2021年09月
2021年09月14日 19:00
『平和園』
週末麺活動 in 山梨県。鳥沢でノスな一杯を完食して意気揚々と次なる
お店へGO！...っと行きたいところだったが、やはりお決まりの臨休に
直撃してズッコケる。今回はまさかの事態を想定をしてなかったので、
観光の合間に慌てて検索して発見したコチラのお店に急遽予定を変更。
訪問は土曜の12時39分。一つだけ空いていた座敷席に滑り込みセーフ。
まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り考え込む。
山梨では馬肉はポピュラーだけどやきとりにも馬モツっていうのは地元
じゃ普通なのかな？メッチャ気になるけど今回は基本商品の「ラーメン」
をお願いする。待つこと11分で提供されたのがこちら。
丼の淵に書かれた電話番号の市内局番からも判るように歴史あるお店の
ようだ。それもその筈で創業は昭和12年というから老舗といっても過言
ではないでしょう。スープは鶏がら、野菜、昆布といった“昔ながら”と
いうフレーズがピタリなもので幅広い層に支持される懐の深い一杯です。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトというシンプルな構成。
合せる麺は店内の製麺機で打たれる自家製中太麺でモッチモチな食感が
楽しめてスープとのバランスが最高です。スルスルっと軽快に啜って
いき、連食だっていうのにあっという間にスープも飲み干し完食です。
結果オーライ。こんないい店を見落としてたとはまだまだ勉強不足だな。
住 所 山梨県甲州市塩山上於曽1107-8
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分100円～
会 計 食後清算
週末麺活動 in 山梨県。鳥沢でノスな一杯を完食して意気揚々と次なる
お店へGO！...っと行きたいところだったが、やはりお決まりの臨休に
直撃してズッコケる。今回はまさかの事態を想定をしてなかったので、
観光の合間に慌てて検索して発見したコチラのお店に急遽予定を変更。
訪問は土曜の12時39分。一つだけ空いていた座敷席に滑り込みセーフ。
まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り考え込む。
山梨では馬肉はポピュラーだけどやきとりにも馬モツっていうのは地元
じゃ普通なのかな？メッチャ気になるけど今回は基本商品の「ラーメン」
をお願いする。待つこと11分で提供されたのがこちら。
丼の淵に書かれた電話番号の市内局番からも判るように歴史あるお店の
ようだ。それもその筈で創業は昭和12年というから老舗といっても過言
ではないでしょう。スープは鶏がら、野菜、昆布といった“昔ながら”と
いうフレーズがピタリなもので幅広い層に支持される懐の深い一杯です。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトというシンプルな構成。
合せる麺は店内の製麺機で打たれる自家製中太麺でモッチモチな食感が
楽しめてスープとのバランスが最高です。スルスルっと軽快に啜って
いき、連食だっていうのにあっという間にスープも飲み干し完食です。
結果オーライ。こんないい店を見落としてたとはまだまだ勉強不足だな。
住 所 山梨県甲州市塩山上於曽1107-8
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分100円～
会 計 食後清算
2021年09月13日 19:00
『喜楽』
緊急事態宣言は継続中ですが訳アリで家を空けなければならなかったので
週末はソロでプチ遠征に出掛ける。向かった先は東京近県で唯一“まん防”
な地域である山梨県です。まず最初に選んだのは大月市にある中華食堂の
コチラから。訪問は土曜の10時51分。早開けでちょうど暖簾が掛けられた
タイミングで一番客として店内へ進み、案内された一番奥のテーブル席に
腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニュー札をジッと眺めて考え込む。
せっかくの遠征なので豪勢にいきたいところだが、旅はここから開始なので
大人しく「ラーメン」をお願いする。待つこと3分で提供されたのがこちら。
うん、頭にネオが付かない正真正銘のノスラーですね。豚骨ベースの動物系
に煮干や昆布といった魚介の旨みを重ねたスープは醤油と煮干の風味が予想
よりも利いたクラシカルな一杯です。具は一番客の特典？なのか通常よりも
一枚多くサービスしてくれたチャーシュー（幸先いい♪）、メンマ、ネギ、
海苔、そしてナルトという定番の構成。
合せる麺はツルモチな食感の中細麺でスープとベストマッチな組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
地元に根付いた“ホッ”とステーション。こういうお店が近所に欲しいな。
住 所 山梨県大月市富浜町鳥沢2015-5
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
緊急事態宣言は継続中ですが訳アリで家を空けなければならなかったので
週末はソロでプチ遠征に出掛ける。向かった先は東京近県で唯一“まん防”
な地域である山梨県です。まず最初に選んだのは大月市にある中華食堂の
コチラから。訪問は土曜の10時51分。早開けでちょうど暖簾が掛けられた
タイミングで一番客として店内へ進み、案内された一番奥のテーブル席に
腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニュー札をジッと眺めて考え込む。
せっかくの遠征なので豪勢にいきたいところだが、旅はここから開始なので
大人しく「ラーメン」をお願いする。待つこと3分で提供されたのがこちら。
うん、頭にネオが付かない正真正銘のノスラーですね。豚骨ベースの動物系
に煮干や昆布といった魚介の旨みを重ねたスープは醤油と煮干の風味が予想
よりも利いたクラシカルな一杯です。具は一番客の特典？なのか通常よりも
一枚多くサービスしてくれたチャーシュー（幸先いい♪）、メンマ、ネギ、
海苔、そしてナルトという定番の構成。
合せる麺はツルモチな食感の中細麺でスープとベストマッチな組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
地元に根付いた“ホッ”とステーション。こういうお店が近所に欲しいな。
住 所 山梨県大月市富浜町鳥沢2015-5
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2021年09月10日 19:00
『ラーショ マルミャー』
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。そういえば開店初日にお邪魔するのって随分と久しぶりだな。
訪問は金曜の開店時間丁度の11時...だけど店頭にお客さんが数名立って
いて入店する気配がない。店長さんらしき方がいたので尋ねると、麺が
届いていないので開けられないって言うじゃない。マジ！どうしよう？
って思ってた矢先に麺が届いて無事開店となった。順番に入店していき、
ソラノイロ時代と同様に入口右側に設置された券売機で食券購入する。
まずは麺量を選択してからラーメンを選択する。なお、暫くは塩と味噌
の販売は行わない模様。ラーショのイチオシ商品といえばネギラーメン
だが、今回は「チャーシューメン」と「ネギ飯」を購入して案内された
カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券が回収されてお好みを尋ねられたので「全部ふつうで！」と
告げる。待つこと12分後に提供されたのがこちら。
うん、紛うことなく
う う
ま ラーメンショップ ま
い い
ですね。
お店が掲げるコンセプトはラーショの進化形ということですが進化したら
家系っぽくなるのかな？って思っていたら正統派なラーショタイプでした。
表面に背脂の粒子が浮かんだスープは決して薄すぎではないけれど比較的
ライトでサラリとした豚骨醤油ラーメンです。化調は不使用なのか後味も
軽くて食べやすい。具はとろけるチャーシュー、メンマ、わかめ、海苔と
いうお馴染みの構成。
合せる麺はつくば製麺のふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの
絡みも良好です。
そしてサイドに欠かせないのが「ネギ飯」です。胡麻油とカエシを和えた
ネギの適度な辛みが食欲を刺激する。そのまま食べても良いけれど王道家
インスパっていうかまんまな商品の「無限ニンニク」と「刻みしょうが」
にマヨネーズを掛ければ箸の動きが止まらない。ということで麺・ネギ飯
を一気に平らげ完食となった。
ソラノイロ池袋が無くなったのは非常に残念だけど今度はこちらのお店を
週末のランチに利用させてもらおう。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5 東仙第2ビル 1F
定休日 月曜（月曜祝日の場合は翌日が休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。そういえば開店初日にお邪魔するのって随分と久しぶりだな。
訪問は金曜の開店時間丁度の11時...だけど店頭にお客さんが数名立って
いて入店する気配がない。店長さんらしき方がいたので尋ねると、麺が
届いていないので開けられないって言うじゃない。マジ！どうしよう？
って思ってた矢先に麺が届いて無事開店となった。順番に入店していき、
ソラノイロ時代と同様に入口右側に設置された券売機で食券購入する。
まずは麺量を選択してからラーメンを選択する。なお、暫くは塩と味噌
の販売は行わない模様。ラーショのイチオシ商品といえばネギラーメン
だが、今回は「チャーシューメン」と「ネギ飯」を購入して案内された
カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券が回収されてお好みを尋ねられたので「全部ふつうで！」と
告げる。待つこと12分後に提供されたのがこちら。
うん、紛うことなく
う う
ま ラーメンショップ ま
い い
ですね。
お店が掲げるコンセプトはラーショの進化形ということですが進化したら
家系っぽくなるのかな？って思っていたら正統派なラーショタイプでした。
表面に背脂の粒子が浮かんだスープは決して薄すぎではないけれど比較的
ライトでサラリとした豚骨醤油ラーメンです。化調は不使用なのか後味も
軽くて食べやすい。具はとろけるチャーシュー、メンマ、わかめ、海苔と
いうお馴染みの構成。
合せる麺はつくば製麺のふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの
絡みも良好です。
そしてサイドに欠かせないのが「ネギ飯」です。胡麻油とカエシを和えた
ネギの適度な辛みが食欲を刺激する。そのまま食べても良いけれど王道家
インスパっていうかまんまな商品の「無限ニンニク」と「刻みしょうが」
にマヨネーズを掛ければ箸の動きが止まらない。ということで麺・ネギ飯
を一気に平らげ完食となった。
ソラノイロ池袋が無くなったのは非常に残念だけど今度はこちらのお店を
週末のランチに利用させてもらおう。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5 東仙第2ビル 1F
定休日 月曜（月曜祝日の場合は翌日が休み）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2021年09月08日 19:00
『拉麺 アイオイ』
志村三丁目で迎えたランチタイム。久しぶりに気になる新店巡り...では
なくて正確には駅から少し離れた住宅街にあった“拉麺アイオイ”が駅前
に移転したというのでお邪魔してみた。訪問は水曜の11時30分。店内
満席+店内の壁際に4人が順番待ちをしていた。まずは入口左側に設置
された券売機で食券を購入します。
メニューは中華そばが3種類の味噌らーめんというラインナップ。今回も
やはり背脂の誘惑に負けて「中華そば₋背脂₋」と「セット半チャーハン」
の食券を購入した暫し待機。8分経過したところで空いた席に案内されて
着席から14分の累計22分後に提供されたのがこちら。
ほう、これまた随分と落ち着いた顔してるね。調理工程をチラ見したが
中華そばのベースとなる無化調の鶏ガラスープは共通のようだったので
香味油などで違いを出しているのかな？町中華的な雰囲気も漂う一杯は
古くも新しくもない表現しにくいけれど懐の広い拉麺です。具は柔らか
チャーシュー、味の染みたメンマ、モヤシ、ナルトという組み合わせ。
合せる麺は店内の製麺室で打たれる自家製中太麺でモチモチっとした
食感が楽しめるスープとの相性のいい麺です。
半チャーハンは注文毎に中華鍋で炒めたもので板橋らしく“しっとり”と
したタイプでラーメンのお供にも最適な一品です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺・半チャーハン共に綺麗に完食となった。
地域密着系なお店で地元民の支持率も高し！今度はもやしがたっぷりと
乗った「味噌らーめん」と「半チャーハン」をセットで頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
志村三丁目で迎えたランチタイム。久しぶりに気になる新店巡り...では
なくて正確には駅から少し離れた住宅街にあった“拉麺アイオイ”が駅前
に移転したというのでお邪魔してみた。訪問は水曜の11時30分。店内
満席+店内の壁際に4人が順番待ちをしていた。まずは入口左側に設置
された券売機で食券を購入します。
メニューは中華そばが3種類の味噌らーめんというラインナップ。今回も
やはり背脂の誘惑に負けて「中華そば₋背脂₋」と「セット半チャーハン」
の食券を購入した暫し待機。8分経過したところで空いた席に案内されて
着席から14分の累計22分後に提供されたのがこちら。
ほう、これまた随分と落ち着いた顔してるね。調理工程をチラ見したが
中華そばのベースとなる無化調の鶏ガラスープは共通のようだったので
香味油などで違いを出しているのかな？町中華的な雰囲気も漂う一杯は
古くも新しくもない表現しにくいけれど懐の広い拉麺です。具は柔らか
チャーシュー、味の染みたメンマ、モヤシ、ナルトという組み合わせ。
合せる麺は店内の製麺室で打たれる自家製中太麺でモチモチっとした
食感が楽しめるスープとの相性のいい麺です。
半チャーハンは注文毎に中華鍋で炒めたもので板橋らしく“しっとり”と
したタイプでラーメンのお供にも最適な一品です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺・半チャーハン共に綺麗に完食となった。
地域密着系なお店で地元民の支持率も高し！今度はもやしがたっぷりと
乗った「味噌らーめん」と「半チャーハン」をセットで頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2021年09月07日 19:00
『自家製中華そば としおか』
早稲田で迎えたランチタイム。まだ9月上旬だっていうのにメチャクチャ
過ごしやすい日が続く。ということで少しくらいの行列だってへっちゃら
と考えて久しぶりに“としおか”に車を走らせる。訪問は月曜の11時53分。
入口から伸びる行列は12人と平均的な人数で入店まで50分位と予想する。
ゆっくりと列が進んでいき、入口左側に設置された券売機に到達したのは
ほぼ正解の46分後だった。
気温も25度を下回ったらつけめんの時期も終了で本格的な塩ラーメンの
季節到来...って、この店では一年中塩なんだけどねｗ。今回も個人的に
定番な組み合わせである「新・塩ラーメン（並・中）」と「メンマ（小）
チャーシュー（小）」の食券を購入してカウンター席に腰を下ろします。
ワンテンポ置いた後に店主が食券を回収し始めたので、そのタイミングで
「並盛りで！」とハッキリと伝えます。着席から提供までは少し時間が
掛かって23分経過の累計69分後に登場です。
ふふふ、二郎系とは異なるがこちらも男心をくすぐる立体的な盛り付け。
もはや説明不要だがスープに使用されているのは鶏ガラ、モミジ、豚足
などの動物系にサバ節・煮干などの魚介系を加えてじっくり煮込むこと
によって生み出される濃厚な魚介豚骨です。その旨みが詰まったスープ
をキリとしたシャープな塩タレによって一つに纏め上げる。具は柔らか
チャーシュー、味の染みたメンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺は何とも艶めかしい輝きを放つ自家製中太麺でスープとの
抜群の相性を誇る。やはり3か月ぶりってこともあってかいつも以上に
早いペースで食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
何回食べても“としおか”の新塩は最☆高。定期的に食べたい一杯です。
＊＊＊＊＊＊＊＊ 臨時休業 ＊＊＊＊＊＊＊＊
9月11日（金）11日（土）はワクチン接種の為に臨時休業の案内アリ！
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
早稲田で迎えたランチタイム。まだ9月上旬だっていうのにメチャクチャ
過ごしやすい日が続く。ということで少しくらいの行列だってへっちゃら
と考えて久しぶりに“としおか”に車を走らせる。訪問は月曜の11時53分。
入口から伸びる行列は12人と平均的な人数で入店まで50分位と予想する。
ゆっくりと列が進んでいき、入口左側に設置された券売機に到達したのは
ほぼ正解の46分後だった。
気温も25度を下回ったらつけめんの時期も終了で本格的な塩ラーメンの
季節到来...って、この店では一年中塩なんだけどねｗ。今回も個人的に
定番な組み合わせである「新・塩ラーメン（並・中）」と「メンマ（小）
チャーシュー（小）」の食券を購入してカウンター席に腰を下ろします。
ワンテンポ置いた後に店主が食券を回収し始めたので、そのタイミングで
「並盛りで！」とハッキリと伝えます。着席から提供までは少し時間が
掛かって23分経過の累計69分後に登場です。
ふふふ、二郎系とは異なるがこちらも男心をくすぐる立体的な盛り付け。
もはや説明不要だがスープに使用されているのは鶏ガラ、モミジ、豚足
などの動物系にサバ節・煮干などの魚介系を加えてじっくり煮込むこと
によって生み出される濃厚な魚介豚骨です。その旨みが詰まったスープ
をキリとしたシャープな塩タレによって一つに纏め上げる。具は柔らか
チャーシュー、味の染みたメンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺は何とも艶めかしい輝きを放つ自家製中太麺でスープとの
抜群の相性を誇る。やはり3か月ぶりってこともあってかいつも以上に
早いペースで食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
何回食べても“としおか”の新塩は最☆高。定期的に食べたい一杯です。
＊＊＊＊＊＊＊＊ 臨時休業 ＊＊＊＊＊＊＊＊
9月11日（金）11日（土）はワクチン接種の為に臨時休業の案内アリ！
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
