2026年開店ラーメン
2026年09月23日 19:00
『土佐清水らぁ麺 赤塚店』
この翌日からシルバーウィークが始まるってことで気持ちもうわの空な金曜日。休み前なので仕事も少々立て込んでいたが、その合間にこの日に開店する新店の様子を確認しようと店の前を通過すると、すでに10時に開店した様子。ならば仕事を一旦中断して先にランチしていくことに。訪問は開店初日となる金曜日の10時58分。引き戸を抜けて店内へと進み、店舗中央に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
うん、現代的で整った顔立ちをしている。表面に香味油がキラリと反射するスープは、鶏がらのベースに昆布や鰹節といった魚介を合わせたもので、すっきりとした飲み口ながらも奥行きのある味わいに仕上がっている。具は鶏と豚のレアチャーシュー、紫玉ねぎ、穂先メンマ、カイワレ、ネギという組み合わせ。しっとり柔らかなチャーシューに、紫玉ねぎのシャキッとした食感とカイワレの爽やかな辛味がいいアクセントになっている。
合わせる麺は店舗隣にある幸住食品の中細麺。製麺所直営店ならではの自社製麺は滑らかで啜り心地も良く、スープとの馴染みも抜群です。
今後は製麺所の強みを活かした一杯も登場するはず?だから、これからの展開にも期待したい。
住 所 東京都板橋区赤塚5丁目28-1定休日 未定（水曜日予定？）
駐車場 コインパーキング 30分330円～
会 計 食券制
2026-252
2026年09月21日 19:00
『レバニラ中華 満腹 東陽町店』
下町中華のいいところを押さえたお店。今度はうちのエリアにも進出して欲しい。
住 所 東京都江東区東陽5-32-18
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-250
2026年09月18日 19:00
『屋台あおぎり』
八王子の夜…っていうほど遅い時間じゃないけど、日が暮れるのが早くなってきたな。この日も八王子エリアにある日帰り入浴施設で汗を流し、湯上がりの一杯をお手軽なPubで楽しんだら、家路に就く前に〆の一杯を食べていくことに。向かった先は、現役大学生であり役者でもあって、さらには屋台を経営するという、二足の草鞋どころか三刀流な店主が営むこちらのお店。訪問は土曜日の18時ジャスト。まずは屋台側面に設置された券売機をジッと眺めて考え込む…
夜の街にもピタリで、屋台の雰囲気にもジャストミートな八王子ラーメン。それを若き店主が作り上げるっていうのも、ある種の昭和回帰なのかな。
住 所 東京都八王子市中町2-19 マトリックスパーク
定休日 火・木・金・日・祝日・祝前日・祝後日（詳細はお店のInstagramにて）
駐車場 コインパーキング 20分300円～
会 計 食券制
2026-247
2026年09月12日 19:00
『ガチで濃いヤツ 鶴瀬店』
麺200ｇと小ライスでは楽勝でペロリだったので、有料でもいいのでやはり“ヤサイマシ”のトッピングは追加して欲しいな。
定休日 土曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食券制
2026-241
2026年09月10日 19:00
『新橋ニューともちんラーメン 西池袋店』
ライス一杯無料までついてこの財布に優しい価格設定。これが24時間食べられるなんてヤッパ“ちゃん系”は凄いよなぁ。
住 所 東京都豊島区西池袋1-20-2 名取ビル
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2026-239
