ラーメン・板橋区
2022年04月15日 19:00
『中華そば なりたや』
板橋区役所前で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる
新店巡り？を挟み込む。向かった先は建物の老朽化により移転を余儀
なくされたこちらのお店にお邪魔します。訪問は金曜日の11時33分。
店内満席で3人が店内で順番待ちをしていた。さほど待たず店内待ち
へと昇格となり、そのタイミングで入口右側に設置された券売機にて
食券購入となった。
少し冷えたので中華そばにするか悩んだが、今回は「野菜もりそば」を
選択する。直ぐに食券購入となり、その際に「麺は冷たいのかあつもり
のどちらにします？」っと尋ねられたので冷たい方を選択。券売機前で
3分ほど待ったところで席が空いて着席、そこから11分経過の並び始め
から累計19分後に提供されたのがこちら。
時が止まったかのようなクラシカルの見た目です。つけ汁は豚骨鶏ガラ
煮干しに鯖節といった動物系と魚介の旨味を重ねた王道スタイルの一杯。
大勝軒の特徴ともいえる甘・辛・酸は予想よりも控えめ。具は中華鍋で
炒めた野菜、しっかりとした噛み応えのチャーシュー、メンマ、ナルト、
海苔という組み合わせ。
定番アイテムのゆで卵は残念ながら物価上昇に伴い入らなくなった模様。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しの自家製中太麺でつけ汁との
相性も上々です。大勝軒って不思議なことに普通でも麺量が350ｇもある
けどペロッと食べれちゃうんだよね。という事で今回もペロッと平らげて
最後のスープ割も楽しみ完食です。
山岸さんの教えを頑なに守り続けるお店。次回は中華そばを頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区仲宿47-9
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
板橋区役所前で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる
新店巡り？を挟み込む。向かった先は建物の老朽化により移転を余儀
なくされたこちらのお店にお邪魔します。訪問は金曜日の11時33分。
店内満席で3人が店内で順番待ちをしていた。さほど待たず店内待ち
へと昇格となり、そのタイミングで入口右側に設置された券売機にて
食券購入となった。
少し冷えたので中華そばにするか悩んだが、今回は「野菜もりそば」を
選択する。直ぐに食券購入となり、その際に「麺は冷たいのかあつもり
のどちらにします？」っと尋ねられたので冷たい方を選択。券売機前で
3分ほど待ったところで席が空いて着席、そこから11分経過の並び始め
から累計19分後に提供されたのがこちら。
時が止まったかのようなクラシカルの見た目です。つけ汁は豚骨鶏ガラ
煮干しに鯖節といった動物系と魚介の旨味を重ねた王道スタイルの一杯。
大勝軒の特徴ともいえる甘・辛・酸は予想よりも控えめ。具は中華鍋で
炒めた野菜、しっかりとした噛み応えのチャーシュー、メンマ、ナルト、
海苔という組み合わせ。
定番アイテムのゆで卵は残念ながら物価上昇に伴い入らなくなった模様。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しの自家製中太麺でつけ汁との
相性も上々です。大勝軒って不思議なことに普通でも麺量が350ｇもある
けどペロッと食べれちゃうんだよね。という事で今回もペロッと平らげて
最後のスープ割も楽しみ完食です。
山岸さんの教えを頑なに守り続けるお店。次回は中華そばを頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区仲宿47-9
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2022年04月13日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
朝からストレスの溜まる打ち合わせでテンション急降下。そんな気分を
スカッと爽快に晴らすべくランチは激辛の殿堂・蒙古タンメン中本へ車
を走らせる。訪問は火曜の11時22分。店内に空席があるけど店頭で一人
が順番待ちをしていたので階段の待機場所でスタンバイ。3分経過した
ところで声が掛かって入店となり、入口左側に設置された券売機で食券
購入です。
またまた映画とコラボラーメンを販売してるのね。だが映画との関連性
が全く判らないしコラボメニューは当たり外れのムラがあるので今回は
パスします。当初の予定ではヒヤミで滝汗を狙っていたけれど気になる
限定を発見したので急遽予定変更。
今回は4月限定の「麻辣麺」に決定。だけどこれに定食だと2ptゲットの
1000円に届かないので「単品麻婆」と「半ライス」を購入して微調整ｗ。
食券を手渡す際にスマホのクーポンを提示してウーロン茶のサービスを
受ける。なお、この商品は調理に少し時間が掛かるという案内があった。
着席から17分後の並び始めから20分後に提供されたのがこちら。
中本といえば激辛＆味噌というイメージだけど個人的には醤油系も好き
なので悪くないね。豚骨主体のすっきりとした動物系の醤油ラーメンに
商品名が表すように麻辣らしい山椒の痺れと辣油辛みが良い具合に融合
した一杯。バランスのいいカラシビなので食欲が湧き上がってきます。
具はたけのこ、しいたけ、ニラ、ひき肉、ネギのシンプルな組み合わせ。
麺の合間の箸休めは中本特製麻婆。トロトロの餡をチュルンと吸い込めば
更に食欲がブーストアップされる。額にほんのり滲む汗を拭いながら食べ
進めていき、穴あき蓮華で挽肉も全てサルベージして綺麗に完食となった。
激辛じゃない麻辣もナイス。何だか久々に非辛なメニューも食べたいな。
朝からストレスの溜まる打ち合わせでテンション急降下。そんな気分を
スカッと爽快に晴らすべくランチは激辛の殿堂・蒙古タンメン中本へ車
を走らせる。訪問は火曜の11時22分。店内に空席があるけど店頭で一人
が順番待ちをしていたので階段の待機場所でスタンバイ。3分経過した
ところで声が掛かって入店となり、入口左側に設置された券売機で食券
購入です。
またまた映画とコラボラーメンを販売してるのね。だが映画との関連性
が全く判らないしコラボメニューは当たり外れのムラがあるので今回は
パスします。当初の予定ではヒヤミで滝汗を狙っていたけれど気になる
限定を発見したので急遽予定変更。
今回は4月限定の「麻辣麺」に決定。だけどこれに定食だと2ptゲットの
1000円に届かないので「単品麻婆」と「半ライス」を購入して微調整ｗ。
食券を手渡す際にスマホのクーポンを提示してウーロン茶のサービスを
受ける。なお、この商品は調理に少し時間が掛かるという案内があった。
着席から17分後の並び始めから20分後に提供されたのがこちら。
中本といえば激辛＆味噌というイメージだけど個人的には醤油系も好き
なので悪くないね。豚骨主体のすっきりとした動物系の醤油ラーメンに
商品名が表すように麻辣らしい山椒の痺れと辣油辛みが良い具合に融合
した一杯。バランスのいいカラシビなので食欲が湧き上がってきます。
具はたけのこ、しいたけ、ニラ、ひき肉、ネギのシンプルな組み合わせ。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でスープとの相性も抜群。
麺の合間の箸休めは中本特製麻婆。トロトロの餡をチュルンと吸い込めば
更に食欲がブーストアップされる。額にほんのり滲む汗を拭いながら食べ
進めていき、穴あき蓮華で挽肉も全てサルベージして綺麗に完食となった。
激辛じゃない麻辣もナイス。何だか久々に非辛なメニューも食べたいな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2022年03月25日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
まん防が解除されたので久々に父親と食事に出かけたら少々ハッスルし
過ぎてしまい翌日は重めの二日酔い。だが、食欲ねぇ...とはならず逆に
ガッツリ食べたい！ってことでランチは二郎にGo！。訪問は木曜日の
11時31分。店内外に出来た行列は15人ほどと想定内の人数だったので、
迷わず最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、29分後に店主
から声が掛かって店内待ちへと昇格となり、そのタイミングで入口左側
に設置された券売機で食券購入する。
今日の気分ならラーメン小でもイケそうと思ったが、無理して残したら
カッコ悪いので今回も大人しく「ラーメン 少な目」を購入して暫し待機。
さほど待つことなく席が空いて着席、そこから11分後の並びはじめから
累計47分後に「少な目の方、ニンニクいれますか」と声が掛かったので、
「ヤサイ、ニンニク少し、アブラで」という回答の後に提供されたのが
こちら。
まずは卓上に並ぶ調味料の一味唐辛子で薄化粧を施してヤサイの麓部分
を少し食べて麺を持ち上げるスペースを確保する。豚の旨みがしっかり
と溶け出した微乳化したスープにカネシをビシっと効かせた濃厚な一杯。
その見た目と同様に非常にパワフルな味わいで、一口ごとに力が漲って
いくのが判る一杯。具はモヤシと少量のキャベツのヤサイの山、分厚く
カットされた肩ロースとウデの2種類のブタ、そして二郎には欠かせぬ
アイテムの刻みニンニク、そして山頂にはプルプルのアブラが豪快に
盛り付けられる。
合わせる麺はゴワではなくて少しヤワ目な平打ち麺で、スープをしっかり
持ち上げる。ワッシワシと豪快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちを
グッと堪えて完食です。
スタミナチャージ完了。次回はレギュラーメニュー入り？したSKを頼もう。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝日、水・土の夜の部
駐車場 コインパーキング20分110円～
会 計 食券制
まん防が解除されたので久々に父親と食事に出かけたら少々ハッスルし
過ぎてしまい翌日は重めの二日酔い。だが、食欲ねぇ...とはならず逆に
ガッツリ食べたい！ってことでランチは二郎にGo！。訪問は木曜日の
11時31分。店内外に出来た行列は15人ほどと想定内の人数だったので、
迷わず最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、29分後に店主
から声が掛かって店内待ちへと昇格となり、そのタイミングで入口左側
に設置された券売機で食券購入する。
今日の気分ならラーメン小でもイケそうと思ったが、無理して残したら
カッコ悪いので今回も大人しく「ラーメン 少な目」を購入して暫し待機。
さほど待つことなく席が空いて着席、そこから11分後の並びはじめから
累計47分後に「少な目の方、ニンニクいれますか」と声が掛かったので、
「ヤサイ、ニンニク少し、アブラで」という回答の後に提供されたのが
こちら。
まずは卓上に並ぶ調味料の一味唐辛子で薄化粧を施してヤサイの麓部分
を少し食べて麺を持ち上げるスペースを確保する。豚の旨みがしっかり
と溶け出した微乳化したスープにカネシをビシっと効かせた濃厚な一杯。
その見た目と同様に非常にパワフルな味わいで、一口ごとに力が漲って
いくのが判る一杯。具はモヤシと少量のキャベツのヤサイの山、分厚く
カットされた肩ロースとウデの2種類のブタ、そして二郎には欠かせぬ
アイテムの刻みニンニク、そして山頂にはプルプルのアブラが豪快に
盛り付けられる。
合わせる麺はゴワではなくて少しヤワ目な平打ち麺で、スープをしっかり
持ち上げる。ワッシワシと豪快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちを
グッと堪えて完食です。
スタミナチャージ完了。次回はレギュラーメニュー入り？したSKを頼もう。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝日、水・土の夜の部
駐車場 コインパーキング20分110円～
会 計 食券制
2022年03月17日 19:00
『あさひ町内会』
板橋区役所前で迎えたランチタイム。金融機関での仕事を片付けた後に
少し前にSNSで話題となった一杯を求めてコチラのお店にお邪魔します。
訪問は火曜の12時25分。店内待合席と店頭に合わせて11人の待ちが発生
していたので一瞬悩むも最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、
23分経過したところで店内待ちへ昇格となり、そのタイミングで食券を
購入する。
今回のお目当てはモチロン噂の「～20年前恋した～味噌ラーメン」です。
こちらの商品はかなりパンチがあるということだったので「ごはん」と
「もやし」を万が一に備えて購入することに。すぐに食券が回収されて
暫し待合席で待機。8分後に席が空いて着席、そこから6分後の並び始め
から累計37分で提供されたのがこちら。
“恋した”というのは“濃いした”にも掛かっているのでは？と感じさせる
インパクトある見た目です。やはり出身店である「すみれ」らしさを
引き継いでおり、スープの表面には熱を逃がさぬ役割を果たすラードの
層が確認出来る。慌てて飲むと火傷すること間違い無しなので気を付け
ながら一口ゴクリ。おぉ、確かにガツンと濃くて強烈だ！味噌の旨味が
メチャクチャ強いぞ！タイプは違うものの天鳳の“1・3・5”にも通ずる
中毒性が高くてクセになる一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
半玉、生姜というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
このラーメンにはお店が推奨しているように「ごはん」はマストですね。
保険で購入しておいた「もやし（茹で）」がスープにメチャクチャ合う。
別皿というかラーメン丼で提供されるのでボリューム満点。濃ゆいスープ
にダイブさせればおかずに変身でご飯がどんどん消えていきます。お願い
すればスープ割もしてもらえるが原作を尊重してそのまま食べ進めていき、
綺麗に完食となった。
賛否が分かれる一品だが個人的にはアリアリのアリです。味噌は寒い時期
に食べることが多いけれど、今年の夏はこの一杯で塩分補給しようかな。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
板橋区役所前で迎えたランチタイム。金融機関での仕事を片付けた後に
少し前にSNSで話題となった一杯を求めてコチラのお店にお邪魔します。
訪問は火曜の12時25分。店内待合席と店頭に合わせて11人の待ちが発生
していたので一瞬悩むも最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、
23分経過したところで店内待ちへ昇格となり、そのタイミングで食券を
購入する。
今回のお目当てはモチロン噂の「～20年前恋した～味噌ラーメン」です。
こちらの商品はかなりパンチがあるということだったので「ごはん」と
「もやし」を万が一に備えて購入することに。すぐに食券が回収されて
暫し待合席で待機。8分後に席が空いて着席、そこから6分後の並び始め
から累計37分で提供されたのがこちら。
“恋した”というのは“濃いした”にも掛かっているのでは？と感じさせる
インパクトある見た目です。やはり出身店である「すみれ」らしさを
引き継いでおり、スープの表面には熱を逃がさぬ役割を果たすラードの
層が確認出来る。慌てて飲むと火傷すること間違い無しなので気を付け
ながら一口ゴクリ。おぉ、確かにガツンと濃くて強烈だ！味噌の旨味が
メチャクチャ強いぞ！タイプは違うものの天鳳の“1・3・5”にも通ずる
中毒性が高くてクセになる一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
半玉、生姜というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
このラーメンにはお店が推奨しているように「ごはん」はマストですね。
保険で購入しておいた「もやし（茹で）」がスープにメチャクチャ合う。
別皿というかラーメン丼で提供されるのでボリューム満点。濃ゆいスープ
にダイブさせればおかずに変身でご飯がどんどん消えていきます。お願い
すればスープ割もしてもらえるが原作を尊重してそのまま食べ進めていき、
綺麗に完食となった。
賛否が分かれる一品だが個人的にはアリアリのアリです。味噌は寒い時期
に食べることが多いけれど、今年の夏はこの一杯で塩分補給しようかな。
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2022年03月15日 19:00
『磯のがってん寿司 東武練馬店』
東武練馬で迎えたランチタイム。この日も朝風呂を行っている銭湯で
サッパリした後にチョイ飲みを行う。向かった先は駅に隣接している
回転寿司のコチラで。訪問は日曜の11時17分。自動ドアを抜けて案内
されたカウンター席に陣取る。まずは湯上りでカラッカラになった喉
を潤すためにハイボォールの大ジョッキからスタート。それに併せて
つまみをオーダー。
この日は春の味覚と銘打った商品が並んでおり、その中から選んだのが
「生ほたるいかのつまみ」と「白えびのから揚げ」です。今じゃ珍しく
無くなったけど“ほたるいか”も“白えび”も足が早い食材なので富山でしか
食べられなかったのに回転寿司で食べられるようになったのは凄いねぇ。
う～ん、酒が止まらいぜ。追加のつまみと大ジョッキ3杯目に突入した
ところで寿司をオーダー。
...って言っても軍艦と最近ハマっているカリフォルニアロールで握りは
なしｗ。カニカマとアボカドにきゅうりのロールはサンタモニカの風を
微塵も感じないけど軽くておやつ感覚でナイス。みんな大好き“いくら、
うに、かに”の人気者３種類が勢揃いの軍艦。だけどロシアが暴れてる
のでこういうのも気軽に食べられなくなるのかなぁ。回転寿司では定番
のツナ軍艦は止めて〆の一杯をお願いする。
【あさりの旨塩ラーメン】
半月ほど前にはま寿司でも似たような商品を食べたな。だけどコッチの
方があさりの量は少ないけど出汁を感じる。いい感じの塩加減でキレの
いい後味であおさのトッピングがさらに磯の風味を引き立てる。
合わせる麺はツルリとしたのど越しの中細麺でスープとの相性も上々です。
寿司のお供しても最適なボリュームであっという間にペロッと完食です。
網焼きとか寿司以外なつまみも多いので今度は夜に利用してみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸2-2-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
東武練馬で迎えたランチタイム。この日も朝風呂を行っている銭湯で
サッパリした後にチョイ飲みを行う。向かった先は駅に隣接している
回転寿司のコチラで。訪問は日曜の11時17分。自動ドアを抜けて案内
されたカウンター席に陣取る。まずは湯上りでカラッカラになった喉
を潤すためにハイボォールの大ジョッキからスタート。それに併せて
つまみをオーダー。
この日は春の味覚と銘打った商品が並んでおり、その中から選んだのが
「生ほたるいかのつまみ」と「白えびのから揚げ」です。今じゃ珍しく
無くなったけど“ほたるいか”も“白えび”も足が早い食材なので富山でしか
食べられなかったのに回転寿司で食べられるようになったのは凄いねぇ。
う～ん、酒が止まらいぜ。追加のつまみと大ジョッキ3杯目に突入した
ところで寿司をオーダー。
...って言っても軍艦と最近ハマっているカリフォルニアロールで握りは
なしｗ。カニカマとアボカドにきゅうりのロールはサンタモニカの風を
微塵も感じないけど軽くておやつ感覚でナイス。みんな大好き“いくら、
うに、かに”の人気者３種類が勢揃いの軍艦。だけどロシアが暴れてる
のでこういうのも気軽に食べられなくなるのかなぁ。回転寿司では定番
のツナ軍艦は止めて〆の一杯をお願いする。
【あさりの旨塩ラーメン】
半月ほど前にはま寿司でも似たような商品を食べたな。だけどコッチの
方があさりの量は少ないけど出汁を感じる。いい感じの塩加減でキレの
いい後味であおさのトッピングがさらに磯の風味を引き立てる。
合わせる麺はツルリとしたのど越しの中細麺でスープとの相性も上々です。
寿司のお供しても最適なボリュームであっという間にペロッと完食です。
網焼きとか寿司以外なつまみも多いので今度は夜に利用してみようかな。
住 所 東京都板橋区徳丸2-2-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
