2024年12月16日 19:00
『タンタンメン金家 ダイシンお花茶屋店』
この前日は数年ぶりに開催された純度高めな所謂ラヲタが集う忘年会
に参加したが、少々エンジョイしすぎたようで少し強めの二日酔い...。
ということで昼飯ヌッキも考えたが移動の道中に二日酔いにも最適？
な新店を見つけたのでちょっくら寄り道していくことに。訪問は13日
の金曜日の12時26分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッ
と眺めて考え込む...
っと思ったが通常メニューは20日からのようでメニューは看板商品の
2種類に絞っての営業だった。
本来ならば基本商品である「タンタンメン」を頼むのだが、この日も
寒かったので「みそタンタンメン」をお願いします。なお、辛さは
大辛とメチャ辛が選べるようですが、今回は大人しく「大辛」を選択。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど絶対に温かくなりそうなの確定な顔してる。ベースと
なるのは鶏豚の動物系に野菜からなるものでそこに大量のニンニクと
特製唐辛子を加えて溶き卵を合わせたスタミナと発汗作用を併せ持つ
一杯。味の要となる味噌の効果もあってか辛さは通常のタンタンメン
よりも幾分かマイルドに感じるが熱さは一段上かな。
合わせる麺はモチプルな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、心地よい辛さもあって二日酔いも
忘れる位にハイペースで食べ進めていき、あっという間に完食です。
デトックス完了。また二日酔いで調子が出なかったら胃腸薬代わりに
「タンタンメンメチャ辛ニンニクWニラ青唐辛子」を頼んでみよう。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-15-9
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
2024-260
この前日は数年ぶりに開催された純度高めな所謂ラヲタが集う忘年会
に参加したが、少々エンジョイしすぎたようで少し強めの二日酔い...。
ということで昼飯ヌッキも考えたが移動の道中に二日酔いにも最適？
な新店を見つけたのでちょっくら寄り道していくことに。訪問は13日
の金曜日の12時26分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッ
と眺めて考え込む...
っと思ったが通常メニューは20日からのようでメニューは看板商品の
2種類に絞っての営業だった。
本来ならば基本商品である「タンタンメン」を頼むのだが、この日も
寒かったので「みそタンタンメン」をお願いします。なお、辛さは
大辛とメチャ辛が選べるようですが、今回は大人しく「大辛」を選択。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
シンプルだけど絶対に温かくなりそうなの確定な顔してる。ベースと
なるのは鶏豚の動物系に野菜からなるものでそこに大量のニンニクと
特製唐辛子を加えて溶き卵を合わせたスタミナと発汗作用を併せ持つ
一杯。味の要となる味噌の効果もあってか辛さは通常のタンタンメン
よりも幾分かマイルドに感じるが熱さは一段上かな。
合わせる麺はモチプルな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、心地よい辛さもあって二日酔いも
忘れる位にハイペースで食べ進めていき、あっという間に完食です。
デトックス完了。また二日酔いで調子が出なかったら胃腸薬代わりに
「タンタンメンメチャ辛ニンニクWニラ青唐辛子」を頼んでみよう。
住 所 東京都葛飾区お花茶屋1-15-9
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
2024-260
2024年12月12日 19:00
『想夫恋 十条銀座店』
十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
...には変わりないがラーメンではなくて日田市のご当地グルメである
焼きそばのお店にお邪魔します。訪問は水曜日の12時ジャスト。扉を
抜けて店内へと進んでいき、奥へと伸びるカウンター席の中央に腰を
下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
今回は「得々セット」をお願いしてみた。なお、同セットは基本商品
である想夫恋焼き+セットメニューから2種類+トッピング100円分+
ドリンクらしいのでライス・スープ・生卵・黒烏龍茶を選択してみた。
麺が焼ける香ばしい匂いを嗅ぎながら待つこと7分で提供されたのが
こちら。
見た目はごくごく普通の焼きそばですね。だけど炭水化物に炭水化物
を被せるなんて愚の骨頂なので特製ポテサラにすれば良かったかなｗ。
先ずは生卵を崩さずに端から箸を入れる。仄かな甘みと適度な酸味が
両立したソースがナイスで一口ごとに食欲が湧き上がる。具は程よい
噛み応えの豚肉、シャキシャキ感を残したもやし、ネギ、そして中央
にはトッピングの生卵というシンプルな構成。
やはり特筆すべきはお店が一番に拘っている麺の焼き方。麺は炒める
のではなくて焦げ目が付くまであまり動かさず鉄板の上でしっかりと
焼き上げるというのがポイント。こうすることによりモチモチな部分
とカリカリな部分の両方を楽しむことができる。こいつはご飯よりも
酒が欲しくなるつまみ系な一品でもあるな。途中、豚骨スープを挟み
つつ食べ進めていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
九州名物のつまみもあるようだし今度は飲みとセットでお邪魔したい。
住 所 東京都北区十条仲原1-24-10
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食後清算
十条で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
...には変わりないがラーメンではなくて日田市のご当地グルメである
焼きそばのお店にお邪魔します。訪問は水曜日の12時ジャスト。扉を
抜けて店内へと進んでいき、奥へと伸びるカウンター席の中央に腰を
下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
今回は「得々セット」をお願いしてみた。なお、同セットは基本商品
である想夫恋焼き+セットメニューから2種類+トッピング100円分+
ドリンクらしいのでライス・スープ・生卵・黒烏龍茶を選択してみた。
麺が焼ける香ばしい匂いを嗅ぎながら待つこと7分で提供されたのが
こちら。
見た目はごくごく普通の焼きそばですね。だけど炭水化物に炭水化物
を被せるなんて愚の骨頂なので特製ポテサラにすれば良かったかなｗ。
先ずは生卵を崩さずに端から箸を入れる。仄かな甘みと適度な酸味が
両立したソースがナイスで一口ごとに食欲が湧き上がる。具は程よい
噛み応えの豚肉、シャキシャキ感を残したもやし、ネギ、そして中央
にはトッピングの生卵というシンプルな構成。
やはり特筆すべきはお店が一番に拘っている麺の焼き方。麺は炒める
のではなくて焦げ目が付くまであまり動かさず鉄板の上でしっかりと
焼き上げるというのがポイント。こうすることによりモチモチな部分
とカリカリな部分の両方を楽しむことができる。こいつはご飯よりも
酒が欲しくなるつまみ系な一品でもあるな。途中、豚骨スープを挟み
つつ食べ進めていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
九州名物のつまみもあるようだし今度は飲みとセットでお邪魔したい。
住 所 東京都北区十条仲原1-24-10
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食後清算
2024年12月11日 19:00
『FREEAT』
鶴瀬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...
ではなく“らーめん凪”（すごい煮干ではない）が店名からメニューに
至るまでの全てを一新したというコチラのお店にお邪魔する。訪問は
火曜の11時33分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考える。
今回のお店は「2×2つけ麺」というのが主役のようだ。つけ汁は4種類
の中から2種類選べて麺は2種類が合い盛りということから2×2なのね。
つけ汁が2種類提供される店もあるし麺が2種類の合い盛りな店もある
けれどもこのパターンは個人的にはお初なので中々面白いアイデアだ。
ということで当該商品の食券を購入して店内に進む。食券を手渡すと
どのつけ汁を選ぶか尋ねられたので、②と③を選択。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
うは、なんだか賑やかで楽しいぞ。チキンマッサマンカレーと酸辣湯
だなんて国際色豊かだな。マッサマンの方はココナッツミルクの作用
もあってか辛さは無く円やかな口当たりで後味にはスパイスを感じる。
つけ汁の中には大きな鶏肉が潜んでいた。酸辣湯の方も酸味や辛みを
抑えることでつけ汁同士が喧嘩をしないバランスを考慮した仕上がり。
合わせる麺はツルモチな食感の自家製の太麺と中太麺で、2×2という
商品名とおりで4通りの食べ方が楽しめます。ただ、麺の仕様が大幅
に違うともっと面白いかな。スルスルっと軽快に啜っていき、カレー
なので最後はライス追加してスープに投入も考えたが、麺量300ｇで
食べ応えたあったので、今回は自粛してスープ割りで綺麗に完食です。
つけ汁は随時入れ替えしているようなので、今度はどんな組み合わせ
になってるか気になって引き込まれそうだ。
住 所 埼玉県富士見市上南畑1056
定休日 水曜日、木曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-259
鶴瀬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...
ではなく“らーめん凪”（すごい煮干ではない）が店名からメニューに
至るまでの全てを一新したというコチラのお店にお邪魔する。訪問は
火曜の11時33分。まずは店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考える。
今回のお店は「2×2つけ麺」というのが主役のようだ。つけ汁は4種類
の中から2種類選べて麺は2種類が合い盛りということから2×2なのね。
つけ汁が2種類提供される店もあるし麺が2種類の合い盛りな店もある
けれどもこのパターンは個人的にはお初なので中々面白いアイデアだ。
ということで当該商品の食券を購入して店内に進む。食券を手渡すと
どのつけ汁を選ぶか尋ねられたので、②と③を選択。待つこと11分で
提供されたのがこちら。
うは、なんだか賑やかで楽しいぞ。チキンマッサマンカレーと酸辣湯
だなんて国際色豊かだな。マッサマンの方はココナッツミルクの作用
もあってか辛さは無く円やかな口当たりで後味にはスパイスを感じる。
つけ汁の中には大きな鶏肉が潜んでいた。酸辣湯の方も酸味や辛みを
抑えることでつけ汁同士が喧嘩をしないバランスを考慮した仕上がり。
合わせる麺はツルモチな食感の自家製の太麺と中太麺で、2×2という
商品名とおりで4通りの食べ方が楽しめます。ただ、麺の仕様が大幅
に違うともっと面白いかな。スルスルっと軽快に啜っていき、カレー
なので最後はライス追加してスープに投入も考えたが、麺量300ｇで
食べ応えたあったので、今回は自粛してスープ割りで綺麗に完食です。
つけ汁は随時入れ替えしているようなので、今度はどんな組み合わせ
になってるか気になって引き込まれそうだ。
住 所 埼玉県富士見市上南畑1056
定休日 水曜日、木曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-259
2024年12月10日 19:00
『喜多方食堂 磯崎』
月曜恒例早出出勤日。無事に業務を終えたら帰社する前に朝ラーして
いきます。向かった先は船堀にあるコチラで。訪問は月曜の9時30分。
駅から少し離れた場所ながらも途切れることなくお客さんが来店する
地元に根付いたお店のようだ。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、鶏油と背脂に醤油か味噌が選べるって面白いな。今回は若干の
変化球的な組み合わせ？である「背脂（玉葱入り）みそラーメン」と
「チャーシュー丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。
ワンテンポ置いた後にお冷が提供され食券回収となったので、その際
に「ちぢれ麺に変更で」と告げる。なお、朝10時迄はアイスコーヒー
のサービスがあるというので併せてお願いする。待つこと10分で提供
されたのがこちら。
いつ何時でも背脂は人を笑顔にする...よね？豚骨と鶏ガラの動物系に
香味野菜を加えて炊きあげたスープにコクがあって仄かな甘みも感じ
られる味噌と背脂のアシストが効いた一杯。見た目とは裏腹に重さは
皆無で朝にも最適な一杯です。具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、
ネギ、ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はプルプルでモチモチな食感と喉越しが楽しめる平打麺で
表面についた縮れにスープがしっかりと絡みつく相性抜群な麺です。
味が染みてホロホロなチャーシューとネギのシンプルな丼は麺のお供
としても最適な量と味付け。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間に綺麗に平らげ完食となった。
食後はアイスコーヒーを飲んでマッタリと...してる場合じゃないけど
ついついノンビリしちゃう心地よさ。次回は醤油×鶏油のパターンを
頼んでみよう。
住 所 東京都江戸川区北葛西2-23-19 1F
定休日 土曜、日曜
駐車場 コインパーキング 60分300円
会 計 食券制
2024-258
月曜恒例早出出勤日。無事に業務を終えたら帰社する前に朝ラーして
いきます。向かった先は船堀にあるコチラで。訪問は月曜の9時30分。
駅から少し離れた場所ながらも途切れることなくお客さんが来店する
地元に根付いたお店のようだ。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
ほう、鶏油と背脂に醤油か味噌が選べるって面白いな。今回は若干の
変化球的な組み合わせ？である「背脂（玉葱入り）みそラーメン」と
「チャーシュー丼」を購入してカウンター席に腰を下ろす。
ワンテンポ置いた後にお冷が提供され食券回収となったので、その際
に「ちぢれ麺に変更で」と告げる。なお、朝10時迄はアイスコーヒー
のサービスがあるというので併せてお願いする。待つこと10分で提供
されたのがこちら。
いつ何時でも背脂は人を笑顔にする...よね？豚骨と鶏ガラの動物系に
香味野菜を加えて炊きあげたスープにコクがあって仄かな甘みも感じ
られる味噌と背脂のアシストが効いた一杯。見た目とは裏腹に重さは
皆無で朝にも最適な一杯です。具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、
ネギ、ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はプルプルでモチモチな食感と喉越しが楽しめる平打麺で
表面についた縮れにスープがしっかりと絡みつく相性抜群な麺です。
味が染みてホロホロなチャーシューとネギのシンプルな丼は麺のお供
としても最適な量と味付け。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間に綺麗に平らげ完食となった。
食後はアイスコーヒーを飲んでマッタリと...してる場合じゃないけど
ついついノンビリしちゃう心地よさ。次回は醤油×鶏油のパターンを
頼んでみよう。
住 所 東京都江戸川区北葛西2-23-19 1F
定休日 土曜、日曜
駐車場 コインパーキング 60分300円
会 計 食券制
2024-258
2024年12月09日 19:00
『山形肉そば 河北や』
戸田市で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は小川町で20年もの長きに亘り山形
の郷土料理の一つとしても挙げられる“肉そば”を広め続けたコチラの
お店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時11分。暖簾を潜り店内へと
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
本来ならば基本商品となる「肉そば（冷）」を頼むのがセオリーだが、
“拉”な人間なので中華の文字に惹かれて「ミニカツ丼肉中華（冷）」
のボタンに手が伸びていたｗ。厨房前のカウンターで食券と番号札を
交換してテーブル席で暫し待機。5分程で番号が呼ばれて受け取った
のがこちら。
Wow、涼しげな見た目...って若干季節感が違う気もするけど地元では
冬でも冷が当たり前。表面に氷が浮かんだスープは鶏がらオンリーで
円やかな口当たりのカエシで纏めたあっさりとした一杯。具は噛めば
旨味が溢れる鶏チャーシュー（豚もいる？）、メンマ、ネギ、ワカメ、
ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
セットの河北カツ丼はサクサクの軽い食感のカツにカレー風味のタレ
が掛かった一杯。カツ丼もいろいろなタイプがあるけどこれはお初で
意外とイイね。麺→スープ→カツ丼という一連の動きをループさせて
いき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
戸田にいながら気軽に山形の旅行気分が味わえるお店。今度は豊富な
山形の地酒と共に看板商品である「肉そば（冷）」を頼んでみたい。
住 所 埼玉県戸田市喜沢1-48-25
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制（飲みの場合は後会計）
2024-257
戸田市で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる
新店巡りを挟み込む。向かった先は小川町で20年もの長きに亘り山形
の郷土料理の一つとしても挙げられる“肉そば”を広め続けたコチラの
お店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時11分。暖簾を潜り店内へと
進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
本来ならば基本商品となる「肉そば（冷）」を頼むのがセオリーだが、
“拉”な人間なので中華の文字に惹かれて「ミニカツ丼肉中華（冷）」
のボタンに手が伸びていたｗ。厨房前のカウンターで食券と番号札を
交換してテーブル席で暫し待機。5分程で番号が呼ばれて受け取った
のがこちら。
Wow、涼しげな見た目...って若干季節感が違う気もするけど地元では
冬でも冷が当たり前。表面に氷が浮かんだスープは鶏がらオンリーで
円やかな口当たりのカエシで纏めたあっさりとした一杯。具は噛めば
旨味が溢れる鶏チャーシュー（豚もいる？）、メンマ、ネギ、ワカメ、
ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はツルシコな食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
セットの河北カツ丼はサクサクの軽い食感のカツにカレー風味のタレ
が掛かった一杯。カツ丼もいろいろなタイプがあるけどこれはお初で
意外とイイね。麺→スープ→カツ丼という一連の動きをループさせて
いき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
戸田にいながら気軽に山形の旅行気分が味わえるお店。今度は豊富な
山形の地酒と共に看板商品である「肉そば（冷）」を頼んでみたい。
住 所 埼玉県戸田市喜沢1-48-25
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制（飲みの場合は後会計）
2024-257
