上板橋
2017年05月14日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。万年五月病の影響で何事にもやる気が起きな
かったので、昼食は遠出はせずに近場にある中本でサクッと済ませることに。
訪問は金曜の11時24分。まずは入口左側に設置された券売機前に進みます。「冷し醤油タンメン・定食・野菜大盛」で1,000円超えの2ポイントゲットを狙います。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、待つこと6分でまずは定食の登場です。
卓上に置かれた一味入りの容器に手を伸ばし、シャカシャカっと追い唐辛子する。そしてトロミある特製麻婆をチュルルンと一気に流し込み、喉の温めておきます。
麻婆をペロっと食べ終えたナイスなタイミングで本日の主役が提供された。
野菜大盛にしたこともあってなかなかいい盛りっぷりだな。まずは脇の部分
の野菜を2～3口食べて麺を浸けるスペースを確保する。ラーメン用の丼に
並々と注がれたつけ汁は、豚骨主体の動物系の出汁に野菜から溶け出た
甘味と仄かな生姜の風味が合わさったもので、少し強めに塩気を効かせる
ことによってキリリとした輪郭のシャープな飲み口の一杯に仕上げられる。
合せる麺はツルリとした喉越しが楽しめる中太麺で、つけ汁との相性も上々です。
上板橋で迎えたランチタイム。万年五月病の影響で何事にもやる気が起きな
かったので、昼食は遠出はせずに近場にある中本でサクッと済ませることに。
訪問は金曜の11時24分。まずは入口左側に設置された券売機前に進みます。「冷し醤油タンメン・定食・野菜大盛」で1,000円超えの2ポイントゲットを狙います。
そのままカウンター席の一角に腰を下ろし、待つこと6分でまずは定食の登場です。
卓上に置かれた一味入りの容器に手を伸ばし、シャカシャカっと追い唐辛子する。
麻婆をペロっと食べ終えたナイスなタイミングで本日の主役が提供された。
野菜大盛にしたこともあってなかなかいい盛りっぷりだな。まずは脇の部分
の野菜を2～3口食べて麺を浸けるスペースを確保する。ラーメン用の丼に
並々と注がれたつけ汁は、豚骨主体の動物系の出汁に野菜から溶け出た
甘味と仄かな生姜の風味が合わさったもので、少し強めに塩気を効かせる
ことによってキリリとした輪郭のシャープな飲み口の一杯に仕上げられる。
具は注文が入ってから炒める豚肉入りのシャキシャキ野菜は丼に盛られて、
そしてスライス玉子（LINEクーポン）と刻みネギは麺の上に乗せられる。
そしてスライス玉子（LINEクーポン）と刻みネギは麺の上に乗せられる。
合せる麺はツルリとした喉越しが楽しめる中太麺で、つけ汁との相性も上々です。
非辛なのでズババーっと豪快に啜っていき、今回もあっという間に完食となった。
5月後半には「スタミナラーメン」が限定で復活するようなので食べにいかないと。
5月後半には「スタミナラーメン」が限定で復活するようなので食べにいかないと。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年04月01日 19:00
『蒙古タンメン 中本 上板橋本店』
巷で話題のプレミアムフライデー・・・には無縁の零細企業は本日も通常業務。
一応、年度末だが取引先は棚卸業務などがあるのか普段よりも注文が少ない
静かな午前中だったので、少し早めに事務所を抜け出して、3月末のこの日で
中本全店舗から惜しまれつつも姿を消してしまうメニューを食べに出かけます。
訪問は花金の11時19分。慣れた足取りで入口左側に置かれた券売機前に進む。
今回は最後に食べてから恐らく10年は経過しているレアメニュー「麻婆豆腐定食」を
久々の再会と同時にお別れの食べ納めに決定。こ奴はいつものように計算しながら
献立を考えていくという無駄な労力を必要としない1確で2pt確定のブルジョア商品。
そのまま案内されたカウンター席の一角に着席し、食券を手渡す際にLineの画面を
提示してスライス玉子のサービスを受ける。前回訪問時もそうだったが、この日も
中国丼や樺太ラーメンにこの麻婆豆腐定食を頼んでいるお客さんが多かったので、
やはりファンが別れを惜しんでいるようだ。待つこと12分で提供されたのがこちら。
うわぁ、自分の持ちスペースが一杯になっちゃう位の随分と賑やかな構成です。
丼になみなみと盛り付けられたメインの麻婆豆腐は通常版よりも辛い樺太麻婆。
餡の中に飽和した中本特製唐辛子が物語っているように爽快な辛さが味わえる。
付属のスープはクタクタに煮込まれた野菜が入った味噌タンメン。付け合わせの
小鉢には箸休めにもなるモヤシのナムル。ご飯とスープの2品はお替りが自由で
腹いっぱい食べることが出来ます。デフォでもかなりの量で食べ応えがあるが
麻婆とご飯の配合が難しいのでご飯を軽めでお替りして腹パンでなんとか完食。
限定での復活も多分無さそうなメニュー。もう一度食べることが出来て良かった。
※※※ 営業時間変更 ※※※
平成29年4月1日から営業時間が変更になるようです。
個人的にはあまり影響なさそうだ。
巷で話題のプレミアムフライデー・・・には無縁の零細企業は本日も通常業務。
一応、年度末だが取引先は棚卸業務などがあるのか普段よりも注文が少ない
静かな午前中だったので、少し早めに事務所を抜け出して、3月末のこの日で
中本全店舗から惜しまれつつも姿を消してしまうメニューを食べに出かけます。
訪問は花金の11時19分。慣れた足取りで入口左側に置かれた券売機前に進む。
今回は最後に食べてから恐らく10年は経過しているレアメニュー「麻婆豆腐定食」を
久々の再会と同時にお別れの食べ納めに決定。こ奴はいつものように計算しながら
献立を考えていくという無駄な労力を必要としない1確で2pt確定のブルジョア商品。
そのまま案内されたカウンター席の一角に着席し、食券を手渡す際にLineの画面を
提示してスライス玉子のサービスを受ける。前回訪問時もそうだったが、この日も
中国丼や樺太ラーメンにこの麻婆豆腐定食を頼んでいるお客さんが多かったので、
やはりファンが別れを惜しんでいるようだ。待つこと12分で提供されたのがこちら。
うわぁ、自分の持ちスペースが一杯になっちゃう位の随分と賑やかな構成です。
丼になみなみと盛り付けられたメインの麻婆豆腐は通常版よりも辛い樺太麻婆。
餡の中に飽和した中本特製唐辛子が物語っているように爽快な辛さが味わえる。
付属のスープはクタクタに煮込まれた野菜が入った味噌タンメン。付け合わせの
小鉢には箸休めにもなるモヤシのナムル。ご飯とスープの2品はお替りが自由で
腹いっぱい食べることが出来ます。デフォでもかなりの量で食べ応えがあるが
麻婆とご飯の配合が難しいのでご飯を軽めでお替りして腹パンでなんとか完食。
限定での復活も多分無さそうなメニュー。もう一度食べることが出来て良かった。
※※※ 営業時間変更 ※※※
平成29年4月1日から営業時間が変更になるようです。
個人的にはあまり影響なさそうだ。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年03月28日 19:00
『蒙古タンメン 中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。先週に引き続きこの日も本店から姿を消してしまう
商品を食べ納めるために中本に向かう。訪問は火曜の11時40分、いつものように
入口左側に設置された券売機の前に進んで行く。
限定で復活する可能性はあるものの全ての店舗から消えてしまうメニューは4種類。
蒙古ラーメンは既存のメニューで再現できそうだし樺太ラーメンは前回食べているし、
冷やし蒙古卵麺はさほど思い入れが無いし、中でも特にレアな「麻婆豆腐定食」は
今日の腹の空き具合では完食は難しそうで悩んでしまう。いろいろと考えた結果、
辿り着いたのがかろうじて亀戸店では存続することになっている「中国丼」でした。
そして2ptゲットするために「プチ冷し味噌」を併せて購入して1000円の壁を超える。
満席ではなかったが団体客がいたために5分程壁際で待機した後、案内された
カウンター席に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡す際に「ご飯少な目で！」と
告げて、それと同時にLineの画面を見せサービスのスライス玉子をお願いする。
少な目といってもミドルエイジには十分な量のご飯がラーメン丼によそわれており、
その上には注文毎に鍋を振って調理されるモヤシ、キャベツ、タケノコ、ニンジン、
キクラゲ、ピーマンなどのたっぷり野菜の熱々な中華餡と中本特製の蒙古麻婆が
合い盛りされる。この日の麻婆と中華餡は共に適度なトロミと塩加減で、ご飯との
相性が良くて蓮華の動きを加速させていく。最初は個別で味わいながら1/3程度
食べ進んだところでマゼマゼして味の変化を楽しみます。
やはりご飯には汁物は外せません。もちろん途中に箸休めとしても活躍するが、
後半に差し掛かったら丼にザーっと流し込み、激辛雑炊として食べるのがベスト。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にご飯一粒も残さずペロっと完食。
無くなっちゃうのは非常に残念。こんなことならもっと食べておけば良かった。
なんとか時間を作ってもう一回くらいは他のメニューも食べに来ようかな。
上板橋で迎えたランチタイム。先週に引き続きこの日も本店から姿を消してしまう
商品を食べ納めるために中本に向かう。訪問は火曜の11時40分、いつものように
入口左側に設置された券売機の前に進んで行く。
限定で復活する可能性はあるものの全ての店舗から消えてしまうメニューは4種類。
蒙古ラーメンは既存のメニューで再現できそうだし樺太ラーメンは前回食べているし、
冷やし蒙古卵麺はさほど思い入れが無いし、中でも特にレアな「麻婆豆腐定食」は
今日の腹の空き具合では完食は難しそうで悩んでしまう。いろいろと考えた結果、
辿り着いたのがかろうじて亀戸店では存続することになっている「中国丼」でした。
そして2ptゲットするために「プチ冷し味噌」を併せて購入して1000円の壁を超える。
満席ではなかったが団体客がいたために5分程壁際で待機した後、案内された
カウンター席に腰を下ろし、店員さんに食券を手渡す際に「ご飯少な目で！」と
告げて、それと同時にLineの画面を見せサービスのスライス玉子をお願いする。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
少な目といってもミドルエイジには十分な量のご飯がラーメン丼によそわれており、
その上には注文毎に鍋を振って調理されるモヤシ、キャベツ、タケノコ、ニンジン、
キクラゲ、ピーマンなどのたっぷり野菜の熱々な中華餡と中本特製の蒙古麻婆が
合い盛りされる。この日の麻婆と中華餡は共に適度なトロミと塩加減で、ご飯との
相性が良くて蓮華の動きを加速させていく。最初は個別で味わいながら1/3程度
食べ進んだところでマゼマゼして味の変化を楽しみます。
やはりご飯には汁物は外せません。もちろん途中に箸休めとしても活躍するが、
後半に差し掛かったら丼にザーっと流し込み、激辛雑炊として食べるのがベスト。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にご飯一粒も残さずペロっと完食。
無くなっちゃうのは非常に残念。こんなことならもっと食べておけば良かった。
なんとか時間を作ってもう一回くらいは他のメニューも食べに来ようかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年03月26日 19:00
『蒙古タンメン 中本 本店』
この日のランチは3月一杯で惜しまれつつも本店のみならず、中本全ての店舗から
消えて幻のメニューとなってしまう商品の食べ納めをするために中本に向かいます。
訪問は木曜の11時7分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機前へ進む。
今回お目当ての「樺太ラーメン」と「定食」に「北極玉子」で、なんとか1,000円分
の食券を購入し、スタンプ2ptゲットする。そのままカウンター席に腰を下ろして、
食券を手渡す際にLINEの画面を提示して特典の中の「烏龍茶」をお願いします。
顔見知りの店員さんに無くなるメニューの事を聞いてみると、別れを惜しむ客が
多いようで樺太ラーメンも普段と比べてかなりの数の注文が入っているようです。
待つこと5分で定食と同時に本日のメインが目の前に並べられた。
お決まりのルーティンで卓上の一味を麻婆豆腐にシャカシャカっと軽く振りかけて
チュルルンと一気に流し込み、ウォーミングアップを兼ねた胃の整え作業を行なう。
コアなファンの内でも一周どころか二週廻ってようやく辿り着くと言われているのが
この樺太ラーメンです。まだその極地に達していない駆け出し者なのでこの商品は
片手で数えられる位の回数しか食べていないし、かなり久しぶりのご対面となった。
ベースとなるのは豚骨・鶏ガラ・野菜からとった清湯スープで、激辛の殿堂と言わ
れる中本の中でも珍しいあっさり醤油味。そこに麻婆を掛ければ完成という何とも
シンプルでチープさも漂う若干割高にも感じる一杯だが、コレはコレでありじゃん。
ただ、失敗したのは北極玉子を別皿でというのを言い忘れたので、スープに辛味が
溶けてしまい、普通の味玉になってしまったのは残念だ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で、シンプルなスープと上々な相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、中本では余りないスープも飲み干し完食です。
メニュー変更まであと僅か。最終週はどの品を食べ納めするか悩んじゃうな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
この日のランチは3月一杯で惜しまれつつも本店のみならず、中本全ての店舗から
消えて幻のメニューとなってしまう商品の食べ納めをするために中本に向かいます。
訪問は木曜の11時7分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機前へ進む。
今回お目当ての「樺太ラーメン」と「定食」に「北極玉子」で、なんとか1,000円分
の食券を購入し、スタンプ2ptゲットする。そのままカウンター席に腰を下ろして、
食券を手渡す際にLINEの画面を提示して特典の中の「烏龍茶」をお願いします。
顔見知りの店員さんに無くなるメニューの事を聞いてみると、別れを惜しむ客が
多いようで樺太ラーメンも普段と比べてかなりの数の注文が入っているようです。
待つこと5分で定食と同時に本日のメインが目の前に並べられた。
お決まりのルーティンで卓上の一味を麻婆豆腐にシャカシャカっと軽く振りかけて
チュルルンと一気に流し込み、ウォーミングアップを兼ねた胃の整え作業を行なう。
コアなファンの内でも一周どころか二週廻ってようやく辿り着くと言われているのが
この樺太ラーメンです。まだその極地に達していない駆け出し者なのでこの商品は
片手で数えられる位の回数しか食べていないし、かなり久しぶりのご対面となった。
ベースとなるのは豚骨・鶏ガラ・野菜からとった清湯スープで、激辛の殿堂と言わ
れる中本の中でも珍しいあっさり醤油味。そこに麻婆を掛ければ完成という何とも
シンプルでチープさも漂う若干割高にも感じる一杯だが、コレはコレでありじゃん。
ただ、失敗したのは北極玉子を別皿でというのを言い忘れたので、スープに辛味が
溶けてしまい、普通の味玉になってしまったのは残念だ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で、シンプルなスープと上々な相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、中本では余りないスープも飲み干し完食です。
メニュー変更まであと僅か。最終週はどの品を食べ納めするか悩んじゃうな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年03月11日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。午後に控えた打ち合わせに備えてランチは比較的
近場にある中本でサクッと済ませることに。訪問は水曜の11時27分でしたが・・・
むむむ、普段ならこの時間帯は空いているのだが、店内満席＋壁際の待ち客の
数は15人程度とやっぱり最近テレビに出まくっている影響か商売繁盛で羨ましい。
まあ、そんなに時間が掛からないと判断し、入口左側の券売機で食券を購入する。
この日の限定は北極の火山。う～ん、中本に来ておきながらこんなこと言うのも
なんだけど激辛って気分じゃないんだよね。ということで今回は非辛なメニューの
中でもマニアックな「スタミナラーメン」と「定食」をチョイス。壁際の背後霊に接続
して席が空くのを待つ。15分後に席が空いて着席、提供はそこから9分後でした。
激辛に隠れがちだが非辛なメニューも以外と人気なんです。豚骨、鶏がら、野菜
から溶け出した旨みが重なり合った出汁に、ちょっぴり濃いめに塩気を効かせた
醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込めたトロミの付いた中華餡が
掛けられており、一般的な町中華などでも好まれているシンプルで正統派な一杯。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレ！ご飯の器に麻婆と中華餡をよそって
プチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチで箸が進みます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
やっぱり非辛も良いな、次回はシンプルなサッポロ味噌でも頼んでみるかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
上板橋で迎えたランチタイム。午後に控えた打ち合わせに備えてランチは比較的
近場にある中本でサクッと済ませることに。訪問は水曜の11時27分でしたが・・・
むむむ、普段ならこの時間帯は空いているのだが、店内満席＋壁際の待ち客の
数は15人程度とやっぱり最近テレビに出まくっている影響か商売繁盛で羨ましい。
まあ、そんなに時間が掛からないと判断し、入口左側の券売機で食券を購入する。
この日の限定は北極の火山。う～ん、中本に来ておきながらこんなこと言うのも
なんだけど激辛って気分じゃないんだよね。ということで今回は非辛なメニューの
中でもマニアックな「スタミナラーメン」と「定食」をチョイス。壁際の背後霊に接続
して席が空くのを待つ。15分後に席が空いて着席、提供はそこから9分後でした。
激辛に隠れがちだが非辛なメニューも以外と人気なんです。豚骨、鶏がら、野菜
から溶け出した旨みが重なり合った出汁に、ちょっぴり濃いめに塩気を効かせた
醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込めたトロミの付いた中華餡が
掛けられており、一般的な町中華などでも好まれているシンプルで正統派な一杯。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレ！ご飯の器に麻婆と中華餡をよそって
プチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチで箸が進みます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
やっぱり非辛も良いな、次回はシンプルなサッポロ味噌でも頼んでみるかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
