2021年06月08日 19:00
ソラノイロ ラーメンWalkerキッチン＠東所沢
『ソラノイロ ラーメンWalkerキッチン』
東所沢で迎えたランチタイム...ってこの少し前に“こってり”なラーメンを
完食したばかりだが、ソラノイロが「ラーメンWalkerキッチン」に出店
しているという気になる情報が入っていたので、次の取引先に向かう前に
そちらにも寄り道していきます。訪問は水曜日の12時30分。店内満席で
店頭で順番を待つ4人の後ろに接続する。さほど待つことなく店内に誘導
され、まずは入口正面に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
この日から登場した「塩」や個性的な「冷やし中華」も気になるけれど
今回は基本商品の「中華そば（醤油）」と「王道家直伝 宮崎千尋Ver.
ネギ飯」を購入して、入口横の待合席で暫しの待機。程なくテーブル席
に案内されて並び始めから累計13分後に提供されたのがこちら。
非常にシンプルな見た目だが食べる前から旨いっていうのが確定な一杯。
店頭に置かれた案内によると宮崎店主が「今、一番食べたい、毎日でも
食べたいと思うラーメン」というのがこのラーメンのコンセプトらしい。
動物系と魚介系の両者をバランス良く調合したスープは懐かしくもあり
新しいネオノス系な一杯です。具は“瀬戸のもち豚”を使ったお店自慢の
しっとり柔らかなチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はモチツルな食感と喉越しを併せ持つ自家製中太麺で、やはり
スープとの絡みと相性が抜群です。
本来ならば連食なのでサイドメニューは自粛するんだけど、王道家直伝
だなんて案内があったら気になるじゃないか。少し辛味が残ったネギに
胡麻油と魔法の粉にカエシを和えた丼はラーショで定番のネギ飯ライク
な一杯。パンチがあるご飯がススム君だが、ラーメンの風味を打ち消す
諸刃の剣ｗ。ノンストップで食べ進めていき、あっという間にラーメン
とネギ飯の両方とも綺麗に平らげ完食となった。
やはりソラノイロはイイネ。早く池袋店も復活して昼飲みしたいな。
住 所 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
定休日 令和3年5月21日～5月30日の期間限定（既に終了しています）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
東所沢で迎えたランチタイム...ってこの少し前に“こってり”なラーメンを
完食したばかりだが、ソラノイロが「ラーメンWalkerキッチン」に出店
しているという気になる情報が入っていたので、次の取引先に向かう前に
そちらにも寄り道していきます。訪問は水曜日の12時30分。店内満席で
店頭で順番を待つ4人の後ろに接続する。さほど待つことなく店内に誘導
され、まずは入口正面に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
この日から登場した「塩」や個性的な「冷やし中華」も気になるけれど
今回は基本商品の「中華そば（醤油）」と「王道家直伝 宮崎千尋Ver.
ネギ飯」を購入して、入口横の待合席で暫しの待機。程なくテーブル席
に案内されて並び始めから累計13分後に提供されたのがこちら。
非常にシンプルな見た目だが食べる前から旨いっていうのが確定な一杯。
店頭に置かれた案内によると宮崎店主が「今、一番食べたい、毎日でも
食べたいと思うラーメン」というのがこのラーメンのコンセプトらしい。
動物系と魚介系の両者をバランス良く調合したスープは懐かしくもあり
新しいネオノス系な一杯です。具は“瀬戸のもち豚”を使ったお店自慢の
しっとり柔らかなチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合せる麺はモチツルな食感と喉越しを併せ持つ自家製中太麺で、やはり
スープとの絡みと相性が抜群です。
本来ならば連食なのでサイドメニューは自粛するんだけど、王道家直伝
だなんて案内があったら気になるじゃないか。少し辛味が残ったネギに
胡麻油と魔法の粉にカエシを和えた丼はラーショで定番のネギ飯ライク
な一杯。パンチがあるご飯がススム君だが、ラーメンの風味を打ち消す
諸刃の剣ｗ。ノンストップで食べ進めていき、あっという間にラーメン
とネギ飯の両方とも綺麗に平らげ完食となった。
やはりソラノイロはイイネ。早く池袋店も復活して昼飲みしたいな。
住 所 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
定休日 令和3年5月21日～5月30日の期間限定（既に終了しています）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
