桶川
2023年05月20日 19:00
『ニューラーメンショップ 桶川店』
桶川で迎えたランチタイム。この地区での仕事の時は結構な割合いで
予定が詰まっているので今回もロードサイドにあるラーメンチェーン
でサクッと済ませることに。桶川周辺の17号線沿いには昭和から続く
ラーメンチェーンが何軒（くるまや・山岡家・坂内など）かあるけど
今回はコチラをチョイス。訪問は水曜の11時28分。暖簾を潜り店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おぉ、なかなか豊富なラインナップだね。普段ならば悩むところだが
ラーショ系っていったら定番の「ネギチャーシューメン」は外せない
ので半チャーハンがセットの「ネギチャーシューメンセット」を購入
して案内されたカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて
スープの種類が選べるのと平日限定でランチは半ライス or 中盛無料
という案内を受けたので、少々欲張って「醤油の中盛」でお願いした。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
やはり“ニュー”が付く系列なので若干の見た目の違いはあれどラーショ
らしい見た目です。背油の粒子が浮かんだスープは豚の旨味が溶け出た
比較的ライトでサラリとした豚骨醤油で化調と塩味がしっかりと効いた
判りやすい一杯です。具は主役の柔らかチャーシュー、メンマ、ワカメ、
海苔、そして胡麻油と化調で味付けされたネギというお馴染みの構成。
合せる麺はラーショとは異なり“ニュー”らしく（ややこしい）加水高め
のツルモチな食感の中細麺。若干の違和感はあるけどこれはこれでアリ。
ラーメンの脇を飾るのがセットの半チャーハン。丼で提供されるので
少なそうに見えるがしっかりと器に詰めて形成したものを盛り付けて
いるので密度が高くてボリューム満点。具は卵と刻んだチャーシュー
にナルトとネギで塩味の効いたラーメンと一緒に食べるのであっさり
な味付け。麺→スープ→チャーハンという一連の動きをループさせて
いき、あっという間に麺・チャーハン共に綺麗に平らげ完食となった。
駐車場完備でドライバーに嬉しいお店。今度は「塩」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県桶川市坂田1652-9
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-113
桶川で迎えたランチタイム。この地区での仕事の時は結構な割合いで
予定が詰まっているので今回もロードサイドにあるラーメンチェーン
でサクッと済ませることに。桶川周辺の17号線沿いには昭和から続く
ラーメンチェーンが何軒（くるまや・山岡家・坂内など）かあるけど
今回はコチラをチョイス。訪問は水曜の11時28分。暖簾を潜り店内へ
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
おぉ、なかなか豊富なラインナップだね。普段ならば悩むところだが
ラーショ系っていったら定番の「ネギチャーシューメン」は外せない
ので半チャーハンがセットの「ネギチャーシューメンセット」を購入
して案内されたカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券が回収されて
スープの種類が選べるのと平日限定でランチは半ライス or 中盛無料
という案内を受けたので、少々欲張って「醤油の中盛」でお願いした。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
やはり“ニュー”が付く系列なので若干の見た目の違いはあれどラーショ
らしい見た目です。背油の粒子が浮かんだスープは豚の旨味が溶け出た
比較的ライトでサラリとした豚骨醤油で化調と塩味がしっかりと効いた
判りやすい一杯です。具は主役の柔らかチャーシュー、メンマ、ワカメ、
海苔、そして胡麻油と化調で味付けされたネギというお馴染みの構成。
合せる麺はラーショとは異なり“ニュー”らしく（ややこしい）加水高め
のツルモチな食感の中細麺。若干の違和感はあるけどこれはこれでアリ。
ラーメンの脇を飾るのがセットの半チャーハン。丼で提供されるので
少なそうに見えるがしっかりと器に詰めて形成したものを盛り付けて
いるので密度が高くてボリューム満点。具は卵と刻んだチャーシュー
にナルトとネギで塩味の効いたラーメンと一緒に食べるのであっさり
な味付け。麺→スープ→チャーハンという一連の動きをループさせて
いき、あっという間に麺・チャーハン共に綺麗に平らげ完食となった。
駐車場完備でドライバーに嬉しいお店。今度は「塩」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県桶川市坂田1652-9
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食券制
2023-113
2016年05月07日 19:00
『NOODLE BASE TRICK☆STAR』
大型連休合間の金曜日。久々に上尾地区での仕事が入ったので、今年の2月に
つけ麺のビッグネーム出身者が桶川に開店させたというこちらの店にお邪魔する。
訪問は花金の11時23分。まずは入口右側に設置された券売機の前へ進みます。
本来ならばノーマルの「つけめん」を頼むところだが、GW限定が気になったので、
今回は「ビール」のボタンを2回タップし、併せて「カレーめし」の食券を購入します。
そのままカウンター席に座り、食券を手渡す際に「鶏煮干しつけめん！」と告げる。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
ほう、てっきりドロドロのセメント系で攻めてくると思いきや、予想を覆すルックス。
濃厚でもあっさりでもない適度なトロミのついたつけ汁は、こちらのお店が得意と
している食材の鶏をベースにして、そこに煮干をバランスよく組み合わせたもので、
鶏の円やかな旨みと煮干しの風味が喧嘩することなくお互いを引き立てています。
具はつけ汁に青ネギ、そして麺の上には柔らか鶏チャーシュー、メンマという構成。
合わせる麺はツルモチっとした喉越しと食感が楽しめる全粒粉を配合した太麺。
非常に良い麺だが基本の濃厚つけめん用の麺なので今回のつけ汁との絡みは
少しチグハグで、できれば加水を下げるかもう少し細い麺だと更に良くなりそう。
サイドの「カレーめし」はスパイスも効いて散らしたフライドオニオンがアクセントに
なっていますが、家庭のカレーにも似たホッとする味で、麺のお供に最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割りも楽しみ綺麗に完食となった。
次回はお店自慢の「つけめん」を非常に気になる「食べ比べセット」で食べてみよう。
住 所 埼玉県桶川市下日出谷928-12
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
大型連休合間の金曜日。久々に上尾地区での仕事が入ったので、今年の2月に
つけ麺のビッグネーム出身者が桶川に開店させたというこちらの店にお邪魔する。
訪問は花金の11時23分。まずは入口右側に設置された券売機の前へ進みます。
本来ならばノーマルの「つけめん」を頼むところだが、GW限定が気になったので、
今回は「ビール」のボタンを2回タップし、併せて「カレーめし」の食券を購入します。
そのままカウンター席に座り、食券を手渡す際に「鶏煮干しつけめん！」と告げる。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
ほう、てっきりドロドロのセメント系で攻めてくると思いきや、予想を覆すルックス。
濃厚でもあっさりでもない適度なトロミのついたつけ汁は、こちらのお店が得意と
している食材の鶏をベースにして、そこに煮干をバランスよく組み合わせたもので、
鶏の円やかな旨みと煮干しの風味が喧嘩することなくお互いを引き立てています。
具はつけ汁に青ネギ、そして麺の上には柔らか鶏チャーシュー、メンマという構成。
合わせる麺はツルモチっとした喉越しと食感が楽しめる全粒粉を配合した太麺。
非常に良い麺だが基本の濃厚つけめん用の麺なので今回のつけ汁との絡みは
少しチグハグで、できれば加水を下げるかもう少し細い麺だと更に良くなりそう。
サイドの「カレーめし」はスパイスも効いて散らしたフライドオニオンがアクセントに
なっていますが、家庭のカレーにも似たホッとする味で、麺のお供に最適な一品。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割りも楽しみ綺麗に完食となった。
次回はお店自慢の「つけめん」を非常に気になる「食べ比べセット」で食べてみよう。
住 所 埼玉県桶川市下日出谷928-12
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2015年09月04日 19:00
『麺や 金黒』
上尾地区で迎えたランチタイム。この日はあまり時間が無かったので、つい最近
一周年を迎えたばかりの人気店は諦め、6月に開店したというこちらにお邪魔する。
訪問は金曜の11時40分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
メニューはつけ麺・中華そば・煮干そばの3本立。そしてつけ麺にはオススメ！と
いうPOPが貼られていたが、今回は「煮干そば」の「特製」を選択することにした。
カウンター席に座り食券を店員さんに手渡すと、ランチサービスのライスの有無を
尋ねられたので、併せてそちらもお願いする。待つこと8分で提供されたのがこちら。
表面に銀輪が浮かぶスープは近年主流となっているニボラー御用達のセメント色
したド派手（地味？）な一杯と比較すると、どちらかというと大人しめなビジュアル。
案内によるとスープは鶏ガラをベースに煮干し香味野菜をブレンドしたものとあり、
バランス重視のチューニングはコアなファン以外でも煮干しの風味を楽しめます。
具は提供前に炙ったチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ネギという組み合わせ。
合わせる麺もお馴染みの低加水のパツンとした麺ではなく、適度なモッチリ感が
楽しめる中細麺で、スープとの相性も良好なのであっという間に完食となった。
次回はお店一押し商品である「つけ麺」にトライしてみようかな。
住 所 埼玉県桶川市下日出谷928-12
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
上尾地区で迎えたランチタイム。この日はあまり時間が無かったので、つい最近
一周年を迎えたばかりの人気店は諦め、6月に開店したというこちらにお邪魔する。
訪問は金曜の11時40分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
メニューはつけ麺・中華そば・煮干そばの3本立。そしてつけ麺にはオススメ！と
いうPOPが貼られていたが、今回は「煮干そば」の「特製」を選択することにした。
カウンター席に座り食券を店員さんに手渡すと、ランチサービスのライスの有無を
尋ねられたので、併せてそちらもお願いする。待つこと8分で提供されたのがこちら。
表面に銀輪が浮かぶスープは近年主流となっているニボラー御用達のセメント色
したド派手（地味？）な一杯と比較すると、どちらかというと大人しめなビジュアル。
案内によるとスープは鶏ガラをベースに煮干し香味野菜をブレンドしたものとあり、
バランス重視のチューニングはコアなファン以外でも煮干しの風味を楽しめます。
具は提供前に炙ったチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ネギという組み合わせ。
合わせる麺もお馴染みの低加水のパツンとした麺ではなく、適度なモッチリ感が
楽しめる中細麺で、スープとの相性も良好なのであっという間に完食となった。
次回はお店一押し商品である「つけ麺」にトライしてみようかな。
住 所 埼玉県桶川市下日出谷928-12
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2013年11月21日 19:00
『らーめん ふくのや』
この日のランチタイムは上尾で迎える。上尾地区には最近開店したばかりの
お店を幾つかリストアップしていたので、訪問するのを心待ちにしていたが、
残念ながらどのお店も月曜が定休日らしくフラれてしまった。
そこで思いついたのは、この地区でも人気の高いこちらに予定変更することに。
訪問は平日の12時10分。暖簾を潜り入ってすぐのカウンター席に腰を下ろす。
券売機はないので、まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて暫し考え込む。
これ以外に期間限定の「辛みそらーめん」なる商品にも興味を惹かれたが、
今回は「限定トロトロちゃーしゅーつけ麺」と「ねぎごはん」をお願いしました。
待つこと8分で登場したのがこちら。
店主さんの出身店といわれる山頭火の流れを汲んだスープは、お店の案内にも
ありましたがゲンコツや肉など厳選された食材を使用して、時間を掛けて丁寧に
旨みを抽出した豚骨白湯で、コクがあるが非常にすっきりとした飲み口の一杯。
具は麺の皿にお店自慢のトロトロチャーシュー、胡麻とネギが浮かぶつけ汁に
メンマ、海苔という組み合わせ。
合せ打麺はツルシコなのど越しと食感の軽い縮じれの中細麺で、
スープとの絡みと相性も抜群です。
シャキシャキっとした白髪ねぎに塩とごま油のシンプルな味付けの一品は、
口の中をスッキリとさせて、つけ麺の具のトロトロチャーシューにも良く合う。
スルスルっと軽やかに箸が進んでいき、最後のスープ割も楽しみ完食です。
店内は「辛みそらーめん」率が高かったので、次回はそちらを試してみたい。
住 所 埼玉県桶川市泉1-1-17
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
この日のランチタイムは上尾で迎える。上尾地区には最近開店したばかりの
お店を幾つかリストアップしていたので、訪問するのを心待ちにしていたが、
残念ながらどのお店も月曜が定休日らしくフラれてしまった。
そこで思いついたのは、この地区でも人気の高いこちらに予定変更することに。
訪問は平日の12時10分。暖簾を潜り入ってすぐのカウンター席に腰を下ろす。
券売機はないので、まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて暫し考え込む。
これ以外に期間限定の「辛みそらーめん」なる商品にも興味を惹かれたが、
今回は「限定トロトロちゃーしゅーつけ麺」と「ねぎごはん」をお願いしました。
待つこと8分で登場したのがこちら。
店主さんの出身店といわれる山頭火の流れを汲んだスープは、お店の案内にも
ありましたがゲンコツや肉など厳選された食材を使用して、時間を掛けて丁寧に
旨みを抽出した豚骨白湯で、コクがあるが非常にすっきりとした飲み口の一杯。
具は麺の皿にお店自慢のトロトロチャーシュー、胡麻とネギが浮かぶつけ汁に
メンマ、海苔という組み合わせ。
合せ打麺はツルシコなのど越しと食感の軽い縮じれの中細麺で、
スープとの絡みと相性も抜群です。
シャキシャキっとした白髪ねぎに塩とごま油のシンプルな味付けの一品は、
口の中をスッキリとさせて、つけ麺の具のトロトロチャーシューにも良く合う。
スルスルっと軽やかに箸が進んでいき、最後のスープ割も楽しみ完食です。
店内は「辛みそらーめん」率が高かったので、次回はそちらを試してみたい。
住 所 埼玉県桶川市泉1-1-17
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2010年07月15日 18:00
「らーめん ふくのや」 桶川
近所での仕事を終えて少し遅めの昼食をとろうと
携帯のラーメンサイトで現在位置からポチっと検索します
その中で近くて評判が良かったこちらにお邪魔することに
到着は13時30分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「塩ラーメン」と「ネギごはん」をお願いします
提供は早く3分後、
表面にゴマが浮かぶスープはクセが無くあっさりとした
山頭火などの流れを汲む豚骨白湯で
具はザクッと歯ごたえのあるメンマ、パツンとした木耳、
チュルンとしたアブラがとろけるチャーシューで食感が違いが楽しいです
麺はやや縮じれのある細麺なので程よい塩加減の豚骨スープの
サッパリ感を引き立たせます
シャキッとした白髪ねぎにゴマ油の風味がプラスされた
こちらは少し濃いめの塩加減で御飯とスープに良く合います
やはりスープまできれい飲み干し完食です
次回は炭入り特製麺の黒つけ麺を食べにいきたい
住 所 埼玉県桶川市泉1-1-17
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
近所での仕事を終えて少し遅めの昼食をとろうと
携帯のラーメンサイトで現在位置からポチっと検索します
その中で近くて評判が良かったこちらにお邪魔することに
到着は13時30分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「塩ラーメン」と「ネギごはん」をお願いします
提供は早く3分後、
表面にゴマが浮かぶスープはクセが無くあっさりとした
山頭火などの流れを汲む豚骨白湯で
具はザクッと歯ごたえのあるメンマ、パツンとした木耳、
チュルンとしたアブラがとろけるチャーシューで食感が違いが楽しいです
麺はやや縮じれのある細麺なので程よい塩加減の豚骨スープの
サッパリ感を引き立たせます
シャキッとした白髪ねぎにゴマ油の風味がプラスされた
こちらは少し濃いめの塩加減で御飯とスープに良く合います
やはりスープまできれい飲み干し完食です
次回は炭入り特製麺の黒つけ麺を食べにいきたい
住 所 埼玉県桶川市泉1-1-17
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
