牛煮込み
2010年10月20日 18:00
『マルナカ』
あの豚骨ラーメンの名店「田中商店」が手掛ける牛煮込みのお店が
「田中そば店」の横に9月29日オープンとなりました
事前に仕入れた情報によると開店日から10月29日迄の１ヶ月間は
通常価格一人前550円のおみやげ用牛煮込みが田中商店の替玉券を
提示することによって一人前300円（何人前でも可）のサービスを
行っているようです
今回は事前に入手した替玉券を利用して晩酌用に
牛煮込みの単品を2人前購入しました
鍋で温めて皿に移し、ネギを切って、ビールをついでセット完了
まずはそのまま一口食べてみます
甘辛な醤油ベースで煮込まれたモツは色々な部位が入っており
クニュトロやホロリと崩れたり様々な食感を楽しむ事が出来ます
続いて七味を振り掛けネギをたっぷりと盛りつけます
濃い目の味付けの汁にシャキシャキのネギの清涼感がプラスされると
ビールを飲む手が止まりません
次回は豆腐を入れて肉豆腐風にしたり熱々のご飯に煮込みを盛り付け
中央には生卵を落とした煮込み丼など別のアレンジも楽しんでみたい
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 不明
駐車場 10台
あの豚骨ラーメンの名店「田中商店」が手掛ける牛煮込みのお店が
「田中そば店」の横に9月29日オープンとなりました
事前に仕入れた情報によると開店日から10月29日迄の１ヶ月間は
通常価格一人前550円のおみやげ用牛煮込みが田中商店の替玉券を
提示することによって一人前300円（何人前でも可）のサービスを
行っているようです
今回は事前に入手した替玉券を利用して晩酌用に
牛煮込みの単品を2人前購入しました
鍋で温めて皿に移し、ネギを切って、ビールをついでセット完了
まずはそのまま一口食べてみます
甘辛な醤油ベースで煮込まれたモツは色々な部位が入っており
クニュトロやホロリと崩れたり様々な食感を楽しむ事が出来ます
続いて七味を振り掛けネギをたっぷりと盛りつけます
濃い目の味付けの汁にシャキシャキのネギの清涼感がプラスされると
ビールを飲む手が止まりません
次回は豆腐を入れて肉豆腐風にしたり熱々のご飯に煮込みを盛り付け
中央には生卵を落とした煮込み丼など別のアレンジも楽しんでみたい
住 所 東京都足立区保塚町1-20
定休日 不明
駐車場 10台
