2009年12月03日 18:00

ぜんや＠新座

｢ぜんや｣　新座　

いわずと知れた埼玉の塩ラーメンの名店　
店の前を通るとちょうど一台、駐車場に空きがあったので
久々にお邪魔します　
到着は13時30分、お昼のピークを終えたのと雨が降っていたので
並びは3人、列に加わりメニューを眺めていると

すぐに席が空き、店内へと案内されました

入り口左側の食券機を見るとご飯物は既に売り切れのランプが
点灯していたので今回は｢チャーシューメンマラーメン・1150円｣
を購入します

約5分ほどで提供されました

黄金色のスープに乗る具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、
ネギで味付けもスープの邪魔にならないようにか至ってシンプル　
麺は縮じれた中太麺がスープと絡みますが個人的には
ちょっと食感が合わないかも
前回、お邪魔したときは夏場で30分程並んで汗をかいたからか
もう少しまろやかな気がしたが今回のスープは
気候のせいからでしょうか魚介と鶏などの深みのある
スープにこだわりの塩が前面に結構ガツンと感じます　　
しかしこのスープ、ジンワリ染み込んでいきます　
蓮華が止まらず一気にスープまで飲み干してしまっていた

近所に行った際はまた寄ってみよう

駐車場　　店頭に5台
会　計　　食券制
　

ぜんや ( 新座 / 塩ラーメン )
★★★★☆4.0
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ぜんや

タグ：: ぜんや; 新座; 塩ラーメン

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2009年12月02日 23:00

日光旅行記@鬼怒川グランドホテル　夢の季

師走に入ってしまったが先月の話　

三連休に紅葉を見に行こうと日光に向かった
初日の土曜日に日光いろは坂から明智平に登るが
山の下辺りから紅葉は終わっている気配
それでもと車を進めるが途中からまさかの雪がちらつく、
個人的には今シーズン初雪を見れたからいいかな

それでは陽明門にでも行こうと思うが大渋滞

ああ、しょうがないとすぐに宿に向かう

今回お世話になるのは「鬼怒川グランドホテル夢の季」です

まずは大浴場に行くとああ、こちらも大混雑
もっとも温泉よりもやっぱり食事ですよ

庭園を眺めながら食事が取れる席だと思っていたら
残念ながら窓の無い個室でした

料理はこんな感じです

先付　　胡麻豆腐・生雲丹・割り醤油
前菜　　鞠栗盛り・秋刀魚桑焼
　　　　　きのこ紅葉和え・新唐墨大根　他

造里　　鮪・伊勢海老・八汐鱒　
　　　　　あしらい一式

煮物　　菊花かぶら

小鍋　　栃木牛しゃぶしゃぶ

替鉢　　手打ち蕎麦

焼き物　鮑蒸焼き

酢肴　　鰹のたたき

留椀　　赤だし汁
食事　　栃木こしひかり米　白米釜飯
　　　　　ちりめんじゃこ
香の物　　各種

スイーツ　オリジナルスイーツ

夜食にお決まりのラーメンと餃子をたべて

朝食は

料理は鮑やしゃぶしゃぶなどが入る最近風の献立で
どの年代にも好まれる量、味も間違いなく美味しいのだが
もうひとつ、ホテルの売りがあるといいのでは？と思った

あと、個人的にはくだらないことだが朝食に
納豆が無かったのが残念だったかな

タグ：: 鬼怒川グランドホテル夢の季; 紅葉; 日光

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2009年11月30日 18:00

麺場花火＠青山一丁目

｢麺場花火｣　青山一丁目　

麺屋武蔵・青山の最後の店長がその武蔵跡地そばに
１１月２７日、新規開店との情報を得て早速お邪魔します　

到着は日曜日の１２時３０分、店内は一つだけ席が空いておりました

まずは入ってすぐの食券機を眺めると
メニューは｢青山ら～麺・花火ら～麺・つけ麺｣の基本は
３本立てに｢限定麺（この日は売り切れランプが点灯）｣で
それに｢チャーシュー・あじ玉・メンマ・ネギ・特製｣のトッピング類みたいです

なお、店員さんに伺ったところ青山ら～麺はサッパリ系で
花火ら～麺はコッテリとのことなのでとりあえずは店名にも
入っている｢特製花火ら～麺｣をお願いします　

約１０分ほどで提供されました　

武蔵系の茶色いスープに大振りなチャーシュー２枚、
ネギにモヤシ、メンマ、海苔が添えられる
魚介と動物系のダブルスープに調理工程の
最後に熱された香味油がジュっと音を立てて掛けられる
温めたバターのようなネットリとした油が深みをさらに増して
濃厚なスープに仕上がっております
ただ、せっかくの美味しい濃厚なスープに中太麺が
少し弱いかも
個人的にはもう少し太い麺か固めの茹で上げの方が好みかな

近いうちに青山ら～麺も食べに行かないと

住　所　　東京都港区南青山2-2-15
定休日　　無休
駐車場　　コインパーキング　３０分４００円～
会　計　　食券制

タグ：: 麺場花火; 青山一丁目; 麺屋武蔵; 2009新店

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2009年11月29日 18:00

博多長浜らーめん　もりや＠新八柱

「博多長浜らーめん　もりや」　新八柱

環七の元・金太郎にて働いていた方のお店　
足立区で２店舗立ち上げた後に心機一転、場所を変えて
新たにお店を立ち上げたと聞き付け珍しく連食します

到着は１３時１５分、ひとつだけ席が空いておりました
家族連れなどで賑わっておりますね

席に着きお水を持ってきてくれた店員さんに「らーめん」をお願いします

約３分で提供されました
キクラゲ、ネギ、チャーシューとシンプルなのですが
王道ですね

思いのほかさっぱり、しつこくない豚骨スープですが
食べ終わると口の周りがペタペタとなります

連食なので替え玉はしなかったがメニューに書かれた
足立区時代は無かった「豚トマト」が気になるので次回、
近くに来る際には寄ってみよう

住　所　　千葉県松戸市常盤平陣屋前9-15
定休日　　月曜日
駐車場　　コインパーキング　３０分１００円～
会　計　　食後清算

タグ：: 博多長浜らーめんもりや; 新八柱; 2009新店

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2009年11月28日 18:00

雷本店＠北松戸

「雷本店」　北松戸　

またまた出来ました二郎インスパイア、それも千葉の名店、
とみ田の新店ともなれば行かない訳には行きません　

到着は土曜日の１２時３０分、行列を覚悟するも
店内に５人、店頭に２人の並びと思いのほか落ち着いていた
（退店時には１５人くらい並んでいたが）
列に接続しようとするとまずは食券を購入するように促され

入口左奥の食券機にて「半熟玉子そば・７８０円」を購入し
店員さんに渡す、その際に「ニンニク・アブラ・ヤサイ」の
コールを済ます

店内のメニューや壁に掲げられた提灯を眺めていると
並び始めて提供まで約１５分ほどで目の前に

中々のニンニク・ヤサイですね
茶色く乳化したスープは甘めだがさっぱりしたもの
麺は四角い太麺でモチモチして美味しいですね
アブラもプルプルの物がヤサイの下に隠れていた
巻きチャーシューはちょっと脂身が多く硬かったのが残念
トッピングのカレーひき肉や辛しひき肉、
雷飯なども気になるので近くに行ったらまた寄ってみよう

住　所　　千葉県松戸市北松戸3-1-76
定休日　　無休
駐車場　　店頭に８台
会　計　　食券制