2010年10月23日 18:00
【再訪】肉そば総本店 麺屋宗＠ときわ台
『肉そば総本店 麺屋宗』
お昼の営業と新しいメニューも始めたと聞いていたので
少し遅めの昼食を食べにお邪魔してみます
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「肉まぜそば」と「肉生姜丼」を購入します
食券を店員さんに渡すと「まぜそばは時間が掛かりますが？」と
案内されので「判りました」と答えて席に着く
待つこと9分でラー油と酢が入ったボトルと共に提供されました
麺の上に穂先メンマ、モヤシ、スライスされた豚に小口切りのネギと
糸唐辛子が乗せられており、良く攪拌してからいただきます
ラーメン同様に生姜が効いた甘辛い醤油タレが平打ちの太麺に
良く絡みます
さっぱりとした仕上がりで箸が進むが小さいスープが欲しいところだ
途中でラー油を掛けてみたが個人的には入れない方が好みでした
肉生姜丼はつけ汁などをいれる容器にたっぷりのご飯と
ほぐし豚にまぜそば同様の薬味が乗る
濃いめの生姜タレが食欲を増加させますが流石に量が多くて
なんとか完食できました
壁に貼られた案内によると2日、9日、29日は限定メニューを
販売するようなのでそちらも一度試してみたい
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
お昼の営業と新しいメニューも始めたと聞いていたので
少し遅めの昼食を食べにお邪魔してみます
到着は13時40分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「肉まぜそば」と「肉生姜丼」を購入します
食券を店員さんに渡すと「まぜそばは時間が掛かりますが？」と
案内されので「判りました」と答えて席に着く
待つこと9分でラー油と酢が入ったボトルと共に提供されました
麺の上に穂先メンマ、モヤシ、スライスされた豚に小口切りのネギと
糸唐辛子が乗せられており、良く攪拌してからいただきます
ラーメン同様に生姜が効いた甘辛い醤油タレが平打ちの太麺に
良く絡みます
さっぱりとした仕上がりで箸が進むが小さいスープが欲しいところだ
途中でラー油を掛けてみたが個人的には入れない方が好みでした
肉生姜丼はつけ汁などをいれる容器にたっぷりのご飯と
ほぐし豚にまぜそば同様の薬味が乗る
濃いめの生姜タレが食欲を増加させますが流石に量が多くて
なんとか完食できました
壁に貼られた案内によると2日、9日、29日は限定メニューを
販売するようなのでそちらも一度試してみたい
住 所 東京都板橋区常盤台1-5-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
