2022年03月25日 19:00
ラーメン二郎 西台駅前店＠西台
『ラーメン二郎 西台駅前店』
まん防が解除されたので久々に父親と食事に出かけたら少々ハッスルし
過ぎてしまい翌日は重めの二日酔い。だが、食欲ねぇ...とはならず逆に
ガッツリ食べたい！ってことでランチは二郎にGo！。訪問は木曜日の
11時31分。店内外に出来た行列は15人ほどと想定内の人数だったので、
迷わず最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、29分後に店主
から声が掛かって店内待ちへと昇格となり、そのタイミングで入口左側
に設置された券売機で食券購入する。
今日の気分ならラーメン小でもイケそうと思ったが、無理して残したら
カッコ悪いので今回も大人しく「ラーメン 少な目」を購入して暫し待機。
さほど待つことなく席が空いて着席、そこから11分後の並びはじめから
累計47分後に「少な目の方、ニンニクいれますか」と声が掛かったので、
「ヤサイ、ニンニク少し、アブラで」という回答の後に提供されたのが
こちら。
まずは卓上に並ぶ調味料の一味唐辛子で薄化粧を施してヤサイの麓部分
を少し食べて麺を持ち上げるスペースを確保する。豚の旨みがしっかり
と溶け出した微乳化したスープにカネシをビシっと効かせた濃厚な一杯。
その見た目と同様に非常にパワフルな味わいで、一口ごとに力が漲って
いくのが判る一杯。具はモヤシと少量のキャベツのヤサイの山、分厚く
カットされた肩ロースとウデの2種類のブタ、そして二郎には欠かせぬ
アイテムの刻みニンニク、そして山頂にはプルプルのアブラが豪快に
盛り付けられる。
合わせる麺はゴワではなくて少しヤワ目な平打ち麺で、スープをしっかり
持ち上げる。ワッシワシと豪快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちを
グッと堪えて完食です。
スタミナチャージ完了。次回はレギュラーメニュー入り？したSKを頼もう。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝日、水・土の夜の部
駐車場 コインパーキング20分110円～
会 計 食券制
まん防が解除されたので久々に父親と食事に出かけたら少々ハッスルし
過ぎてしまい翌日は重めの二日酔い。だが、食欲ねぇ...とはならず逆に
ガッツリ食べたい！ってことでランチは二郎にGo！。訪問は木曜日の
11時31分。店内外に出来た行列は15人ほどと想定内の人数だったので、
迷わず最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、29分後に店主
から声が掛かって店内待ちへと昇格となり、そのタイミングで入口左側
に設置された券売機で食券購入する。
今日の気分ならラーメン小でもイケそうと思ったが、無理して残したら
カッコ悪いので今回も大人しく「ラーメン 少な目」を購入して暫し待機。
さほど待つことなく席が空いて着席、そこから11分後の並びはじめから
累計47分後に「少な目の方、ニンニクいれますか」と声が掛かったので、
「ヤサイ、ニンニク少し、アブラで」という回答の後に提供されたのが
こちら。
まずは卓上に並ぶ調味料の一味唐辛子で薄化粧を施してヤサイの麓部分
を少し食べて麺を持ち上げるスペースを確保する。豚の旨みがしっかり
と溶け出した微乳化したスープにカネシをビシっと効かせた濃厚な一杯。
その見た目と同様に非常にパワフルな味わいで、一口ごとに力が漲って
いくのが判る一杯。具はモヤシと少量のキャベツのヤサイの山、分厚く
カットされた肩ロースとウデの2種類のブタ、そして二郎には欠かせぬ
アイテムの刻みニンニク、そして山頂にはプルプルのアブラが豪快に
盛り付けられる。
合わせる麺はゴワではなくて少しヤワ目な平打ち麺で、スープをしっかり
持ち上げる。ワッシワシと豪快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちを
グッと堪えて完食です。
スタミナチャージ完了。次回はレギュラーメニュー入り？したSKを頼もう。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝日、水・土の夜の部
駐車場 コインパーキング20分110円～
会 計 食券制
