2020年01月26日 19:00
麺処 まるよし商店＠桜台
『麺処 まるよし商店』
新年会シーズン真っ只中の連荘ゾーンに突入中。この日の夜の宴席はお肉
な店で開催予定だったので、少しでも野菜補給しておこうと昼食は久々に
“まるよし商店”にお邪魔します。訪問は木曜の12時23分。小雨が降ったり
止んだりのイマイチな天候だったので、店頭の待ち客は一人と空いていた。
少しすると店内から女将さんが出てきて事前に注文を尋ねられた。
お！いつの間に新商品が追加されてるじゃん。玉カレーミソなる新味が
メチャクチャ気になったが、今回はいつもの様に自身の定番商品である
「たんめん並盛を太麺でチャーシュー１枚とくん玉追加で！」と告げる。
待つこと9分で席が空いて入店、ありがたいことにこの日は暖かいお茶が
提供さらた。そこから8分経過した累計17分後に登場したのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷりしてます。まずは辣油を野菜部分に回し掛けて
準備完了。野菜の山にそっと箸を入れて山崩れしないように注意しながら
食べ進めていく。麺が顔を覗かせて安全確認が取れたらようやく本番です。
スープは鶏と豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ねたもので、そこに野菜から溶け出た甘味が加わります。
たっぷり野菜のヘルシーでうれしータンメン。今年もお世話になりそうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
新年会シーズン真っ只中の連荘ゾーンに突入中。この日の夜の宴席はお肉
な店で開催予定だったので、少しでも野菜補給しておこうと昼食は久々に
“まるよし商店”にお邪魔します。訪問は木曜の12時23分。小雨が降ったり
止んだりのイマイチな天候だったので、店頭の待ち客は一人と空いていた。
少しすると店内から女将さんが出てきて事前に注文を尋ねられた。
お！いつの間に新商品が追加されてるじゃん。玉カレーミソなる新味が
メチャクチャ気になったが、今回はいつもの様に自身の定番商品である
「たんめん並盛を太麺でチャーシュー１枚とくん玉追加で！」と告げる。
待つこと9分で席が空いて入店、ありがたいことにこの日は暖かいお茶が
提供さらた。そこから8分経過した累計17分後に登場したのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷりしてます。まずは辣油を野菜部分に回し掛けて
準備完了。野菜の山にそっと箸を入れて山崩れしないように注意しながら
食べ進めていく。麺が顔を覗かせて安全確認が取れたらようやく本番です。
スープは鶏と豚の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老などの凝縮された
魚介干物の旨味を重ねたもので、そこに野菜から溶け出た甘味が加わります。
具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして追加のくん玉とチャーシュー
という組み合わせ。
合わせる麺は縮れのついたツルモチな平打ち麺でスープとの相性も抜群です。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
という組み合わせ。
合わせる麺は縮れのついたツルモチな平打ち麺でスープとの相性も抜群です。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
たっぷり野菜のヘルシーでうれしータンメン。今年もお世話になりそうだ。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2020-14
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
2020-14
