2009年12月17日 18:00

馳走麺　狸穴＠池袋

｢馳走麺　狸穴（まみあな）｣　池袋

ラーメン評論家・矢守さんのブログで知ったお店で
16日からオープンしたと知り早速お邪魔します　

到着は11時30分頃、先客は2名とまだ落ち着いていた　

まずは入り口左側の食券機を眺めて｢特製つけ麺・並盛り｣と
｢牛めし｣の食券を購入し席に着く
なお、麺の量、並･大盛・特盛までは同一金額です

カウンターに貼られた案内を見るとつけ麺・中華そばは茹で時間が
10分でつけ蕎麦は3分と書かれおりその通り約10分で提供された

｢特製つけ麺｣具は厚切りのチャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギに
なるとが沈んでいた
麺はやや黄色がかったモチモチ、ツルツルの太麺で
節の聞いた粘度の高い魚介豚骨との相性も良いです

｢牛めし｣はサッパリとした割り下で煮込まれたような
細切れの牛肉に生の刻み玉ねぎが振り掛けられます

そういえばこちらのお店、つけ麺、中華そばのほかに
港屋インスパイアな肉盛つけ蕎麦があり
らーめんと蕎麦の2本立てなので界隈の幅広いお客さんに
受け入れられそうだ

次は是非、肉盛つけ蕎麦を試してみよう

住　所　　東京都豊島区東池袋1-32-2
定休日　　日曜日
駐車場　　パーキングメーター　40分200円、その他多数
会　計　　食券制　

タグ：: 狸穴; mamiana; 池袋; 2009新店; 港屋インスパイア

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1. http://bob3.seesaa.net/article/135879364.html [ ぼぶのラーメン紀行 ] 2009年12月18日 10:59

訪問日時：2009/12/17　11:25 矢守さんによると、池袋の新店のオープン日が早まったもよう。昨日オープンしたとのことで、彼のインプレッションもすこぶるよかったので、早速行ってきた。

コメント一覧

1. Posted by ぼぶ 2009年12月18日 10:58

ロバオさん、はじめまして。
コメントをいただき、ありがとうございました。

間違いなく遭遇してますね。
私は入って左側の端に座ってました。お手洗いに一番近いところでした。
肉盛つけ蕎麦をわしわしといただいていました。
最後にスープ割りができるのか、店員さんに確かめたりもしました。
ひょっとして、私の隣に座られていましたか。。。

2. Posted by ロバオ 2009年12月18日 17:34

ぼぶさん
TBありがとうございます
自分は入って右奥から3番目に座ってましたので
もしかしたら正面に座っていたか入れ違いですかね
今後ともよろしくおねがいします