ラーメン・豊島区
2010年01月14日 18:00
「立教通りのにぼきゅう」 池袋（要町の方が近い）
まるきゅうの新体系が１月１８日のオープンに先駆け
1/14、15の二日間プレオープンするとの情報を得て
早速、お邪魔してみます
到着は１１時３０分、店頭の並びは８人で最後尾に接続します
まずは入口外の右側に設置された食券機を見ると
プレオープンのためメニューは煮干そば１種類のみで
通常は６５０円の価格だが1/14、15の両日は３００円で提供
されるみたいです
約１５分程で店内へ、そして一種類にメニューを絞ったからか
３分ほどで提供された
具はメンマ、チャーシュー、海苔、刻み玉ねぎが乗る
きしめんのような平打ち麺はほど良い硬さを残した茹で加減で食感がいいです
三種類の煮干を使いモンゴルやアンデス産の岩塩で仕上げられた
スープと表面に浮かんだ背脂と絡み美味しいです
塩ベースだからか思いのほかサッパリと食べることが出来た
せっかくなので替玉もお願いした
こちらは普通の細麺でした
面白いネーミングの「体に悪い油そば」も気になるので
正式にオープンしたらまた行かなければ
住 所 東京都豊島区西池袋4-19-14
定休日 不明
駐車場 コインパーキング ２０分１００円～
会 計 食券制
まるきゅうの新体系が１月１８日のオープンに先駆け
1/14、15の二日間プレオープンするとの情報を得て
早速、お邪魔してみます
到着は１１時３０分、店頭の並びは８人で最後尾に接続します
まずは入口外の右側に設置された食券機を見ると
プレオープンのためメニューは煮干そば１種類のみで
通常は６５０円の価格だが1/14、15の両日は３００円で提供
されるみたいです
約１５分程で店内へ、そして一種類にメニューを絞ったからか
３分ほどで提供された
具はメンマ、チャーシュー、海苔、刻み玉ねぎが乗る
きしめんのような平打ち麺はほど良い硬さを残した茹で加減で食感がいいです
三種類の煮干を使いモンゴルやアンデス産の岩塩で仕上げられた
スープと表面に浮かんだ背脂と絡み美味しいです
塩ベースだからか思いのほかサッパリと食べることが出来た
せっかくなので替玉もお願いした
こちらは普通の細麺でした
面白いネーミングの「体に悪い油そば」も気になるので
正式にオープンしたらまた行かなければ
住 所 東京都豊島区西池袋4-19-14
定休日 不明
駐車場 コインパーキング ２０分１００円～
会 計 食券制
2009年12月17日 18:00
｢馳走麺 狸穴（まみあな）｣ 池袋
ラーメン評論家・矢守さんのブログで知ったお店で
16日からオープンしたと知り早速お邪魔します
到着は11時30分頃、先客は2名とまだ落ち着いていた
まずは入り口左側の食券機を眺めて｢特製つけ麺・並盛り｣と
｢牛めし｣の食券を購入し席に着く
なお、麺の量、並･大盛・特盛までは同一金額です
カウンターに貼られた案内を見るとつけ麺・中華そばは茹で時間が
10分でつけ蕎麦は3分と書かれおりその通り約10分で提供された
｢特製つけ麺｣具は厚切りのチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギに
なるとが沈んでいた
麺はやや黄色がかったモチモチ、ツルツルの太麺で
節の聞いた粘度の高い魚介豚骨との相性も良いです
｢牛めし｣はサッパリとした割り下で煮込まれたような
細切れの牛肉に生の刻み玉ねぎが振り掛けられます
そういえばこちらのお店、つけ麺、中華そばのほかに
港屋インスパイアな肉盛つけ蕎麦があり
らーめんと蕎麦の2本立てなので界隈の幅広いお客さんに
受け入れられそうだ
次は是非、肉盛つけ蕎麦を試してみよう
住 所 東京都豊島区東池袋1-32-2
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
会 計 食券制
ラーメン評論家・矢守さんのブログで知ったお店で
16日からオープンしたと知り早速お邪魔します
到着は11時30分頃、先客は2名とまだ落ち着いていた
まずは入り口左側の食券機を眺めて｢特製つけ麺・並盛り｣と
｢牛めし｣の食券を購入し席に着く
なお、麺の量、並･大盛・特盛までは同一金額です
カウンターに貼られた案内を見るとつけ麺・中華そばは茹で時間が
10分でつけ蕎麦は3分と書かれおりその通り約10分で提供された
｢特製つけ麺｣具は厚切りのチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギに
なるとが沈んでいた
麺はやや黄色がかったモチモチ、ツルツルの太麺で
節の聞いた粘度の高い魚介豚骨との相性も良いです
｢牛めし｣はサッパリとした割り下で煮込まれたような
細切れの牛肉に生の刻み玉ねぎが振り掛けられます
そういえばこちらのお店、つけ麺、中華そばのほかに
港屋インスパイアな肉盛つけ蕎麦があり
らーめんと蕎麦の2本立てなので界隈の幅広いお客さんに
受け入れられそうだ
次は是非、肉盛つけ蕎麦を試してみよう
住 所 東京都豊島区東池袋1-32-2
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
会 計 食券制
2009年12月14日 18:00
｢俺の空｣ 池袋
鶏の穴で牡蠣を使った限定メニューを出していると聞きつけ
向ってみるもまさかの臨時休業
そういえば豊島区役所裏に｢狸穴｣というつけ麺店が出来ると
聞いたので早速、偵察に向うもシャッターが閉じられていて
何の情報もなし
どうしようか考えた時に思いついたのがこちら
高田馬場のお店には数年前に行った事があるがこちらは
初めてです
到着は11時40分、並びは無かったものの満席です
入り口右側の食券機を眺め｢掛け豚そば・800円｣と
｢しお豚めし・200円｣を購入して順番を待ちます
すぐに席が空き案内されて入店から約7分ほどで提供されました
｢掛け豚そば｣
トロトロのほぐし豚、万能ネギ、玉ねぎ、海苔が浮かぶ
今では定番となったドロッと濃厚な魚介豚骨にツルッモチっとした
細麺が絡みます
｢しお豚めし｣
甘みのある塩タレで味付けされた豚挽肉が
白米と合います
豚そばの麺は130ｇと少なめだがご飯と濃厚なスープで
結構、お腹に溜まります
やっぱり王道なお店、満足です
次回は浸け豚そばを食べに行こう
住 所 東京都豊島区東池袋1-31-7
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
会 計 食券制
鶏の穴で牡蠣を使った限定メニューを出していると聞きつけ
向ってみるもまさかの臨時休業
そういえば豊島区役所裏に｢狸穴｣というつけ麺店が出来ると
聞いたので早速、偵察に向うもシャッターが閉じられていて
何の情報もなし
どうしようか考えた時に思いついたのがこちら
高田馬場のお店には数年前に行った事があるがこちらは
初めてです
到着は11時40分、並びは無かったものの満席です
入り口右側の食券機を眺め｢掛け豚そば・800円｣と
｢しお豚めし・200円｣を購入して順番を待ちます
すぐに席が空き案内されて入店から約7分ほどで提供されました
｢掛け豚そば｣
トロトロのほぐし豚、万能ネギ、玉ねぎ、海苔が浮かぶ
今では定番となったドロッと濃厚な魚介豚骨にツルッモチっとした
細麺が絡みます
｢しお豚めし｣
甘みのある塩タレで味付けされた豚挽肉が
白米と合います
豚そばの麺は130ｇと少なめだがご飯と濃厚なスープで
結構、お腹に溜まります
やっぱり王道なお店、満足です
次回は浸け豚そばを食べに行こう
住 所 東京都豊島区東池袋1-31-7
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 40分200円、その他多数
会 計 食券制
2009年12月06日 18:00
「麺や あかつき」 駒込
またまた出来ました二郎インスパイアのお店
今回は新規オープン店の情報が数件ありましたが
後回しにしてまずはこちらからお邪魔します
到着は12時20分、ビルの中にあるお店だからでしょうか
まだ、地元に知られていないからか先客は無し
入口左側の食券機にて「あかつき麺・650円と辛玉・100円」
を購入し水を注いだコップ片手に席に着き到着を待ちます
なお、メニューはあかつき麺とあえそばの2本立て
にトッピングとシンプルです
5分後に「トッピングはどうしますか？」の声がかかり
カラメ以外の「にんにく・ヤサイ・アブラで」と答え提供されました
標高は低めですがシャキシャキのヤサイ、
バラの巻きチャーシュー2枚、刻みニンイクが乗る
なお、アブラは濾したものがヤサイの下に掛けられていた
スープは熱々で醤油が前面に来るもので非乳化、
甘さ控えめ、比較的カラメの仕上がりで二郎とは少し違う感じ
特筆すべきは平打ちの太麺で女性店主が考えて
作ったとは思えないゴワゴワのワイルドなものです
別皿で提供された「辛玉（辛えび味噌）」は豆板醤？に
海老の旨みが凝縮されており好みです
途中で投入すると味が変わりまた箸が進みます
ワシワシと一気に食べてご馳走様です
近いうちに「あえそば」も食べに行くかな
住 所 東京都豊島区駒込1-16-10
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
またまた出来ました二郎インスパイアのお店
今回は新規オープン店の情報が数件ありましたが
後回しにしてまずはこちらからお邪魔します
到着は12時20分、ビルの中にあるお店だからでしょうか
まだ、地元に知られていないからか先客は無し
入口左側の食券機にて「あかつき麺・650円と辛玉・100円」
を購入し水を注いだコップ片手に席に着き到着を待ちます
なお、メニューはあかつき麺とあえそばの2本立て
にトッピングとシンプルです
5分後に「トッピングはどうしますか？」の声がかかり
カラメ以外の「にんにく・ヤサイ・アブラで」と答え提供されました
標高は低めですがシャキシャキのヤサイ、
バラの巻きチャーシュー2枚、刻みニンイクが乗る
なお、アブラは濾したものがヤサイの下に掛けられていた
スープは熱々で醤油が前面に来るもので非乳化、
甘さ控えめ、比較的カラメの仕上がりで二郎とは少し違う感じ
特筆すべきは平打ちの太麺で女性店主が考えて
作ったとは思えないゴワゴワのワイルドなものです
別皿で提供された「辛玉（辛えび味噌）」は豆板醤？に
海老の旨みが凝縮されており好みです
途中で投入すると味が変わりまた箸が進みます
ワシワシと一気に食べてご馳走様です
近いうちに「あえそば」も食べに行くかな
住 所 東京都豊島区駒込1-16-10
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2009年11月17日 18:00
「栄児家庭料理」 池袋・サンシャインシティ店
言わずと知れた板橋の名店の支店
サンシャインに用事があったので13時頃にお邪魔しました
レストラン街は日曜日なので家族連れや若い人たちで
一杯ですが少し空きがありました
入口のメニューを眺めて店内に入り
お水を持ってきた店員さんに「汁なし坦々麺とライス」
とすぐに告げます
ランチタイムは水餃子が食べ放題なので入口から入って正面、
レジの左側の棚に置かれた水餃子をとりに行きます
（一番上の入口写真でいうと棚の右から2段目の2番目）
8分ほどで提供されました
汁なし坦々麺、サラダ（もやしとニンジンだけですが）、
サービスの水餃子、追加のライスです
タイミングが良かったのか水餃子は出来立ての熱々で
モチッとした食感、サービスだからか余計に美味しく感じた
メインの坦々麺ですが辛さを（辛め・普通・控えめ）選べて
今回は普通でお願いしました
シンプルな見た目、挽肉とネギが振りかけられた麺を
下のタレとよく絡めます
細めの麺にピーナッツの食感がいいです
辛さは普通にしたので花椒の痺れや辛さもおとなしいです
やはり辛めにすれば良かったかな
最後は少し残しておいたライスを入れてご馳走様です
久しぶりに板橋のお店にも行ってみるかな
駐車場 2000円以上買い物で2時間無料
会 計 食後清算
言わずと知れた板橋の名店の支店
サンシャインに用事があったので13時頃にお邪魔しました
レストラン街は日曜日なので家族連れや若い人たちで
一杯ですが少し空きがありました
入口のメニューを眺めて店内に入り
お水を持ってきた店員さんに「汁なし坦々麺とライス」
とすぐに告げます
ランチタイムは水餃子が食べ放題なので入口から入って正面、
レジの左側の棚に置かれた水餃子をとりに行きます
（一番上の入口写真でいうと棚の右から2段目の2番目）
8分ほどで提供されました
汁なし坦々麺、サラダ（もやしとニンジンだけですが）、
サービスの水餃子、追加のライスです
タイミングが良かったのか水餃子は出来立ての熱々で
モチッとした食感、サービスだからか余計に美味しく感じた
メインの坦々麺ですが辛さを（辛め・普通・控えめ）選べて
今回は普通でお願いしました
シンプルな見た目、挽肉とネギが振りかけられた麺を
下のタレとよく絡めます
細めの麺にピーナッツの食感がいいです
辛さは普通にしたので花椒の痺れや辛さもおとなしいです
やはり辛めにすれば良かったかな
最後は少し残しておいたライスを入れてご馳走様です
久しぶりに板橋のお店にも行ってみるかな
駐車場 2000円以上買い物で2時間無料
会 計 食後清算
栄児家庭料理 池袋店 ( 東池袋 / 四川料理 )
★★★☆☆3.0
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