2010年11月04日 18:00
『横浜らーめん 五十三家』
前回は「汁なし香味麺」を食したのですが
やはりお店のメインメニューでもあるらーめんを
食べなければならないと思い、早めの再訪です
到着は12時50分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「海苔らーめん」を購入して店員さんに手渡すと
「味の調整とサービスでライス付きますがどうしましょう？」と聞かれたので
「麺は硬めでライスをつけてください」と告げます
提供は4分後、
表面に鶏油が浮かぶ豚骨醤油のスープは甘さは控えめで
ノーマルでも味濃いめ・油多めのガツンとした旨みが感じられる
家系らしい仕上がりです
合せる酒井製麺の中太麺との相性はもちろんだが大きめの茶碗に
よそわれた白米がスープと良く合います
具は定番のほうれん草、大きめのチャーシュー、海苔ですが
この全てがご飯のおかずとしてマッチして箸と蓮華が止まりません
久々の家系でしたがスープまで綺麗に完食となりました
やはりコスパが高いお店で二郎系とは違うがガッツリと
食べたいときには重宝しそうなお店です
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会計 食券機
前回は「汁なし香味麺」を食したのですが
やはりお店のメインメニューでもあるらーめんを
食べなければならないと思い、早めの再訪です
到着は12時50分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「海苔らーめん」を購入して店員さんに手渡すと
「味の調整とサービスでライス付きますがどうしましょう？」と聞かれたので
「麺は硬めでライスをつけてください」と告げます
提供は4分後、
表面に鶏油が浮かぶ豚骨醤油のスープは甘さは控えめで
ノーマルでも味濃いめ・油多めのガツンとした旨みが感じられる
家系らしい仕上がりです
合せる酒井製麺の中太麺との相性はもちろんだが大きめの茶碗に
よそわれた白米がスープと良く合います
具は定番のほうれん草、大きめのチャーシュー、海苔ですが
この全てがご飯のおかずとしてマッチして箸と蓮華が止まりません
久々の家系でしたがスープまで綺麗に完食となりました
やはりコスパが高いお店で二郎系とは違うがガッツリと
食べたいときには重宝しそうなお店です
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会計 食券機
2010年11月03日 18:00
『らーめん いごっそう』
ご存じ三田本店出身の店主が作り出す二郎系のお店ですが
11月3日に場所を移転して再スタートを切りました
旧店舗をそのまま大きくしたようなレイアウトの店内と外観は
黄色い看板に壁に掲げられた「ニンニク入れますか」の幕が目を引きます
到着は12時30分、店頭に出来た約30人の行列の最後尾に接続します
待つこと75分で店内へ進み、壁に貼られたメニューの中から
「豚入りらーめん」をお願いします
以前食べたのは大分前なので記憶が不確かですがコールは
ニンニクの有無だけという気がしましたが壁には
「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」の案内があったので
今回は「豚入りの方、ニンニク入れますか？」の
声が掛かった時に「ニンニク、アブラで」と答えて提供されたのがこちらです
細かい背油が浮かぶやや乳化したスープの上には
しんなりとしたキャベツ率が高いヤサイが乗る
“豚”は噛むとほぐれる端の部分と脂の甘味がある中央部分の
2種類が乗り、食感の違いも楽しめて美味しいものです
合せる麺は自家製のほぼストレートな中太麺ですが
こちらのお店の特徴でもある軟らかめな茹で加減なので
好みもありますが硬めで頼む方がベストだと思います
待ち時間が長かったのと朝食を食べていなかった事もあり
サクッと完食、スープも結構な量を飲んでいた
サイドメニューの「豚めし」も食べたかったな
住 所 東京都練馬区関町南4-25
定休日 月曜・火曜・祝日
駐車場 1台
会 計 食後清算
ご存じ三田本店出身の店主が作り出す二郎系のお店ですが
11月3日に場所を移転して再スタートを切りました
旧店舗をそのまま大きくしたようなレイアウトの店内と外観は
黄色い看板に壁に掲げられた「ニンニク入れますか」の幕が目を引きます
到着は12時30分、店頭に出来た約30人の行列の最後尾に接続します
待つこと75分で店内へ進み、壁に貼られたメニューの中から
「豚入りらーめん」をお願いします
以前食べたのは大分前なので記憶が不確かですがコールは
ニンニクの有無だけという気がしましたが壁には
「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ」の案内があったので
今回は「豚入りの方、ニンニク入れますか？」の
声が掛かった時に「ニンニク、アブラで」と答えて提供されたのがこちらです
細かい背油が浮かぶやや乳化したスープの上には
しんなりとしたキャベツ率が高いヤサイが乗る
“豚”は噛むとほぐれる端の部分と脂の甘味がある中央部分の
2種類が乗り、食感の違いも楽しめて美味しいものです
合せる麺は自家製のほぼストレートな中太麺ですが
こちらのお店の特徴でもある軟らかめな茹で加減なので
好みもありますが硬めで頼む方がベストだと思います
待ち時間が長かったのと朝食を食べていなかった事もあり
サクッと完食、スープも結構な量を飲んでいた
サイドメニューの「豚めし」も食べたかったな
住 所 東京都練馬区関町南4-25
定休日 月曜・火曜・祝日
駐車場 1台
会 計 食後清算
2010年11月02日 18:00
『sancha 笑’ｚ』
せっかくの三茶なのでもう一軒気になるお店に向かいます
場所は三軒茶屋の飲み屋街を進んだ裏路地にひっそりと佇んでおります
道路側に扉があるのだが「塀沿いをお入りください」と案内が貼ってあり
店舗左側の入口から入っていくのはまるで坂戸の丸長のような感じです
到着は12時、まずは卓上におかれたメニューの中から
「つゆSOBA・黒」と「味玉」を口頭でお願いしました
（後で気が付いたのですがオーダーは卓上に置かれたカップの中に
入った紙に鉛筆で記入したものを店員さんに渡すのが正式のようです）
提供は10分後、
鶏がメインの動物系に煮干などの魚介に濃口と淡口をブレンドした
醤油タレをあわせた琥珀色のスープはやや甘めの印象ですが
非常にすっきりとした後味です
具は食紅で色付けされた焼豚、メンマ、ネギ、豆もやしに海苔が添えられる
合わせる麺は中細のストレート麺でスープとの相性もいいです
全てにおいてバランスの取れた仕上がりで飽きのこない一品です
ただスープは計算された温度なのかも知れないが温く感じたので
もう少し熱いほうがよさそうな気がした
次回はお店オススメの「ワンタンつゆSOBA」を食べてみたい
住 所 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食後清算
せっかくの三茶なのでもう一軒気になるお店に向かいます
場所は三軒茶屋の飲み屋街を進んだ裏路地にひっそりと佇んでおります
道路側に扉があるのだが「塀沿いをお入りください」と案内が貼ってあり
店舗左側の入口から入っていくのはまるで坂戸の丸長のような感じです
到着は12時、まずは卓上におかれたメニューの中から
「つゆSOBA・黒」と「味玉」を口頭でお願いしました
（後で気が付いたのですがオーダーは卓上に置かれたカップの中に
入った紙に鉛筆で記入したものを店員さんに渡すのが正式のようです）
提供は10分後、
鶏がメインの動物系に煮干などの魚介に濃口と淡口をブレンドした
醤油タレをあわせた琥珀色のスープはやや甘めの印象ですが
非常にすっきりとした後味です
具は食紅で色付けされた焼豚、メンマ、ネギ、豆もやしに海苔が添えられる
合わせる麺は中細のストレート麺でスープとの相性もいいです
全てにおいてバランスの取れた仕上がりで飽きのこない一品です
ただスープは計算された温度なのかも知れないが温く感じたので
もう少し熱いほうがよさそうな気がした
次回はお店オススメの「ワンタンつゆSOBA」を食べてみたい
住 所 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食後清算
2010年11月01日 18:00
『らーめん醤屋』
気になっていたお店だがタイミングが合わずに後回しになっていたが
開店から約一ヶ月ほど経過して落ち着いた頃にようやくお邪魔することが
出来ました
到着は11時40分、まずは店舗中央に設置された食券機にて
「白らーめん」を購入します
壁に貼られたメニューに書かれた案内を眺めながら
待つこと3分で提供されました
お店の案内によると非常に淡い色をした白醤油を使用して
ほんのりとした甘味が特徴とのことだが確かに淡い色の見た目は
塩ラーメンと言っても通用しそうな位の仕上がりになっております
スープは鶏と魚介のベースに白醤油のしっかりとした塩気を感じられる
タレが合わせられる
表面にうっすらと浮かぶ香味油がアクセントとなりキレのいい後味です
合わせる麺は少し柔らかめに茹でられた中細麺だが個人的には
もう少し固茹でが好みかな
次回は紫か黒を頼んでどれ位味の変化があるか確認してみたい
住 所 東京都世田谷区太子堂4-28-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券機
気になっていたお店だがタイミングが合わずに後回しになっていたが
開店から約一ヶ月ほど経過して落ち着いた頃にようやくお邪魔することが
出来ました
到着は11時40分、まずは店舗中央に設置された食券機にて
「白らーめん」を購入します
壁に貼られたメニューに書かれた案内を眺めながら
待つこと3分で提供されました
お店の案内によると非常に淡い色をした白醤油を使用して
ほんのりとした甘味が特徴とのことだが確かに淡い色の見た目は
塩ラーメンと言っても通用しそうな位の仕上がりになっております
スープは鶏と魚介のベースに白醤油のしっかりとした塩気を感じられる
タレが合わせられる
表面にうっすらと浮かぶ香味油がアクセントとなりキレのいい後味です
合わせる麺は少し柔らかめに茹でられた中細麺だが個人的には
もう少し固茹でが好みかな
次回は紫か黒を頼んでどれ位味の変化があるか確認してみたい
住 所 東京都世田谷区太子堂4-28-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券機
2010年10月31日 18:00
『仙川らーめん ばかたれ』
せっかく雨の中に普段あまり来ることの出来ない地区に来ているので
もう少し足を伸ばして気になっていた新店に向かうことにします
到着は15時、まずは入口右側に設置された食券機にて
「濃厚豚ブラック」を購入しホールの店員さんに渡します
すると今度は逆に店員さんからショップカードを手渡されました
カードを貰った時点から「味玉、麺大盛り、まかない飯」の中から一品
サービスを受けることが出来るようで今回は味玉をお願いします
提供は8分後、
ホールの店員さんに写真を撮っていいか聞いたところ
「僕も写りましょうか？」と中々ナイスな返答で明るい人でした
さてラーメンですが背油が浮かぶ豚骨醤油のスープは甘味が強めです
具はあおさ、菜の花、揚げニンニク、味玉にお店自慢のバーナーで
炙られて香ばしいチャーシューが2枚乗る
合わせる麺は少し縮じれのある中細麺でスープとの絡みも良いです
揚げニンニクがまた食欲を刺激して箸が進み、サクッと完食となりました
中途半端な時間にも関わらず常に満席をキープしており、
既に人気のお店のようでした
住 所 東京都調布市仙川町1-21-24
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
せっかく雨の中に普段あまり来ることの出来ない地区に来ているので
もう少し足を伸ばして気になっていた新店に向かうことにします
到着は15時、まずは入口右側に設置された食券機にて
「濃厚豚ブラック」を購入しホールの店員さんに渡します
すると今度は逆に店員さんからショップカードを手渡されました
カードを貰った時点から「味玉、麺大盛り、まかない飯」の中から一品
サービスを受けることが出来るようで今回は味玉をお願いします
提供は8分後、
ホールの店員さんに写真を撮っていいか聞いたところ
「僕も写りましょうか？」と中々ナイスな返答で明るい人でした
さてラーメンですが背油が浮かぶ豚骨醤油のスープは甘味が強めです
具はあおさ、菜の花、揚げニンニク、味玉にお店自慢のバーナーで
炙られて香ばしいチャーシューが2枚乗る
合わせる麺は少し縮じれのある中細麺でスープとの絡みも良いです
揚げニンニクがまた食欲を刺激して箸が進み、サクッと完食となりました
中途半端な時間にも関わらず常に満席をキープしており、
既に人気のお店のようでした
住 所 東京都調布市仙川町1-21-24
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
