久喜

2026年03月30日 19:00

『屋台ラーメン 宮ちゃん』
宮ちゃん (5)
週末麺活動 in 久喜市。日帰り温泉で束の間の旅行気分を味わったら
家路に就く前に〆の一杯を食べていくことに。向かった先は久喜駅
西口“クッキープラザ”前に夜な夜な出現するこちらのお店に寄り道
していくことに。訪問は土曜日の19時41分。開店は20時からですが
事前にオーダーを尋ねられた。
宮ちゃん (4)
今回は基本商品である「らーめん」をお願いして、そのタイミングで
会計を済ませる。開店準備が整ったようで嬉しいことに前倒しで調理
スタートとなり、注文から6分で提供されたのがこちら。
宮ちゃん (2)
THEノスラーと言いたくなるお手本のようなルックス。スープは鶏豚
の動物系に野菜からなる素朴なもので丸みのあるカエシの脇を支える
少量の化調が全体を一つに纏めた一杯。油分は控えめなので若い世代
にはチョイ物足りないかも知れないが、オジサンには胃もたれしない
飲んだ〆にも最適な罪悪感うすめな仕様。具はチャーシュー、メンマ、
刻みねぎ、なると、海苔という定番のアイテムが並ぶ。
宮ちゃん (1)
合わせる麺はお隣の幸手市にある天保二年創業老舗製麺所“水屋製麺”
のふっくら滑らかな食感が楽しめる中細麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。

かつては夜の街の風物詩といえた屋台のラーメンも年々に姿を消して
東大宮の屋台ラーメンと同様にいつまで続くか判らない「絶メシ」的
な存在になってきた。ラヲタのみならずこの文化を一度は味わうべき!

※※※ 価格改定のお知らせ ※※※
宮ちゃん (3)
4月1日から価格改定とのことだがそれでも安くて頭が下がるなぁ。

住 所 埼玉県久喜市久喜中央1-1-20 クッキープラザ入口脇
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 60分200円~
会 計 事前清算
2026-074

2021年05月19日 19:30

『麺通 伊武記』 
伊武記 外観
久喜で迎えたランチタイム。この少し前に復活を遂げたお店で一杯完食
したばかりだが、久しぶりの久喜エリアなので高速に乗る前にもう一軒
だけ寄り道していきます。向かった先は以前からマークしていたコチラ。
訪問は火曜の14時12分。換気のために開放された引き戸を抜けて店内へ
進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー
をジッと眺めて考え込む。
伊武記 メニューつけ麺
伊武記 メニュー中華そば
伊武記 限定2
伊武記 限定1
つけ麺がおススメっぽいが今回は「濃厚中華そば」をお願いしてみた。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
伊武記 濃厚中華そば
おぉ!商品名に違わぬ濃ゆい顔してます。鶏をじっくりと炊き上げること
によって生み出される動物系に魚介の旨味を重ねた濃度の高い鶏白湯です。
濃厚な一杯にも関わらず魚介がいい具合に効いているので飽きることなく
食べ進めることが出来ます。具はバラチャーシューと低温調理のロースト
チャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、長ねぎ、そして海苔と
いう組み合わせ。
伊武記 麺
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺で濃厚なスープがしっかり
と絡みます。因みに中華そば系のメニューは替玉1回無料という案内を
提供時に受けたが、無料というのを聞き逃してスルーしちゃったぜw。
スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食。

濃厚系なメニューが主軸なお店の中で異彩を放つ?「喜多方らーめん」を
次回は頼んでみたい。

住 所 埼玉県久喜市北青柳86-1 
定休日 木曜日(祝日の場合翌日) 
駐車場 あり 
会 計 食後清算

2021年05月18日 19:00

『飛龍』 
飛龍 外観
久喜で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は十数年ぶりに間借り営業ながらも復活を果たし
たというコチラのお店にお邪魔する。訪問は火曜日の13時40分。ランチ
のみの営業で14時には終了してしまうのでギリで滑り込みセーフでした。
厨房前のカウンター席に腰を下ろしメニュー表をジッと眺めて考え込む...
飛龍 メニュー
必要のないラインナップ。並が150gで大が倍の300gということだった
ので、初回という事で今回は大人しく並を選択する。丁寧な調理で待つ
こと10分で提供されたのがこちら。
飛龍 つけ坦坦御前
御前というネーミングらしくトッピングが別皿でザーサイと浅漬けだが
小鉢が付いてるとテンションが少し上がるね。鶏ガラに醤油のあっさり
としたスープに香ばしい胡麻の風味と辣油の適度な辛さが重なり合った
上品な飲み口の一杯。具は鶏と2種類の部位の豚チャーシュー、ゆで卵、
そしてつけ汁にカイワレ、糸唐辛子、ネギ、味のワンポイントで柚子片
が沈んでいた。小鉢のザーサイはつけ汁に投入してもグーで、浅漬けは
箸休めにも最適。
飛龍 麺
合せる麺は松屋製麺所の中太麺。つけ麺の醍醐味である喉越しの良さと
モッチリとした食感が楽しめます。やはり150gにしたのは失敗だった
と考えていたら、その空気を察したのか「ご飯をサービスでお持ちしま
しょうか?」と嬉しい提案を受けたのでロンモチでお願いする。残った
つけ汁をご飯にぶっ掛けてゆで卵を潰して雑炊風にして綺麗に完食です。

落ち着いたら以前のメニューも再開すると言っていたので、また近くで
仕事が入ったときにお邪魔してみよう。

住 所 埼玉県久喜市久喜中央1-2-11 1階 Terakoya内 
定休日 水曜日 
駐車場 コインパーキング 30分100円~ 
会 計 食後清算

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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