2025年04月13日 19:00
ラーメン二郎 西台駅前店＠西台
『ラーメン二郎 西台駅前店』
春らしいポカポカ陽気の火曜日。こんな日はラーメンでもつけ麺でも
ない絶好の汁なし日和ってことでスタミナ補給を兼ねてランチは西台
に車を走らせる。訪問は火曜日の10時42分。さてさて今日の並びは...
って駅方向から店に向かうと想定外の行列なし。あれ臨休かな？って
近づくと既にオープンしてた。慌てて店内に駆け込むとちょうど満席
だったので取り敢えず入口左側に設置された券売機で食券購入します。
今回は当初の予定通りに「ラーメン少な目」と「汁なし」に「玉子」
「ショウガ」を購入して自販機の前で暫し待機。暫くすると店主さん
から「食券見せて～」っと声が掛かったのでプラ券を高々と掲げる。
なお、その際にコメント欄で教えてもらった「ショウガ半分で！」に
初挑戦。7分後に席が空いて着席、そこから9分経過の並び始めてから
累計16分後に「汁なしの方ニンニク入れますか？」の声が掛かった。
西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ】
の順番でのコールが推奨なので「ヤサイアブラで」という回答の後に
提供されたのがこちら。
最近半分ばかりだったのでFUNよりも少し不安な気分になったり💦。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子と花椒で薄化粧を施したら丼の底に
張られたタレが全体に馴染むようにしっかりと撹拌します。汁なしと
言いながらも少量のスープが使用されており、エッジの効いた切れ味
シャープなカエシの風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても
濃いめな仕上がりでガツンとダイレクトに旨味が伝わります。アブラ
と胡麻油に化調のトリオが箸の動きを自然と早めます。具はモヤシと
キャベツのヤサイ、ブタ、山頂にはアブラ、縁に添えられた蓮華には
ショウガ、そして汁なしに付属する焼き海苔は千切って添えてみた。
教えてもらった情報通りでショウガ半分の場合はウズラ2個サービス
される。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
会 計 食券制
2025-085
春らしいポカポカ陽気の火曜日。こんな日はラーメンでもつけ麺でも
ない絶好の汁なし日和ってことでスタミナ補給を兼ねてランチは西台
に車を走らせる。訪問は火曜日の10時42分。さてさて今日の並びは...
って駅方向から店に向かうと想定外の行列なし。あれ臨休かな？って
近づくと既にオープンしてた。慌てて店内に駆け込むとちょうど満席
だったので取り敢えず入口左側に設置された券売機で食券購入します。
今回は当初の予定通りに「ラーメン少な目」と「汁なし」に「玉子」
「ショウガ」を購入して自販機の前で暫し待機。暫くすると店主さん
から「食券見せて～」っと声が掛かったのでプラ券を高々と掲げる。
なお、その際にコメント欄で教えてもらった「ショウガ半分で！」に
初挑戦。7分後に席が空いて着席、そこから9分経過の並び始めてから
累計16分後に「汁なしの方ニンニク入れますか？」の声が掛かった。
西台駅前店のローカルルールは【ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ】
の順番でのコールが推奨なので「ヤサイアブラで」という回答の後に
提供されたのがこちら。
最近半分ばかりだったのでFUNよりも少し不安な気分になったり💦。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子と花椒で薄化粧を施したら丼の底に
張られたタレが全体に馴染むようにしっかりと撹拌します。汁なしと
言いながらも少量のスープが使用されており、エッジの効いた切れ味
シャープなカエシの風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても
濃いめな仕上がりでガツンとダイレクトに旨味が伝わります。アブラ
と胡麻油に化調のトリオが箸の動きを自然と早めます。具はモヤシと
キャベツのヤサイ、ブタ、山頂にはアブラ、縁に添えられた蓮華には
ショウガ、そして汁なしに付属する焼き海苔は千切って添えてみた。
教えてもらった情報通りでショウガ半分の場合はウズラ2個サービス
される。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺で濃厚なタレとの絡みも
抜群です。
いつものようにブタは生卵に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
ラーメンも良いけれど汁なしに嵌っちゃったな。次回は頼んだことの
ない「青ネギ」や「白ネギ」をトッピングしてみようかな。
抜群です。
いつものようにブタは生卵に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
ラーメンも良いけれど汁なしに嵌っちゃったな。次回は頼んだことの
ない「青ネギ」や「白ネギ」をトッピングしてみようかな。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝祭日、水曜・土曜の夜の部
駐車場 コインパーキング 30分220円～ 会 計 食券制
2025-085
