ラーメン・豊島区
2020年10月06日 19:00
『麺創庵 砂田』
数日前から白河ラーメンな気分。でも、今月は他の予定が入っているために
北には行けそうもない...。だが、都内でも本場と変わらぬ一杯が食べられる
ようになったので無問題ってことでランチは巣鴨に車を走らせます。訪問は
月曜の11時28分。開店してまだ半年も経過していないのに、もう何年も営業
をしているかのような街に溶け込んだ外観。そんなお店の暖簾を潜って店内
へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
実にシンプルなメニュー構成。今回は「ワンタン麺」と「日替わりご飯」
がセットの「お得セット」を購入して、セルフの水を片手にテーブル席に
腰を下ろす。1ロット2杯の丁寧な調理を眺めながら待つこと12分で提供
されたのがこちら。
あーやっぱり良い顔してるね。“ド”が付く位に定番で王道の白河ラーメン。
合わせる麺は手打ち自家製麺。打ってから数日寝かせることでモッチリと
した食感が生まれる。表面に付いた縮れにスープが絡む相性抜群の麺です。
この日の日替わりご飯は「鶏節TKG（たまご掛けご飯）」です。醤油を
少量垂らしてかき混ぜてかっ込むのも良いが、スープを注げば鶏の旨味
を余すことなく堪能できます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
言う間に麺・ご飯共に綺麗に完食となった。
ラーメンはもちろん最高だが“魯肉飯”や“キーマカレー”に“ジャンバラヤ”
などの日替わりご飯も気になるので、今後は定期的にお邪魔してみたい。
住 所 東京都豊島区巣鴨4-24-6 富士ビル
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
数日前から白河ラーメンな気分。でも、今月は他の予定が入っているために
北には行けそうもない...。だが、都内でも本場と変わらぬ一杯が食べられる
ようになったので無問題ってことでランチは巣鴨に車を走らせます。訪問は
月曜の11時28分。開店してまだ半年も経過していないのに、もう何年も営業
をしているかのような街に溶け込んだ外観。そんなお店の暖簾を潜って店内
へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
実にシンプルなメニュー構成。今回は「ワンタン麺」と「日替わりご飯」
がセットの「お得セット」を購入して、セルフの水を片手にテーブル席に
腰を下ろす。1ロット2杯の丁寧な調理を眺めながら待つこと12分で提供
されたのがこちら。
あーやっぱり良い顔してるね。“ド”が付く位に定番で王道の白河ラーメン。
スープに使用される食材は「名古屋コーチン」や「はかた地鶏」と言った
銘柄鶏のようで、それを火加減に気を付けながら丁寧に炊くことによって
生み出されたのがこの芳醇な旨みを味わえるスープ。そこにコクを与える
鶏油とふくよかな醤油の風味が重なり合うことで厚みのある一杯の完成と
なる。具は炭火で吊るし焼きしたしっとり柔らかなチャーシュー、メンマ、
小松菜、海苔、そしてチュルンとした喉越しの皮で包み込んだ“肉”らしい
位に旨いワンタンが綺麗に並べられている。
銘柄鶏のようで、それを火加減に気を付けながら丁寧に炊くことによって
生み出されたのがこの芳醇な旨みを味わえるスープ。そこにコクを与える
鶏油とふくよかな醤油の風味が重なり合うことで厚みのある一杯の完成と
なる。具は炭火で吊るし焼きしたしっとり柔らかなチャーシュー、メンマ、
小松菜、海苔、そしてチュルンとした喉越しの皮で包み込んだ“肉”らしい
位に旨いワンタンが綺麗に並べられている。
合わせる麺は手打ち自家製麺。打ってから数日寝かせることでモッチリと
した食感が生まれる。表面に付いた縮れにスープが絡む相性抜群の麺です。
この日の日替わりご飯は「鶏節TKG（たまご掛けご飯）」です。醤油を
少量垂らしてかき混ぜてかっ込むのも良いが、スープを注げば鶏の旨味
を余すことなく堪能できます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
言う間に麺・ご飯共に綺麗に完食となった。
ラーメンはもちろん最高だが“魯肉飯”や“キーマカレー”に“ジャンバラヤ”
などの日替わりご飯も気になるので、今後は定期的にお邪魔してみたい。
住 所 東京都豊島区巣鴨4-24-6 富士ビル
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2020年10月04日 19:00
『ソラノイロ食堂』
週末麺活動は店名から食堂が外れてメニューもリニュアルして再始動を
した“ソラノイロ池袋店”にお邪魔することに。訪問は土曜日の13時40分。
食堂時代はチョイ飲みから開始するのがマイパターンだったが、暫くは
週末のランチタイムはおつまみの提供は休止のようです。ということで
今回はハイボール一杯だけと「中華そば」の食券を購入し、案内された
テーブル席に腰を下ろす。ハイボールをチビチビと飲みながら待つこと
17分で提供されたのがこちら。
なるほど！お店の案内の通りでクラシカルで若い人には新しく古い人には
懐かしさを感じさせるルックス。表面に背脂が浮かんだスープは同店自慢
の豚清湯をベースにしてキレのいいカエシと清涼感ある生姜の風味が融合
した長岡系の生姜醤油をアレンジした一杯。具はお店の名物でもある旨み
を閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ほうれん草、刻みねぎ、おろし生姜、
ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は今回のリニュアルを機に切り替えた自家製麺。モチモチっと
した食感が楽しめる中太麺はスープとの相性抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
「旨辛中華そば」も気になるし「キノコのベジソバ」も食べたいし週末は
お邪魔する機会が増えそうだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末麺活動は店名から食堂が外れてメニューもリニュアルして再始動を
した“ソラノイロ池袋店”にお邪魔することに。訪問は土曜日の13時40分。
暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横に置かれたアルコールで
手指消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
手指消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
食堂時代はチョイ飲みから開始するのがマイパターンだったが、暫くは
週末のランチタイムはおつまみの提供は休止のようです。ということで
今回はハイボール一杯だけと「中華そば」の食券を購入し、案内された
テーブル席に腰を下ろす。ハイボールをチビチビと飲みながら待つこと
17分で提供されたのがこちら。
なるほど！お店の案内の通りでクラシカルで若い人には新しく古い人には
懐かしさを感じさせるルックス。表面に背脂が浮かんだスープは同店自慢
の豚清湯をベースにしてキレのいいカエシと清涼感ある生姜の風味が融合
した長岡系の生姜醤油をアレンジした一杯。具はお店の名物でもある旨み
を閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ほうれん草、刻みねぎ、おろし生姜、
ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は今回のリニュアルを機に切り替えた自家製麺。モチモチっと
した食感が楽しめる中太麺はスープとの相性抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
「旨辛中華そば」も気になるし「キノコのベジソバ」も食べたいし週末は
お邪魔する機会が増えそうだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020年09月30日 19:00
『ロクゴーガッツ』
実店舗では二郎系がメインらしいが今回の出店ではその看板商品を封印
して“魚介つけ麺”に絞り、あとはトッピングと麺の増量という構成です。
今回は基本商品である「魚介つけ麺」を「麺 中盛」をお願いして会計を
済ませる。そのまま案内されたカウンター席に腰を下ろし、待つこと8分
で提供されたのがこちら。
うん、判り易いくらいの魚介つけ麺だね。動物系のベースに鰹や鯖節に
煮干などの魚介を合せたつけ汁。粘度は比較的抑えられており、つけ麺
らしく少し塩気を効かせた仕上がり。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
魚粉、刻みネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の全粒粉を配合した中太麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、最後のスープ割りもしっかりと頼んでサクッと完食。
さすがにデパ地下で二郎系は無理だろうけどソッチの方が気になるなぁ。
泣いても笑っても今日が会社の会計年度の最終日...って今期は笑える要素
なんてある訳ないけどね。まぁ、クヨクヨしたって仕方が無いので年度末
の仕事の合間にラーメン食べて気持ちの切り替えを図ります。向かった先
は池袋西武の食品街の一角の“食事処ちゅうぼう”に期間限定で北海道から
出店するこちらのお店へ。訪問は水曜日の11時59分。まずは店舗右側の
レジで注文する。
は池袋西武の食品街の一角の“食事処ちゅうぼう”に期間限定で北海道から
出店するこちらのお店へ。訪問は水曜日の11時59分。まずは店舗右側の
レジで注文する。
実店舗では二郎系がメインらしいが今回の出店ではその看板商品を封印
して“魚介つけ麺”に絞り、あとはトッピングと麺の増量という構成です。
今回は基本商品である「魚介つけ麺」を「麺 中盛」をお願いして会計を
済ませる。そのまま案内されたカウンター席に腰を下ろし、待つこと8分
で提供されたのがこちら。
うん、判り易いくらいの魚介つけ麺だね。動物系のベースに鰹や鯖節に
煮干などの魚介を合せたつけ汁。粘度は比較的抑えられており、つけ麺
らしく少し塩気を効かせた仕上がり。具はチャーシュー、メンマ、海苔、
魚粉、刻みネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の全粒粉を配合した中太麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、最後のスープ割りもしっかりと頼んでサクッと完食。
さすがにデパ地下で二郎系は無理だろうけどソッチの方が気になるなぁ。
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武食品館地下1階（南A10）
会 期 2020年9月30日（水）～10月6日（火）
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料～
会 計 前金制
2020年09月27日 19:00
『ソラノイロ食堂』
一週間ほどお休みして店内改装と味のリニュアルを行う告知があったので
ウキウキで向かったが、大幅な改装ではなくて味のリニュアルも数日後の
ようで一人ではしゃぎすぎちゃたぜｗ。まあ、元の味も好きなので無問題
ってことで「ハイボール」の食券を個人的縛りの3杯分とツマミの「枝豆」
に「自家製タルタルのチキン南蛮」を購入してカウンター席の一角に腰を
下ろす。待つこと8分でドリンクとツマミが揃ってチョイ飲みスタート。
過ぎ去る夏に思いを馳せながら定番の枝豆でハイボールをグイっと流し
込む。さらに揚げたての中はジューシー皮はパリパリな唐揚げに甘ダレ
と自家製のタルタルを纏ったチキン南蛮を頬張ればどんどんハイボール
が蒸発していく。やはり一週間の休業後ということもあってかお客さん
が押し寄せて行列も出来てきたので長尻はせずに〆の一杯をお願いする。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
10月中旬には京橋店の看板商品だった“キノコベジソバ”の提供が始まる
ようなので非常に楽しみだ！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時31分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
一週間ほどお休みして店内改装と味のリニュアルを行う告知があったので
ウキウキで向かったが、大幅な改装ではなくて味のリニュアルも数日後の
ようで一人ではしゃぎすぎちゃたぜｗ。まあ、元の味も好きなので無問題
ってことで「ハイボール」の食券を個人的縛りの3杯分とツマミの「枝豆」
に「自家製タルタルのチキン南蛮」を購入してカウンター席の一角に腰を
下ろす。待つこと8分でドリンクとツマミが揃ってチョイ飲みスタート。
過ぎ去る夏に思いを馳せながら定番の枝豆でハイボールをグイっと流し
込む。さらに揚げたての中はジューシー皮はパリパリな唐揚げに甘ダレ
と自家製のタルタルを纏ったチキン南蛮を頬張ればどんどんハイボール
が蒸発していく。やはり一週間の休業後ということもあってかお客さん
が押し寄せて行列も出来てきたので長尻はせずに〆の一杯をお願いする。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
10月中旬には京橋店の看板商品だった“キノコベジソバ”の提供が始まる
ようなので非常に楽しみだ！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020年08月24日 19:00
『ソラノイロ食堂』
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時47分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指を消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
今回も水分補給からスタートなので「ハイボール」のボタンを3連射して、
ツマミの「焼餃子」と「吊し焼きチャーシュー」にこの日のメインである
「冷やしいけぶく郎」の食券を購入して、2人掛けのテーブルに腰を下ろす。
夏の新たな定番となりつつある二郎系の冷やし中華。丼の中央に立体的に
盛り付けされた野菜が涼しげ。麺と混ぜてもしっかりと胡麻の風味を感じ
られるタレにニンニクとガリマヨのジャンクさが見事に融合しています。
商品名が表す通りで具は全て冷した状態なのでサラダ感覚で食べられて
ヘルシーで罪悪感ゼロ？。チャーシューの代わりには冷たくても美味しく
食べられる鶏肉でタンドリーチキンというナイスなアイテムでハイボール
をお替りすればよかったｗ。
合わせる麺はしっかりと冷水で締めることによって更なるシコシコ感が
引き出された中太麺で“麺を喰らう！”というワイルドさが楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺が消え去り完食です。
いろいろと引き出しの多いお店。次はどんな限定が発売されるか気になる。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時47分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指を消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
今回も水分補給からスタートなので「ハイボール」のボタンを3連射して、
ツマミの「焼餃子」と「吊し焼きチャーシュー」にこの日のメインである
「冷やしいけぶく郎」の食券を購入して、2人掛けのテーブルに腰を下ろす。
しっとり柔らかな食感の自慢のチャーシューがハイボールにメチャ合います。
そして中華で外せないのが餃子。きつね色の焼き目が付いた餃子は皮の部分
はカリモチで中はジューシーな餡が詰まっている。定番の酢醤油も良いけど
器の淵にちょこんと添えられた柚子胡椒がベストマッチング！あっという間
にハイボール3杯が蒸発しちゃった。お替りお持ちしますか？と声が掛かった
が、グッと堪えて〆の食券を店員さんに渡します。なお、そのタイミングで
「にんにく入れますか？」と尋ねられたので「ハイ」と答える。
はカリモチで中はジューシーな餡が詰まっている。定番の酢醤油も良いけど
器の淵にちょこんと添えられた柚子胡椒がベストマッチング！あっという間
にハイボール3杯が蒸発しちゃった。お替りお持ちしますか？と声が掛かった
が、グッと堪えて〆の食券を店員さんに渡します。なお、そのタイミングで
「にんにく入れますか？」と尋ねられたので「ハイ」と答える。
夏の新たな定番となりつつある二郎系の冷やし中華。丼の中央に立体的に
盛り付けされた野菜が涼しげ。麺と混ぜてもしっかりと胡麻の風味を感じ
られるタレにニンニクとガリマヨのジャンクさが見事に融合しています。
商品名が表す通りで具は全て冷した状態なのでサラダ感覚で食べられて
ヘルシーで罪悪感ゼロ？。チャーシューの代わりには冷たくても美味しく
食べられる鶏肉でタンドリーチキンというナイスなアイテムでハイボール
をお替りすればよかったｗ。
合わせる麺はしっかりと冷水で締めることによって更なるシコシコ感が
引き出された中太麺で“麺を喰らう！”というワイルドさが楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺が消え去り完食です。
いろいろと引き出しの多いお店。次はどんな限定が発売されるか気になる。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
