ラーメン・板橋区
2025年04月13日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
春らしいポカポカ陽気の火曜日。こんな日はラーメンでもつけ麺でも
ない絶好の汁なし日和ってことでスタミナ補給を兼ねてランチは西台
に車を走らせる。訪問は火曜日の10時42分。さてさて今日の並びは...
って駅方向から店に向かうと想定外の行列なし。あれ臨休かな？って
近づくと既にオープンしてた。慌てて店内に駆け込むとちょうど満席
だったので取り敢えず入口左側に設置された券売機で食券購入します。
今回は当初の予定通りに「ラーメン少な目」と「汁なし」に「玉子」
「ショウガ」を購入して自販機の前で暫し待機。暫くすると店主さん
から「食券見せて～」っと声が掛かったのでプラ券を高々と掲げる。
なお、その際にコメント欄で教えてもらった「ショウガ半分で！」に
初挑戦。7分後に席が空いて着席、そこから9分経過の並び始めてから
累計16分後に「汁なしの方ニンニク入れますか？」の声が掛かった。
西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ】
の順番でのコールが推奨なので「ヤサイアブラで」という回答の後に
提供されたのがこちら。
最近半分ばかりだったのでFUNよりも少し不安な気分になったり💦。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子と花椒で薄化粧を施したら丼の底に
張られたタレが全体に馴染むようにしっかりと撹拌します。汁なしと
言いながらも少量のスープが使用されており、エッジの効いた切れ味
シャープなカエシの風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても
濃いめな仕上がりでガツンとダイレクトに旨味が伝わります。アブラ
と胡麻油に化調のトリオが箸の動きを自然と早めます。具はモヤシと
キャベツのヤサイ、ブタ、山頂にはアブラ、縁に添えられた蓮華には
ショウガ、そして汁なしに付属する焼き海苔は千切って添えてみた。
教えてもらった情報通りでショウガ半分の場合はウズラ2個サービス
される。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
会 計 食券制
2025-085
春らしいポカポカ陽気の火曜日。こんな日はラーメンでもつけ麺でも
ない絶好の汁なし日和ってことでスタミナ補給を兼ねてランチは西台
に車を走らせる。訪問は火曜日の10時42分。さてさて今日の並びは...
って駅方向から店に向かうと想定外の行列なし。あれ臨休かな？って
近づくと既にオープンしてた。慌てて店内に駆け込むとちょうど満席
だったので取り敢えず入口左側に設置された券売機で食券購入します。
今回は当初の予定通りに「ラーメン少な目」と「汁なし」に「玉子」
「ショウガ」を購入して自販機の前で暫し待機。暫くすると店主さん
から「食券見せて～」っと声が掛かったのでプラ券を高々と掲げる。
なお、その際にコメント欄で教えてもらった「ショウガ半分で！」に
初挑戦。7分後に席が空いて着席、そこから9分経過の並び始めてから
累計16分後に「汁なしの方ニンニク入れますか？」の声が掛かった。
西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ】
の順番でのコールが推奨なので「ヤサイアブラで」という回答の後に
提供されたのがこちら。
最近半分ばかりだったのでFUNよりも少し不安な気分になったり💦。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子と花椒で薄化粧を施したら丼の底に
張られたタレが全体に馴染むようにしっかりと撹拌します。汁なしと
言いながらも少量のスープが使用されており、エッジの効いた切れ味
シャープなカエシの風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても
濃いめな仕上がりでガツンとダイレクトに旨味が伝わります。アブラ
と胡麻油に化調のトリオが箸の動きを自然と早めます。具はモヤシと
キャベツのヤサイ、ブタ、山頂にはアブラ、縁に添えられた蓮華には
ショウガ、そして汁なしに付属する焼き海苔は千切って添えてみた。
教えてもらった情報通りでショウガ半分の場合はウズラ2個サービス
される。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺で濃厚なタレとの絡みも
抜群です。
いつものようにブタは生卵に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
ラーメンも良いけれど汁なしに嵌っちゃったな。次回は頼んだことの
ない「青ネギ」や「白ネギ」をトッピングしてみようかな。
抜群です。
いつものようにブタは生卵に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
ラーメンも良いけれど汁なしに嵌っちゃったな。次回は頼んだことの
ない「青ネギ」や「白ネギ」をトッピングしてみようかな。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝祭日、水曜・土曜の夜の部
駐車場 コインパーキング 30分220円～ 会 計 食券制
2025-085
2025年04月04日 19:00
『開運中華 慶修』
ときわ台で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュール
がマッチした“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡り...ではなく
その真逆をいく町中華なお店でランチすることに。看板に描かれた
コカ・コーラと電話番号の市内局番が3桁ってところに歴史を感じる。
訪問は木曜の10時56分。開店前だったが「雨降りで寒いのでどうぞ」
と案内されたのでお言葉に甘えて入店する。まずはメニューをジッと
眺めて作戦会議。
週替わりのAランチやセットでお得なBランチに春の開運メニューなど
どれも気になるな。もちろん“拉”な人間なのでラーメンは外せないが、
こちらのお店ではマストな商品も併せてお願いする。やはりスピード
も命な町中華ということもあってか5分の早さで登場したのがこちら。
もう何も書く必要はないと思わせる頭に“THE”がつくノスラーですよ。
鶏と豚の動物系にたっぷりの野菜を加えて旨味を引きだしたスープを
円やかな口当たりのカエシで纏めた王道の町中華な一杯。具は定番の
チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子半分、海苔という一通り揃った
組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の中細麺でスープを優しく受け止めます。
こちらしらけんさんチョイスのタンメン。ベースは同一だが野菜から
溶け出した甘みを塩がさらに引き立てるシンプル イズ ベストな逸品。
こちらのお店の看板商品「絶品チャーシューチャーハン」はシェア。
チャーハン、チャーシュー、ミニサラダ、煮玉子半分がワンプレート
に盛り付けられます。お店自慢のチャーシューにタレを纏わせて焼く
ことで表面はカリっと香ばしく仕上げており、仕事中だったが危うく
ビールを頼むところだったぜ。そしてダブル主演であるチャーハンは
チャーシューを引き立てるためか味付けは一歩引いたあっさりタイプ。
構成は卵、刻みチャーシュー、ネギ、入っていると嬉しいナルトです。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に
平らげて完食となった。
やはり次回は休日に訪れてチャーシューをつまみにビールを飲ろう！
住 所 東京都板橋区東新町1-4-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食後清算
2025-080
ときわ台で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュール
がマッチした“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡り...ではなく
その真逆をいく町中華なお店でランチすることに。看板に描かれた
コカ・コーラと電話番号の市内局番が3桁ってところに歴史を感じる。
訪問は木曜の10時56分。開店前だったが「雨降りで寒いのでどうぞ」
と案内されたのでお言葉に甘えて入店する。まずはメニューをジッと
眺めて作戦会議。
週替わりのAランチやセットでお得なBランチに春の開運メニューなど
どれも気になるな。もちろん“拉”な人間なのでラーメンは外せないが、
こちらのお店ではマストな商品も併せてお願いする。やはりスピード
も命な町中華ということもあってか5分の早さで登場したのがこちら。
もう何も書く必要はないと思わせる頭に“THE”がつくノスラーですよ。
鶏と豚の動物系にたっぷりの野菜を加えて旨味を引きだしたスープを
円やかな口当たりのカエシで纏めた王道の町中華な一杯。具は定番の
チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子半分、海苔という一通り揃った
組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の中細麺でスープを優しく受け止めます。
こちらしらけんさんチョイスのタンメン。ベースは同一だが野菜から
溶け出した甘みを塩がさらに引き立てるシンプル イズ ベストな逸品。
こちらのお店の看板商品「絶品チャーシューチャーハン」はシェア。
チャーハン、チャーシュー、ミニサラダ、煮玉子半分がワンプレート
に盛り付けられます。お店自慢のチャーシューにタレを纏わせて焼く
ことで表面はカリっと香ばしく仕上げており、仕事中だったが危うく
ビールを頼むところだったぜ。そしてダブル主演であるチャーハンは
チャーシューを引き立てるためか味付けは一歩引いたあっさりタイプ。
構成は卵、刻みチャーシュー、ネギ、入っていると嬉しいナルトです。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に
平らげて完食となった。
やはり次回は休日に訪れてチャーシューをつまみにビールを飲ろう！
住 所 東京都板橋区東新町1-4-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食後清算
2025-080
2025年04月01日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
年度末だっていうのに時間があったのでのんびりランチ...って思って
いたら早稲田・池袋・大山と狙いの店はことごとく大行列で断念する。
なんだかツイてない。時間切れで昼飯抜きになりそうになったけれど、
何とか銀行の手続きの合間にこちらのお店に滑り込みセーフとなった。
訪問は月曜の12時12分。店内の待合席と店頭に合計7人が順番待ちを
していたので最後尾に接続します。8分後に列が進んで店内待ちへと
昇格したので、そのタイミングで食券を購入する。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。スタッフの加入もあってかご飯系の
メニューも始めたようだ。今回は基本の「ラーメン（230ｇ）」
と「賄いめし（タコライス風）」を購入して待合席で暫し待機。
程なく食券が回収されて5分後に声が掛かったのでセルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。着席から6分の並び始めから
累計16分後に提供されたのがこちら。
どちらかというと地味な見た目ですがその反面に力強さを感じさせる。
濃厚の証でもある細かな泡が浮かんだスープの表面にはお店の拘りの
一つである鯖油が確認できます。豚骨鶏ガラの動物系に煮干しや鯖節
などの魚介の旨味を重ねたしっかりとした厚みのある濃厚な魚介豚骨。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
スパイシーさと程よい酸味が同居したタコミートは結構なボリューム
で食べ応えアリ。麺と米という炭水化物の掛け算なので本当なら自粛
すべきだがご飯ものという仲間が加わったのは嬉しい。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
営業時間もメニューも増えたしこれからの頻度も上がりそうだ。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
年度末だっていうのに時間があったのでのんびりランチ...って思って
いたら早稲田・池袋・大山と狙いの店はことごとく大行列で断念する。
なんだかツイてない。時間切れで昼飯抜きになりそうになったけれど、
何とか銀行の手続きの合間にこちらのお店に滑り込みセーフとなった。
訪問は月曜の12時12分。店内の待合席と店頭に合計7人が順番待ちを
していたので最後尾に接続します。8分後に列が進んで店内待ちへと
昇格したので、そのタイミングで食券を購入する。
ラーメン以外の店内写真・動画撮影NGという張り紙があるので
今回も券売機の写真は自粛。スタッフの加入もあってかご飯系の
メニューも始めたようだ。今回は基本の「ラーメン（230ｇ）」
と「賄いめし（タコライス風）」を購入して待合席で暫し待機。
程なく食券が回収されて5分後に声が掛かったのでセルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。着席から6分の並び始めから
累計16分後に提供されたのがこちら。
どちらかというと地味な見た目ですがその反面に力強さを感じさせる。
濃厚の証でもある細かな泡が浮かんだスープの表面にはお店の拘りの
一つである鯖油が確認できます。豚骨鶏ガラの動物系に煮干しや鯖節
などの魚介の旨味を重ねたしっかりとした厚みのある濃厚な魚介豚骨。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
スパイシーさと程よい酸味が同居したタコミートは結構なボリューム
で食べ応えアリ。麺と米という炭水化物の掛け算なので本当なら自粛
すべきだがご飯ものという仲間が加わったのは嬉しい。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
営業時間もメニューも増えたしこれからの頻度も上がりそうだ。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 水曜日、日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-077
2025-077
2025年03月27日 19:00
『町中華 然 ～いつかは僕の夢～』
大山で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は数々の人気店で経験を重ねながらも町中華
に辿り着いたという異色のお店にお邪魔する。訪問は火曜の11時2分。
暖簾を潜り店内へ進んでいき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
当面はメニューを絞っての営業で随時増やしていくようです。今回は
「然の中華そば」をこの日から始まったという「塩」でお願いします。
麺は+100円で手もみ麺に変更できると記載されていたが、残念ながら
配達が間に合わなかったようで通常麺でお願いします。そこに併せて
「半チャーハン」も忘れず発注する。待つこと7分で提供されたのが
こちら。
おっ、素朴だけどなんか良いぞ！スープは鶏豚の動物系に煮干や昆布
などの魚介に野菜からなるしっかりとした旨味の一杯。お店の発信に
よると塩は少し尖った感じとあったがいい塩梅の仕上がりで、魚介の
風味が引き出されています。具はチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は地元板橋のつるや製麺のツルシコな食感と喉越しが楽し
める中太麺でスープと良好な相性です。
日本が世界に誇る食文化？の半チャンラーメン。チャーシュー、ネギ、
玉子、そしてナルトという定番の構成のチャーハンはしっとりタイプ。
やはりラーメンとチャーハンは互いを引き立て合うナイスパートナー
で蓮華の動きを加速させる。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
今度は休みの昼下がりに窯焼きチャーシューとビールからの中華そば
というパターンで攻めてみたい。
住 所 東京都板橋区栄町21-21
定休日 月曜日、その他不定休あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
2025-072
大山で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は数々の人気店で経験を重ねながらも町中華
に辿り着いたという異色のお店にお邪魔する。訪問は火曜の11時2分。
暖簾を潜り店内へ進んでいき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
当面はメニューを絞っての営業で随時増やしていくようです。今回は
「然の中華そば」をこの日から始まったという「塩」でお願いします。
麺は+100円で手もみ麺に変更できると記載されていたが、残念ながら
配達が間に合わなかったようで通常麺でお願いします。そこに併せて
「半チャーハン」も忘れず発注する。待つこと7分で提供されたのが
こちら。
おっ、素朴だけどなんか良いぞ！スープは鶏豚の動物系に煮干や昆布
などの魚介に野菜からなるしっかりとした旨味の一杯。お店の発信に
よると塩は少し尖った感じとあったがいい塩梅の仕上がりで、魚介の
風味が引き出されています。具はチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は地元板橋のつるや製麺のツルシコな食感と喉越しが楽し
める中太麺でスープと良好な相性です。
日本が世界に誇る食文化？の半チャンラーメン。チャーシュー、ネギ、
玉子、そしてナルトという定番の構成のチャーハンはしっとりタイプ。
やはりラーメンとチャーハンは互いを引き立て合うナイスパートナー
で蓮華の動きを加速させる。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
今度は休みの昼下がりに窯焼きチャーシューとビールからの中華そば
というパターンで攻めてみたい。
住 所 東京都板橋区栄町21-21
定休日 月曜日、その他不定休あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
2025-072
2025年03月25日 19:00
『まつおぶし』
祝日と週末のあいだの金曜日。そんなことも影響してか外回りも近場
で終了と暇だったので新店巡りは諦めて帰りの道中にあったコチラで
サクッとランチしていく。訪問は金曜の11時39分。扉を抜けて店内へ
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っと言いたいところだが券売機は故障中のようでメニューを決めたら
そのままカウンター席に腰を下ろす。今回は基本の「らーめん（並）」
と「チャーシューごはん」をお願いする。ちょっと仕込みが遅れてた
ようで待つこと22分後に提供されたのがこちら。
おぉ、なかなか武骨で力強い見た目だね。スープは豚と鶏の動物系に
鰹や鯖節に煮干といった魚介の旨味を重ね合わせた一杯。しっかりと
した塩味も感じるが魚介の香ばしさも手伝ってか見た目よりマイルド
な口当たり。具は肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉半分、
ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の自家製中細麺でスープとの相性も上々。
細切れチャーシューにネギと特製タレを和えたチャーシューごはんは
やはり麺のお供には最適な一品です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食です。
次回は煮干しオンリーという「煮干しらーめん」を頼んでみっかな。
住 所 東京都板橋区弥生町36-7
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2025-070
祝日と週末のあいだの金曜日。そんなことも影響してか外回りも近場
で終了と暇だったので新店巡りは諦めて帰りの道中にあったコチラで
サクッとランチしていく。訪問は金曜の11時39分。扉を抜けて店内へ
進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っと言いたいところだが券売機は故障中のようでメニューを決めたら
そのままカウンター席に腰を下ろす。今回は基本の「らーめん（並）」
と「チャーシューごはん」をお願いする。ちょっと仕込みが遅れてた
ようで待つこと22分後に提供されたのがこちら。
おぉ、なかなか武骨で力強い見た目だね。スープは豚と鶏の動物系に
鰹や鯖節に煮干といった魚介の旨味を重ね合わせた一杯。しっかりと
した塩味も感じるが魚介の香ばしさも手伝ってか見た目よりマイルド
な口当たり。具は肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉半分、
ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の自家製中細麺でスープとの相性も上々。
細切れチャーシューにネギと特製タレを和えたチャーシューごはんは
やはり麺のお供には最適な一品です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に完食です。
次回は煮干しオンリーという「煮干しらーめん」を頼んでみっかな。
住 所 東京都板橋区弥生町36-7
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2025-070
