2017年06月30日 19:00
蒙古タンメン中本 上板橋本店＠上板橋
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
この日は嬉しいプレミアムフライデー・・・って会社は無縁の通常営業なんだけど、
夕方の早い時間から飲み会入っていたので昼食は近場の中本で早めに済ます。
訪問は金曜の11時6分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進む。
この日は嬉しいプレミアムフライデー・・・って会社は無縁の通常営業なんだけど、
夕方の早い時間から飲み会入っていたので昼食は近場の中本で早めに済ます。
訪問は金曜の11時6分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機に進む。
6月ラストの限定である「北極の超」と「定食」の食券を購入し、待つことなく
カウンター席に腰を下ろし、店員さんにスタンプカードと食券を手渡す際に
ラインの画面を提示してクーポンの中からウーロン茶も併せてお願いする。
なお、辛さ増しも可能のようだったので辛さ3倍の麺少な目にしてもらった。
待つこと10分でまずは定食の登場です。
いつもように卓上に置かれた一味をシャカシャカと振りかけ一気に流し込む。
トロミの付いた特製麻婆により胃が刺激されて食欲のスイッチがオンになる。
そこから少し時間が経過した着席から20分後に本日のメインの登場です。
あ！凄いことになってる。スープがルーになっていて確実に潰しにキテマス。
最近は訪問回数も減っていたし非辛メニューが多かったので少し不安になる。
丼の中心で誇らしげに鎮座する唐辛子が表すように激辛の殿堂・中本の中で
特に人気の高い「北極」を超豪華にしたバージョンがこちらの「北極の超」です。
鶏・豚の動物系の旨みが溶け出た出汁に中本秘伝の味噌と唐辛子が加わった
辛旨なスープが胃袋をギュッと掴む。具は特製麻婆にニンニクチップ、白髪ねぎ、
もやし、コーン、バター、北極玉子、辛みを纏った豚肉が所狭しと盛り付けられる。
丼の中心で誇らしげに鎮座する唐辛子が表すように激辛の殿堂・中本の中で
特に人気の高い「北極」を超豪華にしたバージョンがこちらの「北極の超」です。
鶏・豚の動物系の旨みが溶け出た出汁に中本秘伝の味噌と唐辛子が加わった
辛旨なスープが胃袋をギュッと掴む。具は特製麻婆にニンニクチップ、白髪ねぎ、
もやし、コーン、バター、北極玉子、辛みを纏った豚肉が所狭しと盛り付けられる。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、唐辛子が飽和したスープが絡みまくる。
汁跳ねと噎せるのに注意しながら食べ進めていき、なんとか無事に完食となった。
中本も麺を豆腐に変更に手を出したがコレってただの麻婆の豆腐増量版じゃね？
中本も麺を豆腐に変更に手を出したがコレってただの麻婆の豆腐増量版じゃね？
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
