2010年07月03日 18:00
「桐梓林」 大山
コインパーキングに車を止めて別の新店に向かう途中に気が付いたお店です
携帯で検索してみるとこちらのお店も今年開店したようで
なんとなく看板に惹かれたので予定を変更してお邪魔することに
到着は12時40分、店内は丁度お客さんが捌けたようで
ゆったりとした空気が漂う
まずは卓上のメニューを眺めて
坦坦つけ麺の量は300ｇ、4段階の辛さの中から中辛でお願いします
なお、ランチタイムは店内中央に用意されたライスとザーサイが
セルフサービスで無料で食べることができます
提供は10分後、
白ゴマの芝麻醤と大山鶏ベースのクリーミーなつけ汁に浮かぶ辣油の
コントラストが美しいですね
濃厚なつけ汁は中辛にしたので程よい辛さでナッツの甘味が
引き立ちます
スープ自体の粘度が高いこともありますが合せる太麺も
スープを良く持ち上げるので食べ応えがあります
スープ割も出来るようだが最後は少なくなったつけ汁にライスを
投入して綺麗に完食です
ただ、一つだけ気になったのはつけ汁の温度が少し低く感じたのだが
満足度は高かったので次回は汁なし坦坦麺を試しに行こう
住 所 東京都板橋区大山金井町36-9
定休日 月曜、第２火曜日
駐車場 コインパーキング ２０分１００円～
会 計 食後清算
コインパーキングに車を止めて別の新店に向かう途中に気が付いたお店です
携帯で検索してみるとこちらのお店も今年開店したようで
なんとなく看板に惹かれたので予定を変更してお邪魔することに
到着は12時40分、店内は丁度お客さんが捌けたようで
ゆったりとした空気が漂う
まずは卓上のメニューを眺めて
坦坦つけ麺の量は300ｇ、4段階の辛さの中から中辛でお願いします
なお、ランチタイムは店内中央に用意されたライスとザーサイが
セルフサービスで無料で食べることができます
提供は10分後、
白ゴマの芝麻醤と大山鶏ベースのクリーミーなつけ汁に浮かぶ辣油の
コントラストが美しいですね
濃厚なつけ汁は中辛にしたので程よい辛さでナッツの甘味が
引き立ちます
スープ自体の粘度が高いこともありますが合せる太麺も
スープを良く持ち上げるので食べ応えがあります
スープ割も出来るようだが最後は少なくなったつけ汁にライスを
投入して綺麗に完食です
ただ、一つだけ気になったのはつけ汁の温度が少し低く感じたのだが
満足度は高かったので次回は汁なし坦坦麺を試しに行こう
住 所 東京都板橋区大山金井町36-9
定休日 月曜、第２火曜日
駐車場 コインパーキング ２０分１００円～
会 計 食後清算
2010年07月02日 18:00
｢ラーメン二郎 西台駅前店｣ 西台
ついに板橋区にも本家の二郎がやってきました
さすがにオープン初日のお祭りには参加しませんでしたが
ワンテンポずらした4日目にお邪魔することに
到着は11時40分、店頭には20人ほどの行列ができております
待つこと40分で店内へ進み、入口右側の食券機にて
「ラーメン」を購入し、3席ある待合席で番を待ちます
10分後着席、その後7分後に
「小の方、ニンニク入れますか？」の声が掛かり
「ニンニク、アブラ」との返答するとこちらが提供されました
シャキッとしたもやしとキャベツの山の横には刻みニンニク、
ホロッと崩れるブロックとトロトロのスライスのぶたが2つずつ乗る
プルンとしたアブラが浮かぶ乳化は抑えめのスープの中には
二郎特有の平打ち麺が顔をのぞかせている
これはウマイ！おもわずスープを飲み干すところであった
熱狂的な二郎ファンではないのであまり大きなことは言えないが
個人的にはベスト5に入るくらいのウマさであった
比較的近所なので今後も立ち寄る回数が多くなりそうなお店だが
はたして素直に喜んでいいのだろうか
入口には7月の休みの案内が掲げられていたが
気になる人はメルマガ登録しておいたほうが良いかもしれないです
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝日・隔週土曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
ついに板橋区にも本家の二郎がやってきました
さすがにオープン初日のお祭りには参加しませんでしたが
ワンテンポずらした4日目にお邪魔することに
到着は11時40分、店頭には20人ほどの行列ができております
待つこと40分で店内へ進み、入口右側の食券機にて
「ラーメン」を購入し、3席ある待合席で番を待ちます
10分後着席、その後7分後に
「小の方、ニンニク入れますか？」の声が掛かり
「ニンニク、アブラ」との返答するとこちらが提供されました
シャキッとしたもやしとキャベツの山の横には刻みニンニク、
ホロッと崩れるブロックとトロトロのスライスのぶたが2つずつ乗る
プルンとしたアブラが浮かぶ乳化は抑えめのスープの中には
二郎特有の平打ち麺が顔をのぞかせている
これはウマイ！おもわずスープを飲み干すところであった
熱狂的な二郎ファンではないのであまり大きなことは言えないが
個人的にはベスト5に入るくらいのウマさであった
比較的近所なので今後も立ち寄る回数が多くなりそうなお店だが
はたして素直に喜んでいいのだろうか
入口には7月の休みの案内が掲げられていたが
気になる人はメルマガ登録しておいたほうが良いかもしれないです
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日・祝日・隔週土曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年07月01日 18:00
「四川坦坦麺 阿吽」 湯島
書類申請の仕事の為に久々に湯島へ行く事になった
用事はすぐに済んだのでちょっと早いが昼食を取ることに
そういえば去年も同じ時期に同じ用事で来た帰りに寄ったので
一年ぶりの訪問となりました
到着は11時20分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「a;un油そば」を購入して女性店員さんに手渡しします
すると「温玉を100円でつけられますが」と聞かれたので
注文することにします
続けて「ライス（無料）お付けしますか」とも聞かれたので
そちらも「お願いします」と答えます
「良くかき混ぜてお食べください」との案内と共に8分後に提供されました
具は水菜、メンマ、青梗菜、挽肉、白髪ねぎが中太麺の上に乗り、
見た感じはシンプルですが食欲をそそる盛り付けです
まずは別皿で提供された温玉を入れずによく攪拌します
花椒と香味辣油のバランスが良いのでしょうか
程よい辛さと痺れがモッチリとした中太麺と
シャキっとした野菜と良く絡み非常に美味しいです
途中で温玉を投入してマイルドに変化した味もこれまたいいですね
最後は残った具とタレにライスを投入して一滴残らず完食となりました
やっぱり美味しいお店なので次回はあまり時間を空けずに来よう
住 所 東京都文京区湯島3-25-11
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食券制
書類申請の仕事の為に久々に湯島へ行く事になった
用事はすぐに済んだのでちょっと早いが昼食を取ることに
そういえば去年も同じ時期に同じ用事で来た帰りに寄ったので
一年ぶりの訪問となりました
到着は11時20分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「a;un油そば」を購入して女性店員さんに手渡しします
すると「温玉を100円でつけられますが」と聞かれたので
注文することにします
続けて「ライス（無料）お付けしますか」とも聞かれたので
そちらも「お願いします」と答えます
「良くかき混ぜてお食べください」との案内と共に8分後に提供されました
具は水菜、メンマ、青梗菜、挽肉、白髪ねぎが中太麺の上に乗り、
見た感じはシンプルですが食欲をそそる盛り付けです
まずは別皿で提供された温玉を入れずによく攪拌します
花椒と香味辣油のバランスが良いのでしょうか
程よい辛さと痺れがモッチリとした中太麺と
シャキっとした野菜と良く絡み非常に美味しいです
途中で温玉を投入してマイルドに変化した味もこれまたいいですね
最後は残った具とタレにライスを投入して一滴残らず完食となりました
やっぱり美味しいお店なので次回はあまり時間を空けずに来よう
住 所 東京都文京区湯島3-25-11
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食券制
2010年06月30日 18:00
「らーめん こじろう526 日暮里店」 日暮里
前日の京都での遊び疲れからかいつもより遅く目が覚める
ちょうどこの日はラーメン二郎・西台店のオープン日であったが
昼近い時間に出ても食べれないのは明白なのでこちらにお邪魔することに
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「ラーメン小」を購入します
7分後に「トッピングはどうしますか？」の声が掛かったので
野菜・ニンニク・アブラ・カラメの中から「ニンニク、アブラで」と答えます
野菜増しにしなかったがまずまずのキャベツともやしの山の麓には
ブロック状のぶたが２切れ添えられる
非乳化なスープに浮かぶアブラは濾してサラッとしたもの
カラメにしなかったが十分すぎる塩分濃度のスープは甘味抑えめで
みりん風醤油がちょっとキツメに感じてしまった
合せる中太麺も硬めの茹で加減だったので個人的には
もう少し柔らかいほうが合うような気がした
食券機上部に貼られた案内のカレーつけ麺はどんなものだろうか
住 所 東京都荒川区東日暮里4-14-12
定休日 未定
駐車場 コインパーキング ３０分１００円～
会 計 食券制
前日の京都での遊び疲れからかいつもより遅く目が覚める
ちょうどこの日はラーメン二郎・西台店のオープン日であったが
昼近い時間に出ても食べれないのは明白なのでこちらにお邪魔することに
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「ラーメン小」を購入します
7分後に「トッピングはどうしますか？」の声が掛かったので
野菜・ニンニク・アブラ・カラメの中から「ニンニク、アブラで」と答えます
野菜増しにしなかったがまずまずのキャベツともやしの山の麓には
ブロック状のぶたが２切れ添えられる
非乳化なスープに浮かぶアブラは濾してサラッとしたもの
カラメにしなかったが十分すぎる塩分濃度のスープは甘味抑えめで
みりん風醤油がちょっとキツメに感じてしまった
合せる中太麺も硬めの茹で加減だったので個人的には
もう少し柔らかいほうが合うような気がした
食券機上部に貼られた案内のカレーつけ麺はどんなものだろうか
住 所 東京都荒川区東日暮里4-14-12
定休日 未定
駐車場 コインパーキング ３０分１００円～
会 計 食券制
2010年06月29日 20:00
「新福菜館」 京都 
半日観光を終えて京都駅に戻ってきた
このまま東京に帰っても良いのだがラーメン好きとしては
やっぱり昨夜お邪魔したお店のお隣さんにも寄っていかないと帰れません
到着は１４時、この日も1席だけ空いたカウンター席に案内され、
着席と同時に「中華そば」と「ヤキメシ」をお願いします
豪快な調理を眺めていたらそれ程な待たずに提供されました
中華そば、ヤキメシ共に見事なくらいブラックですね
濃口醤油を使用しているのでしょうか
塩気はありますが見た目とは違い思いのほかすっきりとしております
モチモチの麺に九条ネギとモヤシのシャキッとした食感が
スープが良く合います
シンプルな具のヤキメシもしっとりとした仕上がりで
麺→ヤキメシ→ラーメンのスープの順番で箸とスプーンが
ノンストップで動き続けて一気に完食、大満足です
時間が空いたら京都観光を兼ねてまた食べに来よう
住 所 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
定休日 水曜日
駐車場 4台
会 計 食後清算
半日観光を終えて京都駅に戻ってきた
このまま東京に帰っても良いのだがラーメン好きとしては
やっぱり昨夜お邪魔したお店のお隣さんにも寄っていかないと帰れません
到着は１４時、この日も1席だけ空いたカウンター席に案内され、
着席と同時に「中華そば」と「ヤキメシ」をお願いします
豪快な調理を眺めていたらそれ程な待たずに提供されました
中華そば、ヤキメシ共に見事なくらいブラックですね
濃口醤油を使用しているのでしょうか
塩気はありますが見た目とは違い思いのほかすっきりとしております
モチモチの麺に九条ネギとモヤシのシャキッとした食感が
スープが良く合います
シンプルな具のヤキメシもしっとりとした仕上がりで
麺→ヤキメシ→ラーメンのスープの順番で箸とスプーンが
ノンストップで動き続けて一気に完食、大満足です
時間が空いたら京都観光を兼ねてまた食べに来よう
住 所 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
定休日 水曜日
駐車場 4台
会 計 食後清算
