2024年12月21日 19:00
『インデアン』
王子神谷で迎えたランチタイム。何だか忘年会続きで胃が疲れている
のかイマイチ食欲も湧かなかったので体に良さげな一杯を食べようと
久々にコチラのお店にピットインします。訪問は水曜の12時ジャスト。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、厨房を囲うL字カウンター席に
腰を下ろす。
このお店では「支那そば+半カレーセット」が定番なので着席と同時
に即発注。手際の良い調理で待つこと3分で提供されたのがこちら。
地域密着系なお店ながらも町中華とは一線を画す？アッパーな顔立ち
をしています。スープは昆布やホタテ貝柱に鰹節といった魚介乾物の
旨みが溶け出したあっさりとしてジンワリと体に染みこむ一杯です。
具は柔らかチャーシュー、青菜、ゆで卵半分、刻みねぎという構成。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中細麺でスープと抜群の相性。
インディアンの流れを汲むお店なのでカレーも脇役ではなくて主役級
の逸品。独特のほろ苦さが癖になる“武田流古式カレーライス”は単体
で食べても美味しいがカレーの力によって味蕾の働きが活性化されて
支那そばの旨さを引き出すナイスパートナー。麺→スープ→カレーで
ブーストアップという一連の動きをループさせていき、あっという間
に全てを平らげ完食となった。
カレーで美味しく疲労回復。今度はW主演で両方ノーマルサイズで
頼んでみようかな。
住 所 東京都北区豊島3-14-11
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2024-265
王子神谷で迎えたランチタイム。何だか忘年会続きで胃が疲れている
のかイマイチ食欲も湧かなかったので体に良さげな一杯を食べようと
久々にコチラのお店にピットインします。訪問は水曜の12時ジャスト。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、厨房を囲うL字カウンター席に
腰を下ろす。
このお店では「支那そば+半カレーセット」が定番なので着席と同時
に即発注。手際の良い調理で待つこと3分で提供されたのがこちら。
地域密着系なお店ながらも町中華とは一線を画す？アッパーな顔立ち
をしています。スープは昆布やホタテ貝柱に鰹節といった魚介乾物の
旨みが溶け出したあっさりとしてジンワリと体に染みこむ一杯です。
具は柔らかチャーシュー、青菜、ゆで卵半分、刻みねぎという構成。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中細麺でスープと抜群の相性。
インディアンの流れを汲むお店なのでカレーも脇役ではなくて主役級
の逸品。独特のほろ苦さが癖になる“武田流古式カレーライス”は単体
で食べても美味しいがカレーの力によって味蕾の働きが活性化されて
支那そばの旨さを引き出すナイスパートナー。麺→スープ→カレーで
ブーストアップという一連の動きをループさせていき、あっという間
に全てを平らげ完食となった。
カレーで美味しく疲労回復。今度はW主演で両方ノーマルサイズで
頼んでみようかな。
住 所 東京都北区豊島3-14-11
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2024-265
2024年12月20日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
寒さのせいで外出するのも億劫になってきたが“逆流”でそんな時にも
ピッタリな限定を販売しているとＸで見たので早速ランチで向かって
みます。訪問は火曜日の11時43分。扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側設置された券売機を確認する。
今回のお目当ては「からみそラーメン」です。該当する限定4の食券
と共にランチはお得な「ランチB（肉めし）」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのが
こちら。
山形のご当地グルメである“からみそラーメン”を逆流風に再構築した
のがこの一杯。まずは中央に鎮座する赤味噌を溶かさぬように丼の淵
にそっと蓮華を入れて一口飲んでみる。味の要となるのは独自の配合
でブレンドした数種類の味噌。そんな味噌との相性が抜群なのが逆流
が得意とする煮干しの旨味が溶け出たスープでコクがあってマイルド
な口当たりの一杯に仕上がっている。これだけでも十分だが、今回の
主役となるのはやはり辛味噌。一気に溶かすのではなく徐々に溶かし
ていくことで味の変化を楽しむ。口の中にガツンと広がるニンニクの
風味と唐辛子の辛みがスープの旨みをもう一段階アップさせ食欲増進
のスイッチをオンにする。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、辛味噌、
そして忘れちゃいけない青海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルリとした喉越しとモチモチな食感が楽しめる自家製
中太麺でスープとの相性も抜群です。
限定も安定の逆流クオリティー。もう一つの限定の「濃厚ラーメン」
もやっぱり気になるなぁ。
寒さのせいで外出するのも億劫になってきたが“逆流”でそんな時にも
ピッタリな限定を販売しているとＸで見たので早速ランチで向かって
みます。訪問は火曜日の11時43分。扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側設置された券売機を確認する。
今回のお目当ては「からみそラーメン」です。該当する限定4の食券
と共にランチはお得な「ランチB（肉めし）」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのが
こちら。
山形のご当地グルメである“からみそラーメン”を逆流風に再構築した
のがこの一杯。まずは中央に鎮座する赤味噌を溶かさぬように丼の淵
にそっと蓮華を入れて一口飲んでみる。味の要となるのは独自の配合
でブレンドした数種類の味噌。そんな味噌との相性が抜群なのが逆流
が得意とする煮干しの旨味が溶け出たスープでコクがあってマイルド
な口当たりの一杯に仕上がっている。これだけでも十分だが、今回の
主役となるのはやはり辛味噌。一気に溶かすのではなく徐々に溶かし
ていくことで味の変化を楽しむ。口の中にガツンと広がるニンニクの
風味と唐辛子の辛みがスープの旨みをもう一段階アップさせ食欲増進
のスイッチをオンにする。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、辛味噌、
そして忘れちゃいけない青海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルリとした喉越しとモチモチな食感が楽しめる自家製
中太麺でスープとの相性も抜群です。
チャーシューとネギを和えた“肉めし”はコスパも良くて麺のお供にも
最適です。少し行儀が悪いけどスープで少し溶かした辛味噌を掛けて
味変するのもグーです。ノンストップで食べ進めていき、あっという
間に麺・ご飯共に綺麗に平らげ完食となった。
最適です。少し行儀が悪いけどスープで少し溶かした辛味噌を掛けて
味変するのもグーです。ノンストップで食べ進めていき、あっという
間に麺・ご飯共に綺麗に平らげ完食となった。
限定も安定の逆流クオリティー。もう一つの限定の「濃厚ラーメン」
もやっぱり気になるなぁ。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2024-264
2024年12月19日 19:00
『彩とり』
月曜恒例早朝ワーク。無事に朝の部を終えたら帰社する前にサクッと
朝ラーしていきます。向かった先は朝9時から元気に営業中なこちら
のお店で。訪問は月曜日の10時7分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
変り種のグリーンカレーにも惹かれたが基本商品っぽい「塩らーめん」
と「鶏ご飯」を購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で
提供されたのがこちら。
シンプルな見た目ながらも惹かれるものがあります。表面に香味油が
浮かぶ黄金色のスープは鶏を丁寧に炊くことで旨味を引きだした雑味
のないクリアな飲み口の一杯で、どことなく洋風な雰囲気も漂います。
味の要となる塩タレとのバランスも良好で一口毎に引き込まれていく。
合わせる麺は麺屋棣鄂の滑らかな食感と啜り心地を併せ持つ中細麺で
スープとの相性も抜群です。
しっとり柔らかな低温調理の鶏チャーシューが綺麗に盛り付けられた
鶏ご飯はラーメンのお供にも最適だがアタマでビールが飲みたくなる。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
次回は「グリーンカレーラーメン」に「白ごはん」を添えてみよう。
住 所 東京都足立区関原2-48-14
定休日 水曜日
駐車場 店舗横に一台分あり
会 計 食券制
2024-263
月曜恒例早朝ワーク。無事に朝の部を終えたら帰社する前にサクッと
朝ラーしていきます。向かった先は朝9時から元気に営業中なこちら
のお店で。訪問は月曜日の10時7分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
変り種のグリーンカレーにも惹かれたが基本商品っぽい「塩らーめん」
と「鶏ご飯」を購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で
提供されたのがこちら。
シンプルな見た目ながらも惹かれるものがあります。表面に香味油が
浮かぶ黄金色のスープは鶏を丁寧に炊くことで旨味を引きだした雑味
のないクリアな飲み口の一杯で、どことなく洋風な雰囲気も漂います。
味の要となる塩タレとのバランスも良好で一口毎に引き込まれていく。
具は豚と鶏のしっとり柔らかなチャーシュー、穂先メンマ、紫玉ねぎ、
ネギという組み合わせ。
ネギという組み合わせ。
合わせる麺は麺屋棣鄂の滑らかな食感と啜り心地を併せ持つ中細麺で
スープとの相性も抜群です。
しっとり柔らかな低温調理の鶏チャーシューが綺麗に盛り付けられた
鶏ご飯はラーメンのお供にも最適だがアタマでビールが飲みたくなる。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
次回は「グリーンカレーラーメン」に「白ごはん」を添えてみよう。
住 所 東京都足立区関原2-48-14
定休日 水曜日
駐車場 店舗横に一台分あり
会 計 食券制
2024-263
2024年12月18日 19:00
『THE 魚郎 ラーメン 西池袋店』
週末麺活動 in 池袋。従来ならばチョイ飲みか・ら・の・麺というのが
おっさんの週末ですが、忘年会続きで絶不調だったので今回は飲みは
自粛して気になるラーメン店に直行する。向かった先は“せたが屋”の
テストマーケティング店？となるコチラにお邪魔する。訪問は日曜の
11時2分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
ボタンの配列からいえばカネシ醤油味が基本ぽいが少々お疲れモード
ということで二段目の「土佐しょうが塩味 麺200ｇ」を購入して店内
に進み、カウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となり、その際
にお好みを尋ねられたので、
「野菜・背脂増しで！」と伝える。待つこと13分で提供されたのが
こちら。
まずは卓上に置かれた唐辛子と胡麻の“二味”を振りかけたら実食です。
店名からも推測されるように豚×魚のスープで基本となるのは豚骨の
動物系ですが“せたが屋”が得意とする魚介を重ねることでジャンク感
を残しつつも良い具合の上品さで親しみやすい一杯に仕上がっている。
そして背脂と塩タレと生姜の織りなすハーモニーが秀逸で飲み過ぎで
疲れた体にジンワリと染み込みます。具はシャキシャキのキャベツと
モヤシのヤサイ、チャーシュー、アブラ、そして主役の土佐ショウガ
が山頂に乗せられる。
合わせる麺はツルモチな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
罪悪感低め+この日の体調にベストマッチだったこともあり、蓮華と
箸の動きが止まらずにあっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回はカネシ醤油味か大噴火はたまた油そばタイソン⁉か悩むな。
住 所 東京都豊島区西池袋5-1-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-262
週末麺活動 in 池袋。従来ならばチョイ飲みか・ら・の・麺というのが
おっさんの週末ですが、忘年会続きで絶不調だったので今回は飲みは
自粛して気になるラーメン店に直行する。向かった先は“せたが屋”の
テストマーケティング店？となるコチラにお邪魔する。訪問は日曜の
11時2分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
ボタンの配列からいえばカネシ醤油味が基本ぽいが少々お疲れモード
ということで二段目の「土佐しょうが塩味 麺200ｇ」を購入して店内
に進み、カウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となり、その際
にお好みを尋ねられたので、
「野菜・背脂増しで！」と伝える。待つこと13分で提供されたのが
こちら。
まずは卓上に置かれた唐辛子と胡麻の“二味”を振りかけたら実食です。
店名からも推測されるように豚×魚のスープで基本となるのは豚骨の
動物系ですが“せたが屋”が得意とする魚介を重ねることでジャンク感
を残しつつも良い具合の上品さで親しみやすい一杯に仕上がっている。
そして背脂と塩タレと生姜の織りなすハーモニーが秀逸で飲み過ぎで
疲れた体にジンワリと染み込みます。具はシャキシャキのキャベツと
モヤシのヤサイ、チャーシュー、アブラ、そして主役の土佐ショウガ
が山頂に乗せられる。
合わせる麺はツルモチな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
罪悪感低め+この日の体調にベストマッチだったこともあり、蓮華と
箸の動きが止まらずにあっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回はカネシ醤油味か大噴火はたまた油そばタイソン⁉か悩むな。
住 所 東京都豊島区西池袋5-1-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-262
2024年12月17日 19:00
『つけ麺 中華そば 燦』
お花茶屋で迎えたランチタイム。久しぶりに訪れるエリアなので連食
していくことに...って、この少し前まで二日酔いに苦しんでいたのに
直前に食べたタンタンメンに刺激されたようで近所にある宿題店にも
寄り道していくことに。訪問は金曜日の12時47分。自動ドアを抜けて
店内に進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
中々豊富なラインナップで悩むな。シンプルなTKMっていうのもアリ
だが今回は基本で看板商品っぽい「魚介豚骨極太つけ麺」を購入して、
案内されたカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となりその際
に麺の大盛無料と麺の茹で時間が8分掛かると案内されたが、さすがに
連食っていうことで今回は大人しく「並盛」を選択。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
間違いなく火傷注意な危険な奴が来ましたよ。グツグツと煮えたぎる
視覚から熱さを訴えてきます。つけ汁は豚骨鶏ガラの力強い動物系に
鰹や鯖節に煮干しなどの魚介の旨味を重ねた王道スタイルの魚介豚骨。
具はチャーシュー、ネギ、味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は店頭に置かれた製麺機にて打たれるツルモチな喉越しと
食感を併せ持つ自家製太麺で濃厚なつけ汁との絡みと相性も良好です。
スルスルっと軽快に...と言いたいところだがスタイリッシュな空間の
カウンターの高さとハイチェアーなのに足の置き場が無くてブラブラ
する+熱々な石鍋で持てないってこともあって食べるのに苦労したが
サクッと完食。今回は間違えて追い飯セットにしていたのでつけ汁も
余すことなく堪能してフィニッシュ。
次回は麺の旨さをストレートで味わえる「TKM」を大盛で頼みたい。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-12-8
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2024-261
お花茶屋で迎えたランチタイム。久しぶりに訪れるエリアなので連食
していくことに...って、この少し前まで二日酔いに苦しんでいたのに
直前に食べたタンタンメンに刺激されたようで近所にある宿題店にも
寄り道していくことに。訪問は金曜日の12時47分。自動ドアを抜けて
店内に進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
中々豊富なラインナップで悩むな。シンプルなTKMっていうのもアリ
だが今回は基本で看板商品っぽい「魚介豚骨極太つけ麺」を購入して、
案内されたカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となりその際
に麺の大盛無料と麺の茹で時間が8分掛かると案内されたが、さすがに
連食っていうことで今回は大人しく「並盛」を選択。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
間違いなく火傷注意な危険な奴が来ましたよ。グツグツと煮えたぎる
視覚から熱さを訴えてきます。つけ汁は豚骨鶏ガラの力強い動物系に
鰹や鯖節に煮干しなどの魚介の旨味を重ねた王道スタイルの魚介豚骨。
具はチャーシュー、ネギ、味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は店頭に置かれた製麺機にて打たれるツルモチな喉越しと
食感を併せ持つ自家製太麺で濃厚なつけ汁との絡みと相性も良好です。
スルスルっと軽快に...と言いたいところだがスタイリッシュな空間の
カウンターの高さとハイチェアーなのに足の置き場が無くてブラブラ
する+熱々な石鍋で持てないってこともあって食べるのに苦労したが
サクッと完食。今回は間違えて追い飯セットにしていたのでつけ汁も
余すことなく堪能してフィニッシュ。
次回は麺の旨さをストレートで味わえる「TKM」を大盛で頼みたい。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-12-8
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2024-261
