2009新店
2009年10月20日 18:00
｢山盛山｣ 池袋
またまた出来ました二郎インスパイアのお店
場所は中本・池袋のはす向かい
到着は12時40分ほどで並びは店頭に5人です
まずは入り口右側の食券機にて｢らーめん｣を購入し
列に接続します
すぐに店員さんが券を回収に来る
｢麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量｣は食券を渡す際に
注文するみたいなので｢カラメ、アブラ多め｣でお願いした
5分ほどで席に案内されその後5分ほどで
｢ニンニク入れますか？｣の声が掛かり｢ハイ｣と答え
こちらが提供された
シャキシャキのもやしとほぐし豚、麺は普通盛りで250ｇとなる
野菜の上にはマシマシくらいの刻みニンニクとアブラ多めに
したのでおたま一杯分のプルっとしたアブラがかけられる
麺は平打ち麺だが薄い厚みの物
全体的に甘めの仕上がりです
もう少しカラメにすべく卓上の醤油を少しと
自家製スパイス（こしょう？に何か入ったもの）を掛けて
一気に食べきりご馳走様
次回はお店のオススメのまぜそばを食べに行ってみるかな
住 所 東京都豊島区西池袋3-23-8
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食券制
またまた出来ました二郎インスパイアのお店
場所は中本・池袋のはす向かい
到着は12時40分ほどで並びは店頭に5人です
まずは入り口右側の食券機にて｢らーめん｣を購入し
列に接続します
すぐに店員さんが券を回収に来る
｢麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量｣は食券を渡す際に
注文するみたいなので｢カラメ、アブラ多め｣でお願いした
5分ほどで席に案内されその後5分ほどで
｢ニンニク入れますか？｣の声が掛かり｢ハイ｣と答え
こちらが提供された
シャキシャキのもやしとほぐし豚、麺は普通盛りで250ｇとなる
野菜の上にはマシマシくらいの刻みニンニクとアブラ多めに
したのでおたま一杯分のプルっとしたアブラがかけられる
麺は平打ち麺だが薄い厚みの物
全体的に甘めの仕上がりです
もう少しカラメにすべく卓上の醤油を少しと
自家製スパイス（こしょう？に何か入ったもの）を掛けて
一気に食べきりご馳走様
次回はお店のオススメのまぜそばを食べに行ってみるかな
住 所 東京都豊島区西池袋3-23-8
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分300円
会 計 食券制
2009年10月19日 18:00
「イレブン大森」 大森
イレブンフーズ＠新馬場で働いていた方のお店
まずは入口左側の「ざる」では無く食券機にてラーメンを
購入して店員さんに渡し席に着く
約5分後に呼ばれ器を取りに行く
具はキクラゲ、ワカメ、玉ねぎが大量に入る
その横には海苔と大振りなチャーシューが2枚乗る
麺は中太ストレート麺で少し平打ちになっている
スープは「フーズ」と比べると若干あっさり目な感じ
チャーシューはトロトロというよりもう少しで煮崩れてしまう位
でリコリのキクラゲとシャキシャキの玉ねぎ、それぞれ違う
食感が楽しめます
最近のラーメンとは違う昭和のガッツリ系ですね
イレブンフーズの方も久々に行ってみるかな
住 所 東京都大田区大森北1-7-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
イレブンフーズ＠新馬場で働いていた方のお店
まずは入口左側の「ざる」では無く食券機にてラーメンを
購入して店員さんに渡し席に着く
約5分後に呼ばれ器を取りに行く
具はキクラゲ、ワカメ、玉ねぎが大量に入る
その横には海苔と大振りなチャーシューが2枚乗る
麺は中太ストレート麺で少し平打ちになっている
スープは「フーズ」と比べると若干あっさり目な感じ
チャーシューはトロトロというよりもう少しで煮崩れてしまう位
でリコリのキクラゲとシャキシャキの玉ねぎ、それぞれ違う
食感が楽しめます
最近のラーメンとは違う昭和のガッツリ系ですね
イレブンフーズの方も久々に行ってみるかな
住 所 東京都大田区大森北1-7-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2009年10月15日 18:00
｢つけ麺専門三弾｣ 大宮
つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに
102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着
並びは無いものの満席である
入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される
店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ
15分ほどして提供された
麺は自家製麺で量は250ｇらしい
具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る
つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった
このお店の売りは｢無料のお替り麺 150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする
最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます
うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう
魚介の追い汁はこれ単体でもつけ汁として使えるし
先ほどの豚骨に混ぜて魚介豚骨としても楽しめるらしく
中々面白いと思います
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
駐車場 コインパーキング 20分100円～
定休日 月曜日
会 計 食券制
つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに
102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着
並びは無いものの満席である
入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される
店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ
15分ほどして提供された
麺は自家製麺で量は250ｇらしい
具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る
つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった
このお店の売りは｢無料のお替り麺 150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする
最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます
うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう
魚介の追い汁はこれ単体でもつけ汁として使えるし
先ほどの豚骨に混ぜて魚介豚骨としても楽しめるらしく
中々面白いと思います
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
駐車場 コインパーキング 20分100円～
定休日 月曜日
会 計 食券制
2009年10月09日 18:00
｢めん処すず吉｣ 西新井大師西
ネットで新店検索しているとなにやら永福町大勝軒、
東池袋大勝軒系のお店などで修行された方の
お店が足立区にあるらしい
到着は12時40分くらいで先客は3人と落ち着いている
入って左側の食券機にて｢ラーメン｣と｢味玉｣を購入して
お冷を持ってきてくれた店員さんに渡す
メニューなどを眺めてると結構早く5分ほどで提供された
見た目はどちらの大勝軒にも属さない感じですね
具はチャーシュー、炙ったメンマ、海苔、ネギ、
玉子1.5個（デフォで半分入るみたい）と綺麗にまとまっている
自家製麺の麺は細麺で食感、味ともに好みです
スープは煮干風味がほんのりしますが
ちょっと醤油が効きすぎてるかも
今回はご飯物が全て売切れになっていたが
ご飯物と食べるとちょうど良いかも知れない
次回は豚骨ラーメンを食べてみよう
住 所 東京都足立区西新井5-5-2
定休日 年末年始
駐車場 裏に2台
会 計 食券制
ネットで新店検索しているとなにやら永福町大勝軒、
東池袋大勝軒系のお店などで修行された方の
お店が足立区にあるらしい
到着は12時40分くらいで先客は3人と落ち着いている
入って左側の食券機にて｢ラーメン｣と｢味玉｣を購入して
お冷を持ってきてくれた店員さんに渡す
メニューなどを眺めてると結構早く5分ほどで提供された
見た目はどちらの大勝軒にも属さない感じですね
具はチャーシュー、炙ったメンマ、海苔、ネギ、
玉子1.5個（デフォで半分入るみたい）と綺麗にまとまっている
自家製麺の麺は細麺で食感、味ともに好みです
スープは煮干風味がほんのりしますが
ちょっと醤油が効きすぎてるかも
今回はご飯物が全て売切れになっていたが
ご飯物と食べるとちょうど良いかも知れない
次回は豚骨ラーメンを食べてみよう
住 所 東京都足立区西新井5-5-2
定休日 年末年始
駐車場 裏に2台
会 計 食券制
2009年10月08日 18:00
｢ガッツリラーメンめんしろう｣ 新高島平
今年の一月、比較的近所に開店したのだが後回しにしていた
何故なら体を気にして二郎や二郎系はできるだけ
夜には食べないようにしてるからです
ところが前日にお邪魔したお店と同様に
いつの間にかお昼の営業も始まったみたいです
それではと３日連続ですが二郎系のランチにします
到着は１３時で先客は３名と落ち着いている
入り口右側の食券機にてラーメン（小）を購入して
逆側におかれた給水機からコップに水を入れて席に着く
すぐに店員さんが券を取りに来て
｢トッピングは？｣との問いに
｢（野菜・ニンニク・アブラ）全部で｣と答える
約１０分ほどでまずはアブラから出てきます
マルジ系のお約束ツブツブのアブラは別皿で提供されます
さてラーメンは
クタクタの結構な量の野菜とニンニク、
厚切りのチャーシューにほぐし豚が乗る
麺は縮じれが少ない太麺ですが他店と比べると少し細めかな
この麺ならカタメでお願いすれば良かったかも
スープは生姜の風味がしたがちょっと薄めだったので
もう少しカラメの方が良いかも知れない
二郎→マルジ（現富士丸）→勇花→めんしろう
の流れですが伝言ゲームみたいに最初と最後は
違うアレンジになってくるんですね
近所だし今度は油そばの麺カタを食べに行くかな
住 所 東京都板橋区高島平7-14-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング ６０分１００円～
会 計 食券制
今年の一月、比較的近所に開店したのだが後回しにしていた
何故なら体を気にして二郎や二郎系はできるだけ
夜には食べないようにしてるからです
ところが前日にお邪魔したお店と同様に
いつの間にかお昼の営業も始まったみたいです
それではと３日連続ですが二郎系のランチにします
到着は１３時で先客は３名と落ち着いている
入り口右側の食券機にてラーメン（小）を購入して
逆側におかれた給水機からコップに水を入れて席に着く
すぐに店員さんが券を取りに来て
｢トッピングは？｣との問いに
｢（野菜・ニンニク・アブラ）全部で｣と答える
約１０分ほどでまずはアブラから出てきます
マルジ系のお約束ツブツブのアブラは別皿で提供されます
さてラーメンは
クタクタの結構な量の野菜とニンニク、
厚切りのチャーシューにほぐし豚が乗る
麺は縮じれが少ない太麺ですが他店と比べると少し細めかな
この麺ならカタメでお願いすれば良かったかも
スープは生姜の風味がしたがちょっと薄めだったので
もう少しカラメの方が良いかも知れない
二郎→マルジ（現富士丸）→勇花→めんしろう
の流れですが伝言ゲームみたいに最初と最後は
違うアレンジになってくるんですね
近所だし今度は油そばの麺カタを食べに行くかな
住 所 東京都板橋区高島平7-14-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング ６０分１００円～
会 計 食券制
