2013年05月18日 19:00
『ONE LOVE JAMAICA FESTIVAL 2013（公式HP）』 
2013年5月18日（土）・5月19日（日）代々木公園にて開催されている
ジャマイカフェスティバルの初日に出かけてきました！
先週のタイフェスは残念ながら用事があっていけなかったので、
今年初のフェスとなりました。
非常に過ごしやすい気候は、まさに最高のフェス日和となりました。
遊びに出かけた時間が早かったので、ステージではまだリハーサルの
最中のようで、いつものように腹ごしらえから始めることにします。
会場内を一通り散策してみたが、なんだか今年は出店している
お店が少ないような気がします。
そんな中でまず目に飛び込んだのは・・・
陽気なジャマイカンが炭火でチキンを焼いていたこちら。
移動販売車の『RICE AND PEAS』というお店のようです。
「JAMAICA PLATE」とやっぱり外せない「RED STRAIPE BEER」です。
ジャークチキンとココナッツミルクで炊いたご飯、玉子、そして追加で頼んだ
揚げパンのようなフェスティバルの組み合わせ。
青空の下でゆったりと食べる最高のランチです。
気分も上がってきたところで更なるガソリン注入。
通常のモヒートではなく、お初となるピンクモヒートも美味し！
まだまだお腹も空いていたので次なる一品は「シュラスコチーズサンド」って
何故故ブラジル料理？まあ、楽しいからOKでしょう。
会場の一角ではキッズダンサー達がリズムに合わせて踊っていた。
おや、確かこの子たちは3年前のフェスでも踊っていた子供たちだと
思うが、随分と大きくなったね。
まだまだ楽しみたかったが、このあと買い物に行かなければ
ならなかったので、ミルキーラムを飲んで今回は会場を後にした。
これから夏から秋にかけてイベントが目白押しの代々木公園、
暫くは目が離せなくなりそうだ。
2013年05月17日 19:00
まだ5月なのに気温が25℃を超えたこの日、さすがに冷やし中華には
早すぎるので、スルスルっと食べられるつけ麺で栄養補給することに。
訪問は平日の12時20分、入店時には先客4人と比較的空いていたが、
直ぐにお客さんが押し寄せて満席となったので、やはり地元に定着して
人気のお店になったようですね。
今回はガッツリと「チャーシューつけ麺・中盛に味玉」をお願いします。
そういえばメニュー表が新しくなり、裏にはグラム数の案内があった。
待つこと10分で登場したのがこちら。
豚骨、鶏ガラの動物系にサバ節や煮干しなどの魚介を組み合わせた
つけ汁は、まさに王道スタイルの一杯なので非常に安定感があります。
現在の主流からみるともしかしたらクラシカルなジャンルに分類されそう
ですが、やはり落ち着く味わいです。
ただ、この日はカエシの量が少し多かったのか、ちょっと塩気が強く感じた。
具は短冊切りとスライスされたチャーシュー、程よいシャクっと感が残る
メンマ、刻みねぎ、海苔、そして固ゆで一歩手前の味玉が乗る。
合わせる麺は自家製麺の中太麺で、艶やかで喉越しが良い麺で、
やはりつけ汁との相性が良いです。
あっという間に麺は消え去り、最後のスープ割を楽しみ完食です。
つけ麺を満喫したら久々に塩ラーメンも食べたくなってきたな。
住 所 東京都板橋区徳丸3-1-3
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2013年05月16日 19:00
住宅街の一角に出来た新店。似たような名前のお店があったので、
てっきりその系列店と思いきや、全く別のお店で、なにやら評判も
いいようなので、事務所を抜け出しちょっとランチに向かってみた。
訪問は平日の12時40分、まずはカウンターに貼られたメニューを眺めて、
今回は基本メニューの「努豚骨」と、お店のオススメと思われる「豚骨雑炊」を
お願いします。
なお、壁にも案内がありましたが生麺の素材を生かすために麺の固さの
調整は出来ないようなので、今回はお店にお任せすることにします。
待つこと4分で登場したのがこちら。
超弩級と努力の二つの意味を併せ持つという“努豚骨”のスープは、
豚骨をじっくりと炊き上げることによって生み出される豚の濃厚な
旨みが味わえるもので、クリーミーで滑らかな口当たりは豚骨好き
には堪らない一杯に仕上がっています。
やはりスープが主役となるからか具はチャーシュー、青ネギ、ゴマと
潔いくらい簡素な組み合わせです。
合せる麺はやや固めに茹で上げられた細麺で、パツンとした食感が非常に
心地よくて、あっという間に一玉目を食べ終えてしまい、〆の雑炊を頼んで
いましたが、やはり我慢できずに替玉をお願いしてしまった。
そして替玉を食べ終える頃に雑炊用のご飯が登場した。
一応案内もあったが、ただご飯をドボンと投入して混ぜ合わせるだけ。
シンプルだがこりゃ旨い。プルンとした軟骨もやはり堪らんですばい。
そしてスープの最後の一滴まで味わって綺麗に完食となった。
長崎の有名店主が脱帽したという「長崎豚骨ちゃんぽん」がとても
気になるので、これは早めに再訪しなければいけないな。
住 所 東京都中野区中野1-41-45
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2013年05月15日 19:00
移動の合間に少し時間があったので、この日2軒目の新店に寄り道する。
訪問は平日の13時15分、まずは入口右側に設置された券売機を眺める。
今回は一番上段の「濃厚鶏拉麺」を購入して、店内奥へと続く長い
カウンター席の厨房から離れた入口側の席に落ち着いた。
待つこと4分で登場したのがこちら。
トロ～リ滑らかな口当たりの濃厚鶏白湯スープは、鶏ガラと丸鶏を
じっくり時間を掛けて煮詰め、旨みを凝縮したもので、やや強めに
カエシを効かせることによって鶏の輪郭がはっきりと浮き出ている。
具は低温調理のロースチャーシュー、そぼろ、メンマ、水菜、青ネギ、
そして海苔が添えられる。
合せる麺はツルリとしたのど越しの平打ち麺で、濃厚なスープを
しっかりと受け止めます。
2軒目にも関わらずサクッと完食、これなら替玉も食べれたかも。
低温調理のチャーシューに変わり種の味玉（紅茶風味？）など
最近の流行も積極的に取り入れていることだし、今後の更なる
進化を期待して、暫くしたら様子を見に行ってみようかな。
住 所 埼玉県さいたま市南区南浦和2-28-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 25分100円～
会 計 食券制
2013年05月14日 19:00
仕事の合間にポッカリと空いた時間を利用して、埼玉地区の気になる
新店に出かけてみた。
訪問は平日の12時20分、店舗横の駐車場に車を停めて店内へと進む。
まずは入口右側に置かれた券売機の前に立ってメニューを確認します。
気温も大分上がってきたので、一瞬つけ麺のボタンに手が伸びたが、
今回は基本メニューと思われる「塩らーめん」を購入することにした。
なお、日替わりご飯は5種類も用意されており、非常に気になったが、
この日は連食を考えていたのでグッと我慢する。
待つこと8分で登場したのがこちら。
表面に浮かぶ鶏油がキラキラと反射する黄金色した美しいスープ。
鶏が主体の動物系と昆布や貝柱などの魚介乾物の出汁を特製の
塩ダレが一つに結びつけて、非常にキレのいい一杯を形成しています。
具はホロっと崩れるチャーシュー、メンマ、水菜、海苔が添えられる。
合せる麺はストレートな細麺で、プツンとした歯切れの良い食感。
スルスルっと箸の動きも軽やかに進み、あっという間に完食です。
濃厚や煮干しなど他のメニューも気になるので、早めに再訪してみたい。
住 所 埼玉県さいたま市西区指扇1085
定休日 水曜日
駐車場 5台分あり
会 計 食券制
