2026年04月20日 19:00
『九州ラーメン 友理』
週末麺活動 in 木更津。この少し前に君津で人気の個性派ジャンキー
な一杯を完食したばかりだが、お隣の木更津にも以前から気になって
いた“君津とんこつ”の人気店があるので連食することに。訪問は土曜
の11時43分。店内満席で入口を抜けた先に置かれた待合席で先客6人
が順番待ちをしていたのでその後ろの接続する。暫くすると店員さん
から事前に注文を尋ねられた。
本来ならば基本商品である「ラーメン」を頼むところだが、敢えての
「長崎ちゃんぽん」をお願いする...ってこのタイミングで一番頼んで
はイケない奴じゃねｗ。13分経過したことろで声が掛かり案内された
カウンター席に腰を下ろす。着席から20分後の並び始めから累計33分
で提供されたのがこちら。
ある程度の覚悟はしていたがボリューミーでチョイ不安になったり💦。
中華鍋で野菜と豚肉を炒めたらお店自慢の豚骨から旨味を引き出した
クリーミーな白湯スープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して全体
を一つに纏め上げれば完成。豚骨と野菜の甘みに適度な塩味がマッチ
した一体感のある一杯です。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、
玉ねぎ、かまぼこ、そして頂点に鎮座するのは海老という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリ滑らかな食感が楽しめる中太麺で、スープとの
馴染みが抜群です。後半戦は胡椒やウスターソースの酸味での味変を
楽しみながら食べ進めていき、最初の不安は杞憂だったようで結局は
ペロっと完食となった。
次回はメニューの中で異彩を放つ「チキンライス」と何故か注文率の
高かったラムネを添えてみよう...てのは大嘘で「皿うどん」を頼んで
みよう。
住 所 千葉県木更津市港南台4-2-7
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-094
週末麺活動 in 木更津。この少し前に君津で人気の個性派ジャンキー
な一杯を完食したばかりだが、お隣の木更津にも以前から気になって
いた“君津とんこつ”の人気店があるので連食することに。訪問は土曜
の11時43分。店内満席で入口を抜けた先に置かれた待合席で先客6人
が順番待ちをしていたのでその後ろの接続する。暫くすると店員さん
から事前に注文を尋ねられた。
本来ならば基本商品である「ラーメン」を頼むところだが、敢えての
「長崎ちゃんぽん」をお願いする...ってこのタイミングで一番頼んで
はイケない奴じゃねｗ。13分経過したことろで声が掛かり案内された
カウンター席に腰を下ろす。着席から20分後の並び始めから累計33分
で提供されたのがこちら。
ある程度の覚悟はしていたがボリューミーでチョイ不安になったり💦。
中華鍋で野菜と豚肉を炒めたらお店自慢の豚骨から旨味を引き出した
クリーミーな白湯スープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して全体
を一つに纏め上げれば完成。豚骨と野菜の甘みに適度な塩味がマッチ
した一体感のある一杯です。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、
玉ねぎ、かまぼこ、そして頂点に鎮座するのは海老という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリ滑らかな食感が楽しめる中太麺で、スープとの
馴染みが抜群です。後半戦は胡椒やウスターソースの酸味での味変を
楽しみながら食べ進めていき、最初の不安は杞憂だったようで結局は
ペロっと完食となった。
次回はメニューの中で異彩を放つ「チキンライス」と何故か注文率の
高かったラムネを添えてみよう...てのは大嘘で「皿うどん」を頼んで
みよう。
住 所 千葉県木更津市港南台4-2-7
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-094
2026年04月19日 19:00
『君津餃子大ちゃんらーめん』
週末小旅行 in 君津。この日は天気も良くて過ごしやすい気温で絶好の
食べ歩き日和となった。電車で君津入りしたら駅でレンタカーに乗り
換えて向かうのは朝から行列が絶えないこちらの人気店からスタート。
訪問は土曜の10時49分。店内外に10人ほどの行列が出来ていたので
その最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、13分後に声が
掛かったのでセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。まずは
壁に掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
なお、ラーメン一杯につきゆで卵一個サービスなので、カゴから一個
手に取り殻をむいてスタンバイ。着席から18分後の並び始めから累計
31分で提供されたがのがこちら。
うは、デフォの状態で既にたっぷりの黒胡椒が振りかけられた個性派
でジャンクさ満載な見た目。スープは豚骨と鶏ガラをじっくりと炊く
ことにより旨味を引き出したもの。そこに隠し味となる“はちみつ”が
加えられた一杯です。仄かな甘みは感じれるが全体のバランスを崩す
ことなく円やかな口当たりに纏まっている。具は脂身がブリンとした
食感でしっかり味の染みたチャーシュー、モヤシ、玉ねぎ、メンマ、
そしてサービスのゆで卵という組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、次の予定も忘れて一軒目からペロリ
の完食です。
やはり餃子も食べないと未食扱いになっちゃうかなｗ。ということで
次回は餃子とライスも添えてガッツリ食べてみたい。
住 所 千葉県君津市常代5-4-2
定休日 木曜日、その他不定休あり（詳細はお店のInstagramにて）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-093
週末小旅行 in 君津。この日は天気も良くて過ごしやすい気温で絶好の
食べ歩き日和となった。電車で君津入りしたら駅でレンタカーに乗り
換えて向かうのは朝から行列が絶えないこちらの人気店からスタート。
訪問は土曜の10時49分。店内外に10人ほどの行列が出来ていたので
その最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、13分後に声が
掛かったのでセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。まずは
壁に掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
車じゃなければ看板商品の餃子とビール...ではなくこのエリアらしい
“梅割り”を頼むところだが、もちろん自粛する。そして売り切れ御免
のチャーシューも追加したいところだが、後の予定を考慮してお店の
基本商品である「とんしお」のみお願いする。
“梅割り”を頼むところだが、もちろん自粛する。そして売り切れ御免
のチャーシューも追加したいところだが、後の予定を考慮してお店の
基本商品である「とんしお」のみお願いする。
なお、ラーメン一杯につきゆで卵一個サービスなので、カゴから一個
手に取り殻をむいてスタンバイ。着席から18分後の並び始めから累計
31分で提供されたがのがこちら。
うは、デフォの状態で既にたっぷりの黒胡椒が振りかけられた個性派
でジャンクさ満載な見た目。スープは豚骨と鶏ガラをじっくりと炊く
ことにより旨味を引き出したもの。そこに隠し味となる“はちみつ”が
加えられた一杯です。仄かな甘みは感じれるが全体のバランスを崩す
ことなく円やかな口当たりに纏まっている。具は脂身がブリンとした
食感でしっかり味の染みたチャーシュー、モヤシ、玉ねぎ、メンマ、
そしてサービスのゆで卵という組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、次の予定も忘れて一軒目からペロリ
の完食です。
やはり餃子も食べないと未食扱いになっちゃうかなｗ。ということで
次回は餃子とライスも添えてガッツリ食べてみたい。
住 所 千葉県君津市常代5-4-2
定休日 木曜日、その他不定休あり（詳細はお店のInstagramにて）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-093
2026年04月18日 19:00
『燎~kagaribi~』
新富町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...
ではなくて大分出遅れてしまったが代々木上原と八丁堀の共に名店と
呼ばれるお店にて研鑚を積んだ方のお店にお邪魔する。実は一度だけ
偵察に来たことがありその時は大行列で断念したがテーブルチェック
で予約が出来ると知って後回しにして忘れちゃってたのが本当の話💦。
なかなか値が張りますなぁ。今回は基本商品である「醤油らーめん」
とサイドメニューの「肉ご飯」を購入する。ワンオペのために客席の
片付けが終わるまでその場で暫し待機。ワンテンポ置いた後に着席と
なり、食券を手渡し提供を待つ。着席から5分後の並び始めから累計
18分後に提供されたのがこちら。
既視感はあるものの非常に洗練された落ち着きのある表情しています。
表面に鶏油が浮かんだスープは数種類の銘柄鶏の丸鶏をじっくり炊き
上げて旨味を抽出した雑味のないクリアな飲み口の一杯。そこにキレ
はもちろんだが甘みさえも感じられるカエシで纏めたもので“芳醇”と
いうフレーズをついつい使いたくなる上質な仕上がり。具は提供前に
軽く炙ったチャーシュー、メンマ、九条ネギというシンプルながらも
隙の無い構成。
合わせる麺は出身店である七彩譲りの注文を受けてから麺切りした後
に手揉みを加える自家製平打ち麺。モッチモチな食感が楽しめる麺で
表面に付いた不揃いの縮れにスープがしっかり絡む抜群の相性を誇る。
肉ご飯もやはりチャーシューをご飯の上に盛りつけてからバーナーで
炙って香ばしさをUPさせた一杯で脂身の甘さも感じられる。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食です。
銘店譲りの技がキラリと光るお店。次回は「つけめん」を食べてみよう。
住 所 東京都中央区新富1-9-5 SOPHIA GINZA 1F
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制（完全キャッシュレス）
2026-092
新富町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...
ではなくて大分出遅れてしまったが代々木上原と八丁堀の共に名店と
呼ばれるお店にて研鑚を積んだ方のお店にお邪魔する。実は一度だけ
偵察に来たことがありその時は大行列で断念したがテーブルチェック
で予約が出来ると知って後回しにして忘れちゃってたのが本当の話💦。
訪問は金曜の12時34分。ちょっとドキドキしたが店頭で順番待ちして
いたのは1人と予想外の展開だったがツイてる。7分経過したところで
退店した客と入れ替わりで入店します。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
いたのは1人と予想外の展開だったがツイてる。7分経過したところで
退店した客と入れ替わりで入店します。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
なかなか値が張りますなぁ。今回は基本商品である「醤油らーめん」
とサイドメニューの「肉ご飯」を購入する。ワンオペのために客席の
片付けが終わるまでその場で暫し待機。ワンテンポ置いた後に着席と
なり、食券を手渡し提供を待つ。着席から5分後の並び始めから累計
18分後に提供されたのがこちら。
既視感はあるものの非常に洗練された落ち着きのある表情しています。
表面に鶏油が浮かんだスープは数種類の銘柄鶏の丸鶏をじっくり炊き
上げて旨味を抽出した雑味のないクリアな飲み口の一杯。そこにキレ
はもちろんだが甘みさえも感じられるカエシで纏めたもので“芳醇”と
いうフレーズをついつい使いたくなる上質な仕上がり。具は提供前に
軽く炙ったチャーシュー、メンマ、九条ネギというシンプルながらも
隙の無い構成。
合わせる麺は出身店である七彩譲りの注文を受けてから麺切りした後
に手揉みを加える自家製平打ち麺。モッチモチな食感が楽しめる麺で
表面に付いた不揃いの縮れにスープがしっかり絡む抜群の相性を誇る。
肉ご飯もやはりチャーシューをご飯の上に盛りつけてからバーナーで
炙って香ばしさをUPさせた一杯で脂身の甘さも感じられる。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食です。
銘店譲りの技がキラリと光るお店。次回は「つけめん」を食べてみよう。
住 所 東京都中央区新富1-9-5 SOPHIA GINZA 1F
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制（完全キャッシュレス）
2026-092
2026年04月17日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
志村坂上で迎えたランチタイム。この日も近くの金融機関での仕事の
ついでにこちらのお店に少し早めにランチをしていくことに。訪問は
木曜日の10時31分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おっ、この日の限定は「汁なしKatuUra」って面白そうなので迷わず
チョイス。そして賄い飯も「トムヤム豚飯」ってこっちも気になった
ので併せて購入して、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
なお、汁なしkatuUraは“ラー油 or マー油”が選べると案内されたので、
今回はマー油を選択。待つこと11分で提供されたのがこちら。
新緑の季節を彷彿させる目にも優しいニラの緑が丼を覆い尽くします。
まずは丼の底に張られたタレが全体に混ざるようしっかりと撹拌する。
商品名にKatuUraとあるように勝浦をイメージした一杯かと思いきや
お店の特徴である鯖が主張している。辛さや痺れはそれほどでもなく
香ばしいマー油のアシストもあり食欲が湧き上がるチューニングです。
具はたっぷりのミンチ、玉ねぎ、ニラという組み合わせで、結構量が
あったので追い飯はマストかな。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でタレとの相性も抜群。
「トムヤム豚飯」は“バンコクの風吹く”というサブタイトルの通りで
配膳された瞬間に周囲に広がるエスニックな香りで隣の客も二度見を
してたよｗ。甘酸っぱいトムヤム風味のタレを纏ったチャーシューが
ご飯とよく合う。麺もご飯も個性派ってことでさすがに相性が良いと
は言えないが両方ともメチャ楽しいです。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に完食となった。
それにしても限定のアイデアが尽きないな。次回はどんな限定が販売
されるか気になります。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
志村坂上で迎えたランチタイム。この日も近くの金融機関での仕事の
ついでにこちらのお店に少し早めにランチをしていくことに。訪問は
木曜日の10時31分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おっ、この日の限定は「汁なしKatuUra」って面白そうなので迷わず
チョイス。そして賄い飯も「トムヤム豚飯」ってこっちも気になった
ので併せて購入して、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
なお、汁なしkatuUraは“ラー油 or マー油”が選べると案内されたので、
今回はマー油を選択。待つこと11分で提供されたのがこちら。
新緑の季節を彷彿させる目にも優しいニラの緑が丼を覆い尽くします。
まずは丼の底に張られたタレが全体に混ざるようしっかりと撹拌する。
商品名にKatuUraとあるように勝浦をイメージした一杯かと思いきや
お店の特徴である鯖が主張している。辛さや痺れはそれほどでもなく
香ばしいマー油のアシストもあり食欲が湧き上がるチューニングです。
具はたっぷりのミンチ、玉ねぎ、ニラという組み合わせで、結構量が
あったので追い飯はマストかな。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺でタレとの相性も抜群。
「トムヤム豚飯」は“バンコクの風吹く”というサブタイトルの通りで
配膳された瞬間に周囲に広がるエスニックな香りで隣の客も二度見を
してたよｗ。甘酸っぱいトムヤム風味のタレを纏ったチャーシューが
ご飯とよく合う。麺もご飯も個性派ってことでさすがに相性が良いと
は言えないが両方ともメチャ楽しいです。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に完食となった。
それにしても限定のアイデアが尽きないな。次回はどんな限定が販売
されるか気になります。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 無休（年末年始を除く）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-091
2026-091
2026年04月16日 19:00
『長崎亭』
志木で迎えたランチタイム。この前日に休みの案内を見落としていて
フラれてしまったこちらのお店に速攻で再挑戦します。訪問は水曜の
11時26分。店頭で開店を待つ先客5人の後に接続する。定刻に開店と
なり、順番に店内に進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
皿うどんにも惹かれたが今回は「長崎ちゃんぽん 竹（普通）」を選択。
着席から17分後に提供されたのがこちら。
やっぱりたっぷり野菜のちゃんぽんはヘルシーなので罪悪感ゼロです。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感が楽しめるストレート麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
にスープも飲み干し完食となった。
次回はもう一つの看板商品の「皿うどん」に「自家製餃子」を添えて
みよう。
住 所 埼玉県志木市本町5-4-31
定休日 不定休（詳細はお店のFacebookにて）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-090
志木で迎えたランチタイム。この前日に休みの案内を見落としていて
フラれてしまったこちらのお店に速攻で再挑戦します。訪問は水曜の
11時26分。店頭で開店を待つ先客5人の後に接続する。定刻に開店と
なり、順番に店内に進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
皿うどんにも惹かれたが今回は「長崎ちゃんぽん 竹（普通）」を選択。
着席から17分後に提供されたのがこちら。
やっぱりたっぷり野菜のちゃんぽんはヘルシーなので罪悪感ゼロです。
豚骨から旨味を引き出した円やかな口当たりの白湯スープに野菜から
溶け出た甘みが見事にマッチしている。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、
玉ねぎ、海老、いか、あさり、はんぺん、ちくわという組み合わせ。
今回は真ん中の“竹”を選択したが少し物足りなかったので男性ならば
「梅（具沢山）」を頼んだ方が良いかも。
溶け出た甘みが見事にマッチしている。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、
玉ねぎ、海老、いか、あさり、はんぺん、ちくわという組み合わせ。
今回は真ん中の“竹”を選択したが少し物足りなかったので男性ならば
「梅（具沢山）」を頼んだ方が良いかも。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感が楽しめるストレート麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
にスープも飲み干し完食となった。
次回はもう一つの看板商品の「皿うどん」に「自家製餃子」を添えて
みよう。
住 所 埼玉県志木市本町5-4-31
定休日 不定休（詳細はお店のFacebookにて）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-090
