浅草開化楼
2024年09月17日 19:00
『田舎ラーメン専門 鬼ヤンマ』
秋の行楽シーズン到来。SW第一弾は恒例の那須入り。いつものように
家族サービスをしっかりと行ってゲットした一日外出券？を利用して
週末ラーメン活動に出掛ける。向かった先は須賀川の4号線沿いに開店
したこちらのお店にお邪魔する。訪問は連休中日の日曜の10時48分で
一番乗り。ほぼ定刻に暖簾が掲げられて開店となり、引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
通常ならば店名にも冠している田舎ラーメンを頼むのがセオリーだが
そろそろ夏も終わるので販売終了してしまう「冷やかけ中華そば」を
購入する。店員さんに食券を手渡すと代わりに番号札が渡されたので
それを持ってカウンター席に腰を下ろす。待つこと8分で提供された
のがこちら。
見える、見えるぞ！スープを飲む前から“クリアな～”とか言っちゃう
自分の姿がｗ。丼の底まで見える位に透明度の高いスープはじっくり
丁寧に豚を炊くことによって生み出される豚清湯に鰹の旨味を重ねた
もので、やはり雑味が無くてジンワリと染みこむ一杯。具は柔らかな
バラチャーシュー、仄かな甘みのメンマ、ネギというシンプルな構成。
合わせる麺は浅草開化楼のツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺。
その土地土地の製麺所の麺を食べるのもモチロン遠征の醍醐味だけど
少し離れた場所で知っている製麺所の麺と出会うと不思議な安心感が
あったり？スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
次回はおすすめ！でお得な「田舎らーめんセット」を頼んでみよう。
住 所 福島県須賀川市大黒町123-4
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-180
秋の行楽シーズン到来。SW第一弾は恒例の那須入り。いつものように
家族サービスをしっかりと行ってゲットした一日外出券？を利用して
週末ラーメン活動に出掛ける。向かった先は須賀川の4号線沿いに開店
したこちらのお店にお邪魔する。訪問は連休中日の日曜の10時48分で
一番乗り。ほぼ定刻に暖簾が掲げられて開店となり、引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
通常ならば店名にも冠している田舎ラーメンを頼むのがセオリーだが
そろそろ夏も終わるので販売終了してしまう「冷やかけ中華そば」を
購入する。店員さんに食券を手渡すと代わりに番号札が渡されたので
それを持ってカウンター席に腰を下ろす。待つこと8分で提供された
のがこちら。
見える、見えるぞ！スープを飲む前から“クリアな～”とか言っちゃう
自分の姿がｗ。丼の底まで見える位に透明度の高いスープはじっくり
丁寧に豚を炊くことによって生み出される豚清湯に鰹の旨味を重ねた
もので、やはり雑味が無くてジンワリと染みこむ一杯。具は柔らかな
バラチャーシュー、仄かな甘みのメンマ、ネギというシンプルな構成。
合わせる麺は浅草開化楼のツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺。
その土地土地の製麺所の麺を食べるのもモチロン遠征の醍醐味だけど
少し離れた場所で知っている製麺所の麺と出会うと不思議な安心感が
あったり？スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
次回はおすすめ！でお得な「田舎らーめんセット」を頼んでみよう。
住 所 福島県須賀川市大黒町123-4
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-180
2010年05月12日 18:00
「食処 渓」 川口
西川口の新店に向かうもまさかの臨休に当り、
急遽予定を変更して宿題店であったこちらへお邪魔することに
到着は12時50分、向かって左側の店頭には
メニューを眺める人がいたので右側の店舗に入ります
まずは入口右側に設置された食券機にて
「渓つけめん」と「味付玉子」を購入し席に着く
提供を待つ間にボーっと食券機などを眺めていると平日限定の
「焼チャーシュー」という品に気付き追加で購入してみます
提供は10分後、
魚介豚骨のスープの粘度は低めで思いのほかさっぱりとした
仕上がりで定番の浅草開化楼の縮じれある太麺との
組み合わせがよくスルスルと入っていきます
ただ追加でお願いした焼チャーシューは濃い目の味付けで
美味しかったのだが炙ったときの焦げがスープに苦味を
付けてしまったのが個人的には残念だったかな
なにやら左側の店には別なメニューがあるみたいなので
次回はそちらでも試してみよう
住 所 埼玉県川口市幸町3-11-4
定休日 月曜日（祝祭日の場合は営業で翌日が休み）
駐車場 コインパーキング 60分100円～
会 計 食券制
2010年04月06日 18:00
「つけ麺 角屋」 新橋
携帯サイトで知った麺酒房 茜の跡地に出来た新店です
到着は12時30分、店の前でチラシを貰い入店すると
2階席もあるようですが11席ある1階席は半分の入りでした
まずは入口右側に設置された食券機にて
「つけ麺」を購入し席に着きます
提供は思いのほか早く5分後
浅草開化楼のモッチリとした太麺に併せるつけ汁は
チラシによると「肉・魚・野菜」のダシが利いた濃厚
なものらしいが魚介の節と甘みが強めですが
クドくはない仕上がりです
具はつけ汁に刻みネギ、チャーシュー片、メンマが沈み、
麺の上にもチャーシュー、海苔、サービスの味玉が乗る
残念だったのは茹で過ぎかちょっと麺にコシが無かったことだが
提供時間から推測すると開店初日で慣れてなく、バタつくのを
抑える為にもしかしたら茹で置きだったのかも知れないな
油そばも試したいが少し落ち着いてからかな
住 所 東京都港区東新橋2-10-7
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
携帯サイトで知った麺酒房 茜の跡地に出来た新店です
到着は12時30分、店の前でチラシを貰い入店すると
2階席もあるようですが11席ある1階席は半分の入りでした
まずは入口右側に設置された食券機にて
「つけ麺」を購入し席に着きます
提供は思いのほか早く5分後
浅草開化楼のモッチリとした太麺に併せるつけ汁は
チラシによると「肉・魚・野菜」のダシが利いた濃厚
なものらしいが魚介の節と甘みが強めですが
クドくはない仕上がりです
具はつけ汁に刻みネギ、チャーシュー片、メンマが沈み、
麺の上にもチャーシュー、海苔、サービスの味玉が乗る
残念だったのは茹で過ぎかちょっと麺にコシが無かったことだが
提供時間から推測すると開店初日で慣れてなく、バタつくのを
抑える為にもしかしたら茹で置きだったのかも知れないな
油そばも試したいが少し落ち着いてからかな
住 所 東京都港区東新橋2-10-7
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2009年12月15日 18:00
｢ブロンソン｣ 新所沢
到着は13時10分過ぎで並びは無いものの満席
まずは入り口右側（店舗外）に設置された食券機にて
｢つけ麺と味玉｣を購入し女性店員さんに渡して順番を待ちます
すぐに席が空き店内へと案内され、約10分後に提供された
具はサイコロ状のチャーシュー、極太メンマ、海苔、ネギ、
そしてお店のこだわり、無添加のナルトが中央に乗ります
もはや定番となった魚介豚骨のスープですが節が効いており
浅草開化楼の太い麺との相性も良いです
並盛り250ｇの麺をスルッと一気に食べきった
まぜそばや限定の中華そばも気になったので次回試してみよう
住 所 埼玉県所沢市緑町4-8-17
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
到着は13時10分過ぎで並びは無いものの満席
まずは入り口右側（店舗外）に設置された食券機にて
｢つけ麺と味玉｣を購入し女性店員さんに渡して順番を待ちます
すぐに席が空き店内へと案内され、約10分後に提供された
具はサイコロ状のチャーシュー、極太メンマ、海苔、ネギ、
そしてお店のこだわり、無添加のナルトが中央に乗ります
もはや定番となった魚介豚骨のスープですが節が効いており
浅草開化楼の太い麺との相性も良いです
並盛り250ｇの麺をスルッと一気に食べきった
まぜそばや限定の中華そばも気になったので次回試してみよう
住 所 埼玉県所沢市緑町4-8-17
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2009年12月10日 18:00
「KIMUTONYA」 池袋
忘年会の合間の土曜日、デトックスをかねて
評判の草鍋を食べにお邪魔します
カウンターに座りまずはビールで乾杯すると
作り置きの物ではなく目の前の調理場でかき揚げが
揚げられ熱々で提供されこの後の料理に期待が高まります
お願いしたのは以下の通りです
（照明の関係で写真は見づらいです）
アボカドのさくさくフライ スパイシーマヨネーズ
中はもっちり、外はカラッとカレー風味のマヨネーズ
はお酒が進みます
”本日のおまかせ”新鮮野菜のグリル盛り合わせ
キャベツ、ズッキーニ、パプリカ、ジャガイモ、
エリンギ、オクラ、カボチャが鉄板で焼き目をつけオーブンで
加熱しシンプルなものだが甘みがあって美味しいです
平田牧場 三元豚しゃぶしゃぶ草鍋
正直、こんなに草を食べれるかと思った
水菜、みつばは普段でも食べるが明日葉は苦いイメージが
有ったがとても食べやすく豚肉と非常に合います
〆のラーメン
ベースの出汁に野菜、豚のエキスが出たさっぱりとした
スープに浅草開化楼のゴワゴワの平打ち太麺とのギャップが
面白いですが個人的にはもう少し柔らかめの茹で加減が好みかな
ホール一名、調理一名の二人でお店を切り盛りしており
お邪魔したこの日は満席にも関わらず手際が良かったです
なかなかいいお店だったので他のメニューも試しに行こう
忘年会の合間の土曜日、デトックスをかねて
評判の草鍋を食べにお邪魔します
カウンターに座りまずはビールで乾杯すると
作り置きの物ではなく目の前の調理場でかき揚げが
揚げられ熱々で提供されこの後の料理に期待が高まります
お願いしたのは以下の通りです
（照明の関係で写真は見づらいです）
アボカドのさくさくフライ スパイシーマヨネーズ
中はもっちり、外はカラッとカレー風味のマヨネーズ
はお酒が進みます
”本日のおまかせ”新鮮野菜のグリル盛り合わせ
キャベツ、ズッキーニ、パプリカ、ジャガイモ、
エリンギ、オクラ、カボチャが鉄板で焼き目をつけオーブンで
加熱しシンプルなものだが甘みがあって美味しいです
平田牧場 三元豚しゃぶしゃぶ草鍋
正直、こんなに草を食べれるかと思った
水菜、みつばは普段でも食べるが明日葉は苦いイメージが
有ったがとても食べやすく豚肉と非常に合います
〆のラーメン
ベースの出汁に野菜、豚のエキスが出たさっぱりとした
スープに浅草開化楼のゴワゴワの平打ち太麺とのギャップが
面白いですが個人的にはもう少し柔らかめの茹で加減が好みかな
ホール一名、調理一名の二人でお店を切り盛りしており
お邪魔したこの日は満席にも関わらず手際が良かったです
なかなかいいお店だったので他のメニューも試しに行こう
KIMUTONYA ( 池袋 / 居酒屋 )
★★★★☆4.0
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