2010年新店
2010年11月14日 18:00
『無鉄砲 東京中野店』
この日も気がつけばこちらのお店に車を走らせていた
個人的に移動しやすい立地に加えて名店だが待たずに食べれるので
非常に重宝しています
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「とんこつ ラーメン」と「替玉」を購入して席に着きます
食券を確認しに来た店員さんから好みを聞かれたので
「麺硬め・こってり・ネギ多め」と答えます
提供は6分後、
相変わらず粘度のある濃厚なド豚骨スープが
縮じれのある中細麺によく絡み付きます
2/3程食べたあたりで替玉をやはり硬めで頼みます
最初の麺を食べると狙い通りのタイミングで替玉が登場しました
今度は卓上に置かれた「にんにくしょうゆ」と「激辛高菜」を投入して
少し味を変化させると更にペースが上がり一気に完食です
もうすっかりこの味の虜になってしまったようだ
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
この日も気がつけばこちらのお店に車を走らせていた
個人的に移動しやすい立地に加えて名店だが待たずに食べれるので
非常に重宝しています
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「とんこつ ラーメン」と「替玉」を購入して席に着きます
食券を確認しに来た店員さんから好みを聞かれたので
「麺硬め・こってり・ネギ多め」と答えます
提供は6分後、
相変わらず粘度のある濃厚なド豚骨スープが
縮じれのある中細麺によく絡み付きます
2/3程食べたあたりで替玉をやはり硬めで頼みます
最初の麺を食べると狙い通りのタイミングで替玉が登場しました
今度は卓上に置かれた「にんにくしょうゆ」と「激辛高菜」を投入して
少し味を変化させると更にペースが上がり一気に完食です
もうすっかりこの味の虜になってしまったようだ
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年11月13日 18:00
『カラシビつけ麺 鬼金棒』
あの唐辛子の【辛さ】と山椒の【痺れ】の両方を上手くラーメンに融合させて
【カラシビスト】なる用語まで生み出した鬼金棒ですが
今度はつけ麺専門店を現在の店舗の3軒隣に開店させました
到着は12時35分、まずは店頭右側に埋め込まれた食券機にて
「特カラシビつけ麺」を購入します
裏口から女性店員さんが出てきたので食券を手渡すと
「同一価格で麺2玉の中盛りに出来ますが？」と案内されたので
今回は麺は中盛りで辛さ・シビレの量は共に普通でお願いして
一つだけ空いた席に滑り込みます
待つこと15分で提供されました
つけ汁は特製赤味噌にマー油など数種類の香味油に刻んだニンニクと
生姜を効かせたものに唐辛子と山椒が合わされた濃厚な仕上がり
特製の具は炒めたモヤシとスープに負けないくらい味が染みて
プルンとしたチャーシューの量が増えるのと味玉半分が追加されるようです
こちらのお店のある種名物な具でもある鬼の金棒を彷彿させる
ヤングコーンが乗せられた麺はモチっとした弾力がある太麺で
スープに良く絡みます
あっという間に完食となり最後は小さい器に入れられたスープで
つけ汁を割って綺麗に完食です
ほんのり額に汗が浮かぶ位の程良い辛さと痺れのおかげで
食後は舌が研ぎ澄まされるのと清涼感を味わうことができた
癖になる味なので定期的に食べに行きたい
住 所 東京都千代田区鍛冶町2-10-8
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
あの唐辛子の【辛さ】と山椒の【痺れ】の両方を上手くラーメンに融合させて
【カラシビスト】なる用語まで生み出した鬼金棒ですが
今度はつけ麺専門店を現在の店舗の3軒隣に開店させました
到着は12時35分、まずは店頭右側に埋め込まれた食券機にて
「特カラシビつけ麺」を購入します
裏口から女性店員さんが出てきたので食券を手渡すと
「同一価格で麺2玉の中盛りに出来ますが？」と案内されたので
今回は麺は中盛りで辛さ・シビレの量は共に普通でお願いして
一つだけ空いた席に滑り込みます
待つこと15分で提供されました
つけ汁は特製赤味噌にマー油など数種類の香味油に刻んだニンニクと
生姜を効かせたものに唐辛子と山椒が合わされた濃厚な仕上がり
特製の具は炒めたモヤシとスープに負けないくらい味が染みて
プルンとしたチャーシューの量が増えるのと味玉半分が追加されるようです
こちらのお店のある種名物な具でもある鬼の金棒を彷彿させる
ヤングコーンが乗せられた麺はモチっとした弾力がある太麺で
スープに良く絡みます
あっという間に完食となり最後は小さい器に入れられたスープで
つけ汁を割って綺麗に完食です
ほんのり額に汗が浮かぶ位の程良い辛さと痺れのおかげで
食後は舌が研ぎ澄まされるのと清涼感を味わうことができた
癖になる味なので定期的に食べに行きたい
住 所 東京都千代田区鍛冶町2-10-8
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2010年11月12日 18:00
『肉屋』
掲げられた看板のキャッチコピーと赤い生地に
白抜きされた【肉】の文字が一際目を引くお店です
到着は12時50分、まずは入口正面に設置された食券機にて
「ラーメン」と「唐揚げ定食」を購入します
店内には2人の待ち人がいたがほとんど待たずに
席が空き着席すると食券を取りに来た店員さんから
「肉増しが出来てシングルで3枚、ダブルは5枚増やせますが？」と
案内されたので「ダブルの肉増しで」と答えます
待つこと10分で提供されたのがこちら
薄茶色の豚骨と鶏がベースの甘味があるスープだが
少し温度が低く感じた
合わせる中太麺もちょっと茹で過ぎな感じがしたので開店してから
それほど日が経っていないのでブレが出たのだろう
具は青ネギ、メンマ、ももチャーシューに肉増し分のトロっとした
バラ巻チャーシューが乗せられるが
壁に貼られた案内の写真と比較するとちょっとイメージが違い
ダブルの5枚でもJ系のお店の1枚分位の量かな
ラーメンの2分後に出てきたのは表面がカリッと揚げられた
鳥の唐揚げ4個と小ライスの定食だが至って普通です
全体的にどこかのチェーン店で食べたことのあるような味だったので
肉増しが出来る事を考慮してもちょっと割高に感じてしまった
ただ新しい業態のお店を展開しているグループの新店のようだから
これから色々アイデアが出てきて修正していくでしょう
住 所 東京都千代田区三崎町1-5
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
掲げられた看板のキャッチコピーと赤い生地に
白抜きされた【肉】の文字が一際目を引くお店です
到着は12時50分、まずは入口正面に設置された食券機にて
「ラーメン」と「唐揚げ定食」を購入します
店内には2人の待ち人がいたがほとんど待たずに
席が空き着席すると食券を取りに来た店員さんから
「肉増しが出来てシングルで3枚、ダブルは5枚増やせますが？」と
案内されたので「ダブルの肉増しで」と答えます
待つこと10分で提供されたのがこちら
薄茶色の豚骨と鶏がベースの甘味があるスープだが
少し温度が低く感じた
合わせる中太麺もちょっと茹で過ぎな感じがしたので開店してから
それほど日が経っていないのでブレが出たのだろう
具は青ネギ、メンマ、ももチャーシューに肉増し分のトロっとした
バラ巻チャーシューが乗せられるが
壁に貼られた案内の写真と比較するとちょっとイメージが違い
ダブルの5枚でもJ系のお店の1枚分位の量かな
ラーメンの2分後に出てきたのは表面がカリッと揚げられた
鳥の唐揚げ4個と小ライスの定食だが至って普通です
全体的にどこかのチェーン店で食べたことのあるような味だったので
肉増しが出来る事を考慮してもちょっと割高に感じてしまった
ただ新しい業態のお店を展開しているグループの新店のようだから
これから色々アイデアが出てきて修正していくでしょう
住 所 東京都千代田区三崎町1-5
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2010年11月06日 18:00
『らーめん しおの風』
足立区を中心にお店を展開しているグループが今度はさいたま市に
「しおの風」の2号店を開店させたと知り、早速お邪魔してみることに
到着は12時40分、まずは入口左側に設置された食券機の中から
「特選塩ラーメン」を購入して席に着きます
提供は3分後、
濁りのない澄んだスープは鶏や鰹節などのベースに
独自にブレンドした塩タレが上手く合わさり
体に染み込んでいくのが判るようなすっきりとした後味です
合せる麺も細麺を使用しているので上品な仕上がりとなっています
具は半熟の味玉、水菜、海苔、メンマ、麩はスープとのバランスを
考えてシンプルな味付けですが唯一チャーシューだけはしっかりとした
味付けなので良いアクセントになっております
あっという間に最後の一滴まで飲み干して綺麗に完食です
他にも気になるメニューが沢山あるのでまた食べに行きたい
住 所 埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10
定休日 無休
駐車場 一台分あり
会 計 食券制
足立区を中心にお店を展開しているグループが今度はさいたま市に
「しおの風」の2号店を開店させたと知り、早速お邪魔してみることに
到着は12時40分、まずは入口左側に設置された食券機の中から
「特選塩ラーメン」を購入して席に着きます
提供は3分後、
濁りのない澄んだスープは鶏や鰹節などのベースに
独自にブレンドした塩タレが上手く合わさり
体に染み込んでいくのが判るようなすっきりとした後味です
合せる麺も細麺を使用しているので上品な仕上がりとなっています
具は半熟の味玉、水菜、海苔、メンマ、麩はスープとのバランスを
考えてシンプルな味付けですが唯一チャーシューだけはしっかりとした
味付けなので良いアクセントになっております
あっという間に最後の一滴まで飲み干して綺麗に完食です
他にも気になるメニューが沢山あるのでまた食べに行きたい
住 所 埼玉県さいたま市中央区新中里2-1-10
定休日 無休
駐車場 一台分あり
会 計 食券制
2010年11月05日 23:00
『濃厚タンメン 塩力』
駒沢公園のイベントに注目が集まっていますが（自分も気になっている）
巷では新店も色々出てきているので裏をかくというか自分なりのペースで
目の前の気になるお店から訪問していくことにします
到着は12時50分、店頭の並びは2人、待つこと10分で店内へ
まずは入口左側に設置された食券機の前に立つと
店員さんから「つけ麺は休止中でメニューは濃厚タンメンの肉が
入りか無しの2種類で唐揚げと小ライスのセットメニューがお勧めです」と
案内があったので
「塩力2号（濃厚タンメン＋唐揚げ3個＋ライス）」の
セットメニューを購入して150円を現金で払い
豚肉入りにしてもらいます
提供は5分後、
豚骨白湯スープの上には炒められてしんなりとした
キャベツとモヤシの野菜の山に生姜が利いた豚肉が乗せられる
炒めた野菜に絡められた濃い目の塩胡椒と胡麻油の風味が
シンプルながら食欲を増加させて箸が進みます
合わせる麺は四角い断面でコシのあるほぼストレートな太麺で
モッチリとた食感がスープと良く合います
行儀が悪いが竜田揚げ風の唐揚げはスープを吸わせると
ご飯を食べるスピードが加速されます
中々のボリュームで完食するとお腹一杯になりました
次回は濃厚もりタンが入ったセットメニューの「塩力3号」かな
住 所 東京都千代田区鍛冶町1-2-13
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
駒沢公園のイベントに注目が集まっていますが（自分も気になっている）
巷では新店も色々出てきているので裏をかくというか自分なりのペースで
目の前の気になるお店から訪問していくことにします
到着は12時50分、店頭の並びは2人、待つこと10分で店内へ
まずは入口左側に設置された食券機の前に立つと
店員さんから「つけ麺は休止中でメニューは濃厚タンメンの肉が
入りか無しの2種類で唐揚げと小ライスのセットメニューがお勧めです」と
案内があったので
「塩力2号（濃厚タンメン＋唐揚げ3個＋ライス）」の
セットメニューを購入して150円を現金で払い
豚肉入りにしてもらいます
提供は5分後、
豚骨白湯スープの上には炒められてしんなりとした
キャベツとモヤシの野菜の山に生姜が利いた豚肉が乗せられる
炒めた野菜に絡められた濃い目の塩胡椒と胡麻油の風味が
シンプルながら食欲を増加させて箸が進みます
合わせる麺は四角い断面でコシのあるほぼストレートな太麺で
モッチリとた食感がスープと良く合います
行儀が悪いが竜田揚げ風の唐揚げはスープを吸わせると
ご飯を食べるスピードが加速されます
中々のボリュームで完食するとお腹一杯になりました
次回は濃厚もりタンが入ったセットメニューの「塩力3号」かな
住 所 東京都千代田区鍛冶町1-2-13
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
