鳥沢
2021年09月13日 19:00
『喜楽』
緊急事態宣言は継続中ですが訳アリで家を空けなければならなかったので
週末はソロでプチ遠征に出掛ける。向かった先は東京近県で唯一“まん防”
な地域である山梨県です。まず最初に選んだのは大月市にある中華食堂の
コチラから。訪問は土曜の10時51分。早開けでちょうど暖簾が掛けられた
タイミングで一番客として店内へ進み、案内された一番奥のテーブル席に
腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニュー札をジッと眺めて考え込む。
せっかくの遠征なので豪勢にいきたいところだが、旅はここから開始なので
大人しく「ラーメン」をお願いする。待つこと3分で提供されたのがこちら。
うん、頭にネオが付かない正真正銘のノスラーですね。豚骨ベースの動物系
に煮干や昆布といった魚介の旨みを重ねたスープは醤油と煮干の風味が予想
よりも利いたクラシカルな一杯です。具は一番客の特典？なのか通常よりも
一枚多くサービスしてくれたチャーシュー（幸先いい♪）、メンマ、ネギ、
海苔、そしてナルトという定番の構成。
合せる麺はツルモチな食感の中細麺でスープとベストマッチな組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
地元に根付いた“ホッ”とステーション。こういうお店が近所に欲しいな。
住 所 山梨県大月市富浜町鳥沢2015-5
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
緊急事態宣言は継続中ですが訳アリで家を空けなければならなかったので
週末はソロでプチ遠征に出掛ける。向かった先は東京近県で唯一“まん防”
な地域である山梨県です。まず最初に選んだのは大月市にある中華食堂の
コチラから。訪問は土曜の10時51分。早開けでちょうど暖簾が掛けられた
タイミングで一番客として店内へ進み、案内された一番奥のテーブル席に
腰を下ろす。まずは壁に掲げられたメニュー札をジッと眺めて考え込む。
せっかくの遠征なので豪勢にいきたいところだが、旅はここから開始なので
大人しく「ラーメン」をお願いする。待つこと3分で提供されたのがこちら。
うん、頭にネオが付かない正真正銘のノスラーですね。豚骨ベースの動物系
に煮干や昆布といった魚介の旨みを重ねたスープは醤油と煮干の風味が予想
よりも利いたクラシカルな一杯です。具は一番客の特典？なのか通常よりも
一枚多くサービスしてくれたチャーシュー（幸先いい♪）、メンマ、ネギ、
海苔、そしてナルトという定番の構成。
合せる麺はツルモチな食感の中細麺でスープとベストマッチな組み合わせ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
地元に根付いた“ホッ”とステーション。こういうお店が近所に欲しいな。
住 所 山梨県大月市富浜町鳥沢2015-5
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
