2026年04月10日 19:00
支那そば 心麺＠北本
『支那そば 心麺』
上尾エリアで迎えたランチタイム。この日は午後一番に来客の予定が
入っていたのでのんびり昼飯食べている場合じゃ無かったが、久々に
訪れる地区ってことでギリ行けそうなコチラのお店に寄り道してから
帰ることに。訪問は木曜の11時24分。半自動の引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、手指の消毒を済ませてセルフの水を片手にカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて
考え込む。
予想以上に豊富なラインナップで悩むな。生姜香るオリーブオイルの
塩ラーメンがおススメらしいが今回は看板商品の中から「白メンマの
塩ラーメン」をチョイス。ハラヘリだったので「チャーシュー飯・小」
も併せてお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
現在の店主は2代目ですが初代店主の出身である“支那そばや”の面影を
感じるシンプルで非常に落ち着きのある表情をしている。メニュー表
に書かれた案内によりますと烏骨鶏の丸鶏スープに沖縄シママースの
自然塩を合わせた一杯のようだ。その見た目からも判るように雑味も
ないクリアな飲み口ですっきりとした後味。具はチャーシュー、青菜、
シャクシャクっとした食感がクセになる白メンマ、味の比較用の通常
メンマが一本、ネギ、揚げネギという組み合わせ。
麺はふっくら滑らかな食感と喉越しが楽しめる自家製中細麺でスープ
との相性も抜群です。
烏骨鶏のスープで炊き込んだチャーシュー飯もラーメンの引き立て役
としてもベストな一杯。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
鵠沼時代の初期メン？の店が何軒かあるので今度食べ歩きしてみよう。
住 所 埼玉県北本市本宿1-22
定休日 水曜、木曜日
駐車場 お店の裏に10台分あり
会 計 食後清算
2026-084
上尾エリアで迎えたランチタイム。この日は午後一番に来客の予定が
入っていたのでのんびり昼飯食べている場合じゃ無かったが、久々に
訪れる地区ってことでギリ行けそうなコチラのお店に寄り道してから
帰ることに。訪問は木曜の11時24分。半自動の引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、手指の消毒を済ませてセルフの水を片手にカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて
考え込む。
予想以上に豊富なラインナップで悩むな。生姜香るオリーブオイルの
塩ラーメンがおススメらしいが今回は看板商品の中から「白メンマの
塩ラーメン」をチョイス。ハラヘリだったので「チャーシュー飯・小」
も併せてお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
現在の店主は2代目ですが初代店主の出身である“支那そばや”の面影を
感じるシンプルで非常に落ち着きのある表情をしている。メニュー表
に書かれた案内によりますと烏骨鶏の丸鶏スープに沖縄シママースの
自然塩を合わせた一杯のようだ。その見た目からも判るように雑味も
ないクリアな飲み口ですっきりとした後味。具はチャーシュー、青菜、
シャクシャクっとした食感がクセになる白メンマ、味の比較用の通常
メンマが一本、ネギ、揚げネギという組み合わせ。
麺はふっくら滑らかな食感と喉越しが楽しめる自家製中細麺でスープ
との相性も抜群です。
烏骨鶏のスープで炊き込んだチャーシュー飯もラーメンの引き立て役
としてもベストな一杯。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
鵠沼時代の初期メン？の店が何軒かあるので今度食べ歩きしてみよう。
住 所 埼玉県北本市本宿1-22
定休日 水曜、木曜日
駐車場 お店の裏に10台分あり
会 計 食後清算
2026-084
