つけ麺専門
2009年10月15日 18:00
｢つけ麺専門三弾｣ 大宮
つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに
102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着
並びは無いものの満席である
入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される
店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ
15分ほどして提供された
麺は自家製麺で量は250ｇらしい
具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る
つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった
このお店の売りは｢無料のお替り麺 150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする
最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます
うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう
魚介の追い汁はこれ単体でもつけ汁として使えるし
先ほどの豚骨に混ぜて魚介豚骨としても楽しめるらしく
中々面白いと思います
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
駐車場 コインパーキング 20分100円～
定休日 月曜日
会 計 食券制
つけめん102の前にちょっと変わったつけ麺専門店が
出来たと聞き早速お邪魔してみることに
102には15人ほどの行列で相変わらず盛況ですね
そんな並びを横目に12時40分到着
並びは無いものの満席である
入り口右側の食券機にていわゆる特製の｢三弾スペシャル｣を
購入して5分ほど待つと席が空いたので案内される
店員さんは4人なのだが慣れていないのかちょっと
バタバタした感じ
15分ほどして提供された
麺は自家製麺で量は250ｇらしい
具は別皿で味玉、海苔、キムチ、そしてコンロで焼いた
豚肉が乗る
つけ汁は超特濃豚骨というだけあり見るからに濃そう
というかちょっとした油そばのタレくらいの粘度がある
250ｇの麺を食べ終わる頃にはほとんど無くなってしまった
このお店の売りは｢無料のお替り麺 150ｇ（2回まで）｣
と｢無料の魚介追い汁｣らしいので早速お願いする
最初に提供された250ｇの麺は冷盛りだったので今度は
あつもりで頼みます
うーん先ほどの麺とは打って変わって明らかに茹で過ぎ
やはりお替り無料というシステムでこのような太麺では
ちょっと無理があるのではと感じてしまう
魚介の追い汁はこれ単体でもつけ汁として使えるし
先ほどの豚骨に混ぜて魚介豚骨としても楽しめるらしく
中々面白いと思います
住 所 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
駐車場 コインパーキング 20分100円～
定休日 月曜日
会 計 食券制
