ラーメン・板橋区
2025年06月27日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
週末の湯活と月曜の禁酒の効果もあってかすこぶる体調良好な火曜日。
さらに栄養補給しようと少し早めに事務所を抜けだしてガッツリ系な
一杯を求めて西台へ車を走らせる。訪問は火曜の10時55分。既に開店
しており、満席＆店内では5人が順番待ちをしていた。取り敢えず店頭
で暫し待機。7分後に声が掛かって入店となり、まずは入口左側に設置
された券売機で食券購入する。
久々にSKとも思ったが、やはり暑さに負けて「ラーメン少な目」と
「汁なし」に「玉子」「ショウガ」を購入して自販機の前で暫し待機。
暫くすると店主さんから「大きさ教えて～」っと声が掛かったので、
プラ券を高々と掲げて「半分で」と答える。その後に「汁なしやSK
の人いる～」との質問に「汁なしで」と告げる。さらに「うずらの
人いる～」の問いかけに対しては「ショウガ半分で！」と答えます。
程なく席が空いて着席、食券をカウンターに置くタイミングで100円
をプラ券の上に乗せて「炙りを」と告げる。着席から9分経過の並び
始めから累計23分後に「汁なし半分の方ニンニク入れますか？」の
声が掛かった。西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・ニンニク・
アブラ・カラメ】の順番でのコールが推奨なので「ヤサイアブラで」
という回答の後に提供されたのがこちら。
まずは視覚によって食欲が刺激される。丼の底に張られたタレが全体
に馴染むようにしっかりと撹拌します。汁なしと言いながらも少量の
スープが使用されており、エッジの効いた切れ味シャープなカエシの
風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても濃いめな仕上がりで
ガツンとダイレクトに旨味が伝わってくる。アブラと胡麻油に化調の
トリオが箸の動きを自然と早めます。具はモヤシとキャベツのヤサイ、
ブタ、山頂にはアブラ、蓮華にはショウガ半分とウズラ2個、追加の
炙り（表面を炙ったトントロのようなブタ）、そして汁なしに付属
する焼き海苔は丼の縁に添えてみた。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
会 計 食券制
2025-155
週末の湯活と月曜の禁酒の効果もあってかすこぶる体調良好な火曜日。
さらに栄養補給しようと少し早めに事務所を抜けだしてガッツリ系な
一杯を求めて西台へ車を走らせる。訪問は火曜の10時55分。既に開店
しており、満席＆店内では5人が順番待ちをしていた。取り敢えず店頭
で暫し待機。7分後に声が掛かって入店となり、まずは入口左側に設置
された券売機で食券購入する。
久々にSKとも思ったが、やはり暑さに負けて「ラーメン少な目」と
「汁なし」に「玉子」「ショウガ」を購入して自販機の前で暫し待機。
暫くすると店主さんから「大きさ教えて～」っと声が掛かったので、
プラ券を高々と掲げて「半分で」と答える。その後に「汁なしやSK
の人いる～」との質問に「汁なしで」と告げる。さらに「うずらの
人いる～」の問いかけに対しては「ショウガ半分で！」と答えます。
程なく席が空いて着席、食券をカウンターに置くタイミングで100円
をプラ券の上に乗せて「炙りを」と告げる。着席から9分経過の並び
始めから累計23分後に「汁なし半分の方ニンニク入れますか？」の
声が掛かった。西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・ニンニク・
アブラ・カラメ】の順番でのコールが推奨なので「ヤサイアブラで」
という回答の後に提供されたのがこちら。
まずは視覚によって食欲が刺激される。丼の底に張られたタレが全体
に馴染むようにしっかりと撹拌します。汁なしと言いながらも少量の
スープが使用されており、エッジの効いた切れ味シャープなカエシの
風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても濃いめな仕上がりで
ガツンとダイレクトに旨味が伝わってくる。アブラと胡麻油に化調の
トリオが箸の動きを自然と早めます。具はモヤシとキャベツのヤサイ、
ブタ、山頂にはアブラ、蓮華にはショウガ半分とウズラ2個、追加の
炙り（表面を炙ったトントロのようなブタ）、そして汁なしに付属
する焼き海苔は丼の縁に添えてみた。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺で濃厚なタレとの絡みも
抜群です。
アブラ多めの部位なので罪悪感もあるが炙っているのでカロリーオフ
でしょうｗ。もちろん生卵に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
夏場はやっぱり汁なしだな。欲を言えば汁なしのSKを食べてみたい。
/// 臨時休業 ///
6月28日（土）は臨時休業とのこと。
抜群です。
アブラ多めの部位なので罪悪感もあるが炙っているのでカロリーオフ
でしょうｗ。もちろん生卵に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
夏場はやっぱり汁なしだな。欲を言えば汁なしのSKを食べてみたい。
/// 臨時休業 ///
6月28日（土）は臨時休業とのこと。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝祭日、水曜・土曜の夜の部
駐車場 コインパーキング 30分220円～ 会 計 食券制
2025-155
2025年06月11日 19:00
『中華料理ひろし』
週末麺活動 in 下板橋。この日も“しらけんさん”と待ち合わせをして
気になる新店巡り...ではなくて飲んびりランチしようと人気町中華
のこちらにお邪魔する。訪問は土曜の10時55分。店頭で開店を待つ
先客5人の後の接続する。定刻に暖簾が掲げれら開店となり、順番に
店内へと進んでいき、小上がりのテーブルに腰を下ろす。まずは卓上
に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
やはり町中華といったら餃子と瓶ビールから始めるのが作法でしょう。
本格中華じゃないので焼き色にもムラがあるのもご愛嬌。野菜と挽肉
の餡をモッチリとした皮で包んだ餃子はメチャ普通だけど普遍な一品。
辣油醤油にドボンと浸してビールで流し込めば自然と笑みがこぼれる。
こちらも外せぬレバニラ炒め。最近は大き目にカットしたプリプリで
角が立ったレバーが主流だけど昔ながらのスタイル。一度油通しした
レバーとニラにモヤシの三重奏。ニンニクと胡椒を効かせて醤油タレ
で味付けしたレバニラはご飯はもちろんですがビールがススム君です。
ということでお替りはハイボールで。本腰入れて飲んでも良かったが
並びが出来ていたので長尻はせずに〆の料理をお願いする。
【半チャーハンとラーメン】
もしかして半チャンラーメンってお店を知るには一番のセットでは？
表面に薄っすらとラードが浮かぶスープは鶏がら豚骨に野菜の旨味を
引きだした出汁にキレのいいカエシで纏めたもの。中華の技がキラリ
と光るチャーハンは米の一粒一粒をしっかりと油でコーティングした
しっとりタイプ。具は多めの玉子とチャーシューにハムとネギという
組み合わせ。ラーメンスープは少し塩味が効いているのでチャーハン
との相乗効果で箸と蓮華の動きが加速する。付け合わせの漬物も地味
にいい仕事してくれる。
合わせる麺は滑らかな啜り心地の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
実に緩やかな空気感が漂うお店。これは他の料理も食べてみたいな。
日曜日は週替わりの朝ラーを提供しているようだ。こっちも気になる！
住 所 東京都板橋区大山金井町2-2
定休日 月曜日、第三日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
2025-142
週末麺活動 in 下板橋。この日も“しらけんさん”と待ち合わせをして
気になる新店巡り...ではなくて飲んびりランチしようと人気町中華
のこちらにお邪魔する。訪問は土曜の10時55分。店頭で開店を待つ
先客5人の後の接続する。定刻に暖簾が掲げれら開店となり、順番に
店内へと進んでいき、小上がりのテーブルに腰を下ろす。まずは卓上
に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
やはり町中華といったら餃子と瓶ビールから始めるのが作法でしょう。
本格中華じゃないので焼き色にもムラがあるのもご愛嬌。野菜と挽肉
の餡をモッチリとした皮で包んだ餃子はメチャ普通だけど普遍な一品。
辣油醤油にドボンと浸してビールで流し込めば自然と笑みがこぼれる。
こちらも外せぬレバニラ炒め。最近は大き目にカットしたプリプリで
角が立ったレバーが主流だけど昔ながらのスタイル。一度油通しした
レバーとニラにモヤシの三重奏。ニンニクと胡椒を効かせて醤油タレ
で味付けしたレバニラはご飯はもちろんですがビールがススム君です。
ということでお替りはハイボールで。本腰入れて飲んでも良かったが
並びが出来ていたので長尻はせずに〆の料理をお願いする。
【半チャーハンとラーメン】
もしかして半チャンラーメンってお店を知るには一番のセットでは？
表面に薄っすらとラードが浮かぶスープは鶏がら豚骨に野菜の旨味を
引きだした出汁にキレのいいカエシで纏めたもの。中華の技がキラリ
と光るチャーハンは米の一粒一粒をしっかりと油でコーティングした
しっとりタイプ。具は多めの玉子とチャーシューにハムとネギという
組み合わせ。ラーメンスープは少し塩味が効いているのでチャーハン
との相乗効果で箸と蓮華の動きが加速する。付け合わせの漬物も地味
にいい仕事してくれる。
合わせる麺は滑らかな啜り心地の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
実に緩やかな空気感が漂うお店。これは他の料理も食べてみたいな。
日曜日は週替わりの朝ラーを提供しているようだ。こっちも気になる！
住 所 東京都板橋区大山金井町2-2
定休日 月曜日、第三日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
2025-142
2025年06月03日 19:00
『中華そば いたばし製麺』
新板橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“オカモト★タンメン”から店名と
商品も完全に変更してリニュアルオープンしたこちらにお邪魔します。
訪問は開店初日となる火曜の11時6分。店内満席で店頭には順番待ち
する先客7人の姿があった。
こちらの店のローカルルールは先に食券を購入してから並ぶスタイル
のようなので、最初に店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考える...
必要は無さそうなシンプルなメニュー構成。今回は基本商品と思しき
「中華そば」とおすすめというPOPのあった「自家製唐揚げ」の食券
を購入して行列の最後尾に接続します。暫くすると食券回収となった
のでその際に「めし 中 無料」も口頭でお願いする。ゆっくりと列が
進んでいき、27分後に声が掛かって入店となり、そこから4分で提供
されたのがこちら。
店頭に置かれた看板にもあったけどスープは自家炊き、麺がもちもち、
切りたてチャーシュー、めし一杯無料バンバンで満貫！...じゃなくて
間違いなく“ちゃん系”のステルスFCですねｗ。表面にラードが浮かぶ
スープは豚をじっくり炊くことで旨味を抽出した豚清湯。そこにキレ
が良くて適度な塩味が効いたカエシで纏めたシンプルでストレートに
旨さが伝わる一杯。具はスープの熱で溶けることにより旨味がさらに
アップするチャーシュー、メンマ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと茹でることでモチモチ感を引き出した中太麺
でスープとの絡みと相性も抜群です。
注文毎に揚げられる自慢の唐揚げは衣がサクサクで中はジューシーな
一品でご飯との相性はモチロンだがスープにドボンしてもナイスです。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
快進撃が続く“ちゃん系”。やっぱり人気というのも納得だよな。
住 所 東京都板橋区板橋1-50-7
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2025-133
新板橋で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は“オカモト★タンメン”から店名と
商品も完全に変更してリニュアルオープンしたこちらにお邪魔します。
訪問は開店初日となる火曜の11時6分。店内満席で店頭には順番待ち
する先客7人の姿があった。
こちらの店のローカルルールは先に食券を購入してから並ぶスタイル
のようなので、最初に店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考える...
必要は無さそうなシンプルなメニュー構成。今回は基本商品と思しき
「中華そば」とおすすめというPOPのあった「自家製唐揚げ」の食券
を購入して行列の最後尾に接続します。暫くすると食券回収となった
のでその際に「めし 中 無料」も口頭でお願いする。ゆっくりと列が
進んでいき、27分後に声が掛かって入店となり、そこから4分で提供
されたのがこちら。
店頭に置かれた看板にもあったけどスープは自家炊き、麺がもちもち、
切りたてチャーシュー、めし一杯無料バンバンで満貫！...じゃなくて
間違いなく“ちゃん系”のステルスFCですねｗ。表面にラードが浮かぶ
スープは豚をじっくり炊くことで旨味を抽出した豚清湯。そこにキレ
が良くて適度な塩味が効いたカエシで纏めたシンプルでストレートに
旨さが伝わる一杯。具はスープの熱で溶けることにより旨味がさらに
アップするチャーシュー、メンマ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと茹でることでモチモチ感を引き出した中太麺
でスープとの絡みと相性も抜群です。
注文毎に揚げられる自慢の唐揚げは衣がサクサクで中はジューシーな
一品でご飯との相性はモチロンだがスープにドボンしてもナイスです。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
快進撃が続く“ちゃん系”。やっぱり人気というのも納得だよな。
住 所 東京都板橋区板橋1-50-7
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2025-133
2025年06月02日 19:00
『つけ麺 飛耀 TOBASE』
成増で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は開店前に違う意味で話題になったコチラの
お店にお邪魔する。訪問は月曜日の11時29分。換気の為に開放された
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
トッピングの違いはあれどつけ麺一本に絞ったメニュー構成。今回は
基本商品と思しき「つけ麺（小）」と「チャーシュー丼」を購入して
案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供された
のがこちら。
頭に“ド”が付く定番なの来ましたよ。つけ汁は豚骨と鶏ガラからなる
力強い動物系に鯖や鰹節に煮干や昆布といった魚介を合わせた濃厚な
豚骨魚介。具は部位の異なる２種類のチャーシュー、白髪ねぎが麺の
上に盛りつけられ、つけ汁には小ねぎとさらに魚介感をUPする魚粉、
そして別皿に味変としても活躍するニンニク醤油が添えられる。
合わせる麺は中沢製麺のモッチモチな食感が楽しめる太麺で、濃厚な
つけ汁との相性も抜群。濃度の高いつけ汁なので麺がしっかりと絡む
のでペース配分が難しいがスープの追加も可能。小盛・普通・中盛の
場合は100円プラスだが大盛の場合は無料なのでお腹に余裕がある人
は中盛よりも大盛りにした方がお得な計算です。
たっぷりの切り落としチャーシューとネギにニンニク醤油を乗せた
チャーシュー丼も麺のお供にも最適です。スルスルっと軽快に啜って
いき、最後のスープ割も楽しみ完食となった。
次回は「カレーつけ麺」からの「ライス」割りのパターンを試そう。
住 所 東京都板橋区成増1-15-7
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-132
成増で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は開店前に違う意味で話題になったコチラの
お店にお邪魔する。訪問は月曜日の11時29分。換気の為に開放された
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
トッピングの違いはあれどつけ麺一本に絞ったメニュー構成。今回は
基本商品と思しき「つけ麺（小）」と「チャーシュー丼」を購入して
案内されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供された
のがこちら。
頭に“ド”が付く定番なの来ましたよ。つけ汁は豚骨と鶏ガラからなる
力強い動物系に鯖や鰹節に煮干や昆布といった魚介を合わせた濃厚な
豚骨魚介。具は部位の異なる２種類のチャーシュー、白髪ねぎが麺の
上に盛りつけられ、つけ汁には小ねぎとさらに魚介感をUPする魚粉、
そして別皿に味変としても活躍するニンニク醤油が添えられる。
合わせる麺は中沢製麺のモッチモチな食感が楽しめる太麺で、濃厚な
つけ汁との相性も抜群。濃度の高いつけ汁なので麺がしっかりと絡む
のでペース配分が難しいがスープの追加も可能。小盛・普通・中盛の
場合は100円プラスだが大盛の場合は無料なのでお腹に余裕がある人
は中盛よりも大盛りにした方がお得な計算です。
たっぷりの切り落としチャーシューとネギにニンニク醤油を乗せた
チャーシュー丼も麺のお供にも最適です。スルスルっと軽快に啜って
いき、最後のスープ割も楽しみ完食となった。
次回は「カレーつけ麺」からの「ライス」割りのパターンを試そう。
住 所 東京都板橋区成増1-15-7
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-132
2025年06月01日 19:00
『下頭橋ラーメン』
久しぶりに週末湯活。大きな風呂で手足を伸ばしてリフレッシュ完了
したら湯上りの一杯求めて町中華へ...って思っていたけど狙いの店は
開店直後で既に行列が発生していたために断念。こりゃ参ったなぁ。
とにかく湯上りの一杯が飲みたいんだ！ってことで安心安定の日高屋
で餃ビーして次の一手を考えて思いついたのがこちら。訪問は日曜の
12時48分。店内満席で店頭で1人が順番待ちをしていたのでその後ろ
に接続する。11分経過したところで席が空いたので店内へ進んでいき、
カウンター席の端に腰を下ろす。
ついに下頭橋も1000円の壁を突破か。それでも背脂など原材料の高騰
を考えたら安いんじゃね。今回も着席と同時に個人的定番商品である
「ラーメン・スライス玉子入りでネギ多めで！」と告げる。着席から
7分後の並び始めから累計18分で提供されたのがこちら。
深夜に食べる時に比べたらいくらかはマシだがやはり背徳感を覚える
見た目ｗ。まずは胡椒をたっぷりと振りかけてからミルフィーユ状の
層になった背脂と丼の底に張られたかえしが混ざるよう麺を持ち上げ
軽く撹拌する。豚の旨味が溶け出したスープと背脂の甘みにカエシの
塩味の三者がガッシリと手を組んだ豚骨醤油は暴力的で中毒性のある
一杯です。具はスープの熱でとろけるバラチャーシュー、しっかりと
味の染みたメンマ、箸休めとして大活躍なスライス玉子、そして背脂
の重さをほんの少しだけ中和してくれる刻みネギという組み合わせ。
合せる麺はゴールデンコンビのつるや製麺の中細麺でスープと抜群の
相性を誇る。スルスルと軽快に啜っていき、多めにしたネギを残さぬ
ようにサルベージしていき完食です。
今年の夏も長期休業しちゃうのかな？となると夏を乗り切る為にもう
一回くらいは背油補給をしたほうが良さそうだ。←ヤメておけ！
住 所 東京都板橋区常盤台3-10-3
定休日 水曜、木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2025-131
久しぶりに週末湯活。大きな風呂で手足を伸ばしてリフレッシュ完了
したら湯上りの一杯求めて町中華へ...って思っていたけど狙いの店は
開店直後で既に行列が発生していたために断念。こりゃ参ったなぁ。
とにかく湯上りの一杯が飲みたいんだ！ってことで安心安定の日高屋
で餃ビーして次の一手を考えて思いついたのがこちら。訪問は日曜の
12時48分。店内満席で店頭で1人が順番待ちをしていたのでその後ろ
に接続する。11分経過したところで席が空いたので店内へ進んでいき、
カウンター席の端に腰を下ろす。
ついに下頭橋も1000円の壁を突破か。それでも背脂など原材料の高騰
を考えたら安いんじゃね。今回も着席と同時に個人的定番商品である
「ラーメン・スライス玉子入りでネギ多めで！」と告げる。着席から
7分後の並び始めから累計18分で提供されたのがこちら。
深夜に食べる時に比べたらいくらかはマシだがやはり背徳感を覚える
見た目ｗ。まずは胡椒をたっぷりと振りかけてからミルフィーユ状の
層になった背脂と丼の底に張られたかえしが混ざるよう麺を持ち上げ
軽く撹拌する。豚の旨味が溶け出したスープと背脂の甘みにカエシの
塩味の三者がガッシリと手を組んだ豚骨醤油は暴力的で中毒性のある
一杯です。具はスープの熱でとろけるバラチャーシュー、しっかりと
味の染みたメンマ、箸休めとして大活躍なスライス玉子、そして背脂
の重さをほんの少しだけ中和してくれる刻みネギという組み合わせ。
合せる麺はゴールデンコンビのつるや製麺の中細麺でスープと抜群の
相性を誇る。スルスルと軽快に啜っていき、多めにしたネギを残さぬ
ようにサルベージしていき完食です。
今年の夏も長期休業しちゃうのかな？となると夏を乗り切る為にもう
一回くらいは背油補給をしたほうが良さそうだ。←ヤメておけ！
住 所 東京都板橋区常盤台3-10-3
定休日 水曜、木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2025-131
