年末年始のお知らせ
2021年12月25日 19:00
『自家製中華そば としおか』
今日はクリスマス！...なんていうのは過去の話なオジサンは年末年始の
仕事に追われて土曜出勤。今日は長丁場になりそうでケーキを食べてる
暇もなさそうだったのでランチだけでもしっかりと食べようと事務所を
一時離脱して“としおか”に向かってみた。訪問は今年ラストの土曜日の
12時18分。店頭から伸びる行列は17人とまずまずの人数だけど今日は
食べる気満々だったので最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、
67分後に入店となり入口左側に設置された券売機で食券購入となった。
このお店では頼むものが決まっているので悩み無用なんだけど...
おっ、味噌ラーメン始まってるじゃない！ということで前言撤回で味噌
に決まり。案内に従い「新・塩ラーメン（並・中）」の食券を購入する。
それに併せて「チャーシュー（小）」も購入して、カウンター席に座る。
ワンテンポ置いた後に店主が食券回収し始めたので、そのタイミングで
「味噌ラーメンを並盛りで！」とハッキリ伝えます。着席から17分経過
の累計84分後に提供されたのがこちら。
ついつい言っちゃうけど冬はやっぱり味噌だよね。ベースとなるスープは
通常と同じ鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干などの魚介
を加えてじっくりと煮込むことによって生み出される濃厚魚介豚骨スープ。
そんな力強いスープにも負けない旨味を持った味噌との相乗効果によって
グイグイと引き込まれる一杯に仕上がっている。後味に仄かに感じる生姜
と山椒の風味がさらに食欲を掻き立てる。具はつけ麺用の短冊切りの柔ら
かチャーシュー、味の染みたメンマ、ネギ、針生姜、海苔という構成。
12月30日～1月6日までお休みという案内があったので載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
今日はクリスマス！...なんていうのは過去の話なオジサンは年末年始の
仕事に追われて土曜出勤。今日は長丁場になりそうでケーキを食べてる
暇もなさそうだったのでランチだけでもしっかりと食べようと事務所を
一時離脱して“としおか”に向かってみた。訪問は今年ラストの土曜日の
12時18分。店頭から伸びる行列は17人とまずまずの人数だけど今日は
食べる気満々だったので最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、
67分後に入店となり入口左側に設置された券売機で食券購入となった。
このお店では頼むものが決まっているので悩み無用なんだけど...
おっ、味噌ラーメン始まってるじゃない！ということで前言撤回で味噌
に決まり。案内に従い「新・塩ラーメン（並・中）」の食券を購入する。
それに併せて「チャーシュー（小）」も購入して、カウンター席に座る。
ワンテンポ置いた後に店主が食券回収し始めたので、そのタイミングで
「味噌ラーメンを並盛りで！」とハッキリ伝えます。着席から17分経過
の累計84分後に提供されたのがこちら。
ついつい言っちゃうけど冬はやっぱり味噌だよね。ベースとなるスープは
通常と同じ鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干などの魚介
を加えてじっくりと煮込むことによって生み出される濃厚魚介豚骨スープ。
そんな力強いスープにも負けない旨味を持った味噌との相乗効果によって
グイグイと引き込まれる一杯に仕上がっている。後味に仄かに感じる生姜
と山椒の風味がさらに食欲を掻き立てる。具はつけ麺用の短冊切りの柔ら
かチャーシュー、味の染みたメンマ、ネギ、針生姜、海苔という構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持った自家製の中太麺で
スープと抜群の相性を誇る。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
今シーズンはもう一回くらい味噌を頼んでみよう。
///// 年末年始のお知らせ /////
今シーズンはもう一回くらい味噌を頼んでみよう。
///// 年末年始のお知らせ /////
12月30日～1月6日までお休みという案内があったので載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
2020年12月23日 19:00
『自家製中華そば としおか』
今年の新店、今年のうちに！って言いたいところだが、平日に並んで食べる
時間が取れるこの日が最後になりそうだったので防寒対策をバッチリ施して
“としおか”に車を走らせる。訪問は水曜日の11時42分。店頭に出来た行列は
19人と結構な人数で一瞬怯むも初志貫徹で最後部に接続します。ゆっくりと
列が進んでいき、73分後に換気の為に開放された扉から店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機で食券購入する。
残念ながらメンマは売切れだったが、今回も迷うことなく個人的定番商品
である「新・塩ラーメン（並・中）」と「チャーシュー（小）」の食券を
購入して、カウンター席に腰を下ろす。暫くするとご主人が食券を回収し
始めたので、その際に「並盛で！」と伝える。着席から14分経過した累計
87分後に提供されたのがこちら。
うん、やっぱりいい顔してる。飾りっ気はないけど非常に惹きの強い表情です。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持った自家製の中太麺で
スープと抜群の相性を誇る。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
今年も無事にとしおか納め完了。来年もお世話になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
年末年始のスケジュールが貼ってあったので参考までに載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分200円～
会 計 食券制
今年の新店、今年のうちに！って言いたいところだが、平日に並んで食べる
時間が取れるこの日が最後になりそうだったので防寒対策をバッチリ施して
“としおか”に車を走らせる。訪問は水曜日の11時42分。店頭に出来た行列は
19人と結構な人数で一瞬怯むも初志貫徹で最後部に接続します。ゆっくりと
列が進んでいき、73分後に換気の為に開放された扉から店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機で食券購入する。
残念ながらメンマは売切れだったが、今回も迷うことなく個人的定番商品
である「新・塩ラーメン（並・中）」と「チャーシュー（小）」の食券を
購入して、カウンター席に腰を下ろす。暫くするとご主人が食券を回収し
始めたので、その際に「並盛で！」と伝える。着席から14分経過した累計
87分後に提供されたのがこちら。
うん、やっぱりいい顔してる。飾りっ気はないけど非常に惹きの強い表情です。
もはや説明不要の一杯は鶏ガラ・モミジ・豚足などの動物系にサバ節・煮干等
の魚介系を加えてじっくり煮込むことにより生み出される濃厚魚介豚骨スープ。
の魚介系を加えてじっくり煮込むことにより生み出される濃厚魚介豚骨スープ。
その旨みが詰まったスープをキリとしたシャープな塩タレが一つに纏め上げる。
具は適度な噛みごたえのチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉という構成。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持った自家製の中太麺で
スープと抜群の相性を誇る。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
今年も無事にとしおか納め完了。来年もお世話になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
年末年始のスケジュールが貼ってあったので参考までに載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分200円～
会 計 食券制
2019年12月27日 19:00
『自家製中華そば としおか』
クリスマスも終わっていよいよ記念すべき令和元年もカウントダウンに突入。
この翌日が仕事の最終日だが、ランチに出掛けられるのもこの日が最後って
ことでラーメン納めをすることにした。今年も色々な店にお邪魔しましたが、
やはりラストを飾るのは心のベストテン第一位の“としおか”に決まりっしょ！
訪問は木曜の13時5分。トッピングが売り切れるというリスクもあるが比較的
並びが短い時間帯を狙ってみるも、やはりそんなに甘くはなくて店頭には15人
の行列が発生していた。いつもなら少し悩むが、今日は初志貫徹で並ぶことに。
ゆっくりと列が進んでいき、56分後に入店となった。まずは入口左側に設置
された券売機前へと進む。
残念ながらメンマは売切れだったが、今回も迷うことなく個人的定番商品
になっている「塩ラーメン（並・中）」と「チャーシュー（小）」の食券
を購入して、カウンター席に腰を下ろす。暫くすると店主が食券を回収し
始めたので、その際に「並盛で！」と伝える。着席から23分経過した累計
79分後に提供されたのがこちら。
うん、やっぱりいい顔してる。飾りっ気はないけど非常に惹きの強い表情してる。
合わせる麺はモチツルな喉越しと食感を併せ持った艶やかな自家製の中太麺。
やはりスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食です。
何回食べても“としおか”は旨いねぇ。来年もお世話になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今年の年末年始のスケジュールが貼ってあったので参考までに載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分200円～
会 計 食券制
クリスマスも終わっていよいよ記念すべき令和元年もカウントダウンに突入。
この翌日が仕事の最終日だが、ランチに出掛けられるのもこの日が最後って
ことでラーメン納めをすることにした。今年も色々な店にお邪魔しましたが、
やはりラストを飾るのは心のベストテン第一位の“としおか”に決まりっしょ！
訪問は木曜の13時5分。トッピングが売り切れるというリスクもあるが比較的
並びが短い時間帯を狙ってみるも、やはりそんなに甘くはなくて店頭には15人
の行列が発生していた。いつもなら少し悩むが、今日は初志貫徹で並ぶことに。
ゆっくりと列が進んでいき、56分後に入店となった。まずは入口左側に設置
された券売機前へと進む。
残念ながらメンマは売切れだったが、今回も迷うことなく個人的定番商品
になっている「塩ラーメン（並・中）」と「チャーシュー（小）」の食券
を購入して、カウンター席に腰を下ろす。暫くすると店主が食券を回収し
始めたので、その際に「並盛で！」と伝える。着席から23分経過した累計
79分後に提供されたのがこちら。
うん、やっぱりいい顔してる。飾りっ気はないけど非常に惹きの強い表情してる。
もはや説明不要の一杯は鶏ガラ・モミジ・豚足などの動物系にサバ節・煮干等の
魚介系を加えてじっくりと煮込むことによって生み出される濃厚魚介豚骨スープ。
その旨みが詰まったスープをキリリとしたシャープな塩タレが一つに纏め上げる。
具は適度な噛みごたえのチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、という組み合わせ。
合わせる麺はモチツルな喉越しと食感を併せ持った艶やかな自家製の中太麺。
やはりスープとの相性も抜群です。丼から目を離すことなく食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し完食です。
何回食べても“としおか”は旨いねぇ。来年もお世話になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今年の年末年始のスケジュールが貼ってあったので参考までに載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分200円～
会 計 食券制
2019年12月17日 19:00
『中華そば べんてん』
高田馬場で迎えたランチタイム..ってなるハズが予定していた話題の新店は
30人近い行列が発生していたので次の予定を考慮して残念無念の断念です。
さて、どうすっか？頭の中の旧式のマイコンが弾き出したのは成増に移動
して今年ラストとなる“べんてん詣”に行うという回答でした。訪問は月曜日
の12時55分。ピークタイムを外したこともあり、店内外に出来た行列は8人
と少なめだった。ゆっくり列が進んでいき、18分後に入口正面に設置された
券売機に辿り着いた。
さすがにつけ麺の季節は終了ってことで今回は「ラーメン（並・中）」の
食券を購入して暫し券売機横で待機となる。程なく席が空いて着席となり、
いつものように助手役の息子さんが食券回収と同時に麺量を確認し始めた
ので、「並盛で！」と伝えます。提供は並び始めから累計30分後でした。
やっぱコレだね。ホント普通なのにメチャクチャ惹きの強い表情してます。
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系と、鯖節・煮干
といった魚介系に野菜を加えて炊くことにより生み出されるコク深い旨み
の一杯。スープを張った丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らして
から具の盛り付けに入るのですが、この追加したカエシの効果もあってか、
一口目からグっとスープに引き込まれる。具は大盤の柔からチャーシュー、
味の染みたメンマ、海苔、ネギ、そして麺の中にそっと忍ばせた一足早い
クリスマスプレゼントの肉ワンタンAZMS。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。
年末年始のお知らせが貼ってあったので取り敢えず載せておきますね。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
高田馬場で迎えたランチタイム..ってなるハズが予定していた話題の新店は
30人近い行列が発生していたので次の予定を考慮して残念無念の断念です。
さて、どうすっか？頭の中の旧式のマイコンが弾き出したのは成増に移動
して今年ラストとなる“べんてん詣”に行うという回答でした。訪問は月曜日
の12時55分。ピークタイムを外したこともあり、店内外に出来た行列は8人
と少なめだった。ゆっくり列が進んでいき、18分後に入口正面に設置された
券売機に辿り着いた。
さすがにつけ麺の季節は終了ってことで今回は「ラーメン（並・中）」の
食券を購入して暫し券売機横で待機となる。程なく席が空いて着席となり、
いつものように助手役の息子さんが食券回収と同時に麺量を確認し始めた
ので、「並盛で！」と伝えます。提供は並び始めから累計30分後でした。
やっぱコレだね。ホント普通なのにメチャクチャ惹きの強い表情してます。
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの力強い動物系と、鯖節・煮干
といった魚介系に野菜を加えて炊くことにより生み出されるコク深い旨み
の一杯。スープを張った丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らして
から具の盛り付けに入るのですが、この追加したカエシの効果もあってか、
一口目からグっとスープに引き込まれる。具は大盤の柔からチャーシュー、
味の染みたメンマ、海苔、ネギ、そして麺の中にそっと忍ばせた一足早い
クリスマスプレゼントの肉ワンタンAZMS。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。
年末年始のお知らせが貼ってあったので取り敢えず載せておきますね。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2018年12月26日 19:00
『自家製中華そば としおか』
今年の仕事も残すところあと3日。ここ数日追われていた事務関係の業務も
大方片付き、銀行などへの支払業務も無事に完了したので、なんとか正月
を迎えることが出来そうだ。ということでランチはゆったりと“としおか”
納めをすることにした。訪問は水曜の11時33分、店頭から延びる行列は
16人と中々の人数でしたが、無問題ですよ。ゆっくりと列が進んでいき、
56分後に入店となった。まずは入口左側に設置された券売機前へと進む。
2018年のラスト“としおか”に選んだメニューは迷うことなく、個人的定番商品
である「塩ラーメン（並・中）」と「チャーシュー（小）」の食券を購入して、
（残念ながらメンマは売切れ）、カウンター席に腰を下ろす。暫くすると店主が
食券を回収し始めたので、その際に「新・塩ラーメンを並盛で！」と伝えます。
提供は着席から16分程経過した並び始めてから累計75分後でした。
合わせる麺は喉越しがよくて決して固すぎない適度なコシのある麺はスープとの
抜群の相性を誇る。豪快に食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
もともと旨いが寒い時に食べる塩ラーメンは別格だね。来年もお世話になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今年の年末年始のスケジュールが貼ってあったので一応載せておきますね。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
今年の仕事も残すところあと3日。ここ数日追われていた事務関係の業務も
大方片付き、銀行などへの支払業務も無事に完了したので、なんとか正月
を迎えることが出来そうだ。ということでランチはゆったりと“としおか”
納めをすることにした。訪問は水曜の11時33分、店頭から延びる行列は
16人と中々の人数でしたが、無問題ですよ。ゆっくりと列が進んでいき、
56分後に入店となった。まずは入口左側に設置された券売機前へと進む。
2018年のラスト“としおか”に選んだメニューは迷うことなく、個人的定番商品
である「塩ラーメン（並・中）」と「チャーシュー（小）」の食券を購入して、
（残念ながらメンマは売切れ）、カウンター席に腰を下ろす。暫くすると店主が
食券を回収し始めたので、その際に「新・塩ラーメンを並盛で！」と伝えます。
提供は着席から16分程経過した並び始めてから累計75分後でした。
職人気質というべきか相変わらず武骨でクラシカルな面持ちだが惹きつけられる。
もはや説明不要の一杯は鶏ガラ・モミジ・豚足などの動物系にサバ節・煮干等の
魚介系を加えてじっくりと煮込むことによって生み出される濃厚魚介豚骨スープ。
その旨みが詰まったスープをキリリとしたシャープな塩タレが一つに纏め上げる。
具はしっとり柔らかチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺は喉越しがよくて決して固すぎない適度なコシのある麺はスープとの
抜群の相性を誇る。豪快に食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
もともと旨いが寒い時に食べる塩ラーメンは別格だね。来年もお世話になります。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今年の年末年始のスケジュールが貼ってあったので一応載せておきますね。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
