2026年04月10日 19:00
『支那そば 心麺』
上尾エリアで迎えたランチタイム。この日は午後一番に来客の予定が
入っていたのでのんびり昼飯食べている場合じゃ無かったが、久々に
訪れる地区ってことでギリ行けそうなコチラのお店に寄り道してから
帰ることに。訪問は木曜の11時24分。半自動の引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、手指の消毒を済ませてセルフの水を片手にカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて
考え込む。
予想以上に豊富なラインナップで悩むな。生姜香るオリーブオイルの
塩ラーメンがおススメらしいが今回は看板商品の中から「白メンマの
塩ラーメン」をチョイス。ハラヘリだったので「チャーシュー飯・小」
も併せてお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
現在の店主は2代目ですが初代店主の出身である“支那そばや”の面影を
感じるシンプルで非常に落ち着きのある表情をしている。メニュー表
に書かれた案内によりますと烏骨鶏の丸鶏スープに沖縄シママースの
自然塩を合わせた一杯のようだ。その見た目からも判るように雑味も
ないクリアな飲み口ですっきりとした後味。具はチャーシュー、青菜、
シャクシャクっとした食感がクセになる白メンマ、味の比較用の通常
メンマが一本、ネギ、揚げネギという組み合わせ。
麺はふっくら滑らかな食感と喉越しが楽しめる自家製中細麺でスープ
との相性も抜群です。
烏骨鶏のスープで炊き込んだチャーシュー飯もラーメンの引き立て役
としてもベストな一杯。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
鵠沼時代の初期メン？の店が何軒かあるので今度食べ歩きしてみよう。
住 所 埼玉県北本市本宿1-22
定休日 水曜、木曜日
駐車場 お店の裏に10台分あり
会 計 食後清算
2026-084
上尾エリアで迎えたランチタイム。この日は午後一番に来客の予定が
入っていたのでのんびり昼飯食べている場合じゃ無かったが、久々に
訪れる地区ってことでギリ行けそうなコチラのお店に寄り道してから
帰ることに。訪問は木曜の11時24分。半自動の引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、手指の消毒を済ませてセルフの水を片手にカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて
考え込む。
予想以上に豊富なラインナップで悩むな。生姜香るオリーブオイルの
塩ラーメンがおススメらしいが今回は看板商品の中から「白メンマの
塩ラーメン」をチョイス。ハラヘリだったので「チャーシュー飯・小」
も併せてお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
現在の店主は2代目ですが初代店主の出身である“支那そばや”の面影を
感じるシンプルで非常に落ち着きのある表情をしている。メニュー表
に書かれた案内によりますと烏骨鶏の丸鶏スープに沖縄シママースの
自然塩を合わせた一杯のようだ。その見た目からも判るように雑味も
ないクリアな飲み口ですっきりとした後味。具はチャーシュー、青菜、
シャクシャクっとした食感がクセになる白メンマ、味の比較用の通常
メンマが一本、ネギ、揚げネギという組み合わせ。
麺はふっくら滑らかな食感と喉越しが楽しめる自家製中細麺でスープ
との相性も抜群です。
烏骨鶏のスープで炊き込んだチャーシュー飯もラーメンの引き立て役
としてもベストな一杯。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
鵠沼時代の初期メン？の店が何軒かあるので今度食べ歩きしてみよう。
住 所 埼玉県北本市本宿1-22
定休日 水曜、木曜日
駐車場 お店の裏に10台分あり
会 計 食後清算
2026-084
2026年04月09日 19:00
『自家製中華そば としおか』
早稲田で迎えたランチタイム。当初の予定では久しぶりにワセメシの
代表格なお店にお邪魔するつもりだったが、こちらのお店の前を通過
すると並びが少なかったので慌ててパーキングメーターに車を停めて
予定変更します。訪問は火曜の12時20分。店頭に出来た行列は7人と
少な目で、これなら食べ終わりまで一時間を切りそうだ。ゆっくりと
列が進んでいき、27分後に入れ替わりで入店となり、入口左側に設置
された券売機で食券購入です。
今回も個人的定番商品である「新・塩メンマチャーシュー」の食券を
購入して、カウンター席に腰を下ろす。ワンテンポ置いた後に食券が
回収となり、そのタイミングで「並盛りで！」とハッキリと伝える。
着席から18分後の並び始めから累計45分後に提供されたのがこちら。
相変わらずの盛りっぷりでスープが見えずに何ラーメンか判らないｗ。
もはや説明不要といえるスープは鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系
にサバ節・煮干しといった魚介系を加えてじっくり煮込むことにより
生みだされる一杯。その旨みが詰まったスープをシャープな塩タレが
一つに纏め上げており、一口目から力強い旨味が口の中に押し寄せる。
具は丼を覆いつくすよう盛り付けられたチャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔、味玉という組み合わせ。
今回も大満足。たまには他のメニューも食べたいけれど次回も新塩を
頼んじゃいそうな予感がする。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-083
早稲田で迎えたランチタイム。当初の予定では久しぶりにワセメシの
代表格なお店にお邪魔するつもりだったが、こちらのお店の前を通過
すると並びが少なかったので慌ててパーキングメーターに車を停めて
予定変更します。訪問は火曜の12時20分。店頭に出来た行列は7人と
少な目で、これなら食べ終わりまで一時間を切りそうだ。ゆっくりと
列が進んでいき、27分後に入れ替わりで入店となり、入口左側に設置
された券売機で食券購入です。
今回も個人的定番商品である「新・塩メンマチャーシュー」の食券を
購入して、カウンター席に腰を下ろす。ワンテンポ置いた後に食券が
回収となり、そのタイミングで「並盛りで！」とハッキリと伝える。
着席から18分後の並び始めから累計45分後に提供されたのがこちら。
相変わらずの盛りっぷりでスープが見えずに何ラーメンか判らないｗ。
もはや説明不要といえるスープは鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系
にサバ節・煮干しといった魚介系を加えてじっくり煮込むことにより
生みだされる一杯。その旨みが詰まったスープをシャープな塩タレが
一つに纏め上げており、一口目から力強い旨味が口の中に押し寄せる。
具は丼を覆いつくすよう盛り付けられたチャーシュー、メンマ、ネギ、
海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺は艶やかでモッチリとした食感と喉越しが楽しめる自家製
中太麺でスープとの相性も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
中太麺でスープとの相性も抜群です。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
今回も大満足。たまには他のメニューも食べたいけれど次回も新塩を
頼んじゃいそうな予感がする。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-083
2026年04月08日 19:00
『窯焼きチャーシュー こじま』
池袋で迎えたランチタイム。この日もお互いのスケジュールがマッチ
した“しらけんさん”と待ち合わせて新店巡りを行う。お邪魔するのは
“ミシュラン御用達”なラーメン職人として有名な水原裕満氏が新たに
手掛けるコチラのお店で。訪問は火曜日の開店20分前の10時40分で
シャッター1組目で待機。定刻に暖簾が掲げられて開店となり、店内
に進んでいき、入口右側に設置された券売機で食券購入する。
厳正なる打ち合わせの結果、今回は基本商品の“【濃厚】中華そば”の
担当となった。ボタンを押すと画面が切り替わり麺の量→麺の硬さ→
味の濃さが選べたが今回は全て普通をタップする。そのままセルフの
水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。着席から7分後に提供
されたのがこちら。
もう見た目からして円やかな口当たりっていうフレーズが頭に浮かぶ。
ジャンルとしては豚骨鶏ガラからなるスープで家系に分類されますが、
やはり“こいけのいえけい”と同様にしっかり豚の旨味を感じられるが
非常にマイルドで重さもなくて家系の入門者から熟練者まで大満足な
一杯です。具は今回のお店の主役である窯焼きチャーシュー、青菜、
ネギ、海苔という組み合わせ。特製窯にて焼き上げるチャーシューは
熱を入れすぎないしっとり柔らかな仕上がりで、釜焼きの特徴である
薫香は少し抑えられているので、全体のバランス感が秀逸な一杯です。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。
こちら“しらけんさん”チョイスの「あっさり中華そば」ですが予想外
の表情でちょっと驚き。スープは全くの別物のようで豚骨をベースに
鰹節など魚介を合わせたもの。あっさりながらも少し塩味を効かせる
ことで全体が引き締まり一口目からグっと惹きつけらる。具は海苔の
枚数が減る代わりにメンマが加わります。卓上に置かれたオリジナル
辛味調味料（SOUP OVER DRIVE）や酢で味変も楽しみ、二人揃って
完食となった。
流石はこいけの系列店らしい納得の完成度。次回はチャーシューの
追加は必須だな。
住 所 東京都豊島区南池袋2-17-11 野萩ハイツ 1F
定休日 4月は水曜、日曜
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-082
池袋で迎えたランチタイム。この日もお互いのスケジュールがマッチ
した“しらけんさん”と待ち合わせて新店巡りを行う。お邪魔するのは
“ミシュラン御用達”なラーメン職人として有名な水原裕満氏が新たに
手掛けるコチラのお店で。訪問は火曜日の開店20分前の10時40分で
シャッター1組目で待機。定刻に暖簾が掲げられて開店となり、店内
に進んでいき、入口右側に設置された券売機で食券購入する。
厳正なる打ち合わせの結果、今回は基本商品の“【濃厚】中華そば”の
担当となった。ボタンを押すと画面が切り替わり麺の量→麺の硬さ→
味の濃さが選べたが今回は全て普通をタップする。そのままセルフの
水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。着席から7分後に提供
されたのがこちら。
もう見た目からして円やかな口当たりっていうフレーズが頭に浮かぶ。
ジャンルとしては豚骨鶏ガラからなるスープで家系に分類されますが、
やはり“こいけのいえけい”と同様にしっかり豚の旨味を感じられるが
非常にマイルドで重さもなくて家系の入門者から熟練者まで大満足な
一杯です。具は今回のお店の主役である窯焼きチャーシュー、青菜、
ネギ、海苔という組み合わせ。特製窯にて焼き上げるチャーシューは
熱を入れすぎないしっとり柔らかな仕上がりで、釜焼きの特徴である
薫香は少し抑えられているので、全体のバランス感が秀逸な一杯です。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。
こちら“しらけんさん”チョイスの「あっさり中華そば」ですが予想外
の表情でちょっと驚き。スープは全くの別物のようで豚骨をベースに
鰹節など魚介を合わせたもの。あっさりながらも少し塩味を効かせる
ことで全体が引き締まり一口目からグっと惹きつけらる。具は海苔の
枚数が減る代わりにメンマが加わります。卓上に置かれたオリジナル
辛味調味料（SOUP OVER DRIVE）や酢で味変も楽しみ、二人揃って
完食となった。
流石はこいけの系列店らしい納得の完成度。次回はチャーシューの
追加は必須だな。
住 所 東京都豊島区南池袋2-17-11 野萩ハイツ 1F
定休日 4月は水曜、日曜
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-082
2026年04月07日 19:00
『らーめん天神下 大喜』
入谷で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...
ではなくて湯島から御徒町を経て入谷に移転した大喜にお邪魔する。
訪問は月曜の11時31分。店頭+道を挟んだ反対側に計10人が順番待ち
をしていたのでその最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、
26分後に席が空いて入れ替わりで入店となった。まずは入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
大喜の代名詞といえばやはり「とりそば」ですが、今回は人気を二分
する「うめしおらーめん」をチョイス。そこに併せて「肉ごはん」も
購入しセルフの水を片手にカウンター席の角に腰を下ろす。着席から
11分後の並び始めから累計37分で提供されたのがこちら。
アチャー、カウンターの影が入っちゃった。鶏から旨味を引き出した
円やかな口当たりの動物系をベースとして梅の清涼感ある酸味を追加
したスープは正に“いい塩梅”というフレーズがピタリと嵌る一杯です。
具はチャーシュー、油揚げ、ネギ、そして鰹節とおぼろ昆布が更なる
和風さと梅の風味を引き立てる。
合わせる麺はしなやかな啜り心地が楽しめる自家製中細麺でスープを
優しく受け止める。
たっぷりの切り落としチャーシューとマヨ玉が乗ったチャーシュー丼。
仄かな山椒の風味によりさらに食欲を刺激する。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
次回はメッチャ気になる「納豆らーめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都台東区北上野2-30-9 View kitaueno 1F
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-081
入谷で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...
ではなくて湯島から御徒町を経て入谷に移転した大喜にお邪魔する。
訪問は月曜の11時31分。店頭+道を挟んだ反対側に計10人が順番待ち
をしていたのでその最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、
26分後に席が空いて入れ替わりで入店となった。まずは入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
大喜の代名詞といえばやはり「とりそば」ですが、今回は人気を二分
する「うめしおらーめん」をチョイス。そこに併せて「肉ごはん」も
購入しセルフの水を片手にカウンター席の角に腰を下ろす。着席から
11分後の並び始めから累計37分で提供されたのがこちら。
アチャー、カウンターの影が入っちゃった。鶏から旨味を引き出した
円やかな口当たりの動物系をベースとして梅の清涼感ある酸味を追加
したスープは正に“いい塩梅”というフレーズがピタリと嵌る一杯です。
具はチャーシュー、油揚げ、ネギ、そして鰹節とおぼろ昆布が更なる
和風さと梅の風味を引き立てる。
合わせる麺はしなやかな啜り心地が楽しめる自家製中細麺でスープを
優しく受け止める。
たっぷりの切り落としチャーシューとマヨ玉が乗ったチャーシュー丼。
仄かな山椒の風味によりさらに食欲を刺激する。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
次回はメッチャ気になる「納豆らーめん」を頼んでみよう。
住 所 東京都台東区北上野2-30-9 View kitaueno 1F
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-081
2026年04月06日 19:00
『高円寺タブチ(カレー&ラーメン)』
週末ぶらり高円寺さんぽ。激安な立ち飲みで軽く水分補給を済ませて
向かった先は再開発のために移転を余儀なくされた高円寺の名物食堂
であるコチラへ。以前の場所から50ｍほど阿佐ヶ谷寄りで綺麗な店舗
で明るくなったな。テントも新調したのに電話番号が昔のまんまって
いうもの渋いね。通常は日曜日は定休日ですが最初の週末ってことで
臨時営業中でした。訪問は日曜日の13時41分。まずは店舗左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
当初の予定では醤油ラーメンとラーメンセット（カレー小）を頼もう
と思っていたが、当面はカレー類のみの販売らしいので今回は基本で
王道な「牛丼＆カレーW盛り合わせ」を購入して、店内に進んでいく。
受付口で食券を手渡してセルフの水を片手にカウンター席に着席する。
素早い調理で待つこと3分で声が掛かって引き取ったのがこちら。
やはりカレーと牛丼の相盛りを見ると一時代を築いた？牛友チェーン
を思いだしちゃうのは昭和世代の宿命なのかなｗ。具材がゴロゴロで
家庭的な味わいのポークカレーは甘口で老若男女問わず全方位に愛さ
れる一杯。牛丼はパサつきもなくしっとり柔らかで味付けもあっさり。
もちろん個々を味わいながら食べるのも良いですが、後半戦は行儀が
悪いけど混ぜて味の化学変化を楽しむのもグーです。器から目を離す
ことなく食べ進めていき、あっという間にペロリの完食です。
高円寺で愛されて37年。これからもこのガード下でみんなの胃袋を
支え続けるでしょう。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-66-1
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末ぶらり高円寺さんぽ。激安な立ち飲みで軽く水分補給を済ませて
向かった先は再開発のために移転を余儀なくされた高円寺の名物食堂
であるコチラへ。以前の場所から50ｍほど阿佐ヶ谷寄りで綺麗な店舗
で明るくなったな。テントも新調したのに電話番号が昔のまんまって
いうもの渋いね。通常は日曜日は定休日ですが最初の週末ってことで
臨時営業中でした。訪問は日曜日の13時41分。まずは店舗左側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
当初の予定では醤油ラーメンとラーメンセット（カレー小）を頼もう
と思っていたが、当面はカレー類のみの販売らしいので今回は基本で
王道な「牛丼＆カレーW盛り合わせ」を購入して、店内に進んでいく。
受付口で食券を手渡してセルフの水を片手にカウンター席に着席する。
素早い調理で待つこと3分で声が掛かって引き取ったのがこちら。
やはりカレーと牛丼の相盛りを見ると一時代を築いた？牛友チェーン
を思いだしちゃうのは昭和世代の宿命なのかなｗ。具材がゴロゴロで
家庭的な味わいのポークカレーは甘口で老若男女問わず全方位に愛さ
れる一杯。牛丼はパサつきもなくしっとり柔らかで味付けもあっさり。
もちろん個々を味わいながら食べるのも良いですが、後半戦は行儀が
悪いけど混ぜて味の化学変化を楽しむのもグーです。器から目を離す
ことなく食べ進めていき、あっという間にペロリの完食です。
高円寺で愛されて37年。これからもこのガード下でみんなの胃袋を
支え続けるでしょう。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-66-1
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
