2024年08月03日 19:00
『中華そば屋 日々是 北与野店』
北与野で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は北与野駅チカ（ガード下）に開店
したコチラのお店にお邪魔する。訪問は月曜の12時30分。自動ドア
を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
メニューは中華そばと油そばのシンプルな二本立て。期間は不明だが
オープニングセール期間中で麺類全品100円引きだった。今回は基本
の中華そばに追い飯が付いたお得な“セット”を購入して、案内された
厨房前のカウンター席に腰を下ろす。手際の良い調理で待つこと6分
で提供されたのがこちら。
おぉ、なかなか色黒なの来ましたよ。表面に胡椒と香味油が浮かんだ
スープは豚骨鶏ガラの動物系に色味は濃いけれどカドの取れた円やか
な口当たりのカエシで纏めた甘みもあるどことなく京都を感じる一杯。
具はチャーシュー、モヤシ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺所のストレートの中細麺でスープと良好の相性。
追い飯はご飯の上にネギとおかかに胡麻を乗せたものでスープを掛け
て食べるのがオススメのようです。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
次回は丼を覆いつくす「肉増し中華そば追い飯セット」を頼もう。
住 所 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2024-143
北与野で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は北与野駅チカ（ガード下）に開店
したコチラのお店にお邪魔する。訪問は月曜の12時30分。自動ドア
を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
メニューは中華そばと油そばのシンプルな二本立て。期間は不明だが
オープニングセール期間中で麺類全品100円引きだった。今回は基本
の中華そばに追い飯が付いたお得な“セット”を購入して、案内された
厨房前のカウンター席に腰を下ろす。手際の良い調理で待つこと6分
で提供されたのがこちら。
おぉ、なかなか色黒なの来ましたよ。表面に胡椒と香味油が浮かんだ
スープは豚骨鶏ガラの動物系に色味は濃いけれどカドの取れた円やか
な口当たりのカエシで纏めた甘みもあるどことなく京都を感じる一杯。
具はチャーシュー、モヤシ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺所のストレートの中細麺でスープと良好の相性。
追い飯はご飯の上にネギとおかかに胡麻を乗せたものでスープを掛け
て食べるのがオススメのようです。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
次回は丼を覆いつくす「肉増し中華そば追い飯セット」を頼もう。
住 所 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2024-143
2024年08月02日 19:00
『中華 福吉』
週末小旅行 in 甲府。旅のもう一つの目的であるお中元で贈る旬の“桃”
を購入するためこの日はJAに向かう。無事に手配を済ませたら帰路に
就く前に以前から気になっていたお店でランチしていく。お邪魔する
のは山梨県でトップクラスの人気を誇るコチラのお店。訪問は日曜の
11時14分...あれ？開店は11時30分なハズだが早開けしたのか既に店内
は満席で風除室の待合席に4人の先客の姿があった。まずは入口左側に
置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
名物のタンメンを筆頭に定食類まで揃った町中華的な豊富な商品構成。
今回は看板商品である「タンメン」を購入して待合席で暫し待機する。
やはり開店直後ということに加えて家族連れや年配のお客さんが多い
こともあってか少し時間が掛かり25分後にカウンター席に案内された。
事前に食券を手渡していたこともあってか着席の8分後の並び始めから
累計33分後に提供されたのがこちら。
隙の無いまさに王道のタンメン。暑い時こそ熱い一杯と言わんばかり
に熱々の火傷注意な一杯。鶏ガラベースに野菜の旨味と甘みが溶け込
んだスープは塩分対策が必要なこの時期にもピタリなしっかりと塩味
の効いた仕上がりで二日酔いの舌と胃にビっと染みこむ。具は中華の
“炒”な技が光るたっぷり野菜炒めという組み合わせ。
合わせる麺はモッチモチな食感が楽しめる個性派な平打ち麺でスープ
と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
にスープも飲み干し完食となった。
なるほど人気なのも納得な一杯。次回はこちらも人気の餃子をセット
で頼んでみたい。
※※※ 夏季休業のお知らせ ※※※
2024年のお盆休みが貼ってあったので載せておきます。
住 所 山梨県甲府市上石田2-39-13
定休日 月曜、火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-142
週末小旅行 in 甲府。旅のもう一つの目的であるお中元で贈る旬の“桃”
を購入するためこの日はJAに向かう。無事に手配を済ませたら帰路に
就く前に以前から気になっていたお店でランチしていく。お邪魔する
のは山梨県でトップクラスの人気を誇るコチラのお店。訪問は日曜の
11時14分...あれ？開店は11時30分なハズだが早開けしたのか既に店内
は満席で風除室の待合席に4人の先客の姿があった。まずは入口左側に
置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
名物のタンメンを筆頭に定食類まで揃った町中華的な豊富な商品構成。
今回は看板商品である「タンメン」を購入して待合席で暫し待機する。
やはり開店直後ということに加えて家族連れや年配のお客さんが多い
こともあってか少し時間が掛かり25分後にカウンター席に案内された。
事前に食券を手渡していたこともあってか着席の8分後の並び始めから
累計33分後に提供されたのがこちら。
隙の無いまさに王道のタンメン。暑い時こそ熱い一杯と言わんばかり
に熱々の火傷注意な一杯。鶏ガラベースに野菜の旨味と甘みが溶け込
んだスープは塩分対策が必要なこの時期にもピタリなしっかりと塩味
の効いた仕上がりで二日酔いの舌と胃にビっと染みこむ。具は中華の
“炒”な技が光るたっぷり野菜炒めという組み合わせ。
合わせる麺はモッチモチな食感が楽しめる個性派な平打ち麺でスープ
と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
にスープも飲み干し完食となった。
なるほど人気なのも納得な一杯。次回はこちらも人気の餃子をセット
で頼んでみたい。
※※※ 夏季休業のお知らせ ※※※
2024年のお盆休みが貼ってあったので載せておきます。
住 所 山梨県甲府市上石田2-39-13
定休日 月曜、火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-142
2024年08月01日 19:00
『丸政そば 甲府北口店』
週末小旅行 in 山梨。この前日は大人の遠足ってことで白州蒸留所での
工場見学やプチ飲み会で精力的に山梨を満喫する。だが少々ハッスル
しすぎたようで少し強めの二日酔いに苛まれる。今回のビジホは朝食
付きプランだったがパスしてゆっくりとチェックアウトして気になる
お店で朝食を食べることにした。向かった先は小淵沢発祥のコチラの
立ち食い蕎麦店（椅子もあり）にお邪魔する。訪問は日曜の9時10分。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、トレーを取って天ぷらなどの
揚げ物が並ぶ棚を横目に店舗奥のレジに進む。
この日の朝食に選んだのは「わかめ」で麺は黄そばをお願いしてみた。
なお、温かい麺類は大盛無料らしく「大盛ですか？」っと尋ねられた
ので昔の人間なのでお誘いを断ることなく「はい」と告げる。そして
揚げ玉とネギの有無を尋ねられたのでこちらも入れてもらう。厨房前
の棚には名物の山賊揚げが無かったので併せてハーフをお願いする。
会計を済ませてその場で待つこと5分で提供されたのがこちら。
日本のファストフードの代表格でもある立ち食いそば。鰹節と昆布の
出汁にほんのり甘みのあるつゆ。そこに揚げ玉から溶け出した油分と
ネギの清涼感は鉄板の相性。シャキシャキな食感のわかめも存在感の
ある名脇役。揚げたてってこともあるが山賊揚げは熱々で噛めば溢れ
だす肉汁が堪らない。もちろんそのまま食べてもいいがつゆに浸して
食べるのもグーです。
合わせる麺はそばやうどんではなくて今回は黄そば（中華麺）です。
関東ではあまり馴染がないけれど近畿地方では比較的ポピュラーな
組み合わせで意外と麺とつゆのマッチングが良いんです。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間につゆも飲み干し綺麗に完食。
これも一つのJapanese soba noodleかな。今度は万全な体調で訪れて
ノーマルサイズの山賊揚げ+αをトッピングしてガッツリと食べよう。
住 所 山梨県甲府市北口2-9-12 ニシコービル 1F
定休日 無休
駐車場 北口第一駐車場30分無料
会 計 注文時精算
2024-141
週末小旅行 in 山梨。この前日は大人の遠足ってことで白州蒸留所での
工場見学やプチ飲み会で精力的に山梨を満喫する。だが少々ハッスル
しすぎたようで少し強めの二日酔いに苛まれる。今回のビジホは朝食
付きプランだったがパスしてゆっくりとチェックアウトして気になる
お店で朝食を食べることにした。向かった先は小淵沢発祥のコチラの
立ち食い蕎麦店（椅子もあり）にお邪魔する。訪問は日曜の9時10分。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、トレーを取って天ぷらなどの
揚げ物が並ぶ棚を横目に店舗奥のレジに進む。
この日の朝食に選んだのは「わかめ」で麺は黄そばをお願いしてみた。
なお、温かい麺類は大盛無料らしく「大盛ですか？」っと尋ねられた
ので昔の人間なのでお誘いを断ることなく「はい」と告げる。そして
揚げ玉とネギの有無を尋ねられたのでこちらも入れてもらう。厨房前
の棚には名物の山賊揚げが無かったので併せてハーフをお願いする。
会計を済ませてその場で待つこと5分で提供されたのがこちら。
日本のファストフードの代表格でもある立ち食いそば。鰹節と昆布の
出汁にほんのり甘みのあるつゆ。そこに揚げ玉から溶け出した油分と
ネギの清涼感は鉄板の相性。シャキシャキな食感のわかめも存在感の
ある名脇役。揚げたてってこともあるが山賊揚げは熱々で噛めば溢れ
だす肉汁が堪らない。もちろんそのまま食べてもいいがつゆに浸して
食べるのもグーです。
合わせる麺はそばやうどんではなくて今回は黄そば（中華麺）です。
関東ではあまり馴染がないけれど近畿地方では比較的ポピュラーな
組み合わせで意外と麺とつゆのマッチングが良いんです。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間につゆも飲み干し綺麗に完食。
これも一つのJapanese soba noodleかな。今度は万全な体調で訪れて
ノーマルサイズの山賊揚げ+αをトッピングしてガッツリと食べよう。
住 所 山梨県甲府市北口2-9-12 ニシコービル 1F
定休日 無休
駐車場 北口第一駐車場30分無料
会 計 注文時精算
2024-141
2024年07月31日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
暑さで食欲も落ちているが二郎の日（26日）ってことでランチは西台
へ車を走らせる。訪問は金曜の11時45分。店内外に出来た行列は推定
10人と比較的少な目。ゆっくりと列が進んでいき、10分後に入口前へ
着いた時に中から「大きさ教えて～」の声が掛かったので「半分で！」
と返答します。
まだ7月だっていうのに酷暑でかなり食欲が落ちていて普段は汁あり派
ながらもこの日も「ラーメン半分」と「汁なし」に「玉子」に自然と
手が伸びていた。店内の待合スペースではさほど待たずに席が空いて
着席となり、10分経過の並び始めから累計25分後に「汁なし半分の方
ニンニク入れますか？」っと声が掛かる。この日も午後の仕事を考慮
して「ヤサイ、アブラで」いう回答の後に提供されたのがこちら。
やはり二郎は見た目から力が湧き上がる。まずは卓上に置かれた花椒
と一味で軽くデコレートした後に丼の底に張られたタレが麺に絡むよ
うにしっかり撹拌する。汁なしと言いつつも少量のスープが使用され
ており、エッジの効いた切れ味シャープな醤油の風味を引き立てます。
やはりラーメンと比べても濃いめな仕上がりでガツンとダイレクトに
旨味が押し寄せる。アブラと胡麻油に化調のアシストが更に箸の動き
を速める。具はモヤシとキャベツのヤサイ、ブタ、山頂にはプルプル
なアブラ、そして汁なしには焼きのり一袋が付属する。
食べる前は不安だったが意外とペロリなのはまだまだ元気な証拠か？
やはり次回は「汁なし少なめ」with「うずら」にしようかな。
店頭に2024年のお盆休みが貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
会 計 食券制
2024-140
暑さで食欲も落ちているが二郎の日（26日）ってことでランチは西台
へ車を走らせる。訪問は金曜の11時45分。店内外に出来た行列は推定
10人と比較的少な目。ゆっくりと列が進んでいき、10分後に入口前へ
着いた時に中から「大きさ教えて～」の声が掛かったので「半分で！」
と返答します。
まだ7月だっていうのに酷暑でかなり食欲が落ちていて普段は汁あり派
ながらもこの日も「ラーメン半分」と「汁なし」に「玉子」に自然と
手が伸びていた。店内の待合スペースではさほど待たずに席が空いて
着席となり、10分経過の並び始めから累計25分後に「汁なし半分の方
ニンニク入れますか？」っと声が掛かる。この日も午後の仕事を考慮
して「ヤサイ、アブラで」いう回答の後に提供されたのがこちら。
やはり二郎は見た目から力が湧き上がる。まずは卓上に置かれた花椒
と一味で軽くデコレートした後に丼の底に張られたタレが麺に絡むよ
うにしっかり撹拌する。汁なしと言いつつも少量のスープが使用され
ており、エッジの効いた切れ味シャープな醤油の風味を引き立てます。
やはりラーメンと比べても濃いめな仕上がりでガツンとダイレクトに
旨味が押し寄せる。アブラと胡麻油に化調のアシストが更に箸の動き
を速める。具はモヤシとキャベツのヤサイ、ブタ、山頂にはプルプル
なアブラ、そして汁なしには焼きのり一袋が付属する。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺で、濃厚なタレとの絡み
も抜群です。
今回は生卵も追加してすき焼き風としても楽しむ。ワッシワシと豪快
に喰らっていき、あっという間に完食となった。
も抜群です。
今回は生卵も追加してすき焼き風としても楽しむ。ワッシワシと豪快
に喰らっていき、あっという間に完食となった。
食べる前は不安だったが意外とペロリなのはまだまだ元気な証拠か？
やはり次回は「汁なし少なめ」with「うずら」にしようかな。
店頭に2024年のお盆休みが貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝祭日、水曜・土曜の夜の部
駐車場 コインパーキング 30分220円～ 会 計 食券制
2024-140
2024年07月30日 19:00
『ジャンクガレッジ カインズ朝霞店』
朝霞で迎えたランチタイム。この日も仕事が立て込んでいてゆっくり
昼食を食べている時間が無かったのでフードコート内にあってサクっ
と気軽に食べれられるコチラにピットイン。訪問は水曜の11時59分。
まずは店舗右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
※タッチパネルの切替式のため見やすい看板メニューを載せときます。
ガッツリと行きたいけど完全に暑さにやられていたので自然と“冷し”
って言う文字に惹かれて「パワフル冷しまぜそば 大盛」に手が伸びて
いた。そのまま隣の食券受取口へ進んでいき、店員さんに食券を手渡
すと無料トッピングを尋ねられた。
午後の予定を考慮して「ヤサイ以外を全部」でお願いする。待つこと
12分で呼び出しベルが鳴って引き取った商品がコチラ。
なかなか涼しげな見た目だがパワフルっていうほどの豪快さは控えめ
かな。まずは丼の底の部分に箸を刺して全体が馴染むように撹拌する。
ノーマルのまぜそばとはかなり趣向を変えた一品で特製ドレッシング
の効果もあって非常にさっぱりとしたサラスパ感覚で食べられる一杯。
唐辛子と山椒の仄かな辛みと痺れにマヨのマイルドさがベストマッチ。
具はチャーシュー、フライドガーリック、鰹節、辛味、ベビースター、
エビマヨ、海苔、そしてモヤシ代わりにレタスという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと冷水で締められた平打麺でジャンクガレッジ
らしい豪快さをしっかりと感じられる存在感のある麺。ワッシワシと
豪快に喰らっていき、冷やしということでいつも以上に早いペースで
綺麗に完食となった。
食欲が落ちている夏場にピタリな一杯。次回はさらに欲張って「倍盛」
に挑戦してみようかな...って全然食欲落ちて無いですやんｗ。
住 所 埼玉県朝霞市根岸台3-20 くみまちモール朝霞 2F
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-139
朝霞で迎えたランチタイム。この日も仕事が立て込んでいてゆっくり
昼食を食べている時間が無かったのでフードコート内にあってサクっ
と気軽に食べれられるコチラにピットイン。訪問は水曜の11時59分。
まずは店舗右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
※タッチパネルの切替式のため見やすい看板メニューを載せときます。
ガッツリと行きたいけど完全に暑さにやられていたので自然と“冷し”
って言う文字に惹かれて「パワフル冷しまぜそば 大盛」に手が伸びて
いた。そのまま隣の食券受取口へ進んでいき、店員さんに食券を手渡
すと無料トッピングを尋ねられた。
午後の予定を考慮して「ヤサイ以外を全部」でお願いする。待つこと
12分で呼び出しベルが鳴って引き取った商品がコチラ。
なかなか涼しげな見た目だがパワフルっていうほどの豪快さは控えめ
かな。まずは丼の底の部分に箸を刺して全体が馴染むように撹拌する。
ノーマルのまぜそばとはかなり趣向を変えた一品で特製ドレッシング
の効果もあって非常にさっぱりとしたサラスパ感覚で食べられる一杯。
唐辛子と山椒の仄かな辛みと痺れにマヨのマイルドさがベストマッチ。
具はチャーシュー、フライドガーリック、鰹節、辛味、ベビースター、
エビマヨ、海苔、そしてモヤシ代わりにレタスという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと冷水で締められた平打麺でジャンクガレッジ
らしい豪快さをしっかりと感じられる存在感のある麺。ワッシワシと
豪快に喰らっていき、冷やしということでいつも以上に早いペースで
綺麗に完食となった。
食欲が落ちている夏場にピタリな一杯。次回はさらに欲張って「倍盛」
に挑戦してみようかな...って全然食欲落ちて無いですやんｗ。
住 所 埼玉県朝霞市根岸台3-20 くみまちモール朝霞 2F
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-139
