!」と伝えます。提供は並び始めから累計30分後でした。

やっぱコレだね。ホント普通なのにメチャクチャ惹きの強い表情してます。
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系と、鯖節・煮干
といった魚介系に野菜を加えて炊くことにより生み出されるコク深い旨み
の一杯。スープを張った丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らして
から具の盛り付けに入るのですが、この追加したカエシの効果もあってか、
一口目からグっとスープに引き込まれる。具は大盤の柔からチャーシュー、
味の染みたメンマ、海苔、ネギ、そして麺の中にそっと忍ばせた一足早い
クリスマスプレゼントの肉ワンタンAZMS。

年末年始のお知らせが貼ってあったので取り敢えず載せておきますね。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円~
会 計 食券制














