まぜそばジャック
2021年11月14日 19:00
『まぜそばジャック』
志村三丁目で迎えたランチタイム。最近少しバタバタしていたが気分転換
しょうと仕事の合間に新店巡りに出かけてみた。向かった先は志村三丁目
の駅前に移転した“拉麺アイオイ”の跡地に開店したコチラにお邪魔します。
訪問は金曜の11時18分。換気のために開放された扉を抜けて店内へと進ん
でいき、入口左側に設置された券売機券売機をジッと眺めて考え込む。
店名からも判る通りでまぜそば専門で汁ありは無いようだ。通常ならば
初回は基本商品を選ぶのがセオリーだけど今回はちょっと変わり種的な
「カルボませそば」に惹かれたのでそちらをチョイス。カウンター席の
一角に腰を下ろして待つこと6分で提供されたのがこちら。
綺麗に盛り付けらているので少し躊躇しちゃうけど混ぜないと始まらない
のでしっかりと撹拌してから添えられたスライスレモンをギュっと絞って
からパクリ。生クリームと卵にチーズという商品名通りのカルボナーラ的
なクリーミーな一品だが、まぜそばの油とタレが入っているのかしっかり
と“まぜそば”として成立している。具はしっとり鶏チャーシュー、鰹節、
水菜、海苔という和なテイストでこれもなかなかナイスな組み合わせ。
合わせる麺は山口やのモッチリとした食感が楽しめる中太麺でタレとの
絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜って...いきたいがやはりパスタ
を食べているような感覚になって音を出して啜るのを躊躇ったりしてｗ。
追い飯無料だったけど次の予定を考慮して今回は追い飯なしで完食です。
次回は基本の「まぜそばジャック」を大盛でズルズルっと啜ってみよう。
＊＊＊ 11月の休みの案内があったので載せておきます。 ＊＊＊
住 所 東京都板橋区坂下1-3-7
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
志村三丁目で迎えたランチタイム。最近少しバタバタしていたが気分転換
しょうと仕事の合間に新店巡りに出かけてみた。向かった先は志村三丁目
の駅前に移転した“拉麺アイオイ”の跡地に開店したコチラにお邪魔します。
訪問は金曜の11時18分。換気のために開放された扉を抜けて店内へと進ん
でいき、入口左側に設置された券売機券売機をジッと眺めて考え込む。
店名からも判る通りでまぜそば専門で汁ありは無いようだ。通常ならば
初回は基本商品を選ぶのがセオリーだけど今回はちょっと変わり種的な
「カルボませそば」に惹かれたのでそちらをチョイス。カウンター席の
一角に腰を下ろして待つこと6分で提供されたのがこちら。
綺麗に盛り付けらているので少し躊躇しちゃうけど混ぜないと始まらない
のでしっかりと撹拌してから添えられたスライスレモンをギュっと絞って
からパクリ。生クリームと卵にチーズという商品名通りのカルボナーラ的
なクリーミーな一品だが、まぜそばの油とタレが入っているのかしっかり
と“まぜそば”として成立している。具はしっとり鶏チャーシュー、鰹節、
水菜、海苔という和なテイストでこれもなかなかナイスな組み合わせ。
合わせる麺は山口やのモッチリとした食感が楽しめる中太麺でタレとの
絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜って...いきたいがやはりパスタ
を食べているような感覚になって音を出して啜るのを躊躇ったりしてｗ。
追い飯無料だったけど次の予定を考慮して今回は追い飯なしで完食です。
次回は基本の「まぜそばジャック」を大盛でズルズルっと啜ってみよう。
＊＊＊ 11月の休みの案内があったので載せておきます。 ＊＊＊
住 所 東京都板橋区坂下1-3-7
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
