十条
2021年11月06日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
十条で迎えたランチタイム...と言うにはフライング気味だけど午後の予定
を考慮して早目にランチする。向かった先はOLD/NEWなラーメン作りを
コンセプトに掲げるコチラのお店にお邪魔する。訪問は花金の11時10分。
換気の為に開放された入口を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
11月だというのの20℃越えの暖かい日が続くので「納豆つけめん」にも
惹かれたが、今回は限定の「煮干スワ郎」が目当てだったので限定2の
ボタンをポチる。そこに併せてランチタイムは100円お得な「肉めし」
も購入します。そのままセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろし、
待つこと6分で提供されたのがこちら。
うん、食べる前から好きな奴っていうのが判るルックス。表面に背脂が
浮かぶスープは豚の旨みが溶け出した動物系にたっぷりの煮干を泳がせ
たもので、お店が得意とするスワロー（燕三条系）にジャンク（二郎系）
さがプラスされたハイブリッドな一杯。具は表面を炙ったチャーシュー、
メンマ、モヤシとキャベツのヤサイ、そして煮干粉とニンニクが加わる
ことでさらにパンチアップが図られている。
合わせる麺はモチモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
肉めしも表面を軽く炙って香ばしくなったチャーシューがたっぷり乗って
本店の″煮干そば 流。”ではホープ軒インスパな限定を行っているようだ。
う～ん、ソッチもヒジョーに気になるじゃないか！
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
十条で迎えたランチタイム...と言うにはフライング気味だけど午後の予定
を考慮して早目にランチする。向かった先はOLD/NEWなラーメン作りを
コンセプトに掲げるコチラのお店にお邪魔する。訪問は花金の11時10分。
換気の為に開放された入口を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
11月だというのの20℃越えの暖かい日が続くので「納豆つけめん」にも
惹かれたが、今回は限定の「煮干スワ郎」が目当てだったので限定2の
ボタンをポチる。そこに併せてランチタイムは100円お得な「肉めし」
も購入します。そのままセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろし、
待つこと6分で提供されたのがこちら。
うん、食べる前から好きな奴っていうのが判るルックス。表面に背脂が
浮かぶスープは豚の旨みが溶け出した動物系にたっぷりの煮干を泳がせ
たもので、お店が得意とするスワロー（燕三条系）にジャンク（二郎系）
さがプラスされたハイブリッドな一杯。具は表面を炙ったチャーシュー、
メンマ、モヤシとキャベツのヤサイ、そして煮干粉とニンニクが加わる
ことでさらにパンチアップが図られている。
合わせる麺はモチモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
肉めしも表面を軽く炙って香ばしくなったチャーシューがたっぷり乗って
おり、ラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
本店の″煮干そば 流。”ではホープ軒インスパな限定を行っているようだ。
う～ん、ソッチもヒジョーに気になるじゃないか！
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2021年07月08日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
梅雨の合間の天気で蒸し暑い水曜日。何だかサッパリとした麺が食べたく
なったので検索していると、数日前に一周年を迎えた“逆流”で冷し中華の
販売を開始したという情報を入手したので早速お邪魔してみます。訪問は
水曜の12時19分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機を確認する。
2段目右端に設定されたお目当ての「冷やし中華」とランチタイムはお得な
「ランチＢ（肉めし）」の食券を購入して、セルフの水を片手に案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのがこちら。
エェッ！冷やし中華っていうから平皿に盛られたものを想像していたら、
普通のラーメン丼で登場したので、一瞬間違えたのでは？って思ったよ。
お店の案内によると【甘味少なめ酸味少なめの煮干屋の冷やし中華です】
とあったが、まさにその通りで濃すぎず薄すぎずな塩味と煮干感で全体
のバランスが秀逸です。これはニボラーじゃなくても夏場の水分補給に
水筒に入れて持ち歩きたいタイプのスープ。具はチャーシュー、メンマ、
きゅうり、紅生姜、海苔、そして胡麻が散らされる。
合わせる麺は氷水でしっかりと締めることでツルモチな食感と喉越しが
楽しめる自家製中太麺で“冷やし”の一番の肝である清涼感を感じること
が出来ます。
これグーこれナイス！夏本番になったらまた食べに来たいな。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
梅雨の合間の天気で蒸し暑い水曜日。何だかサッパリとした麺が食べたく
なったので検索していると、数日前に一周年を迎えた“逆流”で冷し中華の
販売を開始したという情報を入手したので早速お邪魔してみます。訪問は
水曜の12時19分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機を確認する。
2段目右端に設定されたお目当ての「冷やし中華」とランチタイムはお得な
「ランチＢ（肉めし）」の食券を購入して、セルフの水を片手に案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのがこちら。
エェッ！冷やし中華っていうから平皿に盛られたものを想像していたら、
普通のラーメン丼で登場したので、一瞬間違えたのでは？って思ったよ。
お店の案内によると【甘味少なめ酸味少なめの煮干屋の冷やし中華です】
とあったが、まさにその通りで濃すぎず薄すぎずな塩味と煮干感で全体
のバランスが秀逸です。これはニボラーじゃなくても夏場の水分補給に
水筒に入れて持ち歩きたいタイプのスープ。具はチャーシュー、メンマ、
きゅうり、紅生姜、海苔、そして胡麻が散らされる。
合わせる麺は氷水でしっかりと締めることでツルモチな食感と喉越しが
楽しめる自家製中太麺で“冷やし”の一番の肝である清涼感を感じること
が出来ます。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューをたっぷり乗せた
「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・飯共に綺麗に完食です。
これグーこれナイス！夏本番になったらまた食べに来たいな。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2020年11月06日 19:00
『NOODLE DINER アイアン麺』
十条で迎えたランチタイム。牛肉を使った二郎ライクなラーメンが人気の
アイアン麺にて面白そうな限定が販売されているという情報を店のtwitter
で見かけたのでちょっくら偵察に向かってみた。訪問は花金の11時33分。
換気の為に開放された扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機を眺める。
お目当ての商品は「チリコンメン」は限定の食券を購入すれば良いようだ。
購入後はセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。食券を手渡す際
にこの前週に“逆流”でラーメンを食べた時に保管しておいた食券の半券を
渡すと「肉ドン」がサービスということだったのでそちらもお願いします。
待つこと15分後に提供されたのがこちら。
色々な創作麺を食べてきたがコレもラーメンの枠からはみ出てないかｗ。
クリーム色したスープの正体は豆の旨みを絞り出した“豆パイタン”との
ことでそこにお店自慢の牛肉スープを合わせたオリジナリティー溢れる
一杯です。具の主役とも言える数種類の豆と挽肉からなるチリコンカン
は、やはり元々がハンバーグ類を提供するお店だったこともあり完成度
が高いです。チリコンカンの適度な辛味、トマトの仄かな酸味、そして
コクを与えてくれるナチョチーズがスープに混ざると徐々に表情が変わ
っていくのも楽しいです。
合わせる麺はお店の並びにある人気店“いわい製麺”の中細麺。ツルモチ
な食感が楽しめるものでスープと具の辛味も良好です。
サービスなのでてっきり小さい丼と思っていたらノーマルサイズなので
メッチャ得したぜ。味がしっかりと染みた牛肉は飲み物かっていう位に
トロトロでウマウマです。今回は自粛したけど券売機横に置かれている
カンパ制の生卵を掛けたら更に旨さUPすること間違いなし。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ドン共に綺麗に完食です。
十条名物のからし焼きをアレンジしたからし焼きメンにカレーメンなど
面白い限定を精力的にリリースしているようなので今後も要チェックだ。
住 所 東京都北区十条仲原1-10-2
定休日 日曜、月曜
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
十条で迎えたランチタイム。牛肉を使った二郎ライクなラーメンが人気の
アイアン麺にて面白そうな限定が販売されているという情報を店のtwitter
で見かけたのでちょっくら偵察に向かってみた。訪問は花金の11時33分。
換気の為に開放された扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機を眺める。
お目当ての商品は「チリコンメン」は限定の食券を購入すれば良いようだ。
購入後はセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。食券を手渡す際
にこの前週に“逆流”でラーメンを食べた時に保管しておいた食券の半券を
渡すと「肉ドン」がサービスということだったのでそちらもお願いします。
待つこと15分後に提供されたのがこちら。
色々な創作麺を食べてきたがコレもラーメンの枠からはみ出てないかｗ。
クリーム色したスープの正体は豆の旨みを絞り出した“豆パイタン”との
ことでそこにお店自慢の牛肉スープを合わせたオリジナリティー溢れる
一杯です。具の主役とも言える数種類の豆と挽肉からなるチリコンカン
は、やはり元々がハンバーグ類を提供するお店だったこともあり完成度
が高いです。チリコンカンの適度な辛味、トマトの仄かな酸味、そして
コクを与えてくれるナチョチーズがスープに混ざると徐々に表情が変わ
っていくのも楽しいです。
合わせる麺はお店の並びにある人気店“いわい製麺”の中細麺。ツルモチ
な食感が楽しめるものでスープと具の辛味も良好です。
サービスなのでてっきり小さい丼と思っていたらノーマルサイズなので
メッチャ得したぜ。味がしっかりと染みた牛肉は飲み物かっていう位に
トロトロでウマウマです。今回は自粛したけど券売機横に置かれている
カンパ制の生卵を掛けたら更に旨さUPすること間違いなし。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ドン共に綺麗に完食です。
十条名物のからし焼きをアレンジしたからし焼きメンにカレーメンなど
面白い限定を精力的にリリースしているようなので今後も要チェックだ。
住 所 東京都北区十条仲原1-10-2
定休日 日曜、月曜
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020年10月28日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
ここ数年恒例となっていた「十条カレー パイレーツオブカレービアン」
は今年は中止になってしまったが、昨年の覇者である“煮干そば流。”が
独自に「GoToカレー」と銘打ったイベントを有志と共に開催している。
その参加店の中で気になる商品を見つけたので少し出遅れてしまったが
食べに出掛けてみた。訪問は水曜日の11時7分。換気の為に開放された
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺める。
本日のお目当ては「味噌カレバタ牛乳らうめん」です。この数日前にネット
で味噌カレー牛乳ラーメンの話題を目にして食べたいと思っていたので実に
ナイスなタイミングですね。そこに併せてランチタイムはお得な「肉めし」
の食券を購入する。セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろして食券を
手渡します。なお、この限定の食券の半券を「GoToカレー参加店」で提示
するとサービスを受けられるらしいのでしっかり保管する。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
U・MA・SO～。青森でも食べたことがあるけど更に力強い見た目ですね。
インドカレーはチャイだが日式カレーライスは牛乳がマストな人間なので
ど真ん中に刺さります。ベースとなるのは通常のスープかな？そこに牛乳
を加えて味噌とカレーで整えれば完成となる。好きなものも色々と入れて
みたらこんなんなりました的なハチャメチャな一杯に映るかも知れないが
これが実に良く出来ています。月並みな表現だが円やかでミルキーな牛乳
の効果と味噌のコクにカレーの適度なスパイシーさが見事に融合している。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、そしてコクを更に
ブーストアップさせるバターという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
これグーこれナイス！販売は今月一杯なのでまた次回の販売を楽しみにしよう。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
ここ数年恒例となっていた「十条カレー パイレーツオブカレービアン」
は今年は中止になってしまったが、昨年の覇者である“煮干そば流。”が
独自に「GoToカレー」と銘打ったイベントを有志と共に開催している。
その参加店の中で気になる商品を見つけたので少し出遅れてしまったが
食べに出掛けてみた。訪問は水曜日の11時7分。換気の為に開放された
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺める。
本日のお目当ては「味噌カレバタ牛乳らうめん」です。この数日前にネット
で味噌カレー牛乳ラーメンの話題を目にして食べたいと思っていたので実に
ナイスなタイミングですね。そこに併せてランチタイムはお得な「肉めし」
の食券を購入する。セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろして食券を
手渡します。なお、この限定の食券の半券を「GoToカレー参加店」で提示
するとサービスを受けられるらしいのでしっかり保管する。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
U・MA・SO～。青森でも食べたことがあるけど更に力強い見た目ですね。
インドカレーはチャイだが日式カレーライスは牛乳がマストな人間なので
ど真ん中に刺さります。ベースとなるのは通常のスープかな？そこに牛乳
を加えて味噌とカレーで整えれば完成となる。好きなものも色々と入れて
みたらこんなんなりました的なハチャメチャな一杯に映るかも知れないが
これが実に良く出来ています。月並みな表現だが円やかでミルキーな牛乳
の効果と味噌のコクにカレーの適度なスパイシーさが見事に融合している。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、そしてコクを更に
ブーストアップさせるバターという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり乗せた
「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・飯共に綺麗に完食です。
これグーこれナイス！販売は今月一杯なのでまた次回の販売を楽しみにしよう。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2020年09月10日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流 ～おみやげラーメン～』
週末に控えた出張に備えて今週は極力外出はせずに自宅で麺活動に勤しむ。
今回購入に向かった先は十条にある“オールドラーメンショップ逆流”です。
訪問は月曜の12時52分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機横のメニューを確認します。
冷凍のおみやげラーメン以外にも調理済みの汁無しや肉めしにおつまみ等
も販売しています。今回はおみやげラーメンとラーメン大至用のメンマと
チャーシューを併せて購入してみた。いつものように保冷ケースに大事に
保管して家路に就く。
中身は冷凍のストレートスープ、チャーシューとメンマ、麺という構成。
案内に従って調理したのがこちら。
オールドラーメンショップという屋号の通りでこれまた懐かしい顔つき
してますね。豚骨の動物系のベースにお店の特徴とも言える煮干の旨味
を重ね合わせた永福町辺りを感じさせるスープ。具はデフォでメンマと
チャーシューだけなので刻みネギと海苔とナルトにゆで卵半分で更なる
オールド感を演出してみた。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
今度は「汁無しラーメン」と「肉めし」をテイクアウトしてみようかな。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食券制
週末に控えた出張に備えて今週は極力外出はせずに自宅で麺活動に勤しむ。
今回購入に向かった先は十条にある“オールドラーメンショップ逆流”です。
訪問は月曜の12時52分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機横のメニューを確認します。
も販売しています。今回はおみやげラーメンとラーメン大至用のメンマと
チャーシューを併せて購入してみた。いつものように保冷ケースに大事に
保管して家路に就く。
中身は冷凍のストレートスープ、チャーシューとメンマ、麺という構成。
案内に従って調理したのがこちら。
オールドラーメンショップという屋号の通りでこれまた懐かしい顔つき
してますね。豚骨の動物系のベースにお店の特徴とも言える煮干の旨味
を重ね合わせた永福町辺りを感じさせるスープ。具はデフォでメンマと
チャーシューだけなので刻みネギと海苔とナルトにゆで卵半分で更なる
オールド感を演出してみた。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
今度は「汁無しラーメン」と「肉めし」をテイクアウトしてみようかな。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食券制
