上板橋
2017年08月19日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。まだまだお盆休みなラーメン店が多いので、
昼食は冒険せずに近場にある中本に向かいます。訪問は金曜の11時11分。
今回は店頭のポスターで告知されていた「プリズマ☆イリヤ」なるアニメ映画
とのコラボメニューである「冷しプリズマ☆ラーメン」と「半ライス」の食券を購入し、案内されたテーブル席に座る。待つこと14分で提供されたのがこちら。
中本らしい唐辛子の赤と粉チーズの白のコントラストがいいね。商品名には
“冷し”という文字が入っているが実際には麺は締めても具の熱で温めです。
味噌スープは少し多めのまぜそば位の量なので軽く撹拌してから食べ始める。
辛さは控えめ、さらに粉チーズが辛味をコーティングして円やかにしてくれる。
具は辛味を纏った豚肉、中本特製麻婆、もやし、粉チーズ、スライス玉子、
紅生姜という組み合わせ。
合せる麺はツルリとした喉越しが楽しめる中太麺で、スープとの絡みも上々です。
上板橋で迎えたランチタイム。まだまだお盆休みなラーメン店が多いので、
昼食は冒険せずに近場にある中本に向かいます。訪問は金曜の11時11分。
今回は店頭のポスターで告知されていた「プリズマ☆イリヤ」なるアニメ映画
とのコラボメニューである「冷しプリズマ☆ラーメン」と「半ライス」の食券を
中本らしい唐辛子の赤と粉チーズの白のコントラストがいいね。商品名には
“冷し”という文字が入っているが実際には麺は締めても具の熱で温めです。
味噌スープは少し多めのまぜそば位の量なので軽く撹拌してから食べ始める。
辛さは控えめ、さらに粉チーズが辛味をコーティングして円やかにしてくれる。
具は辛味を纏った豚肉、中本特製麻婆、もやし、粉チーズ、スライス玉子、
紅生姜という組み合わせ。
合せる麺はツルリとした喉越しが楽しめる中太麺で、スープとの絡みも上々です。
非辛なので噎せる心配もなく啜っていき、今回もあっという間に完食となった。
今までスルーしてきたがこれからは粉チーズを積極的に活用してみよう。
今までスルーしてきたがこれからは粉チーズを積極的に活用してみよう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年07月18日 19:00
『蒙古タンメン 中本 上板橋本店』
3連休明けの火曜日。のんびりしすぎたせいかイマイチ調子が上がらないので
ちょっと早目に事務所を抜け出して、中本の唐辛子パワーで再起動を図ります。
訪問は火曜の11時2分。慣れた足取りで入口左側に置かれた券売機前に進む。
今回のお目当ては難しいこと言われてもおっさんには理解不能だがモンスターギア
というゲームとのコラボメニュー？である「モンスターギアポテベジ麺」と「半ライス」で
会計はジャスト1000円の2pt獲得です。そのまま店舗奥のカウンター席に腰を下ろし、
店員さんに食券とポイントカードを手渡すのと同時にLineの画面を提示して烏龍茶の
サービスを受ける。なお、辛さ増しが可能か尋ねると不可とのことで、今回は大人しく
ノーマルでお願いする。待つこと12分で提供されたのがこちら。
あまり細かいこと言いたくないけど、どの部分がコラボのコンセプトなんだろ？
どことなくシンプルにした味噌卵麺のような見た目。豚鶏の旨みが溶け出した
動物系にポテベジの要であるポテトを組合わせて、特製の味噌で纏め上げた
一杯は以外と辛さは控えめでグビグビ飲めちゃいます。ただ、ポテベジという
商品名ほどのイモ感は感じられないような。具は茹でたキャベツ、にら、辛味を
纏った豚肉、スライス玉子という構成。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの絡みも上々です。
噎せる危険も少ないので軽快に啜っていき、あっという間にサクッと完食。
派手さはないが中本らしい一杯。定番メニューに加わっても違和感なさそう。
3連休明けの火曜日。のんびりしすぎたせいかイマイチ調子が上がらないので
ちょっと早目に事務所を抜け出して、中本の唐辛子パワーで再起動を図ります。
訪問は火曜の11時2分。慣れた足取りで入口左側に置かれた券売機前に進む。
今回のお目当ては難しいこと言われてもおっさんには理解不能だがモンスターギア
というゲームとのコラボメニュー？である「モンスターギアポテベジ麺」と「半ライス」で
会計はジャスト1000円の2pt獲得です。そのまま店舗奥のカウンター席に腰を下ろし、
店員さんに食券とポイントカードを手渡すのと同時にLineの画面を提示して烏龍茶の
サービスを受ける。なお、辛さ増しが可能か尋ねると不可とのことで、今回は大人しく
ノーマルでお願いする。待つこと12分で提供されたのがこちら。
あまり細かいこと言いたくないけど、どの部分がコラボのコンセプトなんだろ？
どことなくシンプルにした味噌卵麺のような見た目。豚鶏の旨みが溶け出した
動物系にポテベジの要であるポテトを組合わせて、特製の味噌で纏め上げた
一杯は以外と辛さは控えめでグビグビ飲めちゃいます。ただ、ポテベジという
商品名ほどのイモ感は感じられないような。具は茹でたキャベツ、にら、辛味を
纏った豚肉、スライス玉子という構成。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの絡みも上々です。
噎せる危険も少ないので軽快に啜っていき、あっという間にサクッと完食。
派手さはないが中本らしい一杯。定番メニューに加わっても違和感なさそう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年06月30日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
この日は嬉しいプレミアムフライデー・・・って会社は無縁の通常営業なんだけど、
夕方の早い時間から飲み会入っていたので昼食は近場の中本で早めに済ます。
訪問は金曜の11時6分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進む。
この日は嬉しいプレミアムフライデー・・・って会社は無縁の通常営業なんだけど、
夕方の早い時間から飲み会入っていたので昼食は近場の中本で早めに済ます。
訪問は金曜の11時6分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進む。
6月ラストの限定である「北極の超」と「定食」の食券を購入し、待つことなく
カウンター席に腰を下ろし、店員さんにスタンプカードと食券を手渡す際に
ラインの画面を提示してクーポンの中からウーロン茶も併せてお願いする。
なお、辛さ増しも可能のようだったので辛さ3倍の麺少な目にしてもらった。
待つこと10分でまずは定食の登場です。
いつもように卓上に置かれた一味をシャカシャカと振りかけ一気に流し込む。
トロミの付いた特製麻婆により胃が刺激されて食欲のスイッチがオンになる。
そこから少し時間が経過した着席から20分後に本日のメインの登場です。
あ！凄いことになってる。スープがルーになっていて確実に潰しにキテマス。
最近は訪問回数も減っていたし非辛メニューが多かったので少し不安になる。
丼の中心で誇らしげに鎮座する唐辛子が表すように激辛の殿堂・中本の中で
特に人気の高い「北極」を超豪華にしたバージョンがこちらの「北極の超」です。
鶏・豚の動物系の旨みが溶け出た出汁に中本秘伝の味噌と唐辛子が加わった
辛旨なスープが胃袋をギュッと掴む。具は特製麻婆にニンニクチップ、白髪ねぎ、
もやし、コーン、バター、北極玉子、辛みを纏った豚肉が所狭しと盛り付けられる。
丼の中心で誇らしげに鎮座する唐辛子が表すように激辛の殿堂・中本の中で
特に人気の高い「北極」を超豪華にしたバージョンがこちらの「北極の超」です。
鶏・豚の動物系の旨みが溶け出た出汁に中本秘伝の味噌と唐辛子が加わった
辛旨なスープが胃袋をギュッと掴む。具は特製麻婆にニンニクチップ、白髪ねぎ、
もやし、コーン、バター、北極玉子、辛みを纏った豚肉が所狭しと盛り付けられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、唐辛子が飽和したスープが絡みまくる。
汁跳ねと噎せるのに注意しながら食べ進めていき、なんとか無事に完食となった。
中本も麺を豆腐に変更に手を出したがコレってただの麻婆の豆腐増量版じゃね？
中本も麺を豆腐に変更に手を出したがコレってただの麻婆の豆腐増量版じゃね？
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年06月07日 19:00
『魂の中華そば』
朝一に地元の仲間からメールでタレ込みのあった情報確認のため上板橋へ向う。
（仕事もこれ位にフットワークが軽ければもうちょっと売り上げもUPするんだケド）
だが、そんな風にサボっていた罰が当たったようで新店は夜営業のみでフラれる。
さて、どうすっか？午後一に打ち合わせが入ってたので速攻こちらで軌道修正。
訪問は水曜の11時33分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
この日は気温はそれほど高くはないものの少し蒸したので「もりそば」を選択し、
セルフの水を片手に厨房を囲うように設置されたカウンター席の一角に座った。
食券を手渡すとすぐに調理が始まって、待つこと10分で提供されたのたこちら。
うん、イイッスネ。元々は大勝軒好きな店主がそれを目指して開店させた
ようですがつけ汁の器のサイズからみてもどちらかと言えば丸長系だね。
スープは鶏ガラ・豚骨の動物系に鯖節と煮干しといったの魚介系の旨みに
香味野菜を重ね合わせたもので、キレのいいカエシの塩気と酢の酸味の
甘辛酸のバランスが取れた一杯です。具は短冊切りのチャーシュー、メンマ、
そして麺の上に刻み海苔という定番な組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感と喉越しの自家製中太麺でつけ汁との相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割りも楽しみ綺麗に完食です。
塩味や煮干しなどいつの間にか増えたメニューも気になるので再訪しないと。
住 所 東京都板橋区上板橋1-25-10
定休日 月曜日（祝日の場合翌日に振替）
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
※※※※※ ラーメン 三五十五 ※※※※※
まあ、予想通りっちゃ予想通りなんだけどやっぱり凹むわ・・・。
味噌ラーメンの専門店みたい。落ち着いたら昼の営業もするのかな？
住 所 東京都板橋区上板橋2-1-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
朝一に地元の仲間からメールでタレ込みのあった情報確認のため上板橋へ向う。
（仕事もこれ位にフットワークが軽ければもうちょっと売り上げもUPするんだケド）
だが、そんな風にサボっていた罰が当たったようで新店は夜営業のみでフラれる。
さて、どうすっか？午後一に打ち合わせが入ってたので速攻こちらで軌道修正。
訪問は水曜の11時33分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
この日は気温はそれほど高くはないものの少し蒸したので「もりそば」を選択し、
セルフの水を片手に厨房を囲うように設置されたカウンター席の一角に座った。
食券を手渡すとすぐに調理が始まって、待つこと10分で提供されたのたこちら。
うん、イイッスネ。元々は大勝軒好きな店主がそれを目指して開店させた
ようですがつけ汁の器のサイズからみてもどちらかと言えば丸長系だね。
スープは鶏ガラ・豚骨の動物系に鯖節と煮干しといったの魚介系の旨みに
香味野菜を重ね合わせたもので、キレのいいカエシの塩気と酢の酸味の
甘辛酸のバランスが取れた一杯です。具は短冊切りのチャーシュー、メンマ、
そして麺の上に刻み海苔という定番な組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感と喉越しの自家製中太麺でつけ汁との相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割りも楽しみ綺麗に完食です。
塩味や煮干しなどいつの間にか増えたメニューも気になるので再訪しないと。
住 所 東京都板橋区上板橋1-25-10
定休日 月曜日（祝日の場合翌日に振替）
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
※※※※※ ラーメン 三五十五 ※※※※※
まあ、予想通りっちゃ予想通りなんだけどやっぱり凹むわ・・・。
味噌ラーメンの専門店みたい。落ち着いたら昼の営業もするのかな？
住 所 東京都板橋区上板橋2-1-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
2017年05月27日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
先週の真ん中から続いていた発熱による体調不良もようやく回復の兆しが
見えてきたが今度は同じ時期に平行して発症した腰痛により完全にダウン。
やっぱ歳だね。座っているだけでも苦痛だったので昼食は近場で済ませる。
訪問は月曜の11時34分。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
今週は3月末に惜しまれつつも姿を消した「スタミナラーメン」が限定ながらも
早くも復活したのでそちらと「定食」のボタンをポチリと押して1,000円超えを
狙います。そのまま案内されたカウンター席の一角に腰を下ろして店員さんに
食券を手渡すのと同時にLineの画面を提示して「スライス玉子」をお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
正直、なんで中本に行ってまで非辛のメニューを頼むのかと思うかもしれないが
これが結構ハマルんですよ。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した動物系の出汁に
しっかりと塩気が感じられる醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込
めたトロミの付いた中華餡が掛けられており、スープとのバランス感が良いです。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり！ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。
やっぱり廃止するには惜しいメニュー。も一度考えなおしてくれないかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
先週の真ん中から続いていた発熱による体調不良もようやく回復の兆しが
見えてきたが今度は同じ時期に平行して発症した腰痛により完全にダウン。
やっぱ歳だね。座っているだけでも苦痛だったので昼食は近場で済ませる。
訪問は月曜の11時34分。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
今週は3月末に惜しまれつつも姿を消した「スタミナラーメン」が限定ながらも
早くも復活したのでそちらと「定食」のボタンをポチリと押して1,000円超えを
狙います。そのまま案内されたカウンター席の一角に腰を下ろして店員さんに
食券を手渡すのと同時にLineの画面を提示して「スライス玉子」をお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
正直、なんで中本に行ってまで非辛のメニューを頼むのかと思うかもしれないが
これが結構ハマルんですよ。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した動物系の出汁に
しっかりと塩気が感じられる醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込
めたトロミの付いた中華餡が掛けられており、スープとのバランス感が良いです。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり！ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。
やっぱり廃止するには惜しいメニュー。も一度考えなおしてくれないかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
