西新井大師西
2024年10月20日 19:00
『京都北白川 ラーメン 魁力屋 足立鹿浜店』
三連休明けで朝からバタバタで昼飯食べてる時間がねぇ。そんな時に
重宝するのが安心安定のラーメンチェーン店のこちら。訪問は火曜の
13時42分。入口を抜けて店内へ進んでいき、店舗奥のカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り考え込む。
やはり老若男女が集うお店らしく幅広いメニュー構成。今回はお店の
基本商品である「特製醤油ラーメン」の「焼きめし餃子セット」を
タブレットで発注する。待つこと9分で提供されたのがこちら。
合わせる麺はストレートの中細麺でスープとの絡みと相性も抜群です。
焼めしにはこちらも卓上に置かれている無料のたくわんを添えてみた。
注文毎に強火で炒められるパラパラタイプでラーメンの邪魔をしない
名脇役でジューシーな餃子の相棒としても大活躍。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
駐車場完備で時間が無い時にも最適なお店。今度は味噌を頼んでみよう。
住 所 東京都足立区鹿浜3-15-3
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-211
三連休明けで朝からバタバタで昼飯食べてる時間がねぇ。そんな時に
重宝するのが安心安定のラーメンチェーン店のこちら。訪問は火曜の
13時42分。入口を抜けて店内へ進んでいき、店舗奥のカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り考え込む。
やはり老若男女が集うお店らしく幅広いメニュー構成。今回はお店の
基本商品である「特製醤油ラーメン」の「焼きめし餃子セット」を
タブレットで発注する。待つこと9分で提供されたのがこちら。
まずは卓上に置かれた入れ放題のねぎを追いねぎしたら準備完了です。
背脂の量を多めにしたことでスープを覆いつくすように背脂が浮かぶ。
スープはあっさりとした鶏ガラベースに仄かな甘みを感じる特製醤油
を合わせたシンプルで飽きの来ない一杯で背脂の甘みがアシストして
いる。具はチャーシュー、メンマ、ネギという組み合わせ。
背脂の量を多めにしたことでスープを覆いつくすように背脂が浮かぶ。
スープはあっさりとした鶏ガラベースに仄かな甘みを感じる特製醤油
を合わせたシンプルで飽きの来ない一杯で背脂の甘みがアシストして
いる。具はチャーシュー、メンマ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はストレートの中細麺でスープとの絡みと相性も抜群です。
焼めしにはこちらも卓上に置かれている無料のたくわんを添えてみた。
注文毎に強火で炒められるパラパラタイプでラーメンの邪魔をしない
名脇役でジューシーな餃子の相棒としても大活躍。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
駐車場完備で時間が無い時にも最適なお店。今度は味噌を頼んでみよう。
住 所 東京都足立区鹿浜3-15-3
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-211
2017年05月15日 19:00
『麺屋 司』
何もない日曜日・・・なハズだったが、暇ならば家の大掃除でもしないさいと
嫁から命令お願いされたので、その前に西新井大師の側に出来た新店で
栄養補給を行う。訪問は日曜日の11時41分、引き戸を抜けて入口左側に
設置された券売機をジッと眺める。
麺類のメニューはラーメン（豚骨背油）、辛ラーメン、鶏味噌ラーメン（鶏スープ）、
鶏醤油ラーメン（鶏スープ）の4種類。今回はその中からお店のイチオシと思しき
「ラーメン」を購入し、カウンター席に腰を下ろす。すぐに店長さんが食券を回収
して、その際に「ニンニク入れますか？」と尋ねられたので、ヤサイと背油増しが
可能か確認するとヤサイ増しは不可で背油は既にスープと合わせているので
こちらも増せないとのことだったので、ニンニクだけ追加でお願いします。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
お！ヤサイ増しにしなくても一袋分のモヤシにキャベツが乗るのでいい感じ。
豚骨をじっくりと炊き上げて旨みを抽出したスープに背油を加えたスープは
微乳化でカエシの具合もちょうど良くて食べやすい。小振りだが厚めにカット
されたブタも味が染みていてご飯が欲しくなる一品。
合わせる麺は全粒粉配合かな？小麦がギュッと詰まったモチモチの食感が
楽しめる中太麺でスープとの相性抜群です。ワッシワシと豪快に啜っていき、
あっという間に完食です。
他のお客さんが食べていた鶏醤油ラーメンも美味しそうだったが、今回は
ちょっと食べたりなかったので「ラーメン大」に「チャーシュー」と「ごはん」
でガッツリと食べてみたい。
住 所 東京都足立区西新井5-5-2
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
何もない日曜日・・・なハズだったが、暇ならば家の大掃除でもしないさいと
嫁から
栄養補給を行う。訪問は日曜日の11時41分、引き戸を抜けて入口左側に
設置された券売機をジッと眺める。
麺類のメニューはラーメン（豚骨背油）、辛ラーメン、鶏味噌ラーメン（鶏スープ）、
鶏醤油ラーメン（鶏スープ）の4種類。今回はその中からお店のイチオシと思しき
「ラーメン」を購入し、カウンター席に腰を下ろす。すぐに店長さんが食券を回収
して、その際に「ニンニク入れますか？」と尋ねられたので、ヤサイと背油増しが
可能か確認するとヤサイ増しは不可で背油は既にスープと合わせているので
こちらも増せないとのことだったので、ニンニクだけ追加でお願いします。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
お！ヤサイ増しにしなくても一袋分のモヤシにキャベツが乗るのでいい感じ。
豚骨をじっくりと炊き上げて旨みを抽出したスープに背油を加えたスープは
微乳化でカエシの具合もちょうど良くて食べやすい。小振りだが厚めにカット
されたブタも味が染みていてご飯が欲しくなる一品。
合わせる麺は全粒粉配合かな？小麦がギュッと詰まったモチモチの食感が
楽しめる中太麺でスープとの相性抜群です。ワッシワシと豪快に啜っていき、
あっという間に完食です。
他のお客さんが食べていた鶏醤油ラーメンも美味しそうだったが、今回は
ちょっと食べたりなかったので「ラーメン大」に「チャーシュー」と「ごはん」
でガッツリと食べてみたい。
住 所 東京都足立区西新井5-5-2
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
2009年10月09日 18:00
｢めん処すず吉｣ 西新井大師西
ネットで新店検索しているとなにやら永福町大勝軒、
東池袋大勝軒系のお店などで修行された方の
お店が足立区にあるらしい
到着は12時40分くらいで先客は3人と落ち着いている
入って左側の食券機にて｢ラーメン｣と｢味玉｣を購入して
お冷を持ってきてくれた店員さんに渡す
メニューなどを眺めてると結構早く5分ほどで提供された
見た目はどちらの大勝軒にも属さない感じですね
具はチャーシュー、炙ったメンマ、海苔、ネギ、
玉子1.5個（デフォで半分入るみたい）と綺麗にまとまっている
自家製麺の麺は細麺で食感、味ともに好みです
スープは煮干風味がほんのりしますが
ちょっと醤油が効きすぎてるかも
今回はご飯物が全て売切れになっていたが
ご飯物と食べるとちょうど良いかも知れない
次回は豚骨ラーメンを食べてみよう
住 所 東京都足立区西新井5-5-2
定休日 年末年始
駐車場 裏に2台
会 計 食券制
ネットで新店検索しているとなにやら永福町大勝軒、
東池袋大勝軒系のお店などで修行された方の
お店が足立区にあるらしい
到着は12時40分くらいで先客は3人と落ち着いている
入って左側の食券機にて｢ラーメン｣と｢味玉｣を購入して
お冷を持ってきてくれた店員さんに渡す
メニューなどを眺めてると結構早く5分ほどで提供された
見た目はどちらの大勝軒にも属さない感じですね
具はチャーシュー、炙ったメンマ、海苔、ネギ、
玉子1.5個（デフォで半分入るみたい）と綺麗にまとまっている
自家製麺の麺は細麺で食感、味ともに好みです
スープは煮干風味がほんのりしますが
ちょっと醤油が効きすぎてるかも
今回はご飯物が全て売切れになっていたが
ご飯物と食べるとちょうど良いかも知れない
次回は豚骨ラーメンを食べてみよう
住 所 東京都足立区西新井5-5-2
定休日 年末年始
駐車場 裏に2台
会 計 食券制
