立教通りのにぼきゅう

2010年01月14日 18:00

「立教通りのにぼきゅう」 池袋(要町の方が近い)
にぼきゅう 外観 (1)




まるきゅうの新体系が1月18日のオープンに先駆け
1/14、15の二日間プレオープンするとの情報を得て
早速、お邪魔してみます

到着は11時30分、店頭の並びは8人で最後尾に接続します
にぼきゅう 食券機








まずは入口外の右側に設置された食券機を見ると
プレオープンのためメニューは煮干そば1種類のみで
通常は650円の価格だが1/14、15の両日は300円で提供
されるみたいです
約15分程で店内へ、そして一種類にメニューを絞ったからか
3分ほどで提供された 
にぼきゅう 煮干そば




具はメンマ、チャーシュー、海苔、刻み玉ねぎが乗る

にぼきゅう 煮干そば (1)




きしめんのような平打ち麺はほど良い硬さを残した茹で加減で食感がいいです
三種類の煮干を使いモンゴルやアンデス産の岩塩で仕上げられた
スープと表面に浮かんだ背脂と絡み美味しいです
塩ベースだからか思いのほかサッパリと食べることが出来た
にぼきゅう 替玉




せっかくなので替玉もお願いした
こちらは普通の細麺でした


面白いネーミングの「体に悪い油そば」も気になるので
正式にオープンしたらまた行かなければ



住 所  東京都豊島区西池袋4-19-14
定休日  不明 
駐車場  コインパーキング 20分100円~
会 計  食券制 

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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