2009年10月20日 18:00

山盛山@池袋

「山盛山」 池袋 
山盛山 外観




またまた出来ました二郎インスパイアのお店 
場所は中本・池袋のはす向かい

到着は12時40分ほどで並びは店頭に5人です 
山盛山 券売機








まずは入り口右側の食券機にて「らーめん」を購入し
列に接続します

すぐに店員さんが券を回収に来る
「麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量」は食券を渡す際に
注文するみたいなので「カラメ、アブラ多め」でお願いした 

5分ほどで席に案内されその後5分ほどで
「ニンニク入れますか?」の声が掛かり「ハイ」と答え
こちらが提供された
山盛山 ラーメン (2)




シャキシャキのもやしとほぐし豚、麺は普通盛りで250gとなる
野菜の上にはマシマシくらいの刻みニンニクとアブラ多めに
したのでおたま一杯分のプルっとしたアブラがかけられる
麺は平打ち麺だが薄い厚みの物
全体的に甘めの仕上がりです

もう少しカラメにすべく卓上の醤油を少しと
自家製スパイス(こしょう?に何か入ったもの)を掛けて
一気に食べきりご馳走様

次回はお店のオススメのまぜそばを食べに行ってみるかな

住 所  東京都豊島区西池袋3-23-8
定休日  未定
駐車場  パーキングメーター 60分300円
会 計  食券制




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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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