2010年新店
2010年10月24日 18:00
『つけ麺専門店 無極』
この日も野方のお店に車を走らせていたがこちらのお店の前を
通過したらつけ麺気分に変わってしまい急遽予定変更、
開店日以来の2度目の訪問です
到着は12時、まずは入口左側に設置された食券機にて
新たに加わった「Ｗスープつけ麺」と「雑炊セット」を購入します
タイミングが良かったようで待たずに着席し待つこと10分で提供されました
もはや一般的に定番の種類となった魚介豚骨のWスープですが
こちらはお店自慢のド豚骨のスープを使用しているので
通常のお店より豚骨の旨味を強く感じることが出来ます
粘度はドロリではなくトロリ程度なので濃厚なノーマルのつけ麺と
比較すると流石に食べやすくなっており味の幅が広がったお陰で
新たな客層も取り込めそうです
最後は雑炊にして綺麗に完食です
そういえば卓上の日替わり魚粉の案内が
貼ってありました
気分や体調によって選べるメニューでこちらのお店もハマッてしまいそうだ
住 所 東京都中野区丸山2-1-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
この日も野方のお店に車を走らせていたがこちらのお店の前を
通過したらつけ麺気分に変わってしまい急遽予定変更、
開店日以来の2度目の訪問です
到着は12時、まずは入口左側に設置された食券機にて
新たに加わった「Ｗスープつけ麺」と「雑炊セット」を購入します
タイミングが良かったようで待たずに着席し待つこと10分で提供されました
もはや一般的に定番の種類となった魚介豚骨のWスープですが
こちらはお店自慢のド豚骨のスープを使用しているので
通常のお店より豚骨の旨味を強く感じることが出来ます
粘度はドロリではなくトロリ程度なので濃厚なノーマルのつけ麺と
比較すると流石に食べやすくなっており味の幅が広がったお陰で
新たな客層も取り込めそうです
最後は雑炊にして綺麗に完食です
そういえば卓上の日替わり魚粉の案内が
貼ってありました
気分や体調によって選べるメニューでこちらのお店もハマッてしまいそうだ
住 所 東京都中野区丸山2-1-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年10月23日 18:00
『肉そば総本店 麺屋宗』
お昼の営業と新しいメニューも始めたと聞いていたので
少し遅めの昼食を食べにお邪魔してみます
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「肉まぜそば」と「肉生姜丼」を購入します
食券を店員さんに渡すと「まぜそばは時間が掛かりますが？」と
案内されので「判りました」と答えて席に着く
待つこと9分でラー油と酢が入ったボトルと共に提供されました
麺の上に穂先メンマ、モヤシ、スライスされた豚に小口切りのネギと
糸唐辛子が乗せられており、良く攪拌してからいただきます
ラーメン同様に生姜が効いた甘辛い醤油タレが平打ちの太麺に
良く絡みます
さっぱりとした仕上がりで箸が進むが小さいスープが欲しいところだ
途中でラー油を掛けてみたが個人的には入れない方が好みでした
肉生姜丼はつけ汁などをいれる容器にたっぷりのご飯と
ほぐし豚にまぜそば同様の薬味が乗る
濃いめの生姜タレが食欲を増加させますが流石に量が多くて
なんとか完食できました
壁に貼られた案内によると2日、9日、29日は限定メニューを
販売するようなのでそちらも一度試してみたい
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
お昼の営業と新しいメニューも始めたと聞いていたので
少し遅めの昼食を食べにお邪魔してみます
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「肉まぜそば」と「肉生姜丼」を購入します
食券を店員さんに渡すと「まぜそばは時間が掛かりますが？」と
案内されので「判りました」と答えて席に着く
待つこと9分でラー油と酢が入ったボトルと共に提供されました
麺の上に穂先メンマ、モヤシ、スライスされた豚に小口切りのネギと
糸唐辛子が乗せられており、良く攪拌してからいただきます
ラーメン同様に生姜が効いた甘辛い醤油タレが平打ちの太麺に
良く絡みます
さっぱりとした仕上がりで箸が進むが小さいスープが欲しいところだ
途中でラー油を掛けてみたが個人的には入れない方が好みでした
肉生姜丼はつけ汁などをいれる容器にたっぷりのご飯と
ほぐし豚にまぜそば同様の薬味が乗る
濃いめの生姜タレが食欲を増加させますが流石に量が多くて
なんとか完食できました
壁に貼られた案内によると2日、9日、29日は限定メニューを
販売するようなのでそちらも一度試してみたい
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年10月21日 18:00
『まんぞく屋 たけまる本店』
有名店であるけいすけが取り上げたことから認知度が上がり、
いまやラーメンのジャンルの一つとしても数えられそうな
“肉そば”のお店がまたまた開店したと知り、早速お邪魔してみることに
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「特製肉そば」を購入します
カウンター席に案内されて券を渡すとランチライムは
麺の大盛り・味玉・海苔5枚・半ライスのいずれか一つが
サービスのようで今回は半ライスをお願いしました
提供は5分後、
澄んだ醤油スープの表面にはキラキラとした油が浮かぶ
スープの上にはメンマ、海苔、刻みネギと定番な具の他には
特製肉そばというだけあり薄切りですが鶏と豚のチャーシューと
そぼろと色々な肉を楽しむことが出来ます
合せる麺はほぼストレートな細麺で全体的な印象は
昔ながらの中華そばといった表現がぴったりな仕上がりで
なんだか癒されます
訪問時は販売されてなかったがつけ麺はどんな感じか気になるな
住 所 東京都荒川区西日暮里2-13-11
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
有名店であるけいすけが取り上げたことから認知度が上がり、
いまやラーメンのジャンルの一つとしても数えられそうな
“肉そば”のお店がまたまた開店したと知り、早速お邪魔してみることに
到着は13時、まずは入口左側に設置された食券機にて
「特製肉そば」を購入します
カウンター席に案内されて券を渡すとランチライムは
麺の大盛り・味玉・海苔5枚・半ライスのいずれか一つが
サービスのようで今回は半ライスをお願いしました
提供は5分後、
澄んだ醤油スープの表面にはキラキラとした油が浮かぶ
スープの上にはメンマ、海苔、刻みネギと定番な具の他には
特製肉そばというだけあり薄切りですが鶏と豚のチャーシューと
そぼろと色々な肉を楽しむことが出来ます
合せる麺はほぼストレートな細麺で全体的な印象は
昔ながらの中華そばといった表現がぴったりな仕上がりで
なんだか癒されます
訪問時は販売されてなかったがつけ麺はどんな感じか気になるな
住 所 東京都荒川区西日暮里2-13-11
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食券制
2010年10月20日 18:00
『マルナカ』
あの豚骨ラーメンの名店「田中商店」が手掛ける牛煮込みのお店が
「田中そば店」の横に9月29日オープンとなりました
事前に仕入れた情報によると開店日から10月29日迄の１ヶ月間は
通常価格一人前550円のおみやげ用牛煮込みが田中商店の替玉券を
提示することによって一人前300円（何人前でも可）のサービスを
行っているようです
今回は事前に入手した替玉券を利用して晩酌用に
牛煮込みの単品を2人前購入しました
鍋で温めて皿に移し、ネギを切って、ビールをついでセット完了
まずはそのまま一口食べてみます
甘辛な醤油ベースで煮込まれたモツは色々な部位が入っており
クニュトロやホロリと崩れたり様々な食感を楽しむ事が出来ます
続いて七味を振り掛けネギをたっぷりと盛りつけます
濃い目の味付けの汁にシャキシャキのネギの清涼感がプラスされると
ビールを飲む手が止まりません
次回は豆腐を入れて肉豆腐風にしたり熱々のご飯に煮込みを盛り付け
中央には生卵を落とした煮込み丼など別のアレンジも楽しんでみたい
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 不明
駐車場 10台
あの豚骨ラーメンの名店「田中商店」が手掛ける牛煮込みのお店が
「田中そば店」の横に9月29日オープンとなりました
事前に仕入れた情報によると開店日から10月29日迄の１ヶ月間は
通常価格一人前550円のおみやげ用牛煮込みが田中商店の替玉券を
提示することによって一人前300円（何人前でも可）のサービスを
行っているようです
今回は事前に入手した替玉券を利用して晩酌用に
牛煮込みの単品を2人前購入しました
鍋で温めて皿に移し、ネギを切って、ビールをついでセット完了
まずはそのまま一口食べてみます
甘辛な醤油ベースで煮込まれたモツは色々な部位が入っており
クニュトロやホロリと崩れたり様々な食感を楽しむ事が出来ます
続いて七味を振り掛けネギをたっぷりと盛りつけます
濃い目の味付けの汁にシャキシャキのネギの清涼感がプラスされると
ビールを飲む手が止まりません
次回は豆腐を入れて肉豆腐風にしたり熱々のご飯に煮込みを盛り付け
中央には生卵を落とした煮込み丼など別のアレンジも楽しんでみたい
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 不明
駐車場 10台
2010年10月18日 18:00
『無鉄砲 東京中野店』
昼は何処で食べようかボーっと考えながら車を走らせていると
吸い寄せられるようにこちらのお店の近くまで来ていた
最近ちょっと飲み過ぎな日々を過ごしているのであっさり系とも思ったのだが
無意識にハンドルを向けていたということはこの味にハマってしまったようだ
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入し席に着く
食券を確認に来た店員さんに好みを聞かれたので
今回は控え目に「麺硬め、ネギ多め、あっさり」と伝えます
提供は3分後、
あっさりのスープは粘度は低く、背油も浮かばないようです
豚骨より魚介の比率が高いので後味もすっきりとしており
飲み過ぎで疲れた胃には丁度いいです・・というか
あまりのバランスの良さに替玉した後はスープまで綺麗に完食した
濃厚なド豚骨も良いですが時にはあっさりも良いですね
今後はスープの比率を色々試して自分好みの割合を探ってみたい
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
昼は何処で食べようかボーっと考えながら車を走らせていると
吸い寄せられるようにこちらのお店の近くまで来ていた
最近ちょっと飲み過ぎな日々を過ごしているのであっさり系とも思ったのだが
無意識にハンドルを向けていたということはこの味にハマってしまったようだ
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入し席に着く
食券を確認に来た店員さんに好みを聞かれたので
今回は控え目に「麺硬め、ネギ多め、あっさり」と伝えます
提供は3分後、
あっさりのスープは粘度は低く、背油も浮かばないようです
豚骨より魚介の比率が高いので後味もすっきりとしており
飲み過ぎで疲れた胃には丁度いいです・・というか
あまりのバランスの良さに替玉した後はスープまで綺麗に完食した
濃厚なド豚骨も良いですが時にはあっさりも良いですね
今後はスープの比率を色々試して自分好みの割合を探ってみたい
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
