ラーメン・練馬区
2021年09月23日 19:00
『Heart Restaurant 安ざわ家 練馬店』
練馬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は上板橋に本店を構えている“安ざわ家”の2号店に
お邪魔します。訪問は水曜日の11時3分。換気の為に開放された入口を
抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
ラーメン・生姜焼き・カレーって昭和のオジサンのハートを鷲掴みだよｗ。
ボタンの配置からしてお店のイチオシ商品と思われる「生姜焼き/生姜醤油
ラーメン ハーフセット」を購入して、セルフの水のグラスを片手に厨房前
のカウンター席に腰を下ろす。待つこと10分で提供されたのがこちら。
飾りっ気のないシンプルなタイプだけどいい顔してる。スープは豚鶏の
動物系にしっかり塩気を感じるカエシと清涼感ある生姜の風味がキリっ
と効いた一杯で、いわゆる長岡のご当地グルメである生姜ラーメンです。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔という構成。
合せる麺はハリのあるストレートの中細麺でスープとの相性も抜群です
皆大好き生姜焼き。生姜をしっかりと効かせた甘さ控えめでサラリとした
タイプでご飯がススム君です。ご飯はご主人の実家である新潟コシヒカリ
を使用。嬉しいことにご飯もなかなかの盛りっぷり。麺→生姜焼き→ご飯
→スープ→最初に戻るを繰り返していき、あっという間に綺麗に完食です。
次回はコチラも気になる「牛筋すじカレー/中華そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区豊玉北5-4-9 英ハイツ101
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
練馬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は上板橋に本店を構えている“安ざわ家”の2号店に
お邪魔します。訪問は水曜日の11時3分。換気の為に開放された入口を
抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
ラーメン・生姜焼き・カレーって昭和のオジサンのハートを鷲掴みだよｗ。
ボタンの配置からしてお店のイチオシ商品と思われる「生姜焼き/生姜醤油
ラーメン ハーフセット」を購入して、セルフの水のグラスを片手に厨房前
のカウンター席に腰を下ろす。待つこと10分で提供されたのがこちら。
飾りっ気のないシンプルなタイプだけどいい顔してる。スープは豚鶏の
動物系にしっかり塩気を感じるカエシと清涼感ある生姜の風味がキリっ
と効いた一杯で、いわゆる長岡のご当地グルメである生姜ラーメンです。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔という構成。
合せる麺はハリのあるストレートの中細麺でスープとの相性も抜群です
皆大好き生姜焼き。生姜をしっかりと効かせた甘さ控えめでサラリとした
タイプでご飯がススム君です。ご飯はご主人の実家である新潟コシヒカリ
を使用。嬉しいことにご飯もなかなかの盛りっぷり。麺→生姜焼き→ご飯
→スープ→最初に戻るを繰り返していき、あっという間に綺麗に完食です。
次回はコチラも気になる「牛筋すじカレー/中華そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区豊玉北5-4-9 英ハイツ101
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2021年08月28日 19:00
『桜台の餃子家』
週末麺活動...っていうより最近の週末は銭湯巡りの方がメインだったり。
ということでこの日も桜台にある人気の温泉銭湯で湯ったりしたら裏手
にあるコチラのお店でランチしていきます。訪問は土曜日の12時54分。
客席は４席だけで満席だったので店頭で暫し待機。6分後に席が空いて
入店となり、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
まずは風呂上がりのビール！って言いたいところだが緊急事態宣言中で
販売休止なのでノンアルでガマンで食事も直ぐにお願いする。全体的に
リーズナブルな価格設定。今回は「ラーメン半ライスセット」をお願い
します。待つこと6分で提供されたのがこちら。
おぉ、誰もが想像する町中華的な王道なルックスというよりも数十年前
の小学生の時に土曜の昼に家で作ってもらったラーメンのような家庭的
な雰囲気が漂う一杯です。スープは鶏ガラと野菜からなる非常に素朴な
醤油ラーメン。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギ
という組み合わせ。
合せる麺はツルモチな食感の中細麺で非常に普通でいい意味で緩さも
あってお店にマッチしている。
そして主役の餃子はモチモチの食感と焼き目のパリパリが両立している。
食べやすいサイズで肉汁溢れるっていうタイプでは無くて野菜の甘みと
瑞々しさが感じられるヘルシーなタイプなのでパクパクと食べられます。
何も付けないプレーンで→自家製辣油と酢醬油→スープにドボンという
いろいろなパターンで味わっていき、あっという間に麺・餃子・ご飯を
綺麗に平らげ完食です。
緊急事態宣言が明けたら湯上りのリアルビール+餃子を食べに行きたい。
住 所 東京都練馬区桜台4-32-11
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 50分300円～
会 計 食後清算
週末麺活動...っていうより最近の週末は銭湯巡りの方がメインだったり。
ということでこの日も桜台にある人気の温泉銭湯で湯ったりしたら裏手
にあるコチラのお店でランチしていきます。訪問は土曜日の12時54分。
客席は４席だけで満席だったので店頭で暫し待機。6分後に席が空いて
入店となり、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
まずは風呂上がりのビール！って言いたいところだが緊急事態宣言中で
販売休止なのでノンアルでガマンで食事も直ぐにお願いする。全体的に
リーズナブルな価格設定。今回は「ラーメン半ライスセット」をお願い
します。待つこと6分で提供されたのがこちら。
おぉ、誰もが想像する町中華的な王道なルックスというよりも数十年前
の小学生の時に土曜の昼に家で作ってもらったラーメンのような家庭的
な雰囲気が漂う一杯です。スープは鶏ガラと野菜からなる非常に素朴な
醤油ラーメン。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギ
という組み合わせ。
合せる麺はツルモチな食感の中細麺で非常に普通でいい意味で緩さも
あってお店にマッチしている。
そして主役の餃子はモチモチの食感と焼き目のパリパリが両立している。
食べやすいサイズで肉汁溢れるっていうタイプでは無くて野菜の甘みと
瑞々しさが感じられるヘルシーなタイプなのでパクパクと食べられます。
何も付けないプレーンで→自家製辣油と酢醬油→スープにドボンという
いろいろなパターンで味わっていき、あっという間に麺・餃子・ご飯を
綺麗に平らげ完食です。
緊急事態宣言が明けたら湯上りのリアルビール+餃子を食べに行きたい。
住 所 東京都練馬区桜台4-32-11
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 50分300円～
会 計 食後清算
2021年08月21日 19:00
『長男、ほそのたかし』
江古田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は京成八幡の人気つけ麺店「長男、もんたいちお」
の2号店となるコチラで。訪問は水曜の11時5分。換気の為に開放された
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考えこむ...
までもないつけ麺一本に絞ったメニュー構成。今回は店の基本商品となる
「つけ麺」に「ミニチャーシュー丼」を併せて購入してセルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。極太麺使用の為茹で時間に12分掛かります
と表示されていた通りで待つこと15分後の提供となった。
判りやすいくらいに直球な濃厚魚介豚骨つけ麺ですよ。つけ汁は大量の鶏
と豚の動物系に煮干しや鯖節といった魚介を合わせて長時間煮込むことに
よって旨味をギュっと濃縮した粘度の高い濃厚で力強い一杯。具は部位と
調理法の異なる2種類のチャーシューと海苔が麺の器に乗り、別皿でネギ
と出身店である「つけ麺 道」に倣って梅カツオと本日の気まぐれ薬味の
柚子胡椒が提供された。
合わせる麺はつけ汁との相性も抜群な中沢製麺の極太麺。しっかと茹でる
ことによってつけ麺の醍醐味の一つであるモッチリとした食感を楽しめる。
サイドメニューのミニチャーシュー丼はやはり2種類のチャーシューに
塩だれで和えたネギを添えたものでつけ麺のお供にも最適な一品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺とミニ丼が消え去り、
最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
だけど200ｇじゃ物足りないな。次回は欲張って長男盛にトライしよう！
住 所 東京都練馬区旭丘1-68-12 第4正道江古田ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
江古田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は京成八幡の人気つけ麺店「長男、もんたいちお」
の2号店となるコチラで。訪問は水曜の11時5分。換気の為に開放された
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考えこむ...
までもないつけ麺一本に絞ったメニュー構成。今回は店の基本商品となる
「つけ麺」に「ミニチャーシュー丼」を併せて購入してセルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろす。極太麺使用の為茹で時間に12分掛かります
と表示されていた通りで待つこと15分後の提供となった。
判りやすいくらいに直球な濃厚魚介豚骨つけ麺ですよ。つけ汁は大量の鶏
と豚の動物系に煮干しや鯖節といった魚介を合わせて長時間煮込むことに
よって旨味をギュっと濃縮した粘度の高い濃厚で力強い一杯。具は部位と
調理法の異なる2種類のチャーシューと海苔が麺の器に乗り、別皿でネギ
と出身店である「つけ麺 道」に倣って梅カツオと本日の気まぐれ薬味の
柚子胡椒が提供された。
合わせる麺はつけ汁との相性も抜群な中沢製麺の極太麺。しっかと茹でる
ことによってつけ麺の醍醐味の一つであるモッチリとした食感を楽しめる。
サイドメニューのミニチャーシュー丼はやはり2種類のチャーシューに
塩だれで和えたネギを添えたものでつけ麺のお供にも最適な一品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺とミニ丼が消え去り、
最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
だけど200ｇじゃ物足りないな。次回は欲張って長男盛にトライしよう！
住 所 東京都練馬区旭丘1-68-12 第4正道江古田ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2021年08月10日 19:00
『ラーメン二郎 桜台駅前店』
台風一過の影響か気温がグングン上昇して体温越えのスーパー猛暑日
となった火曜日。お盆の合間だしこれだけ暑いと早稲田にある人気店
も空いてる？って思ったが、20人程の大行列にクリビツギョウテンで
撤退する。さて、どうしよう。汗もかいたし午後の仕事に備えて塩分
補給しようと桜台に予定変更。到着は火曜の12時38分。店頭に出来た
行列は11人とコッチも混んでるので結局は並ぶのね...。ゆっくりと列
が進んでいき、入口が近づいた段階で一旦店内に進んでいき、右側に
設置された券売機で食券購入となる。
いつものように「小ラーメン」のプラ券を購入して再び店頭で待機する。
並んでいる時に助手役から「食券見せて下さい」っと声が掛かったので、
「小、少な目で！」と告げる。程なく席が空いて厨房を囲うように設置
されたカウンター席に腰を下ろします。着席から8分後の並び始めてから
累計40分経過したところで「少なめの方どうします？」と声が掛かった
ので、「ニンニク少しのアブラで」という返答の後に登場したのがこちら。
うん、盛り付けのバランスがナイスですねぇ。まずは視覚での栄養補給
をしたら箸をブッ刺して格闘開始。じっくりと煮込むことにより生み出
されるスープは豚の旨みと甘みが溶け出た乳化タイプ。そこにしっかり
と塩気の効いたカネシが加わることでガツンと舌を刺激する濃厚な一杯
の完成となる。具はキャベツ率高めのヤサイ、味が染みて柔らかなブタ、
山頂にはコクとパンチ力アップなアブラ、そして麓にはニンニクが乗る。
合わせる麺はモチゴワな食感が楽しめる自家製中太麺でスープをガッシリ
塩分チャージ完了。これで2～3日は滝汗かいてもへっちゃらだぜ！
住 所 東京都練馬区桜台1-5-1
定休日 日曜日、祝日（不定休）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
台風一過の影響か気温がグングン上昇して体温越えのスーパー猛暑日
となった火曜日。お盆の合間だしこれだけ暑いと早稲田にある人気店
も空いてる？って思ったが、20人程の大行列にクリビツギョウテンで
撤退する。さて、どうしよう。汗もかいたし午後の仕事に備えて塩分
補給しようと桜台に予定変更。到着は火曜の12時38分。店頭に出来た
行列は11人とコッチも混んでるので結局は並ぶのね...。ゆっくりと列
が進んでいき、入口が近づいた段階で一旦店内に進んでいき、右側に
設置された券売機で食券購入となる。
いつものように「小ラーメン」のプラ券を購入して再び店頭で待機する。
並んでいる時に助手役から「食券見せて下さい」っと声が掛かったので、
「小、少な目で！」と告げる。程なく席が空いて厨房を囲うように設置
されたカウンター席に腰を下ろします。着席から8分後の並び始めてから
累計40分経過したところで「少なめの方どうします？」と声が掛かった
ので、「ニンニク少しのアブラで」という返答の後に登場したのがこちら。
うん、盛り付けのバランスがナイスですねぇ。まずは視覚での栄養補給
をしたら箸をブッ刺して格闘開始。じっくりと煮込むことにより生み出
されるスープは豚の旨みと甘みが溶け出た乳化タイプ。そこにしっかり
と塩気の効いたカネシが加わることでガツンと舌を刺激する濃厚な一杯
の完成となる。具はキャベツ率高めのヤサイ、味が染みて柔らかなブタ、
山頂にはコクとパンチ力アップなアブラ、そして麓にはニンニクが乗る。
合わせる麺はモチゴワな食感が楽しめる自家製中太麺でスープをガッシリ
と受け止めます。ワッシワシと豪快に食べ進めていき、スープを飲みたい
気持ちをグッと抑えて丼をカウンターに戻してフィニッシュです。
気持ちをグッと抑えて丼をカウンターに戻してフィニッシュです。
塩分チャージ完了。これで2～3日は滝汗かいてもへっちゃらだぜ！
住 所 東京都練馬区桜台1-5-1
定休日 日曜日、祝日（不定休）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2021年07月23日 19:00
『麺 酒 やまの』
4連休前日+オリンピックによる交通規制の影響で都心は混雑していると
予想したのでランチは大人しく近場エリアで食べることに。という事で
この日のランチに選んだのは夏の限定メニューが始まったコチラのお店
にお邪魔する。訪問は水曜日の11時36分。半地下へと続く階段を下りて
いき、入口左側に設置された券売機と貼られた案内を確認します。
この日のお目当ては「トマトつけ麺」です。限定は現金払いのようなので
サイドメニューの「トロ豚飯」の食券だけを購入する。店内満席で待合席
で2人が順番待ちをしていたのでその後ろに座ると直ぐに食券回収となった
ので、食券と支払いを済ませて暫し待機する。13分経過したところで席が
空いて仕切り板の置かれたテーブル席に案内される。事前に注文が通って
いたこともあって着席の3分の累計16分後に提供された。
おぉ、なかなか涼し気な顔つきしてますね。つけ汁に浮かんだ具の配色
が緑白赤でイタリアーノな装いだが醤油ベースに胡麻油の風味にトマト
の適度な酸味と大葉の効果もあってか見た目より和テイストな仕上がり。
つけ汁の中の具はざく切りトマト・大葉・刻み玉ねぎ・挽肉で、麺の上
には夏野菜である茄子・ズッキーニ・トマトのラタトゥイユという構成。
麺はしっかりと冷水で締めることによりコシの強い麺に仕上がっている。
つけ汁と麺の両方が冷え冷えな事に加えて喉越しの良さも手伝って麺が
どんどん消え去っていく。
サイドメニューの「トロ豚飯」は味が染みてホロっと崩れるチャーシュー
がたっぷり乗った丼でサッパリしたつけ麺のお供としても活躍してくれる。
ツルツルっと軽快に啜っていき、最後はポットで提供されるやはり冷たい
出汁でスープ割りして綺麗に完食となった。
暑いこれからの時期にはピタリな一杯。裏限定として不定期販売している
「冷やし煮干中華」も非常に気になるッ!
住 所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
定休日 日曜日、月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
4連休前日+オリンピックによる交通規制の影響で都心は混雑していると
予想したのでランチは大人しく近場エリアで食べることに。という事で
この日のランチに選んだのは夏の限定メニューが始まったコチラのお店
にお邪魔する。訪問は水曜日の11時36分。半地下へと続く階段を下りて
いき、入口左側に設置された券売機と貼られた案内を確認します。
この日のお目当ては「トマトつけ麺」です。限定は現金払いのようなので
サイドメニューの「トロ豚飯」の食券だけを購入する。店内満席で待合席
で2人が順番待ちをしていたのでその後ろに座ると直ぐに食券回収となった
ので、食券と支払いを済ませて暫し待機する。13分経過したところで席が
空いて仕切り板の置かれたテーブル席に案内される。事前に注文が通って
いたこともあって着席の3分の累計16分後に提供された。
おぉ、なかなか涼し気な顔つきしてますね。つけ汁に浮かんだ具の配色
が緑白赤でイタリアーノな装いだが醤油ベースに胡麻油の風味にトマト
の適度な酸味と大葉の効果もあってか見た目より和テイストな仕上がり。
つけ汁の中の具はざく切りトマト・大葉・刻み玉ねぎ・挽肉で、麺の上
には夏野菜である茄子・ズッキーニ・トマトのラタトゥイユという構成。
麺はしっかりと冷水で締めることによりコシの強い麺に仕上がっている。
つけ汁と麺の両方が冷え冷えな事に加えて喉越しの良さも手伝って麺が
どんどん消え去っていく。
サイドメニューの「トロ豚飯」は味が染みてホロっと崩れるチャーシュー
がたっぷり乗った丼でサッパリしたつけ麺のお供としても活躍してくれる。
ツルツルっと軽快に啜っていき、最後はポットで提供されるやはり冷たい
出汁でスープ割りして綺麗に完食となった。
暑いこれからの時期にはピタリな一杯。裏限定として不定期販売している
「冷やし煮干中華」も非常に気になるッ!
定休日 日曜日、月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
