絶品チャーシューチャーハン
2025年04月04日 19:00
『開運中華 慶修』
ときわ台で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュール
がマッチした“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡り...ではなく
その真逆をいく町中華なお店でランチすることに。看板に描かれた
コカ・コーラと電話番号の市内局番が3桁ってところに歴史を感じる。
訪問は木曜の10時56分。開店前だったが「雨降りで寒いのでどうぞ」
と案内されたのでお言葉に甘えて入店する。まずはメニューをジッと
眺めて作戦会議。
週替わりのAランチやセットでお得なBランチに春の開運メニューなど
どれも気になるな。もちろん“拉”な人間なのでラーメンは外せないが、
こちらのお店ではマストな商品も併せてお願いする。やはりスピード
も命な町中華ということもあってか5分の早さで登場したのがこちら。
もう何も書く必要はないと思わせる頭に“THE”がつくノスラーですよ。
鶏と豚の動物系にたっぷりの野菜を加えて旨味を引きだしたスープを
円やかな口当たりのカエシで纏めた王道の町中華な一杯。具は定番の
チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子半分、海苔という一通り揃った
組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の中細麺でスープを優しく受け止めます。
こちらしらけんさんチョイスのタンメン。ベースは同一だが野菜から
溶け出した甘みを塩がさらに引き立てるシンプル イズ ベストな逸品。
こちらのお店の看板商品「絶品チャーシューチャーハン」はシェア。
チャーハン、チャーシュー、ミニサラダ、煮玉子半分がワンプレート
に盛り付けられます。お店自慢のチャーシューにタレを纏わせて焼く
ことで表面はカリっと香ばしく仕上げており、仕事中だったが危うく
ビールを頼むところだったぜ。そしてダブル主演であるチャーハンは
チャーシューを引き立てるためか味付けは一歩引いたあっさりタイプ。
構成は卵、刻みチャーシュー、ネギ、入っていると嬉しいナルトです。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に
平らげて完食となった。
やはり次回は休日に訪れてチャーシューをつまみにビールを飲ろう！
住 所 東京都板橋区東新町1-4-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食後清算
2025-080
ときわ台で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュール
がマッチした“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡り...ではなく
その真逆をいく町中華なお店でランチすることに。看板に描かれた
コカ・コーラと電話番号の市内局番が3桁ってところに歴史を感じる。
訪問は木曜の10時56分。開店前だったが「雨降りで寒いのでどうぞ」
と案内されたのでお言葉に甘えて入店する。まずはメニューをジッと
眺めて作戦会議。
週替わりのAランチやセットでお得なBランチに春の開運メニューなど
どれも気になるな。もちろん“拉”な人間なのでラーメンは外せないが、
こちらのお店ではマストな商品も併せてお願いする。やはりスピード
も命な町中華ということもあってか5分の早さで登場したのがこちら。
もう何も書く必要はないと思わせる頭に“THE”がつくノスラーですよ。
鶏と豚の動物系にたっぷりの野菜を加えて旨味を引きだしたスープを
円やかな口当たりのカエシで纏めた王道の町中華な一杯。具は定番の
チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子半分、海苔という一通り揃った
組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感の中細麺でスープを優しく受け止めます。
こちらしらけんさんチョイスのタンメン。ベースは同一だが野菜から
溶け出した甘みを塩がさらに引き立てるシンプル イズ ベストな逸品。
こちらのお店の看板商品「絶品チャーシューチャーハン」はシェア。
チャーハン、チャーシュー、ミニサラダ、煮玉子半分がワンプレート
に盛り付けられます。お店自慢のチャーシューにタレを纏わせて焼く
ことで表面はカリっと香ばしく仕上げており、仕事中だったが危うく
ビールを頼むところだったぜ。そしてダブル主演であるチャーハンは
チャーシューを引き立てるためか味付けは一歩引いたあっさりタイプ。
構成は卵、刻みチャーシュー、ネギ、入っていると嬉しいナルトです。
スルスルっと軽快に食べ進めていき、あっという間に全てを綺麗に
平らげて完食となった。
やはり次回は休日に訪れてチャーシューをつまみにビールを飲ろう！
住 所 東京都板橋区東新町1-4-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食後清算
2025-080
