志村三丁目
2025年10月25日 19:00
『拉麺 アイオイ』
体調不良のスタッフのカバーをするためほぼ内勤Day。ということで
ランチも間隙を縫って比較的近場エリアにあるこちらでササっと済ま
せることに。訪問は金曜の11時22分。自動ドアを抜けて店内へ進んで
いき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
最近続いているけど今回も背脂を...って思っていたのに注意力散漫で
「中華そば煮干」を間違えて買っちゃった💦。そこに併せてサイド
メニューの「半チャーハン」を購入してセルフの水を片手に厨房を
囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で
提供されたのがこちら。
非常に落ち着いた雰囲気のあるルックスです。鶏の旨味を引き出した
動物系をベースに煮干しの旨味を重ねた一杯。しっかりと塩味のある
カエシだが口当たりは円やかでやはり煮干の風味が前面で感じられる。
具は柔らかチャーシュー、味の染みたメンマ、モヤシ、ナルト、青菜、
刻み玉ねぎという組み合わせ。
合せる麺は開店当初の自家製麺から三河屋製麺の特注麺に切り替えた
ようだ。モチモチっとした食感が楽しめる中太麺はスープと間違いの
ない相性です。
半チャーハンは注文毎に中華鍋で炒めたもので板橋らしく“しっとり”と
したタイプでラーメンのお供にも最適な一品です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺・半チャーハン共に綺麗に完食となった。
抜群の安定感を誇るお店。もうチョイ寒くなったら「味噌らーめん」に
「辛味」と「バター」のトッピングを頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング分30分100円～
会 計 食券制
2025-263
体調不良のスタッフのカバーをするためほぼ内勤Day。ということで
ランチも間隙を縫って比較的近場エリアにあるこちらでササっと済ま
せることに。訪問は金曜の11時22分。自動ドアを抜けて店内へ進んで
いき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
最近続いているけど今回も背脂を...って思っていたのに注意力散漫で
「中華そば煮干」を間違えて買っちゃった💦。そこに併せてサイド
メニューの「半チャーハン」を購入してセルフの水を片手に厨房を
囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で
提供されたのがこちら。
非常に落ち着いた雰囲気のあるルックスです。鶏の旨味を引き出した
動物系をベースに煮干しの旨味を重ねた一杯。しっかりと塩味のある
カエシだが口当たりは円やかでやはり煮干の風味が前面で感じられる。
具は柔らかチャーシュー、味の染みたメンマ、モヤシ、ナルト、青菜、
刻み玉ねぎという組み合わせ。
合せる麺は開店当初の自家製麺から三河屋製麺の特注麺に切り替えた
ようだ。モチモチっとした食感が楽しめる中太麺はスープと間違いの
ない相性です。
半チャーハンは注文毎に中華鍋で炒めたもので板橋らしく“しっとり”と
したタイプでラーメンのお供にも最適な一品です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺・半チャーハン共に綺麗に完食となった。
抜群の安定感を誇るお店。もうチョイ寒くなったら「味噌らーめん」に
「辛味」と「バター」のトッピングを頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング分30分100円～
会 計 食券制
2025-263
2024年10月09日 19:00
『豚丸』
志村三丁目で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気に
なる新店巡りを挟み込む。向かった先は二郎インスパなこちらのお店。
訪問は水曜の11時48分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。今回は基本の「らーめん 麺250ｇ 豚2枚」と
「生たまご」の食券を購入する。客席は丁度満席だったので店内壁際で
暫し待機。4分経過したところで席が空いたのでセルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。食券を手渡すと麺の硬さを尋ねられたので、
「普通」を選択。着席から7分後に「ニンニクと野菜いれますか？」の
声が掛かったので、
「野菜マシ、ニンニク少し、あぶらマシマシで！」とコールする。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子を軽く振りかけて...っと思っていたら
山頂が崩落して殆どのアブラが丼からこぼれ落ちてしまった(´;ω;｀)。
ドンマイ、俺！気を取り直して卓上に置かれた一味唐辛子をパパっと
振り掛けて実食。豚の旨味が溶け出た微乳化したスープに仄かな甘みも
感じられるカエシを加えた食べやすい一杯。具はやや迫力に欠けるブタ、
モヤシとキャベツの野菜、その山頂にはアブラ（過去形）、少なめでも
そこそこの量のニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺のモチシコな食感の中太麺でスープと上々の相性。
いつものようにブタは生たまごに潜らせてすき焼き風だが器がチョイ
小さいかな。比較的大人し目ってこともありサクッと完食となった。
何気にこのエリアって二郎系が増えたような。これに家系が出来ると
モアベターなんだけどな。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-199
志村三丁目で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気に
なる新店巡りを挟み込む。向かった先は二郎インスパなこちらのお店。
訪問は水曜の11時48分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。今回は基本の「らーめん 麺250ｇ 豚2枚」と
「生たまご」の食券を購入する。客席は丁度満席だったので店内壁際で
暫し待機。4分経過したところで席が空いたのでセルフの水を片手に
カウンター席に腰を下ろす。食券を手渡すと麺の硬さを尋ねられたので、
「普通」を選択。着席から7分後に「ニンニクと野菜いれますか？」の
声が掛かったので、
「野菜マシ、ニンニク少し、あぶらマシマシで！」とコールする。
まずは卓上に置かれた一味唐辛子を軽く振りかけて...っと思っていたら
山頂が崩落して殆どのアブラが丼からこぼれ落ちてしまった(´;ω;｀)。
ドンマイ、俺！気を取り直して卓上に置かれた一味唐辛子をパパっと
振り掛けて実食。豚の旨味が溶け出た微乳化したスープに仄かな甘みも
感じられるカエシを加えた食べやすい一杯。具はやや迫力に欠けるブタ、
モヤシとキャベツの野菜、その山頂にはアブラ（過去形）、少なめでも
そこそこの量のニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺のモチシコな食感の中太麺でスープと上々の相性。
いつものようにブタは生たまごに潜らせてすき焼き風だが器がチョイ
小さいかな。比較的大人し目ってこともありサクッと完食となった。
何気にこのエリアって二郎系が増えたような。これに家系が出来ると
モアベターなんだけどな。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-199
2024年04月10日 19:00
『虎ちゃん麺食堂』
志村三丁目で迎えたランチタイム。少しだけ移動の合間に空き時間が
あったので久々に新店巡りを挟み込む。向かった先は田端にある吉岡
の系列店というこちらにお邪魔する。訪問は水曜の11時10分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
先人からのタレコミによるとつけ麺が良いという話だったが、珍しく
塩な気分だったので「塩そば」を選択。なお、大盛りも同一価格だが
サイドメニューの「チャーシュー丼」を頼もうと思ったので大人しく
「並盛り」をチョイスしてカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分
で提供されたのがこちら。
ほう、なかなか落ち着いた顔してるね。案内によりますと鶏の旨味を
引き出した動物系に鯖や鰹節に昆布などの魚介の旨味を重ねた塩だれ
で一つに纏め上げた一杯。そこに具としての役割も果たすとろろ昆布
が溶けることでスープの仄かな甘みを引き出すと同時に更なる奥行き
を与えてくれる。具はチャーシュー、ナルト、白髪ねぎ、ほうれん草、
とろり昆布という組み合わせ。
合わせる麺はMINEKICHI製麺所の喉越しが良くてハリのある中細麺で
スープとの相性も抜群です。
サイドメニューのチャーシュー丼。柔らかチャーシューの細切りの下
には胡麻油で味付けされたネギというご飯がススム組み合わせで麺の
お供にも最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
次回は評判の「虎ちゃん濃厚つけ麺」の「大盛」を頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区志村3-17
定休日 火曜日（詳細はお店のXで）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-058
志村三丁目で迎えたランチタイム。少しだけ移動の合間に空き時間が
あったので久々に新店巡りを挟み込む。向かった先は田端にある吉岡
の系列店というこちらにお邪魔する。訪問は水曜の11時10分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
先人からのタレコミによるとつけ麺が良いという話だったが、珍しく
塩な気分だったので「塩そば」を選択。なお、大盛りも同一価格だが
サイドメニューの「チャーシュー丼」を頼もうと思ったので大人しく
「並盛り」をチョイスしてカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分
で提供されたのがこちら。
ほう、なかなか落ち着いた顔してるね。案内によりますと鶏の旨味を
引き出した動物系に鯖や鰹節に昆布などの魚介の旨味を重ねた塩だれ
で一つに纏め上げた一杯。そこに具としての役割も果たすとろろ昆布
が溶けることでスープの仄かな甘みを引き出すと同時に更なる奥行き
を与えてくれる。具はチャーシュー、ナルト、白髪ねぎ、ほうれん草、
とろり昆布という組み合わせ。
合わせる麺はMINEKICHI製麺所の喉越しが良くてハリのある中細麺で
スープとの相性も抜群です。
サイドメニューのチャーシュー丼。柔らかチャーシューの細切りの下
には胡麻油で味付けされたネギというご飯がススム組み合わせで麺の
お供にも最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
次回は評判の「虎ちゃん濃厚つけ麺」の「大盛」を頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区志村3-17
定休日 火曜日（詳細はお店のXで）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-058
2022年10月31日 19:00
『拉麺 アイオイ』
志村三丁目で迎えたランチタイム。夕方に控えた勉強会に備えて少し
早めの昼食に向かったのは移動の途中にあったコチラのお店にお邪魔
します。訪問は金曜日の11時15分。自動ドアを抜けて店内へと進んで
いき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
前回は気が付かなかったが生姜、煮干、背脂、味噌って商品構成は新潟
のご当地ラーメンから来てるのかな。少しづつ気温が下がってきている
ので今回は「味噌らーめん」とサイドメニューの「トマトご飯」を購入
して、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと5分で
提供されたのがこちら。
うん、非常に落ち着いた見た目ですね。表面にラードが浮かんだスープ
は動物系のベースに芳醇な風味と旨味が味わえる味噌を合わせたもので
新潟ほどではないがしっかり濃いめなチューニング。具は適度な弾力の
チャーシュー、メンマ、キャベツとモヤシの野菜、コーンという構成。
合せる麺は店内の製麺室にて打たれる自家製中太麺でモチモチっとした
食感が楽しめて濃厚なスープをしっかりと受け止める相性のいい麺です。
表面を軽く炙った切り落としチャーシューにトマトと刻みねぎという
シンプルな組み合わせ。トマトの仄かな酸味とネギの清涼感がマッチ
する。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共に
綺麗に完食となった。
安定感抜群のお店。やはり他のメニューも一通り試してみたい。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
志村三丁目で迎えたランチタイム。夕方に控えた勉強会に備えて少し
早めの昼食に向かったのは移動の途中にあったコチラのお店にお邪魔
します。訪問は金曜日の11時15分。自動ドアを抜けて店内へと進んで
いき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
前回は気が付かなかったが生姜、煮干、背脂、味噌って商品構成は新潟
のご当地ラーメンから来てるのかな。少しづつ気温が下がってきている
ので今回は「味噌らーめん」とサイドメニューの「トマトご飯」を購入
して、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと5分で
提供されたのがこちら。
うん、非常に落ち着いた見た目ですね。表面にラードが浮かんだスープ
は動物系のベースに芳醇な風味と旨味が味わえる味噌を合わせたもので
新潟ほどではないがしっかり濃いめなチューニング。具は適度な弾力の
チャーシュー、メンマ、キャベツとモヤシの野菜、コーンという構成。
合せる麺は店内の製麺室にて打たれる自家製中太麺でモチモチっとした
食感が楽しめて濃厚なスープをしっかりと受け止める相性のいい麺です。
表面を軽く炙った切り落としチャーシューにトマトと刻みねぎという
シンプルな組み合わせ。トマトの仄かな酸味とネギの清涼感がマッチ
する。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共に
綺麗に完食となった。
安定感抜群のお店。やはり他のメニューも一通り試してみたい。
住 所 東京都板橋区志村3-9-4
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
2021年11月14日 19:00
『まぜそばジャック』
志村三丁目で迎えたランチタイム。最近少しバタバタしていたが気分転換
しょうと仕事の合間に新店巡りに出かけてみた。向かった先は志村三丁目
の駅前に移転した“拉麺アイオイ”の跡地に開店したコチラにお邪魔します。
訪問は金曜の11時18分。換気のために開放された扉を抜けて店内へと進ん
でいき、入口左側に設置された券売機券売機をジッと眺めて考え込む。
店名からも判る通りでまぜそば専門で汁ありは無いようだ。通常ならば
初回は基本商品を選ぶのがセオリーだけど今回はちょっと変わり種的な
「カルボませそば」に惹かれたのでそちらをチョイス。カウンター席の
一角に腰を下ろして待つこと6分で提供されたのがこちら。
綺麗に盛り付けらているので少し躊躇しちゃうけど混ぜないと始まらない
のでしっかりと撹拌してから添えられたスライスレモンをギュっと絞って
からパクリ。生クリームと卵にチーズという商品名通りのカルボナーラ的
なクリーミーな一品だが、まぜそばの油とタレが入っているのかしっかり
と“まぜそば”として成立している。具はしっとり鶏チャーシュー、鰹節、
水菜、海苔という和なテイストでこれもなかなかナイスな組み合わせ。
合わせる麺は山口やのモッチリとした食感が楽しめる中太麺でタレとの
絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜って...いきたいがやはりパスタ
を食べているような感覚になって音を出して啜るのを躊躇ったりしてｗ。
追い飯無料だったけど次の予定を考慮して今回は追い飯なしで完食です。
次回は基本の「まぜそばジャック」を大盛でズルズルっと啜ってみよう。
＊＊＊ 11月の休みの案内があったので載せておきます。 ＊＊＊
住 所 東京都板橋区坂下1-3-7
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
志村三丁目で迎えたランチタイム。最近少しバタバタしていたが気分転換
しょうと仕事の合間に新店巡りに出かけてみた。向かった先は志村三丁目
の駅前に移転した“拉麺アイオイ”の跡地に開店したコチラにお邪魔します。
訪問は金曜の11時18分。換気のために開放された扉を抜けて店内へと進ん
でいき、入口左側に設置された券売機券売機をジッと眺めて考え込む。
店名からも判る通りでまぜそば専門で汁ありは無いようだ。通常ならば
初回は基本商品を選ぶのがセオリーだけど今回はちょっと変わり種的な
「カルボませそば」に惹かれたのでそちらをチョイス。カウンター席の
一角に腰を下ろして待つこと6分で提供されたのがこちら。
綺麗に盛り付けらているので少し躊躇しちゃうけど混ぜないと始まらない
のでしっかりと撹拌してから添えられたスライスレモンをギュっと絞って
からパクリ。生クリームと卵にチーズという商品名通りのカルボナーラ的
なクリーミーな一品だが、まぜそばの油とタレが入っているのかしっかり
と“まぜそば”として成立している。具はしっとり鶏チャーシュー、鰹節、
水菜、海苔という和なテイストでこれもなかなかナイスな組み合わせ。
合わせる麺は山口やのモッチリとした食感が楽しめる中太麺でタレとの
絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜って...いきたいがやはりパスタ
を食べているような感覚になって音を出して啜るのを躊躇ったりしてｗ。
追い飯無料だったけど次の予定を考慮して今回は追い飯なしで完食です。
次回は基本の「まぜそばジャック」を大盛でズルズルっと啜ってみよう。
＊＊＊ 11月の休みの案内があったので載せておきます。 ＊＊＊
住 所 東京都板橋区坂下1-3-7
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
