2010年07月03日 18:00
桐梓林＠大山
「桐梓林」 大山
コインパーキングに車を止めて別の新店に向かう途中に気が付いたお店です
携帯で検索してみるとこちらのお店も今年開店したようで
なんとなく看板に惹かれたので予定を変更してお邪魔することに
到着は12時40分、店内は丁度お客さんが捌けたようで
ゆったりとした空気が漂う
まずは卓上のメニューを眺めて
坦坦つけ麺の量は300ｇ、4段階の辛さの中から中辛でお願いします
なお、ランチタイムは店内中央に用意されたライスとザーサイが
セルフサービスで無料で食べることができます
提供は10分後、
白ゴマの芝麻醤と大山鶏ベースのクリーミーなつけ汁に浮かぶ辣油の
コントラストが美しいですね
濃厚なつけ汁は中辛にしたので程よい辛さでナッツの甘味が
引き立ちます
スープ自体の粘度が高いこともありますが合せる太麺も
スープを良く持ち上げるので食べ応えがあります
スープ割も出来るようだが最後は少なくなったつけ汁にライスを
投入して綺麗に完食です
ただ、一つだけ気になったのはつけ汁の温度が少し低く感じたのだが
満足度は高かったので次回は汁なし坦坦麺を試しに行こう
住 所 東京都板橋区大山金井町36-9
定休日 月曜、第２火曜日
駐車場 コインパーキング ２０分１００円～
会 計 食後清算
コインパーキングに車を止めて別の新店に向かう途中に気が付いたお店です
携帯で検索してみるとこちらのお店も今年開店したようで
なんとなく看板に惹かれたので予定を変更してお邪魔することに
到着は12時40分、店内は丁度お客さんが捌けたようで
ゆったりとした空気が漂う
まずは卓上のメニューを眺めて
坦坦つけ麺の量は300ｇ、4段階の辛さの中から中辛でお願いします
なお、ランチタイムは店内中央に用意されたライスとザーサイが
セルフサービスで無料で食べることができます
提供は10分後、
白ゴマの芝麻醤と大山鶏ベースのクリーミーなつけ汁に浮かぶ辣油の
コントラストが美しいですね
濃厚なつけ汁は中辛にしたので程よい辛さでナッツの甘味が
引き立ちます
スープ自体の粘度が高いこともありますが合せる太麺も
スープを良く持ち上げるので食べ応えがあります
スープ割も出来るようだが最後は少なくなったつけ汁にライスを
投入して綺麗に完食です
ただ、一つだけ気になったのはつけ汁の温度が少し低く感じたのだが
満足度は高かったので次回は汁なし坦坦麺を試しに行こう
住 所 東京都板橋区大山金井町36-9
定休日 月曜、第２火曜日
駐車場 コインパーキング ２０分１００円～
会 計 食後清算
