2010年07月
2010年07月18日 18:05
温泉でサッパリしたところで夕食の時間となりました 
食事処は自分たちが泊まっているペットと宿泊可のコテージの
反対側に位置する「樅（もみ）」でいただきます
予約時間丁度に到着して名前を告げると建物一番奥の3面を雪見障子に
囲まれた立派な個室に案内されました
まずはビールで喉を湿らせてから料理に箸を付けます
内容は
前菜・・･季節の五品盛り
もずく、烏賊オクラ和え、湯葉、
蛸梅肉和え、南瓜チーズそぼろ
造里・・・鮪、鱸、鰯の三品盛り 自家製醤油で
ここで「鳳凰 美田」に切り替えます
追加の一品・・・生たこ刺身 ポン酢と岩塩で
焼物・・・那珂川産鮎の塩焼き
焜炉・・・牛陶板焼き 卸しポン酢
冷煮物・・・冬瓜饅頭 里芋、青身
揚物・・・海老ずんだ揚げ 季節野菜 カレー塩
食事・・・那須産こしひかり
止椀・・・赤出汁
香物・・・三品盛り
水菓子・・・季節物
ホテルの宴会などでよく出るタイプの懐石のようで
これといった特徴を感じることが出来なかった
ただ家族連れやペット連れが大半を占める宿泊施設ということを考えると
バーベキューや洋食以外でしっかりとした和食を選べて
日本酒を片手にゆっくりと食事が出来るのは良いことだと思う
那須高原・ピュアコテージ その1
那須高原・ピュアコテージ その3
梅雨明けして迎えた3連休
溜まったラーメンの新店巡りも良いが嫁の機嫌を取るために
買い物というか嫁の用事にお付き合いして那須高原へと向かいます
いつもは愛犬をペットホテルに預けて旅行に出るのだが
目的地の那須高原にはペットと泊まれる宿が何件かあるようなので
今回はその中の「TOWAピュアコテージ」にお世話になることにしました
犬を連れての旅は初めてではないですが人も犬もやはり移動は
普段よりは疲れるので用事を済ませてサッとホテルに向かいます
那須ハイランドパークに隣接した立地で敷地内には
テニスコート、ドッグラン、カラオケルームまであります 
部屋はコテージで暖炉があるリビングにベッドルームが2部屋、トイレ、
バスルームとゆったりとした作りです 
室内は綺麗に清掃されておりますがペットの出入りが許されている
リビングは流石にペットの匂いが染みついております
しかしベッドルームは扉が2枚途中にあるので匂いはしませんでした
テレビはアナログ放送のみで電波の受信が悪かったので見てません
写真はありませんがロビー棟にある大浴場は
内湯は温泉ではありませんが露天風呂は茶褐色の温泉かけ流しで
中々いい風呂でした
それではもう一つの旅の楽しみの夕食に移ります
那須高原・ピュアコテージ その2
那須高原・ピュアコテージ その3
2010年07月17日 18:00
たまたま仕事の途中に店の前を通ると駐車場に空きがありました
最近はすごく人気で行列が絶えないようなので慌てて車を滑り込ませます
店内を覗くとラッキーなことに席も一つだけ空いており待たずに
着席することができました
到着は13時20分、まずは入口右側に設置された食券機を眺めると
この時期はラーメンは限定扱いでつけ麺がメインのようです
それではその中らか「カレーつけ麺 にぼ」と「味玉」を購入します
なお食券を渡す際に麺の量（200ｇか300ｇ）を聞かれたので
今回は300ｇでお願いします
提供は20分後、店主さん自らがカウンターから出てきて配膳してくれました
並々と器に注がれたつけ汁は野菜が溶けているのでしょうか？
甘みがありドロリとした粘度があるものです
まずはそっと麺をつけ汁にくぐらせ跳ねないように口へ運びます
辛さは控えめで確かに煮干しが効いた和風な仕上がりで七味が良く合います
弾力がある太麺とカレーの相性は抜群で美味しいいです
食べ進めていくと流石に濃厚なので後半は単調な感じがしてきたと思ったら
良いタイミングで丼の下から刻み玉ねぎが出てきてきました
シャキとした味と食感が変化をもたらし飽きさせません
今回はライスを頼まなかったのでライス割はしなかったが
やっぱりこのメニューでは必需品だな
ここのチャーシューは好みなので次回はお土産で買って帰ろう
住 所 埼玉県上尾市小泉69-8
定休日 水曜日
駐車場 2台分
会 計 食券制
2010年07月16日 18:00
ニンニク補給しようと仕事先からひばりーヒルズに移動途中、
電話が掛かってきて急遽打ち合わせが入ってしまった
それでは予定変更し新店リストの中で現在地から一番近いこちらに
お邪魔することにします
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「特製つけ麺」を購入し、女性店員さんに手渡す際に
麺の種類を「胚芽麺で」と告げます
タイミングが良かったようで一つだけ空いた席に案内されたが
そのあとは長くは無いが行列が絶えず既に人気店なのが判ります
提供は10分後、
茶色掛かった胚芽麺は小麦の風味豊かでしっかりとした弾力があり、
濃厚でざらつきがある魚介豚骨のつけ汁との絡みが良いです
つけ汁の中の具はブロック状でほぐれるチャーシュー、メンマ、
薄味の味玉、水菜、なると、岩のり？が入っております
魚介豚骨×胚芽麺×水菜という組み合わせはどことなく
えん寺を連想させるがトロミはあるが抑え目で塩気は強めです
魚介豚骨というともはや確立されたメニューで目新しさは無く感じるが
それでも素直に美味しいと思えた
ただ近くには似た系統のお店もあるので違う種類のメニューも
開発して欲しいな
住 所 東京都西東京市南町5-3-5
定休日 日曜日
駐車場 １台
会 計 食券制
2010年07月15日 18:00
近所での仕事を終えて少し遅めの昼食をとろうと
携帯のラーメンサイトで現在位置からポチっと検索します
その中で近くて評判が良かったこちらにお邪魔することに
到着は13時30分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「塩ラーメン」と「ネギごはん」をお願いします
提供は早く3分後、
表面にゴマが浮かぶスープはクセが無くあっさりとした
山頭火などの流れを汲む豚骨白湯で
具はザクッと歯ごたえのあるメンマ、パツンとした木耳、
チュルンとしたアブラがとろけるチャーシューで食感が違いが楽しいです
麺はやや縮じれのある細麺なので程よい塩加減の豚骨スープの
サッパリ感を引き立たせます
シャキッとした白髪ねぎにゴマ油の風味がプラスされた
こちらは少し濃いめの塩加減で御飯とスープに良く合います
やはりスープまできれい飲み干し完食です
次回は炭入り特製麺の黒つけ麺を食べにいきたい
住 所 埼玉県桶川市泉1-1-17
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
