ラーメン・埼玉県
2021年07月11日 19:00
『那の福 上里SA』
緊急事態宣言が発令される前の駆け込みって訳では無くて自粛生活が続き
元気のない両親を喜ばそうと数か月前から企画していた旅行に出掛けます
...って本当は自分が温泉に入りたいだけっていうのは内緒の話ｗ。だけど
そんな下心に罰が当たったようで楽しみにしていた夕食はまさかの停電で
少しトーンダウン。でもこういうのが旅の思い出になるんだよねって笑い
ながら翌日は家路に就く。いつもの一人旅なら要所要所で麺を挟み込むが、
今回はそんな時間はなかったので休憩でピットインした上里ＳＡ内にある
ロイヤルグループのコチラで麺補給する。訪問は日曜の11時57分。まずは
店舗左側に設置された券売機で食券購入する。
正直言うと今回はラーメンを食べなくてもいいかな？って思っていたが、
近隣の深谷ねぎの文字に惹かれたので「深谷ねぎ×ネギ醤油ラーメン」の
食券をポチる。そのまま横の受付で食券を手渡すとフードコートでは定番
の呼び出しベルを受け取る。客席で待つこと5分にベルが鳴り引き換えに
受け取ったのがこちら。
ほほう、やはり最初にネギに目が行くがこれまた随分とシンプルそうな
一杯だね。もう一つの看板商品は豚骨ですがコチラは鶏ガラに野菜から
なる素朴な醤油ラーメン。やはりフードコートとういう場所柄か良くも
悪くも可もなく不可もなオールマイティーなスープ。だけど今回の主役
はネギだから無問題。ということで具も潔くネギだけという直球勝負。
刻みねぎは辛みのなくしゃっきり清涼感が楽しめ、揚げネギは香ばしさ
と甘みが感じられます。
合わせる麺は店舗の並びにある製麺施設にて作られる自家製中細麺です。
スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと完食です。
今度は施設内にある系列店の“うどん”と“ちゃんぽん”も食べてみようかな。
住 所 埼玉県児玉郡上里町大字五明836-1 関越自動車道
上里サービスエリア 上り線
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
緊急事態宣言が発令される前の駆け込みって訳では無くて自粛生活が続き
元気のない両親を喜ばそうと数か月前から企画していた旅行に出掛けます
...って本当は自分が温泉に入りたいだけっていうのは内緒の話ｗ。だけど
そんな下心に罰が当たったようで楽しみにしていた夕食はまさかの停電で
少しトーンダウン。でもこういうのが旅の思い出になるんだよねって笑い
ながら翌日は家路に就く。いつもの一人旅なら要所要所で麺を挟み込むが、
今回はそんな時間はなかったので休憩でピットインした上里ＳＡ内にある
ロイヤルグループのコチラで麺補給する。訪問は日曜の11時57分。まずは
店舗左側に設置された券売機で食券購入する。
正直言うと今回はラーメンを食べなくてもいいかな？って思っていたが、
近隣の深谷ねぎの文字に惹かれたので「深谷ねぎ×ネギ醤油ラーメン」の
食券をポチる。そのまま横の受付で食券を手渡すとフードコートでは定番
の呼び出しベルを受け取る。客席で待つこと5分にベルが鳴り引き換えに
受け取ったのがこちら。
ほほう、やはり最初にネギに目が行くがこれまた随分とシンプルそうな
一杯だね。もう一つの看板商品は豚骨ですがコチラは鶏ガラに野菜から
なる素朴な醤油ラーメン。やはりフードコートとういう場所柄か良くも
悪くも可もなく不可もなオールマイティーなスープ。だけど今回の主役
はネギだから無問題。ということで具も潔くネギだけという直球勝負。
刻みねぎは辛みのなくしゃっきり清涼感が楽しめ、揚げネギは香ばしさ
と甘みが感じられます。
合わせる麺は店舗の並びにある製麺施設にて作られる自家製中細麺です。
スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと完食です。
今度は施設内にある系列店の“うどん”と“ちゃんぽん”も食べてみようかな。
住 所 埼玉県児玉郡上里町大字五明836-1 関越自動車道
上里サービスエリア 上り線
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2021年06月08日 19:00
『ソラノイロ ラーメンWalkerキッチン』
東所沢で迎えたランチタイム...ってこの少し前に“こってり”なラーメンを
完食したばかりだが、ソラノイロが「ラーメンWalkerキッチン」に出店
しているという気になる情報が入っていたので、次の取引先に向かう前に
そちらにも寄り道していきます。訪問は水曜日の12時30分。店内満席で
店頭で順番を待つ4人の後ろに接続する。さほど待つことなく店内に誘導
され、まずは入口正面に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
この日から登場した「塩」や個性的な「冷やし中華」も気になるけれど
今回は基本商品の「中華そば（醤油）」と「王道家直伝 宮崎千尋Ver.
ネギ飯」を購入して、入口横の待合席で暫しの待機。程なくテーブル席
に案内されて並び始めから累計13分後に提供されたのがこちら。
非常にシンプルな見た目だが食べる前から旨いっていうのが確定な一杯。
店頭に置かれた案内によると宮崎店主が「今、一番食べたい、毎日でも
食べたいと思うラーメン」というのがこのラーメンのコンセプトらしい。
動物系と魚介系の両者をバランス良く調合したスープは懐かしくもあり
新しいネオノス系な一杯です。具は“瀬戸のもち豚”を使ったお店自慢の
しっとり柔らかなチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はモチツルな食感と喉越しを併せ持つ自家製中太麺で、やはり
スープとの絡みと相性が抜群です。
本来ならば連食なのでサイドメニューは自粛するんだけど、王道家直伝
だなんて案内があったら気になるじゃないか。少し辛味が残ったネギに
胡麻油と魔法の粉にカエシを和えた丼はラーショで定番のネギ飯ライク
な一杯。パンチがあるご飯がススム君だが、ラーメンの風味を打ち消す
諸刃の剣ｗ。ノンストップで食べ進めていき、あっという間にラーメン
とネギ飯の両方とも綺麗に平らげ完食となった。
やはりソラノイロはイイネ。早く池袋店も復活して昼飲みしたいな。
住 所 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
定休日 令和3年5月21日～5月30日の期間限定（既に終了しています）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
東所沢で迎えたランチタイム...ってこの少し前に“こってり”なラーメンを
完食したばかりだが、ソラノイロが「ラーメンWalkerキッチン」に出店
しているという気になる情報が入っていたので、次の取引先に向かう前に
そちらにも寄り道していきます。訪問は水曜日の12時30分。店内満席で
店頭で順番を待つ4人の後ろに接続する。さほど待つことなく店内に誘導
され、まずは入口正面に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
この日から登場した「塩」や個性的な「冷やし中華」も気になるけれど
今回は基本商品の「中華そば（醤油）」と「王道家直伝 宮崎千尋Ver.
ネギ飯」を購入して、入口横の待合席で暫しの待機。程なくテーブル席
に案内されて並び始めから累計13分後に提供されたのがこちら。
非常にシンプルな見た目だが食べる前から旨いっていうのが確定な一杯。
店頭に置かれた案内によると宮崎店主が「今、一番食べたい、毎日でも
食べたいと思うラーメン」というのがこのラーメンのコンセプトらしい。
動物系と魚介系の両者をバランス良く調合したスープは懐かしくもあり
新しいネオノス系な一杯です。具は“瀬戸のもち豚”を使ったお店自慢の
しっとり柔らかなチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はモチツルな食感と喉越しを併せ持つ自家製中太麺で、やはり
スープとの絡みと相性が抜群です。
本来ならば連食なのでサイドメニューは自粛するんだけど、王道家直伝
だなんて案内があったら気になるじゃないか。少し辛味が残ったネギに
胡麻油と魔法の粉にカエシを和えた丼はラーショで定番のネギ飯ライク
な一杯。パンチがあるご飯がススム君だが、ラーメンの風味を打ち消す
諸刃の剣ｗ。ノンストップで食べ進めていき、あっという間にラーメン
とネギ飯の両方とも綺麗に平らげ完食となった。
やはりソラノイロはイイネ。早く池袋店も復活して昼飲みしたいな。
住 所 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
定休日 令和3年5月21日～5月30日の期間限定（既に終了しています）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2021年06月07日 19:00
『特製ラーメン はせがわ』
新所沢で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は川越所沢線に開店したコチラのお店にお邪魔
します。訪問は水曜の12時3分。換気の為に開放された引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
こむ。
メニューは“こってり”と“あっさり”の2本立てにトッピングと和え玉という
構成です。今回は基本商品と思われる「こってり ラーメン」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席の中央に腰を下ろす。因みに壁側の一角
には炊飯器が置かれており、セルフだが無料で食べ放題というサービスが
行われていた。今回は次を考えてグッと我慢。待つこと2分という早さで
提供されたのがこちら。
うは！確かにこってりという商品名も納得な濃ゆい見た目。ベースとなる
のは豚なので別物ですが“天一”を彷彿させるトロミと仄かな甘みが広がる
スープで濃厚ながらも意外としつこさを感じさせない。仕上げで垂らした
マー油も全体をグッと締めている。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、
九条ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はプツプツっとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
途中、卓上に置かれた自家製らー油やからし高菜で味変も行い、和え玉
を頼もうかとも思ったが、次回に繰り越しってことでサクッと完食です。
豚骨に魚介を合せたというもう一つの看板商品の“あっさり”も気になる。
住 所 埼玉県所沢市花園2-2351-19
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
新所沢で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は川越所沢線に開店したコチラのお店にお邪魔
します。訪問は水曜の12時3分。換気の為に開放された引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
こむ。
メニューは“こってり”と“あっさり”の2本立てにトッピングと和え玉という
構成です。今回は基本商品と思われる「こってり ラーメン」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席の中央に腰を下ろす。因みに壁側の一角
には炊飯器が置かれており、セルフだが無料で食べ放題というサービスが
行われていた。今回は次を考えてグッと我慢。待つこと2分という早さで
提供されたのがこちら。
うは！確かにこってりという商品名も納得な濃ゆい見た目。ベースとなる
のは豚なので別物ですが“天一”を彷彿させるトロミと仄かな甘みが広がる
スープで濃厚ながらも意外としつこさを感じさせない。仕上げで垂らした
マー油も全体をグッと締めている。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、
九条ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はプツプツっとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
途中、卓上に置かれた自家製らー油やからし高菜で味変も行い、和え玉
を頼もうかとも思ったが、次回に繰り越しってことでサクッと完食です。
豚骨に魚介を合せたというもう一つの看板商品の“あっさり”も気になる。
住 所 埼玉県所沢市花園2-2351-19
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2021年05月19日 19:30
『麺通 伊武記』
久喜で迎えたランチタイム。この少し前に復活を遂げたお店で一杯完食
したばかりだが、久しぶりの久喜エリアなので高速に乗る前にもう一軒
だけ寄り道していきます。向かった先は以前からマークしていたコチラ。
訪問は火曜の14時12分。換気のために開放された引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー
をジッと眺めて考え込む。
つけ麺がおススメっぽいが今回は「濃厚中華そば」をお願いしてみた。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
おぉ！商品名に違わぬ濃ゆい顔してます。鶏をじっくりと炊き上げること
によって生み出される動物系に魚介の旨味を重ねた濃度の高い鶏白湯です。
濃厚な一杯にも関わらず魚介がいい具合に効いているので飽きることなく
食べ進めることが出来ます。具はバラチャーシューと低温調理のロースト
チャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、長ねぎ、そして海苔と
いう組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺で濃厚なスープがしっかり
と絡みます。因みに中華そば系のメニューは替玉１回無料という案内を
提供時に受けたが、無料というのを聞き逃してスルーしちゃったぜｗ。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食。
濃厚系なメニューが主軸なお店の中で異彩を放つ？「喜多方らーめん」を
次回は頼んでみたい。
住 所 埼玉県久喜市北青柳86-1
定休日 木曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 あり
会 計 食後清算
久喜で迎えたランチタイム。この少し前に復活を遂げたお店で一杯完食
したばかりだが、久しぶりの久喜エリアなので高速に乗る前にもう一軒
だけ寄り道していきます。向かった先は以前からマークしていたコチラ。
訪問は火曜の14時12分。換気のために開放された引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー
をジッと眺めて考え込む。
つけ麺がおススメっぽいが今回は「濃厚中華そば」をお願いしてみた。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
おぉ！商品名に違わぬ濃ゆい顔してます。鶏をじっくりと炊き上げること
によって生み出される動物系に魚介の旨味を重ねた濃度の高い鶏白湯です。
濃厚な一杯にも関わらず魚介がいい具合に効いているので飽きることなく
食べ進めることが出来ます。具はバラチャーシューと低温調理のロースト
チャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、長ねぎ、そして海苔と
いう組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺で濃厚なスープがしっかり
と絡みます。因みに中華そば系のメニューは替玉１回無料という案内を
提供時に受けたが、無料というのを聞き逃してスルーしちゃったぜｗ。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食。
濃厚系なメニューが主軸なお店の中で異彩を放つ？「喜多方らーめん」を
次回は頼んでみたい。
住 所 埼玉県久喜市北青柳86-1
定休日 木曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2021年05月18日 19:00
『飛龍』
久喜で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は十数年ぶりに間借り営業ながらも復活を果たし
たというコチラのお店にお邪魔する。訪問は火曜日の13時40分。ランチ
のみの営業で14時には終了してしまうのでギリで滑り込みセーフでした。
厨房前のカウンター席に腰を下ろしメニュー表をジッと眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。並が150ｇで大が倍の300ｇということだった
ので、初回という事で今回は大人しく並を選択する。丁寧な調理で待つ
こと10分で提供されたのがこちら。
御前というネーミングらしくトッピングが別皿でザーサイと浅漬けだが
小鉢が付いてるとテンションが少し上がるね。鶏ガラに醤油のあっさり
としたスープに香ばしい胡麻の風味と辣油の適度な辛さが重なり合った
上品な飲み口の一杯。具は鶏と2種類の部位の豚チャーシュー、ゆで卵、
そしてつけ汁にカイワレ、糸唐辛子、ネギ、味のワンポイントで柚子片
が沈んでいた。小鉢のザーサイはつけ汁に投入してもグーで、浅漬けは
箸休めにも最適。
合せる麺は松屋製麺所の中太麺。つけ麺の醍醐味である喉越しの良さと
モッチリとした食感が楽しめます。やはり150ｇにしたのは失敗だった
と考えていたら、その空気を察したのか「ご飯をサービスでお持ちしま
しょうか？」と嬉しい提案を受けたのでロンモチでお願いする。残った
つけ汁をご飯にぶっ掛けてゆで卵を潰して雑炊風にして綺麗に完食です。
落ち着いたら以前のメニューも再開すると言っていたので、また近くで
仕事が入ったときにお邪魔してみよう。
住 所 埼玉県久喜市久喜中央1-2-11 １階 Terakoya内
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
久喜で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は十数年ぶりに間借り営業ながらも復活を果たし
たというコチラのお店にお邪魔する。訪問は火曜日の13時40分。ランチ
のみの営業で14時には終了してしまうのでギリで滑り込みセーフでした。
厨房前のカウンター席に腰を下ろしメニュー表をジッと眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。並が150ｇで大が倍の300ｇということだった
ので、初回という事で今回は大人しく並を選択する。丁寧な調理で待つ
こと10分で提供されたのがこちら。
御前というネーミングらしくトッピングが別皿でザーサイと浅漬けだが
小鉢が付いてるとテンションが少し上がるね。鶏ガラに醤油のあっさり
としたスープに香ばしい胡麻の風味と辣油の適度な辛さが重なり合った
上品な飲み口の一杯。具は鶏と2種類の部位の豚チャーシュー、ゆで卵、
そしてつけ汁にカイワレ、糸唐辛子、ネギ、味のワンポイントで柚子片
が沈んでいた。小鉢のザーサイはつけ汁に投入してもグーで、浅漬けは
箸休めにも最適。
合せる麺は松屋製麺所の中太麺。つけ麺の醍醐味である喉越しの良さと
モッチリとした食感が楽しめます。やはり150ｇにしたのは失敗だった
と考えていたら、その空気を察したのか「ご飯をサービスでお持ちしま
しょうか？」と嬉しい提案を受けたのでロンモチでお願いする。残った
つけ汁をご飯にぶっ掛けてゆで卵を潰して雑炊風にして綺麗に完食です。
落ち着いたら以前のメニューも再開すると言っていたので、また近くで
仕事が入ったときにお邪魔してみよう。
住 所 埼玉県久喜市久喜中央1-2-11 １階 Terakoya内
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
